Vodka s sokom - recepti za pripravo koktajlov doma

Koktajli

In če še vedno niste ljubitelj grenivkinega soka, ga ni treba piti v čisti obliki. Lahko sezonsko sadno solato, posadite več sladkega sadnega soka. Grenivkin sok pomaga pri visokem tlaku.

S katerim sokom lahko pijete in s katerim ne bi smeli?

Pravilno narejen gin - pijača s suhim harmoničnim okusom in dokaj ostrega vonja.

Po njem ostane okus brina, ki prisili večino potrošnikov, da predhodno mešajo alkohol z drugimi sestavinami..
Treba je opozoriti, da je bila prvotno moč pijače veliko večja, vendar so proizvajalci spoznali, da ne pijejo čistega gina in postopoma zniževali stopnjo.
Na ta način se meša koktajl - 3 dele soka in 1 del vodke. Za aromatičen okus uporabite zelene sorte jabolk, vendar brez dodatka kaše. Ta koktajl je star skoraj 100 let, a so ga v dvajsetih letih prejšnjega stoletja pripravili z ginom in granatnim sirupom. In tu je naslednji koktajl za amaterja. Zmagovalec je bil Ted Pisio, ki je mešal vodko z grenadinom, breskev šnaps in svežo pomarančo.
Martini je v svoji čisti obliki redko pijan - preveč močan in sladkega okusa. Najpogosteje ga gojijo s sokovi. Citrusi, na primer, odlično zmehčajo alkoholne note, grenivka pa odstrani pretirano sladkobo in osveži. Za dodajanje koktajlom je treba dati prednost sveže stisnjenim svežim. Pregledali bomo najboljše recepte za te pijače, ki jih je enostavno narediti doma..

Najenostavnejša mešana pijača z vodko je bila vedno in bo legendarni koktajl izvijača, o njej smo že pisali. Nič manj priljubljen je koktajl Bloody Mary, katerega recept lahko enostavno prilagodimo domačim pogojem, drage omake pa nadomestimo z navadno soljo in poprom.

Vodka v koktajlih je dobra zaradi visoke trdnosti, brezbarvnosti in pomanjkanja okusa. Vsak sok, sadje in druge žgane pijače se odlično kombinirajo z njim. Večina barmenov meni, da je to idealna podlaga za pripravo alkoholnih koktajlov. Lahko ga enostavno kuhamo doma..

Vodka z dobrim prigrizkom se lahko pije v čisti obliki, brez mešanja z drugim alkoholom ali sokovi. Včasih pa želim poskusiti nekaj novega z izvirnim rafiniranim okusom. V takih primerih priporočam, da naredite preproste koktajle z vodko..

Vodka koktajli s sokom so win-win možnost za katero koli zabavo. Zmerna moč, pomanjkanje specifičnega vonja, raznovrstni okusi. Z uporabo receptov za koktajle s sokovi je enostavno razveseliti in se sprostiti..

Vzeti morate highball, visok ozek kozarec, ga napolniti z ledom. Nato vanj nalijte 50 ml vodke in na vrh sprite. Z žlico nežno premešajte in okrasite z dvema rezinama limete. Zelo preprosta in osvežilna pijača, ki jo lahko pripravimo brez težav. Zelo preprost in osvežujoč koktajl s popolnoma uravnoteženim okusom - tu boste našli kislost in grenkobo ter sladkobo.

Ne morete piti alkohola s sokovi, sodo (vključno s "kola", ki jo ljubijo mnogi) in drugimi pijačami, ki vsebujejo sladkor. To je še ena kombinacija za oboževalce..

Sladke pijače "prikrijejo" prisotnost alkohola v želodcu in občutek opijenosti pride kasneje, kot če imate čas, da razumete, da ste ga že prebrodili. Ali je bolje popolnoma odpraviti alkohol.

Te koktajle pijejo pred obroki, da spodbudijo apetit..

Vodka s pomarančnim sokom

Čeprav je grenivka sadna sorodnica limone, pomaranče in mandarine, se le redko pojavi na praznični mizi poleg vina in šampanjca. Mačka po takšni predjedi tudi obljublja, da bo nepozabna. Samo izberite najboljše in se založite s pravimi sestavinami..

Tako zmešamo 7 delov vodke z dvema deloma limoninega soka in temu dodamo en del sladkornega sirupa ali tekočine, dobimo popoln koktajl. Če povečate deleže, lahko za veliko podjetje postrežete s tem koktajlom v vrču. Dodajte še zdrobljen led in ga okrasite z vejico rožmarina s krogom pomaranče.
V visok kozarec nalijte vodko in grenivkin sok, dobesedno dodajte kapljico Cointreaua in premešajte. Kozarec napolnite z zdrobljenim ledom, vanj vlijte vodko in sok, premešajte z žličko. Po želji okrasite z rezino ali dvema grenivkama. Takšno pijačo naj bo brez slame. Nalijte sirup, vodko in položite led. Stresite stresalnik. Pijačo je treba nekajkrat filtrirati skozi cedilo.

Koktajli: hitro in enostavno!

Vsakdo lahko obvlada umetnost izdelave alkoholnih koktajlov. In priporočljivo je začeti razvoj te modrosti z najenostavnejšimi koktajli, sestavljenimi iz najmanj sestavin (na primer, koktajl z vodko in sokom se pripravi na elementarni način).

Takšne koktajle lahko postrežemo tako kot aperitiv, hkrati pa z vročimi mesnimi jedmi ali srčnimi prilogami (kot je rustikalni krompir, katerega recept je izjemno preprost).

Zakaj vodka velja za tako priljubljeno in vsestransko uporabno sestavino za koktajle? Odgovor je očiten: pijači je sposobna dati potrebno trdnost, praktično brez izkrivljanja njegovega okusa. Malo trdih alkoholnih pijač se ponaša s takšnimi lastnostmi..

Skoraj vsi naravni sokovi se odlično ujemajo z vodko, od paradižnika (na osnovi katerega je pripravljen slavni koktajl Bloody Mary) do granatnega jabolka ali ananasa.

Preprost in priljubljen koktajl z izvijačem z močjo približno 12% (ta pijača spada v kategorijo dolgih pijač) je pripravljen v nekaj sekundah. Potrebovali boste:

V kozarec dajte led, nato nalijte vodko. Po tem vlijemo pomarančni sok in nežno vmešamo vsebino kozarca. Preden postrežete, lahko koktajl okrasite s tanko narezanimi pomarančnimi rezinami, tako da jih položite na rob kozarca.

Še en zanimiv koktajl na osnovi pomarančnega in limoninega soka, imenovan "Bliskavica strele", je sestavljen iz več sestavin, a hkrati ni nič zapletenega. Potrebovali boste:

Zmešajte limonin in pomarančni sok, vodko in pomarančno tinkturo, dodajte enote. Nato zmes filtriramo in jo vlijemo v visok ozek kozarec, dodamo vodo in nadevamo s sladkorjem v prahu. Takoj postrežite koktajl, ne da bi ga mešali!

Dišeči koktajl Bowling nikogar ne bo pustil ravnodušnega! Za pripravo boste potrebovali:

Kondenzirano mleko zmešamo s fino mleto naravno kavo, vlijemo v majhen kupček v prostornini. S posebno koktajl žlico na vrh položimo plast vodke. Postrežemo k mizi.

Klasični Krvavi Mary Cocktail.

V ozkem kozarcu zmešamo vodko in sok, dodamo limonin sok, začimbe in omako. Nežno premešajte, okrasite kozarec z vejico zelene ali peteršilja, oliv, tanko rezino limone. Gotov koktajl takoj servirajte na mizo.
Osvežujoč metin alkohol daje koktajlom zanimiv okus. Za pripravo koktajla Mint, ki temelji na pomarančnem soku, vodki in metinem likerju, boste potrebovali:
Na najmanjšem graterju nastrgamo limonino lupinico, iztisnemo sok iz pomaranče. Metino tekočino zmešamo z vodko, sokom in lupinico, nežno premešamo in nalijemo v kozarce, v katere najprej damo par ledenih kock. Količina sestavin se izračuna na 2-3 obroke.

Meša se z jabolčnim, pomarančnim in granatnim sokom

Razmislite o primeru pijače, kot je vodka z jabolčnim sokom, vse prednosti, okus in recepti takšnih mešanic. Mešanje vodke z naravnimi sokovi je precej prijeten način, ki vam omogoča, da si privoščite pijačo, ki pa posledično ni škodljiva za zdravje.

1 Vodka in njene značilnosti

Vodka v Rusiji je najbolj priljubljena pijača. Prvi nastop ruske vodke je bil zabeležen v 1430-ih. Nato so ga naredili iz vloženega kruha, pšenice, rži, ječmena. Popularno ime, ki ga najdemo v zgodovinskih virih, je "krušno vino". Uradni sestavljalec recepta je menih Isidore, ki je služil v čudežnem samostanu.

Priporočamo, da se seznanite

Najboljša predjed za vodko
Steklena posoda za vodko: stojalo ali kozarec
Izkušeni nasveti: kako pravilno piti vodko

V teh dneh je izumil aparat za pripravo vodke in ga samostojno izdelal.

Vseskozi je ruska vodka veljala za naravni izdelek, pridobljen iz naravnih sestavin s pripravo na posebnem aparatu. Pijačo so že od antičnih časov kuhali domače, priljubljeno ime postopka je pivovarstvo iz luže, domači alkohol pa so poimenovali "luna".

Zdaj je v svetu tehnologije in proizvodnje proizvodnja vodke dana na tekočem.

2 vodka koktajla

Mešanje vodke z naravno svežo je potrebno za ustvarjanje koktajla.

Uporaba takšnega alkohola daje prijeten okus, pijača je enostavno piti, ima tonične lastnosti. Pitje koktajlov z vodko in sokom je veliko lepše kot v čisti obliki. Za človeka je alkohol vedno način sprostitve, hkrati pa škoduje zdravju.

Ko pijete alkohol, bi morali vedeti merilo njegove količine, in četudi ga razredčite s sokom ali jemljete v obliki koktajlov, je zastrupitev telesa neizogibna. V Rusiji lahko pijete alkohol od 18. leta dalje, alkohol se jemlje na strogo dovoljenih mestih za to: klubi, restavracije, kavarne.

3 Jabolčni sok v koktajlu

Koktajli z vodko in jabolčnim sokom so zelo priljubljeni med mladimi. Jabolčni nektar je po naravi zelo zdrav naravni izdelek.

Jabolko je sadež, ki je antioksidant in vsebuje veliko količino železa, kalija, vitamina C, bora in flavonoidov..

Jabolka so zdravilci celega telesa in vzdržujejo pravilno delovanje srca, čistijo jetra, znižujejo holesterol v telesu, krepijo mišično-skeletni sistem in izboljšujejo imunost. Tudi jabolka ozdravijo kožne bolezni, dodajo jih kozmetiki za obraz in telo.

Za koktajle z vodko je bolje izbrati pijačo iz zelenih sočnih jabolk.

Pravila za pripravo koktajla

Kako narediti vodni smoothie z jabolčnim sokom?

Proporcije so 3 dele nektarja na 1 del vodke. Vredno je izbrati pijačo iz zelenih jabolk brez kaše. Nalijte 3 žlice v kozarec. l sok in 1 žlica. l.

vodko, dodajte 2 ledeni kocki, če želite, lahko vržete rezino limone ali nekaj metinih listov v koktajl. Na številnih večernih prizoriščih namesto svežega nektarja dodajajo jabolčni napitek..

Obstaja še enostavnejša metoda mešanja: zanj sta potrebna le sok in vodka, takšno pijačo lahko uporabimo tudi kot koktajl za sprostitev.

Barva pijače: bo ostala prozorna z rahlim rumenjanjem iz soka.
Vonj: pretežno alkohol.
Okus: jabolko, okus alkohola.

4 Drugi priljubljeni recepti za mešanje jabolčnega soka in alkohola

"Apple Martini"

2 žlici. l vodka, rezina limone, 1 žlica. l sladkor, pomešan s cimetom, četrtim jabolkom, 0,5 žlice. l sladkorni sirup, 2 žlici. l svež nektar jabolk. Vse sestavine nežno zmešajte v stresalniku in prelijte v kozarec za martini.

Pijte "Jabolčna jesen"

25 ml vodke, 50 ml jabolčnega soka brez kaše, 10 ml sladkega sirupa, sveže jabolko in hruška. Vse sadne sestavine operemo in narežemo, damo v stresalnik in pokrijemo. Na vrhu nalijemo vodko, sok, sirup, dodamo led. Po tem dobro stresite stresalnik in mešanico vlijte v posebno posodo. Tako pijačo postrezite dobro ohlajeno ali s koščki ledu.

Jabolčno-brusnični koktajl

2 rezini zelenega jabolka, 50 g vodke, 10 jagod brusnic, 1 tsp. limonin sok, 1 tsp sladkorni sirup, 1 h.

l sladkorja. Sadje damo v stresalnik in ga enostavno potisnemo, nato preostale sestavine vlijemo in premešamo.

Vodka s sokom je dokaj priljubljena pijača, dekleta jo imajo v večini primerov, saj ima mehak in prijeten okus, vonj se najpogosteje prenaša z aromo svežega. Mešanje alkohola je dovoljeno z različnimi vrstami pijač (pomarančni, granatni sokovi).

5 Uporaba pomarančnega ali granatnega soka

Sveža pomaranča ima oranžno-rumeno barvo, zelo uporabna je z vitaminoma A in C. Pijača ima kisel okus in prijetno mehko aromo. Je nektar s kašo.

Oranžna ima v svoji sestavi železo, kalcij, cink, klor, kalij, kalcij. Po svoji koristni sestavi je ta pijača boljše od jabolčne.

Vsakodnevna uporaba naravnega pomarančnega nektarja bo zdravi osebi dala veliko moči in energije.

Vodka s pomarančnim sokom je zelo priljubljena pijača in se imenuje "izvijač". Proizvajalci olja so to pijačo omislili v daljni Ameriki. Ime "izvijač" je neposredno povezano s tem koktajlom: ko so delavci vlivali sok v vodko, so vsebino koktajla mešali z izvijači.

Barva pijače: oranžno rumena kot sok.
Vonj: pretežno alkoholna, z oddaljenimi notami citrusov.
Okus: oranžna prevladuje nad alkoholom.

Upoštevajte recept za "Izvijače": 2,5 ali 3 žlice. l sveže pomaranče dodajte 1 žlico. l vodka, tj. razmerje - 1: 2,5. Vse dobro premešamo in dodamo kocko ledu, tudi za edinstvenost okusa lahko vzamemo rezino limone.

Koktajl z vodko in granatnim sokom

Posebnost okusa je granatni sok z vodko. Recept za koktajle je precej preprost. Kot v drugih primerih je tudi granatni sok pomešan z alkoholom v razmerju 1: 3.

Da bi koktajl dal prijeten okus, v stresalnik damo 6 ledenih kock, nalijemo 20 g vodke in 60 g granatnega jabolka, vse temeljito premešamo in prelijemo v visok kozarec. Takšna pijača bo koristna in sproščujoča.

Za ljubitelje takšne pijače lahko razredčite vodko s šipkom brez kock ledu.

Barva pijače: rdeča.
Vonj: predvsem kislost, ki jo vsebuje granatna jabolka.
Okus: mehak, osvežilen, tonik.

Kot veste, je granatna jabolka zelo koristno jagodičje, v njeni sestavi je veliko koristnih vitaminov in mineralov.

Splošno sprejeto je, da so koristne samo rdeče jagode, ki so pod debelo lupino, vendar znanstveniki že dolgo vedo: šipek povsod vsebuje njegove koristne lastnosti: v lubju, listih, lupini plodov, predelnih sten, jagodičja.

Obstaja skladišče vitaminov: C, K, PP, B. Granatno jabolko vsebuje naslednje minerale: magnezij, železo, kalcij, mangan, kalij. Pijača s sokom granatnega jabolka je najbolj zdrava.

Vodka s paradižnikovim sokom ali "Krvava Marija" je zelo priljubljena in se pogosto uporablja v klubih in kavarnah. Ime pijače je bilo v čast kraljici Velike Britanije Mariji Tudor.

Če ga želite pripraviti, morate vzeti 200 g paradižnika in 100 g vodke (razmerje - 2: 1). Koktajl lahko zdrobite v shakerju z dodanimi kockami ledu ali ga popijete tako, da preprosto mešate v kozarcu.

Vodka s paradižnikovim sokom dobi bogato rdečo barvo.

Okus alkohola se skoraj izgubi v naravnem okusu paradižnika, vonja praktično ni.

Ljubitelji eksperimentiranja z naravnimi svežimi in alkoholnimi pijačami lahko zdaj izdelujejo poljubne koktajle za različne okuse in barve. Doma lahko uporabite sveže stisnjene sveže, pa tudi kupljene v supermarketu.

Kar zadeva alkohol, potem je izbor precej velik, izbirate lahko med pijačami luksuz, premium, super premium. Alkohol se razlikuje po jakosti in postopku izdelave..

Ko pijete alkohol, se vedno vodite glede na svoje zdravje in mero. Ne zlorabljajte alkohola.

Kakšna so razmerja pijač?

Zgodovina nastanka

Zelo raznolike, lahkotne za kuhanje so vratovi močnega alkohola in sokov.

Kombinacija alkohola s svežim je klasika. Takšen pretres je najpreprostejši, vendar po priljubljenosti ni slabši od drugih pijač..

Koktajl z vodko iz soka je najbolj na voljo doma. Obstaja veliko različic tresenja.

Okus, moč in prefinjenost pijače so odvisni od tega, kaj vlijemo v kozarec. Torej, s katerim sokom je bolje piti vodko? Na to vprašanje je neskončno odgovorov..

Vse je odvisno od preferenc, domišljije in tudi priložnosti.

Recepti znanih šejkov

In vendar, s katerim sokom pijemo vodko pri nas? Najbolj priljubljen je pomarančni sok..

Ime - po legendi vodka s sokom prihaja od ameriških oljkarjev. Za prikrivanje vodke, prepovedane v Savdski Arabiji, jo kombinirajte s svežo pomarančo, premešajte z izvijačem.

In tako je prišel znameniti "Izvijač".

Za pripravo boste potrebovali:

150 ml sveže pomaranče;
50 ml vodke;
ledene kocke.

Kuhanje:

nalijemo led v kozarec;
dodajte vodko, svežo, vsebino nežno zmešajte z žlico;
postrezite s slamico, okrasite z rezino pomaranče.

Oranžna v koktajlu daje prijetno svežino, odlično prikrije prisotnost močnega alkohola s svojim okusom.

Vsi poznajo ime vodke s sokom takšne zelenjave, kot je paradižnik - "Krvava Marija", vendar ta koktajl ni nič manj priljubljen in razširjen na naših zemljepisnih širinah.

Kdo ni poskusil pripraviti mešanice paradižnika in vodke za njegovo zabavo?.

Glede na način priprave je "Krvava Marija" lahko mešana in večplastna.

Za večplastno Krvavo Marijo:

30 ml vodke;
30 ml paradižnikovega soka;
sol, poper - dodano po okusu;
1-2 kapljice omake Tabasco.

Kuhanje:

nalijte paradižnikov sok v kozarec, ki smo ga predhodno pomešali s poprom in soljo;
z žlico nežno vlijemo vodko.

Mešana "Krvava Marija" je pripravljena praktično po istem principu, le malo drugačnih razmerij.

Vse sestavine zmešamo v stresalniku. Postrežemo v visokem kozarcu.

Proporcije pijače in združljivost

Vodka s sokom

Granatno jabolko, ananas, limonin, jabolčni, brusnični sok so prejeli priznanje..

Prisotnost v koktajlih različnih svežih sokov, sirupov, manj močnih alkoholnih pijač jih naredi ekskluzivne.

Da pa dobite čim bolj uravnotežen okus, morate vedeti deleža vodke s sokom. Ta formula je odvisna od soka in njegove kislosti..

Praviloma se 1 del vodke doda 2 ali 2,5 dela soka. Priporočljivo je mešati češnjo, granatno jabolko in grenivke sveže v razmerju 1: 3.

To so samo priporočila, pokažite domišljijo in lahko dosežete preprosto osupljive rezultate..

Kombinacija vodke s sokom je škodljiva le, če obstajajo kontraindikacije za uporabo nekaterih vrst svežega in alkohola.

Zloraba alkohola je tudi zelo škodljiva za zdravje..

Ustvarjanje Krvave Marije!

Vsekakor je Ernst Hemingway zapisal, da je, ko je po vojni pripeljal recept za koktajle v Hong Kong, v propadu angleške kolonije odigral vlogo ne manj kot celotna japonska vojska.

V njeni sestavi ni sledi krvi, vendar je vedno prisoten paradižnikov sok. Svoje surovo ime je dobila v čast kraljici Mariji Tudor, ki jo Britanci strašno ne ljubijo. Krvava Marija jo je sprva klicala.

Kot je pogosto pri genialnih izumih, je skrivnost rojstva koktajla zavita v meglo. Morda mamitev. Po najpogostejši različici ga je izumil pariški barmen Fernando Petio v dvajsetih letih prejšnjega stoletja.

Toda Francozi pijače niso cenili. Očitno so navajeni na druženje z vinom. Toda v New Yorku pri tridesetih je užival divji uspeh. Očitno zaradi dejstva, da je v letih prepovedi paradižnikov sok odlično zamaskiral alkohol.

Osebno sem vedno pripravljala Krvavo Marijo takole: v kozarec, napolnjen s soljenim paradižnikovim sokom, previdno nalijem pol kozarca vodke čez rezilo noža. Včasih sem na vrh stisnil kakšen limonin sok. V nobenem primeru se ni mešala.

Pil je, ne da bi pogledal iz kozarca. Izkazalo se je, da sem spil vodko, nato pa "pojedel" paradižnikov sok.

Pravzaprav je to primitivno. Tuje različice Krvave Marije so v receptu veliko bolj zapletene, vendar jih je lažje izdelati. Ker se njihove sestavine za koktajle temeljito mešajo.

Strinjate se, da za ustvarjanje večplastnega ali vsaj dvoslojnega koktajla potrebujete nekaj spretnosti in da vaše roke ne tresejo.

Vse to je zgodovinsko upravičeno. Naše možnosti za koktajle so se rodile v sovjetski dobi, ko so bile "zlate roke" zelo spoštovane in različnih sestavnih delov tujih koktajlov ni bilo mogoče dobiti za noben denar..

No, kje bi lahko sovjetski človek dobil recimo žive ostrige ali Worcester omako? In brez njih je Krvava Marija veljala za višino prefinjenosti in sprevrženosti.

Časi so se spremenili. Zdaj lahko v naših trgovinah, zlasti v velikih mestih, dobite vse ali skoraj vse. Zato vam, čeprav sem domoljub, svetujem, da koktajle pripravite po zahodnem receptu.

Prvič, domača dvoslojna metoda zahteva visoko usposobljenost, doseženo s trdim treningom, zaradi česar ni dovolj, da bi predolgo spali.

Drugič, zahodni koktajli so zaradi začinjenih dodatkov veliko okusnejši, zaradi vitaminov, ki jih vsebujejo isti dodatki, pa so bolj koristni..

Prinašam recepte:

Možnost številka 1

4 žlice ohlajene vodke, 6 žlic ohlajenega paradižnikovega soka, Worcesterjeva omaka (malo), sol, zelena sol, poper (po okusu),

Tabasco (če želite).

Večkrat dobro pretresite in prelijte v ohlajene koktajl kozarce.

Recept je jasno vzet iz tujega izvora, na njem so navedene komponente, ki jih v mladosti še ni bilo v trgovinah. Tabasco je takoj zaželel. Da bi vedel več, kaj je. Še vedno smo divji ljudje.

Od pristojnih sem izvedel, da je Tabasco država v Mehiki, Tabasco pa majhna pekoča paprika in se uporablja za pripravo tabasco omake. Vsebuje tudi kis in sol. Torej, koktajlu dodajte omako Tabasco.

Worcestershire omaka (Worcestershire omaka) - tradicionalna angleška začimba melase (črna melasa), sojine omake, česna, čebule, inćunov (špric). Worcester omaka in Tabasco se med seboj dobro mešata, zato ju pogosto uporabljamo v parih.

Zelena sol je mešanica zmlete korenine zelene in soli. Ima nežno aromo, bogata je z vitamini in kalijevimi solmi, spodbuja apetit in če vam povem skrivnost, zelena krepi potenco.

Možnost številka 2

Vodka - 30 ml, Paradižnikov sok - 50 ml, Sol - 1 ščepec, Tabascova omaka - 1 črtica (1 črtica = 1/6 čajne žličke = 6-7 kapljic), Worcester omaka - 2 desh ali limonin sok - od ½ limone, Led - 3 kocke,

Črni poper po okusu.

Vodko s paradižnikovo mezgo v stresalniku stresite 15 sekund, dodajte sol, omako Tabasco in omako Worcester ali limonin sok. Pijače odcedite skozi sito v kozarce (visok kozarec s prostornino 360 ml). Dodamo led in potresemo s črnim poprom.

Možnost številka 3

Vodka - 45 ml, Paradižnikov sok - 60 ml, Limonin sok - 10 ml, Tabasco omaka - kapljica, Sol,

Poper - vse po okusu.

Sestavine dobro premešamo v skodelici z zdrobljenim ledom in prelijemo v kozarce.

Tako bodo koktajl za vas pripravili v baru katerega koli letoviškega hotela v Evropi ali Ameriki, čeprav bodo pravi strokovnjaki v pijačo dodali še nekaj kapljic Worcester omake in malo pekočega kajenskega popra.

V najboljših ustanovah mu bodo postregli tudi s "mešalnikom" iz pecljeve zelene - je lepo, priročno in je treba kaj pojesti, hkrati pa poveča potenco.

In še več. Bodi lažje. Malo je verjetno, da bi kdo od vas tekel po nakupih eksotičnih omak z nakupovanjem, komaj kdo bo izmeril mililitre. Poskusite mešati različne sestavine po očesu, po okusu.

Vso srečo!

Zanimiva osvežitev

V samo nekaj stoletjih je vodka uspela osvojiti ves svet. Medtem ko so v evropskih državah s povečanjem števila destilacij izboljšali trde alkoholne pijače, v Rusiji - z redčenjem visokokakovostnega alkohola z vodo še niso dobili pijače z jakostjo 40 stopinj. Prvotno se je imenovalo "vroče" vino, vendar je sčasoma ime vodka dobilo prav to alkoholno pijačo..

Vodni koktajli so v zadnjem času vse bolj priljubljeni. Edinstvenost vodke kot osnove koktajlov je v dobri združljivosti s katero koli sestavino.

Zlasti je zelo priljubljen med našimi državljani. vodka s sokom, tako sadja kot zelenjave.

Pri izdelavi koktajlov se morate previdno približati izbiri kakovostne vodke. Bolje je dati prednost tistim vrstam, ki so pripravljene na vodi, ki je bila očiščena z mlekom ali aktivnim ogljem..

Obstajata dve glavni metodi za pripravo koktajlov: mešanje in plastenje rabljenih pijač. Za zagotovitev, da se med vlivanjem med seboj ne mešajo, uporabite navaden namizni nož (ob njegovo lopatico lahko nalijete nekaj pijač z nekaj pijačami).

Ne pozabite, da bi morali biti "spodnji sloji" v koktajlu bolj gosti od "zgornjih". Druga možnost za pripravo "kosmatega" koktajla je lahko način, kako si po stenah kozarca naliti gostejše pijače po lažjih. Uspešno se bodo lahko »spustili« na dno in dvignili lažje sestavine.

In, morda, glavno pravilo - vodka za koktajle se vedno uporablja zelo ohlajeno - do 8-10 stopinj.

Tu je nekaj receptov za koktajle, kjer so glavne sestavine vodka s sokom.

Koktajl Grand Duchesse: vzemite 10 ml limoninega soka in 30 ml "vročega vina" (vodke), dajte v stresalnik, nekje dodajte 10 ml ruma, nalijte 1 žlico granatnega sirupa. l nalijte led hrane. Močno pretresite 15-20 sekund, nato pa sev v kozarec.

Koktajl "Grof Stroganov": v stresalniku dobro stresite 20 ml kavnega likerja in 50 ml vodke, dodajte 15 ml limoninega soka (ne pozabite na led) in takoj natočite v kozarec.

Koktajl Green Peace: zmešajte 15 ml vodke, približno 30 ml ananasovega soka in 10 ml mareličnega likerja, dodajte približno 15 ml suhega vermuta. Vse sestavine nalijte v kozarec z visokimi stenami, kjer je že bil led. Koktajl okrasite s češnjo.

In končno, recept za izvijač, najbolj priljubljen koktajl pri nas: v stresalnik stresite 80 ml pomarančnega soka in 40 ml svoje najljubše ruske pijače. Nastalo pijačo nalijte v visok kozarec, tam dodajte rezino pomaranče na nabodalo.

Alkoholni koktajli z granatnim sokom

Alkoholne pijače s sokom granatnega jabolka imajo bogato barvo in prijeten kisel okus. Domača vodka s sokom granatnega jabolka bo okrasila katero koli praznično mizo.

Granatno sadje vsebuje veliko vitaminov in koristnih aminokislin. Granatni sok lahko poveča imuniteto, okrepi srčno mišico in živčni sistem, zniža raven slabega holesterola v telesu.

Granatne alkoholne tinkture se pogosto uporabljajo za preprečevanje številnih bolezni..

Klasičen recept za vodko s šipkom

Recept za granatno tinkturo na vodki je zelo preprost za pripravo doma. Potrebno bo 0,5 litra vodke, 3 srednje granatne jagode in 200 g sladkorja. Plodove olupimo, zrna odstranimo in iz njih iztisnemo sok. Za to lahko zrna damo v bujon in jih zdrobimo z leseno drobtino, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo kosti.

Nastala masa se prenese v steklen kozarec, doda se sladkor in vse prelije z vodko. Vodka se lahko nadomesti z alkoholom ali prečiščenim močnim mesecem. Kozarec zapremo s pokrovom in pustimo, da se v temnem prostoru vroči mesec dni.

Občasno morate vsaj 2-krat na teden stresati vsebino kozarca. Končana pijača je filtrirana, starana še 3 dni in pripravljena je za pitje. Število komponent se lahko spremeni po vaših željah..

Tinkturo hranite na hladnem, vendar največ 3 mesece.

Drugi recepti za alkohol

Lahko poskusite še en recept, bolj sladek, ki bo ženskam všeč. Za pripravo sladke tinkture boste potrebovali:

vodka (alkohol, žganje, konjak) - 0,7 l;
voda - 150 ml;
granatna jabolka - 4-5 kosov;
sladkor - 300 g;
limona - 1 kos;
cimet - 1 palica.

Granatno jabolko očistimo, zrna gnetemo, dokler se ne pojavi sok, v nastalo maso pa dodamo olupljeno limono. Vse damo v stekleno posodo, dodamo cimet in prelijemo izbrani alkohol.

Neodprti zabojniki so približno 25 dni shranjeni v temnem prostoru. Nastala infuzija se filtrira v drugi posodi. Sirup je narejen iz sladkorja z vodo, ga ohladimo in dodamo tinkturi.

Ponovno zaprite pokrov in držite še en mesec.

Tu je še en recept. Potreben bo:

alkohol - 0,5 l;
granatna jabolka - 2 kos;
mineralna voda (nesoljena) - 0,5 l;
rdeče vino - 50 ml.

Preostale sestavine dodajte pripravljeni stisnjeni masi granatnih semen in vztrajate 3 tedne. Končana pijača se filtrira skozi več plasti gaze in se prelije v steklene steklenice. Prav tako ga ni priporočljivo hraniti več kot 3 mesece, sicer bo v njem prevladoval alkohol..

Izdelava koktajlov

V vroči sezoni se za praznično mizo lahko pripravijo koktajli z granatnim sokom. Če želite to narediti, morate upoštevati deleže mešanih pijač, da dobite prijeten gladek koktajl. Alkohol za to ni primeren, vzeti morate dobro vodko. Bolje je, da soka ne kupujete v trgovini, ampak da ga iztisnete sami.

Če želite dobiti izjemen okus, morate vzeti 1 del vodke in 3 dele svežega granatnega jabolka. Če stresalnika doma ni, potem sestavine preprosto mešamo z žlico. V procesu kuhanja lahko improvizirate, spremenite ne le razmerja po okusu, temveč tudi same sestavine. Preden postrežete, dodajte pijači košček ledu.

Lahko pripravite brezalkoholni koktajl, ne bo le okusen, ampak tudi zdrav. Takšni koktajli s sokom granatnega jabolka ne vsebujejo alkohola, lahko jih pijejo in otroci. V pijačah, v katerih ni alkohola, lahko granatni sok velja za glavno sestavino. Sestavine enega od receptov:

granatni sok - 100 ml;
čaj (črni ali zeleni) - 120 ml;
sladkorni sirup - 60 ml.

Naredimo si čaj, ga ohladimo. Iz semen granatnega jabolka iztisnite sok. Sirup pripravimo iz 3 žlice. l vode in 6 žlic. l sladkor, ga je treba mešati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, in nato ohladiti. Vse sestavine zmešamo in dobro premešamo, preden serviramo, lahko kozarec dodamo košček ledu. Tak koktajl lahko okrasite z vejico mete.

Granatno vino

Iz granatnega soka lahko naredite tudi vino, ta napitek ohranja vse uporabne lastnosti granatnega jabolka in ima prijeten specifičen okus. Kako narediti vino doma? Če želite to narediti, kupite 5 kg zrelih granatnih plodov in jih olupite.

Granatno granatno jajce damo v emajlirano skledo, obloženo s sladkorjem (350 g) in gnetemo z lesenim krekerjem, dokler se ne pojavi sok. Nato posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo nekaj dni na toplem, sok naj fermentira. Fermentirano maso iztisnemo, filtriramo skozi več plasti gaze.

Nastali sok je treba razredčiti s hladno kuhano vodo, za vsak liter soka se vzame 50 g vode. Ko razredčite, morate pijačo poskusiti, če je kisla, pa ji dodajte sladkor po okusu.

Razredčen sok vlijemo v steklene kozarce, vendar ne do robov, tako da med nadaljnjo fermentacijo pena ne pušča iz posode.

V vsak kozarec dodamo malo rozin, posodo zapremo z polknom in postavimo na toplo mesto.

Nekaj dni kasneje, ko zračni mehurčki prenehajo izstopati iz hidravlične ključavnice, mlado vino previdno odcedimo, tako da usedlina ostane v bregu. Končano vino se polni v steklene steklenice. Iz 5 kg granatnega jabolka lahko dobite do 2 litra okusnega vina. Shranjuje se lahko 3 leta.

Doma lahko naredite vino iz granatnega soka. Če želite dobiti okusne vinske pijače, morate uporabiti samo visokokakovosten naravni sok. Vanj se doda enaka količina vode in 350 g sladkorja na vsak liter pijače. Zmes vlijemo v kozarce, zapremo s ključavnico in pustimo fermentirati, kot v prejšnjem receptu.

Splošna priporočila za pripravo pijač

Da pijače ne vsebujejo grenkobe, je treba zrna ločiti od belih predelnih sten. Sladkor lahko dodamo po okusu, odvisno od sladkosti granatnega jabolka.

Da bo pijača bolj nasičena, jo je treba ob vztrajanju občasno pretresati. Če jemljete luno, jo morate očistiti, da izgine specifičen vonj.

Ne priporočamo uživanja kupljenega granatnega soka, priporočljivo je jemati le naravni.

Da bi ohranili koristne lastnosti granatnega jabolka v pijačah, sok preprosto razredčili v vodi ali alkoholni pijači. Ne smemo pozabiti na nevarnosti alkoholizma. Prednost naj imajo naravni sokovi ali brezalkoholne pijače..