Modra pijača curacao - morska zelena pijača

Liker modro Curacao

Likerji različnih vrst so zelo priljubljeni ne le zaradi svoje povprečne moči, ampak tudi zaradi osvežilnega okusa in uravnotežene arome..

Nekateri med njimi takoj pritegnejo pozornost s svojim nenavadnim videzom.. To še posebej velja za liker Blue Curacao, katerega posebna barva je modra.

fotografija 1

Ta alkoholna pijača se aktivno uporablja za pripravo različnih koktajlov, saj se z njeno pomočjo tudi navadna pijača zlahka spremeni v elitni alkohol.

Ta nenavadna barva, pa tudi prijetna aroma citrusov, ta liker dolguje posebni proizvodni tehnologiji.

Pomoč! Luraha je pravzaprav potomec valentinovih pomaranč, ki so jih na Karibe prinesli Španci. Toda zaradi neprimernega podnebja so se namesto sočnih in sladkih citrusov pojavili takšni grenko-kisli sadeži.

Luraha ni primerna za hrano, vendar je njena lepota zelo cenjena zaradi izrazite in bogate arome..

fotografija 2

Sam postopek izdelave likerja Blue Curacao je sestavljen iz naslednjih korakov:

  1. Laraha lupina z začimbami, kot so cimet, klinčki in muškatni orešček, je nameščena v posebne vrečke iz jute.
  2. Surovine se vlijejo v posebne posode s predhodno segretim na 50 - 75 stopinj alkohola.
  3. Posode se zaprejo in tri dni pustijo, da se v temnem prostoru natapajo.
  4. Nastala infuzija poteka skozi destilat, nato se doda malo granuliranega sladkorja in filtrira.
  5. Nastalemu likerju se doda barvilo, da dobi značilno modro barvo, saj je končni alkohol na splošno brezbarven, vendar zelo dišeč.

Je pomembno! Kakovost končnega Blue Curacao je odvisna tudi od tega, katero barvilo je bilo uporabljeno pri njegovi proizvodnji. Znane blagovne znamke raje obarvajo pijačo s sokom ali izvlečkom naravnih jagod in sadja.

Toda brezobzirni proizvajalci za to uporabljajo sintetične dodatke.

Pomembno je vedeti, da se plodovi lurahe sami na otoku Curacao obirajo samo po starem načinu, torej ročno. In da lupina ne izgubi svojega edinstvenega okusa, ga ročno izrežemo tudi iz vseh plodov, z uporabo nožev iz lesa.

Vrste

Danes v prodaji lahko najdete več sort te alkoholne pijače..

fotografija 3

Trojni Sec

Trojni Sec - Glavna in glavna oblika tega alkohola. On je običajno tisti, ki je podlaga za izdelavo drugih sort te alkoholne pijače.

Njegova moč je natanko 30 vrtljajev.

Pomoč! Da bi dobili pijačo, zmešajte lurehovo ali grenko pomarančo.

Čokolada

Čokolada Curacao je narejena na osnovi prejšnjega alkohola, vendar na samem koncu priprave dodam kakav v prahu.

  • Takšen alkohol se zlahka pije tako v čisti obliki, aktivno se uporablja za pripravo velikega števila različnih koktajlov..
  • Njegova vsebnost alkohola ne presega 25 odstotkov.

Klasična modra

Blue Curacao je najslavnejši liker te vrste.. Njegova kristalno modra barva je takoj povezana z bistrimi vodami Karibov.

Trdnjava je približno 30 vrtljajev. Najpogosteje se uporablja kot ena izmed sestavin pri pripravi različnih mešanih koktajlov..

Rdeča in zelena

Rdeč in zelen Curacao je rdeč in zelen videz te pijače..

fotografija 4

Trdnjava je še vedno 30 stopinj. Takšni likerji se uporabljajo kot barvila za pripravo večernih koktajlov. V resnici gre za isti Triple Sec, vendar le z barvili primerne barve. Takšen alkohol je v prosti prodaji precej težko najti..

Kava

Kavni liker služi izključno kot a prebava, ima trdnjavo s 25 vrtljaji.

Pomoč! Pri njeni izdelavi se luščkom lurahe dodajo sveža zrna kave..

Rezultat je zelo bogat alkohol okusa, barve in arome.

Oranžna

Oranžni Curacao postrežemo v čisti in razredčeni obliki. Odstotek alkohola v njem ne presega 30 enot.

Glavne note tega napitka so:

  1. mandarina,
  2. papaja,
  3. drugi agrumi.

Zelo osvežujoč in poživljajoč alkohol..

fotografija 5

Pijte samostojno in v kombinaciji z drugimi sestavinami.

Rum rozine

Rum Raisin Curacao je narejen iz enakih sestavin kot Triple Sec, dodajo pa dodatno alkoholno tinkturo rozin..

Kot rezultat, ima končni liker nenavaden pookus. Njegova moč je 30 vrtljajev.

Vsaka vrsta te pijače ima svoje oboževalce in oboževalce, vendar se vsi strinjajo, da so vse njene sorte zagotovo dobre, okusne in dišeče.

Žigi

Samo blagovna znamka ima edinstvene pravice, da ta alkoholni izdelek označi z besedo "pristno" Društvo za starejše. Toda kljub temu se danes pri proizvodnji in prodaji alkoholne pijače Curacao ukvarjajo tudi druge blagovne znamke..

Bols

Bols je svetovno znan proizvajalec, ki ta alkohol izdeluje že več desetletij zapored..

fotografija 6

Ne samo da dosledno upošteva tradicionalni recept, ampak uporablja izključno naravna barvila za barvanje končne pijače.

Sama proizvodnja se nahaja v Amsterdamu, toda kljub temu je pijača povsem karibska, moč končne pijače znaša 21 stopinj.

Zanimalo bi vas tudi o branju, kako piti alkohol Becherovka.

Wenneker

Wenneker je še en nizozemski proizvajalec.

  • V tem primeru je moč likerja že večja in znaša 34 obratov.
  • Sama pijača ima bogato modro barvo, izrazito oranžno aromo s subtilnimi notami zelišč.

Pomoč! Ti dve blagovni znamki danes veljata za enega najboljših proizvajalcev Blue Curacao. In to ne preseneča, saj je med Nizozemci ta alkoholna pijača še posebej povprašena.

Volare

Volare je že italijanska blagovna znamka.

fotografija 7

Moč končne alkoholne pijače je približno 22 stopinj. Prodaja se v steklenicah s prostornino 700 ml, ima bogato aromo in okus. Več kot enkrat je bil ta Curacao zmagovalec različnih tekmovanj in razstav.

De kuyper

De Kuyper - še ena nizozemska blagovna znamka.

  1. Liker ima bogato temno modro barvo, značilno aromo citrusov in rahlo grenkobo v pookusu.
  2. Moč njegovih likerjev je približno 24 vrtljajev.

Asortiman vključuje ne samo Blue Curacao, ampak tudi druge vrste te alkoholne pijače.

Danes so izdelki te blagovne znamke veliko povpraševanje v več kot 70 državah..

V videoposnetku poznavalec alkoholnih pijač govori o pijači Blue Curacao znamke De Kuyper:

Fruko Schulz

Fruko Schulz - češki proizvajalec Blue Curacao.

  • Pijača ima prijeten in harmoničen okus, dobro aromo.
  • Na voljo po zelo ugodni ceni..
  • Vendar profesionalni sommelierji menijo, da je ta proizvajalec srednji razred, zato je bolje, da se njegovi likerji pijejo v razredčeni obliki.
  • Čehi sami menijo, da je njihov alkohol najboljši.

Joseph Cartron

Joseph Cartron je francoski proizvajalec elitnih vrst v Kurakau.

Asortiman te blagovne znamke vključuje skoraj vse vrste alkoholnih pijač. Vsi imajo odličen okus in aromatične lastnosti..

Svetovno znani sommelierji ta alkohol prepoznajo kot enega najboljših.

Njegova kakovost je v celoti upravičena s precej visokimi stroški. Moč takšnega alkohola je od 25 do 40 stopinj, odvisno od vrste same alkoholne pijače.

fotografija 8

Če pijete alkohol Blue Curacao, potem raje izberite visokokakovosten alkohol. Zato je na prvem mestu vredno biti pozoren na izdelke teh proizvajalcev.

Koktajli

Kljub temu, da lahko skoraj vse vrste te alkoholne pijače uporabimo za pripravo različnih mešanih pijač, najpogosteje natakarji raje modri alkohol, in vse zaradi svoje nenavadne barve.

Če pa takšnega alkohola ni pri roki, potem lahko v katerem koli receptu uporabite drugačno vrsto kurakaa. Res je, na koncu dobimo povsem drugačen koktajl.

Ruska zastava

Ta koktajl je med domačimi domoljubi posebno povpraševanje..

fotografija 9

Pripravljeno je v plasteh v istem kozarcu, v katerem ga bodo postregli.

  1. Vse sestavine v plasteh lepo vlijemo v enakih količinah.
  2. Za pripravo ene porcije je dovolj, da zaužijete 25 ml vsake pijače.
  3. Plasti se vlijejo v naslednjem vrstnem redu: vodka, modra lužnica in rdeča lužina.
  4. Dobljeno pijačo pijte v enem požirku brez mešanja.

Modra margarita

Kuhanje:

  • Robove servirnega kozarca navlažimo z malo limetinega soka in namočimo v fino sol..
  • Nato vanj vlijemo pripravljeno pijačo iz limoninega soka, tekile in modrega kurakaa.
  • Te sestavine so vzete v razmerjih 4: 2: 1..

fotografija 10

Dobljeno pijačo postrezite brez slame.

Modri ​​liker Curacao lahko preprosto pijete v čisti obliki z ledom ali brez njega, pred uporabo pa ga lahko razredčite s tonikom ali sadnimi sokovi v enakih razmerjih.

Vsekakor ima ta liker vedno nenavadno barvo, okus in aromo, ki se v celoti deli z drugimi sestavinami..

Meni