Koktajl z long islanda: sestava, recepti in zgodovina
Menu
Glavne sestavine:
"Long Island" - edinstvena pijača, ki je bila ustvarjena iz različnih alkoholnih pijač in je v današnjih dneh ohranila svojo priljubljenost. Na prvi pogled kombinacija vodke, ruma, gina in drugih močnih žganih pijač preprosto ne ustreza kanonom klasičnih koktajlov. Vendar je bila prav ta sestava všeč prvim obiskovalcem lokalov, ki so jo preizkusili. Ker je bila pijača nastala v času prepovedi, jo je bilo običajno postreči v obliki čaja, zato v klasični različici ime pijače zveni kot "ledeni čaj".
Sestavine
- Vodka - 10 ml
- Gin - 10 ml
- Beli rum - 10 ml
- Srebrna tekila - 10 ml
- Oranžni liker - 10 ml
- Suho penino - 100 ml
- Češnja - 10 g
- Maline - 20 g
- Kocke ledu - 400 g
Koktel "Long Island": ruska različica recepta
Koktel "Long Island" - močna alkoholna pijača. Kljub temu je zelo mehko pijan in primeren za okrepčilo na prazničnem sprejemu.
Ruska različica priprave te pijače je zelo preprosta, a hkrati zelo izvirna. Pijača je neverjetno aromatična in okusna..
Na vrh napolnite pramen z ledenimi kockami. Postavite koščke češenj in malin v stresalnik, zdrobite z madlerjem.
Nalijte v umivalnik: pomarančni liker, srebrna tekila, beli rum, džin in vodka. Shaker napolnite z ledenimi kockami in pijačo dobro pretlačite.
Koktajl skozi cedilo nalijemo v režo, do konca dodamo suho penino. Nežno premešajte s koktajl žlico in okrasite z malinami na nabodalo.
Poglejte si fotografijo koktajla Long Island in videli boste, kako je ta pijača videti originalna.
Recept za koktajle Long Island doma
Recept za koktajle Long Island je zelo preprost in enostaven za pripravo doma..
- Vodka - 15 ml
- Gin - 15 ml
- Beli rum - 15 ml
- Srebrna tekila - 15 ml
- Oranžni liker - 15 ml
- Sladkorni sirup - 15 ml
- Cola - 50 ml
- Limona - 40 g
- Kocke ledu
Do vrha napolnite highball z ledenimi kockami.
Vlijemo: sladkorni sirup, vodko, džin, bel rum, srebrno tekilo in pomarančni liker.
Stisnite rezino limone.
Dolijemo kola in nežno premešamo s koktajl žlico.
Okrasite z rezino limone.
Klasična sestava koktajla Long Island je mešanica najrazličnejših alkoholnih pijač - ruma, tekile, vodke, gina in likerja Cointreau. Sčasoma so se pojavile možnosti za to pijačo, od katerih ima vsak svoj edinstven okus in aromo. Odvisno od količine sestavin je pijača lahko precej močna, zato je ne smete piti v večjih količinah..
Zgodovina koktajla Long Island sega v prepoved - sredi 20–30-ih let prejšnjega stoletja. Prve koktajle so pili iz čajnih skodelic, zato ga v klasični različici še vedno postrežejo v posebnih čajnih napravah.
Kljub temu, da je bil že precej priljubljen, so ga uradno priznali šele v sedemdesetih.