S katerim sokom je bolje piti viski? Recepti za koktajle

Mnogi ljudje zelo cenijo viski zaradi njegovega izvirnega in bogatega okusa, zato se mu zdi nesprejemljivo mešanje z drugimi pijačami. Vendar pa se vsi niso pripravljeni sprijazniti z močjo viskija, zato si ga prizadevajo razredčiti z nečim, na primer sokovi.

Hkrati je priporočljivo izbrati naravni negaziran sok, saj umetni dodatki in plin pogosto pokvarijo okusni šopek alkoholne pijače. Češnjev ali ananasov sok je primeren za sladke koktajle, jabolčni ali brusnični sok pa za ljubitelje kislosti.

Očitna prednost mešanja viskija s sokovi je, da lahko tak koktajl naredite doma, brez porabe denarja za dodatne izdelke in orodja. Za izdelavo najpreprostejšega koktajla boste potrebovali steklenico viskija, ohlajeno na približno 18 stopinj Celzija, sok, led, po želji in kozarec stare mode.

Pijte koktajl recepte

Delež pijač v koktajlu se lahko razlikuje, odvisno od osebnih želja, vendar za vzdrževanje optimalnega ravnovesja strokovnjaki priporočajo razmerje med 1 in 4, tj. za eno delnico viskija naj bodo štiri dele brezalkoholne pijače, jabolka ali drugega soka. Na primer, za 50 ml viskija potrebujete 200 ml soka.

Pri pripravi drugih, bolj zapletenih koktajlov pa se lahko razmerja močno razlikujejo. Oblike očal so lahko tudi različne..

Z jabolkom

Apple jack

Apple Jack - ime enega najbolj priljubljenih koktajlov z jabolčnim sokom, ovekovečena v istoimenski pesmi skupine St1M (STIM). Če mešate sok s viskijem Jacka Daniela, se ta koktajl imenuje Apple Jack..

Čebelja pika

Še en koktajl, imenovan Bee Sting ali Bee Sting, je nekoliko težje narediti..

Potreboval bo naslednje sestavine:

• 50ml tekile;
• toliko burbona;
• 100ml jabolko sveže;
• 1 čajna žlička medenega sirupa.

1. Najprej zmešamo sirup in viski.
2. Nato jim dodajo tekilo in sadni napitek..
3. Vse to se rahlo trese in razlije v visoke kozarce.
4. Po tem lahko po želji dodate malo ingverjevega aleja.

Irsko jabolko

Še ena priljubljena pijača iz jabolčnega soka, imenovana irska jabolka. Na podlagi imena, Pri pripravi se uporablja irski viski..

V visok kozarec vlijemo led, vlijemo alkohol in sok ter dodamo cimetovo palico..

S češnjo

Če dodate češnjev sok in led v trak, vam bo pomagal preživeti vroč poletni dan.. Ker je zelo sladek, priporočamo, da njegove dele med kuhanjem zmanjšate na 1 do 3, da sladkoba ne bi izsušila okusa glavne sestavine.

Če se za izdelavo tega koktajla uporablja blagovna znamka White Horse, potem se imenuje White Cherry..

Z oranžno

Zlati copat

Za pripravo najbolj priljubljene pijače s svežo pomarančo, ki se imenuje "Zlati čevelj", boste potrebovali:

• 100 ml lepilnega traku;
• 100 ml sveže pomaranče;
• enaka količina limoninega soka;
• eno čajno žličko sladkorja.

Pijača ni enostavna za izdelavo in za popolno uživanje v njenem okusu je potrebno natančno upoštevanje razmerij in tehnologije priprave.

1. Najprej morate kozarec navlažiti z vodo in skrbno prekriti njene stene s sladkorjem.
2. Nato v stresalniku zmešajte sokove in viski.
3. Nastalo mešanico je treba vliti v kozarec, tako da se ne dotika sten.
4. Pitje pripravljenega koktajla je priporočljivo takoj po pripravi.

"Kri in pesek"

To je še ena pijača s pomarančnim sokom.. Vsebuje naslednje sestavine:

• 20 ml burbona;
• 20ml sadna pijača;
• toliko češnjevega likerja;
• 2 kapljici pomarančne grenke.

Vse sestavine je treba dobro premešati in nato filtrirati v predhodno ohlajen kozarec.

Irski poljub

Za pripravo "irskega poljuba" boste potrebovali:

• 30ml irski viski;
• 15 ml breskev šnapps;
• 60 ml pomarančnega soka;
• 120ml ingverjevega piva.

V kozarček s čašami z ledenimi kockami izmenično dodajamo vse sestavine in dobimo grenko-sladek koktajl.

Waikiki

Koktajl Waikiki vsebuje 20 ml burbona, enako količino češnjevega likerja in rdečega vermuta ter 120 ml pomarančnega soka, pomešanega in postreženega v kozarcu highball.

Z paradižnikom

Bedford krvavo veseli

Za pripravo pijače z imenom Bedford Bloody Merried poleg 50ml burbona in 180ml paradižnikovega soka boste potrebovali:

• čajna žlička mletega črnega popra;
• pol čajne žličke soli;
• omake Worcester in tabasco;
• apneni klin.

1. Bourbon vlijemo v highball, nalijemo sol in poper, damo rezino apna.
2. Nato dodamo največ pet kapljic vsake omake in paradižnikovega soka.
3. Poleg tega lahko koktajl okrasite s steblom zelene.

Recept za še en koktajl s paradižnikovim sokom poleg burbona (50 ml) in paradižnikovega soka (130 ml) vključuje:

• 15 ml limoninega soka;
• Tabasco omaka
• vinski kis;
• sol in mleti črni poper (vsak 3 g);
• led.

1. Najprej se led vlije v visok kozarec.
2. Zraven vlijemo sokove, 10 kapljic vinskega kisa, burbon, poper in sol ter 4 kapljice Tabasca.
3. Vse skupaj premešamo in popijemo.

Z ananasom

Pijačni napitki iz škotskega ananasa so odlični za vroče, vroče dni..

Za pripravo najpreprostejšega koktajla boste potrebovali:

• viski
• sok;
• sladkorni sirup.

Vse sestavine je treba zmešati z ledom in naliti v kozarec. Nekateri dodajo tam 15 ml limoninega soka in četrtino čajne žličke janeža in nato dobimo koktajl z imenom "Linstead".

Big Ben

Viski, suh vermouth in ananas sveže zmešamo v enakih razmerjih.

Z granatnim jabolkom

Mnogi strokovnjaki priporočajo mešanje sadnega soka granatnega jabolka z viskijem znamke Jameson.. Priporočena razmerja so 1 do 3. Po mešanju lahko dodate tudi led in nekaj zrn granatnega jabolka. Ta koktajl se imenuje tudi "Escher".

Z limono

New York sejalec

Eden najbolj priljubljenih viski koktajlov z limoninim sokom se imenuje newyorški sauer.. Če ga želite kuhati, boste potrebovali:

• 40 ml burbona;
• 25 ml limoninega soka;
• 20 ml sladkornega sirupa;
• 25-30ml suhega rdečega vina.

1. Bourbon, sirup in sok, ki ga je treba mešati.
2. Nato cedilo skozi cedilo v kozarec.
3. Nato nežno dodajte vino vzdolž rezila.

Enako, vendar brez vina, toda z dodatkom jajčnega beljaka se bo imenoval "Whiskey Sauer".

Zig Zag

Za pripravo te pijače v shaker mešanicah:

• 45ml becherovka;
• 20 ml lepilni trak;
• 15 ml vanilijevega likerja;
• 15 ml medu;
• 20ml limoninega soka.

Nastalo zmes filtriramo skozi cedilo (posebno cedilno cedilo) v čašico ali martini kozarec.

"Republika"

Redki kanadski burbonski koktajl. V stresalniku je treba zmešati 15 ml alkoholne pijače z enako količino tekočine Gran Marnier in 5 ml limoninega soka. Postrežemo v koktajlnem kozarcu.

Z brusnico

Florida jastog

Če želite narediti sladko pijačo, imenovano Florida Lobster, morate mešati škotski, amaretto liker in brusnični sok v collins.

Royal flush

Še en koktajl viskija in brusničnega soka, postrežen v highball, imenovan "Royal Flush". Poleg sadnih pijač in burbona boste potrebovali:

• breskev šnapps;
• Liker Chambord;
• koktajl češnja.

Vse sestavine po vrsti vlijemo v kozarec, na vrhu postavimo češnjo.

Z breskev

Algonkin

V mešanici stresalnika:

• 40 ml burbona;
• 20 ml soka vermuta in breskve;
• led.

Nastali koktajl se vlije v kozarec in se pije v enem zajtrku..

Velik john

Nekateri mešajo več brezalkoholnih pijač z alkoholom hkrati.. Ko torej pomešate alkohol, pomarančni in ananas sok, sladkorni sirup in amaretto liker, dobite koktajl Big John.

Sanje Acapulco

In za pripravo koktajla Acapulco Dream boste potrebovali:

• srebrna tekila;
• burbon;
• temni rum;
• ananasov in limonin sok.

Vse to zmešamo v stresalniku z ledom. Postrežemo v visokih kozarcih, okrašenih z rezinami ananasa.

Pijače iz viskija s sokovi so zelo priljubljene zaradi enostavnosti priprave in enostavne razpoložljivosti sestavin. Vendar pa recept ni omejen na preprosto mešanje pijač. Z dodajanjem drugih pijač, vključno z drugimi sadnimi pijačami in alkoholom, lahko dobite edinstvene koktajle z originalnim okusom. Poskusi na tem področju se nadaljujejo do danes..