Pina colada recepti za koktajle

Danes se o mešanici, o kateri smo danes razpravljali, uvršča med dolge pijače in ima pohvaljeno mesto med uradniki IBA koktajli

 v kategoriji "Moderna klasika". Oglejmo si vse vrste alkoholnih različic tradicionalnega karibskega koktajla Pinacolada in ugotovimo, kako ga narediti z lastnimi rokami brez kakršne koli pomoči..

Pina colada v prevodu iz španskega pomeni "nadevan ananasov sok", iz katerega je enostavno sklepati, katera sestavina je temeljna v sestavi alkoholnega koktajla Pina Colada. To je tropska mešanica z malo alkohola na osnovi ananasovega soka, kokosovega mleka in lahkega ruma.

Ta močan ima blag, popolnoma uravnotežen okus, neprimerljivo neverjetno aromo, pa tudi hitrost in enostavnost izdelave. Obstaja več različic pojava tega koktajla..

Po enem od njih je pijačo izumil kapitan gusarske ladje, ki je mešanico uporabil za dvig duha svoje ekipe. Po drugi različici je oblikovanje koktajla Pina Colada sponzoriralo kmetijsko ministrstvo.

Znanstveniki so bili povabljeni, da razvijejo klasični recept za močno pijačo, ki so s poskusom in napakami končno pripravili različico, ki nam je znana. Portoriko je pozneje postal nacionalni ponos in za Pina Colade je bila postavljena spominska plošča..

Klasični Pina Colada recept

Klasični recept pina colada

Po predstavljenem receptu boste dobili neprimerljiv alkoholni koktajl Pina Colada, ki ga je popolnoma enostavno pripraviti doma z lastnimi rokami.

Tabela prikazuje dele komponent, ki jih določi Mednarodna odvetniška zbornica in omogočajo izdelavo klasične različice Pina Colada. Poleg tega je ta mešanica razglašena za nacionalno alkoholno pijačo Portorika.. 

Bistvene sestavine

sestavinerazmerja
lahek rum40 ml
kokosovo mleko40 ml
ananasov sok100 ml
zdrobljen led200 g
ananas (za okras)1 rezina

Tehnologija kuhanja

  1. V skledo mešalnika nalijte ananasov sok, kokosovo mleko in rahel rum.
  2. Sestavine temeljito pretresite pri visoki hitrosti, dokler ne dobite homogene tekoče konsistence..
  3. Na vrh napolnimo visok kozarec z zdrobljenim ledom in ga pustimo v tej obliki 2-3 minute.
  4. Zalijemo z ledom in prelijemo kuhano.
  5. Da bo pijača še posebej privlačna, na rob kozarca pritrdite rezino svežega ananasa.
  6. Alkohol postrežemo s tanko, visoko slamo, po želji lahko v kozarec spustimo par ledenih kock, da napitek dlje časa popijemo v majhnih požirkih..

Recept za tropsko pina colado

Pina colada alkoholni recept doma

V sodobnih različicah karibskega koktajla se namesto kokosovega mleka uporablja kokosova tekočina Malibu. Razlog za takšno zamenjavo je poenostavljena tehnologija kuhanja, pa tudi dejstvo, da pijača pridobi višjo stopnjo in občutljiv sladek okus.

Bistvene sestavine

sestavinerazmerja
lahek rum40 ml
ananasov sok100 ml
Kokosov liker Malibu40 ml
ledene kocke80 g
smetana (vsebnost maščobe od 11 do 15%)30 ml
koktajl češnja (za okras)1 jagodičje

Tehnologija kuhanja

  1. V skledo kombajna spustimo ledene kocke in vlijemo ananasov sok, kokosov liker in rahel rum.
  2. Sestavine pretresite, dokler ne dobite enakomerne snežno bele konsistence..
  3. Pripravljeno mešanico nalijemo v velik kozarec, kot sta orkan ali pehar..
  4. Potopite v dolgo dolgo slamo in spustite koktajl češnjo.
  5. Alkohol pijemo izključno v majhnih požirkih in vsakega od njih okusimo.

Recept za Virgin Pina Colada

Sestavek alkohola koktajla Pina colada

Predstavljeni recept se uporablja za izdelavo brezalkoholne različice Pina Colada. Pripravljena brezalkoholna pijača bo všeč otrokom, pa tudi tistim, ki iz različnih razlogov ne želijo okusiti mešanice alkohola.

Bistvene sestavine

sestavinerazmerja
ananasov sok50 ml
kokosovo mleko70 ml
sladkor za glazuro2 ščepeca
smetana (vsebnost maščobe od 11 do 15%)40 ml
beli sladoled40 g
ananas (za okras)1 rezina
zdrobljen led200 g

Tehnologija kuhanja

  1. V skledi kombajna previdno premažite 100 g zdrobljenega ledu, ananasov sok in kokosovo mleko.
  2. Nastalo zmes filtriramo skozi cedilo ali majhno cedilo in prelijemo v predhodno ohlajen visok kozarec.
  3. Ločeno premažite mešanico preostalega ledu, smetane, sladoleda in sladkorja iz ledu.
  4. Nastalo kremasto maso previdno razporedimo po mešanici kokosovega ananasa.
  5. Za okrasitev brezalkoholne mešanice uporabite rezino svežega ali konzerviranega ananasa.
  6. Pijačo servirajte z veliko slamo in jo pijte v srednjih požirkih, dokler se ne segreje.

Recept Amigos Pina Colada

Kako narediti pinacolada koktajl

Predstavljeni recept je bil prvič objavljen v priljubljenem New York Timesu v začetku aprila 1950. Neprimerljiva kombinacija v enakih razmerjih temnega in svetlega ruma daje pripravljeni topli napitek bogat, blažen okus in rafiniran, edinstven vonj.

Za pripravo tega alkohola je najbolje uporabiti sveže stisnjen ananasov sok, saj se konzerviran sok lahko popolnoma "zamaši" in vam ne omogoči večplastnega okusa ruma.

Bistvene sestavine

sestavinerazmerja
lahek rum40 ml
Temni rum40 ml
kokosovo mleko30 ml
ananasov sok30 ml
smetana (vsebnost maščobe od 11 do 15%)30 ml
limetin sok10 ml
zdrobljen led200 g
koktajl češnja (za okras)2 jagodičja

Tehnologija kuhanja

  1. Ananasov sok stisnite v majhno posodo, nato pa ga filtrirajte skozi cedilo ali majhno cedilo.
  2. V stresalnik ali skledo kombajna vlijte svetel in temen rum, nato dodajte kokosovo mleko, filtriran ananasov sok in zdrobljen led.
  3. Sestavine mešajte, dokler ne dobite enotne konsistence..
  4. Dobljeno zmes vlijemo v predhodno ohlajen visok kozarec.
  5. Ločeno stepemo smetano, nato pa jih nežno zmešamo z majhno količino soka limete.
  6. Snežno belo maso nežno položite na podlago ruma.
  7. Rezina svežega ananasa ali nekaj jagod češenj je kot nalašč dekoracija močne pijače..

Recept za banano Colada

Kaj je pinakolada?

Predstavljena različica alkoholne pijače je še posebej priljubljena poleti, saj se spopada s žejo in pomaga preživeti težko vročino.

Zanimiv dodatek k klasičnemu receptu je banana, ki daje alkoholu sladke in aromatične note, poleg tega pa odlično zgladi učinek alkoholne baze na telo potrošnika, s čimer se naslednje jutro izognemo mamljanju.

Razmerja, predstavljena v tabeli, omogočajo, da naredite od dve do štiri obroke dišeče, debele pijače.

Bistvene sestavine

sestavinerazmerja
lahek rum60 ml
Kokosov liker Malibu50 ml
ananasov sok150 ml
zrela banana2 kos.
ustekleničena voda30 ml
granuliran sladkor30 g
ledene kocke200 g
ananas in banana (za okras)1 rezina
smetana (vsebnost maščobe od 11 do 15%)30 ml

Tehnologija kuhanja

  1. V manjšo posodo turškega tipa nalijte ustekleničeno vodo in dodajte granuliran sladkor.
  2. Sladko mešanico pošljemo na majhen ogenj in iz predstavljenih sestavin skuhamo sladkorni sirup. Takoj, ko se zrna sladke komponente popolnoma raztopijo v tekočini - je sirup pripravljen.
  3. Končani sirup pošljemo v hladilnik za hitro hlajenje.
  4. Medtem v skledi kombajna zmešajte rum, liker, ananasov sok in banano, narezane na majhne koščke.
  5. Sestavine mešamo, dokler ne dobimo homogene, goste konsistence..
  6. Tam nalijte ohlajen sladkorni sirup in dodajte ledene kocke.
  7. Ponovno vklopite napravo in pretepajte maso, dokler ne postane gladka..
  8. Ločeno stepemo smetano do zračnih, močnih vrhov.
  9. Pripravljeno zmes vlijemo v kozarce, nato pa nežno razporedimo stepeno kremasto maso.
  10. Na rob kozarca nežno pritrdite rezino svežega ananasa in obroč zrele banane.
  11. Alkohol uživamo izključno v majhnih požirkih in ga srkamo skozi dolgo slamico.

Videoposnetek receptov za pripravo koktajla Pina Colada

Če mi je uspelo vzbuditi vašo radovednost glede najbolj priljubljenega koktajla Pina Colada, potem vam svetujem, da se seznanite z drugimi možnostmi za njegovo pripravo, ki so jih razvili mojstrski barmani. Predstavljeni videoposnetki prikazujejo postopne postopke za pripravo te čudovite pijače..

  • Video številka 1. Seveda, najprej vam predstavljam podroben video o produkciji klasike Pina Colada. Mojster svoje obrti vam bo povedal o pravilnem zaporedju mešanja sestavin in vas tudi razsvetlil o zgodovini te mešanice.
  • Video številka 2. Ugledni barman bo predstavil radovedno različico koktajla Pina Colada, za pripravo katere uporabimo kašo ananasa in ne soka, kot je običajno v večini receptov te pijače. Seznanite se s tehnologijo kuhanja po korakih in si oglejte, kakšen je rezultat.
  • Video številka 3. Ta video predstavlja zanimivo različico koktajla Pina Colada, ki ga je razvil profesionalni barmen. Sestava tega alkohola poleg glavnih komponent vključuje smetano, banano in svežo meto.

Koristne informacije

  • Spoznajte enako priljubljen koktajl, imenovan Daiquiri, ki temelji tudi na rumu.
  • Vabim vas tudi, da spoznate druge, ki si zaslužijo vašo pozornost koktajli z rumom.
  • Ljubitelji kave bodo zagotovo uživali v neprecenljivih receptih. kava z rumom, to nikogar ne bo pustilo ravnodušnega.
  • Na koncu želim svetovati različne uspešne kombinacije rum s sokom, ki imajo svojo vojsko oboževalcev.

Kot ste se sami lahko prepričali, pri pripravi okusnega koktajla Pina Colada ni nič zapletenega in zapletenega. Tej pijači ne bo težko narediti sami, ne da bi zapustili svoj dom, ne da bi se veliko potrudili in imeli določene izkušnje.

Razvajajte svoje prijatelje in družino z izjemno izraznim okusom domače alkoholne pijače, ki lahko na dva načina sprosti in razveseli vsakega potrošnika. Opišite v komentarjih svoje najljubše različice tega antioksidanta. Želim vam vse najboljše pri ustvarjanju lastnega mojstrovinskega koktajla!

Meni