6 Najboljših receptov za kavo s konjakom - koristi in škode pijače
Menu
Takšna kombinacija - kava in konjak, v eni pijači, velja za plemenito klasiko. Takšen koktajl s pravilno pripravo vam bo izboljšal razpoloženje in vam omogočil, da boste cel dan napolnili baterije..
Max Fry je tako celo napisal "Kavno knjigo", posvečeno tej pijači. Obe zgodbi teh pomembnih pijač sta napolnjeni z miti in legendami, ki prehajajo od ust do ust.
Podobna tradicija kombiniranja teh dveh na videz neponovljivih pijač je nastala že davno. Država, v kateri se je začela zgodovina tega koktajla, je bila Francija, ki je po vsem svetu znana po svojih gurmanih in poskusih z občutki okusa..
Še več, v Franciji je ta koktajl veljal za del določenega rituala - nujno ga je bilo treba uporabljati skupaj s čokolado in s cigaro. Za Francoze se temu reče pravilo štirih „C“, saj se vse te besede „kava“, „konjak“, „čokolada“ in „cigara“ v njihovem jeziku začnejo s to črko. Nekateri poznavalci dodajajo na ta seznam peto "C" - limono, vendar jih ni veliko.
Nadalje se je tradicija razvila in lomila v različnih državah iz različnih zornih kotov in za mnoge se je ta kombinacija izkazala za tesno in celo malo domačo. Od tod vse vrste receptov za pripravo takšne pijače in različni načini njene uporabe (mešanje ali ločeno).
Recepti
Takšna vroča pijača ima veliko različnih receptov, od katerih vsak vsebuje številne tankosti in nianse.
Custard
Potrebovali boste:
- Kava - 2 tsp.,
- Konjak - 20 ml,
- Vroča voda - 100 ml,
- Sladkor (neobvezno).
Kako kuhati in proporcije:
- V majhno sito nalijte eno žlico kave in temeljito sperite.
- Po vrhu nalijemo konjak in dodamo še eno žlico kave.
- Sito postavite čez vrč in počasi nalijte segreto vodo.
- Z nekaj zaprite vrč in počakajte nekaj časa.
- Dodajte sladkor po želji.
Francosko
Edinstvenost takšnega koktajla je v njegovi ločeni postrežbi - kavo kuhamo ločeno v skodelici (sladkor dodamo po volji), konjak pa vlijemo v kup.
Najprej bi morali piti iz skodelice kave in nato piti konjak. Obenem Francozi spoštujejo samo to zaporedje, ne sprejemajo jih piti v obratnem vrstnem redu.
"Dunaj"
Za pripravo koktajla po tem receptu potrebuje veliko več časa kot za druge.
Potrebovali boste:
- Kava - 1 tsp.,
- Vroča voda - 100 ml,
- Sladkor - nekaj kosov,
- Nageljni - 2 brsti,
- Cimet iz ostružkov,
- Limonova in pomarančna lupina po okusu,
- Konjak - 25-30 ml.
Navodila po korakih:
- Vzemite Turka, nalijte si kavo in natočite vročo vodo.
- Mešanico kuhajte nekaj minut na nizkem ognju (ne vrejte).
- Vzemite globok krožnik, vanj položite sladkor, cimet, klinčke in citrusove lupine.
- Nalijte konjak in prižgite sestavne dele.
- Nato filtrirajte konjak.
- Kavo vlijemo v skodelico in vanjo vlijemo filtriran konjak.
Uporaba mleka
Značilnosti: treba je upoštevati razmerje - za 8 delov kave, del konjaka in enak del mleka (8: 1: 1).
Pred mešanjem vseh komponent je treba kavo rahlo ohladiti, ker lahko mleko zavre..
Ruski
To je eden najhitrejših receptov..
Dejanja:
- Vzemite skodelico, vanjo nalijte nekaj žličk konjaka in po želji dodajte sladkor.
- Nalijte v skodelico kave.
- Pripravljen za pitje.
Uporaba pomarančne lupine
Pripravite:
- Oranžna lupina,
- Cimet - 1 palica,
- 1⁄2 limoninega soka,
- Nageljnove žbice - 5 kosov..,
- Trsni sladkor,
- Konjak - 20 ml,
- Espresso - 150 ml.
Dejanja:
- Vse sestavine, razen tekočine, damo v kozarec, pripravljen za pijačo.
- V ta kozarec nalijte konjak in ga nastavite, da se zavije v mikrovalovno pečico.
- Dodajte espresso.
- Končano.
Z dodatkom sladoleda
Takšno pijačo imenujejo tudi "poletni ženski koktajl", ima visoko energijsko vrednost in pogosto jo je mogoče videti na kateri koli zabavi.
Za to so potrebne naslednje komponente:
- 200 ml kave,
- 10 ml konjaka,
- 100 g sladoleda (priporočljiv je preprost sladoled brez dodatkov),
- 1 tsp sladkorja,
- 50 ml mleka.
Navodila po korakih:
- Dodajte vse komponente v stresalnik..
- Vse temeljito premešamo.
- Nalijte v kozarec in okrasite.
Spoznali boste, koliko kave, konjaka, sladkorja in drugih sestavin dodate za pripravo pijače iz tega videoposnetka:
Kako piti vroč napitek?
Kava s konjakom velja za aristokratsko pijačo, zato jo običajno pijemo iz čudovitih jedi brez naglice v majhnih požirkih. To vam omogoča, da uživate v njegovem harmoničnem in uravnoteženem okusu, pa tudi čim bolj občutite začinjeno aromo..
Pravilen in tradicionalen način pitja koktajla je pitje ločeno - najprej kavo, nato konjak. Hkrati je predlagano, da se ustvari temperaturna razlika - kava, kuhana v Turku, se vlije v ogreto skodelico, konjak pa se nasprotno ohladi. Vročo kavo torej speremo z ohlajenim konjakom.
Priprava pijače je več odtenkov, s pomočjo katerih ste lahko prepričani v dober rezultat:
- Uporabljati je treba kakovostne izdelke.,
- Upoštevati je treba razmerja, ponujena v receptu.,
- Priporočljivo je, da kavna zrna sami zmeljete tik pred pivo.
Kako vpliva na telo?
Kava je že dolgo najbolj priljubljena pijača na planetu. V primerjavi z drugimi znanimi pijačami - čajem in pivom, kavo pijemo povsod - v službo, v kavarno na zmenek, doma v toplini in udobju. Pri zajtrku vsak izmed nas spije kavo. Vendar, kaj se bo zgodilo, če bo ta pijača raznolika z dodajanjem konjaka in kakšna škoda in korist od kave s konjakom bo posledica tega
Ugodnost
Kombinacija dveh žlahtnih pijač pozitivno vpliva na človeško telo, zahvaljujoč tej pijači se izvaja:
- visok krvni tlak,
- povečana pozornost,
- izboljšanje uspešnosti,
- povečan krvni obtok,
- obnavljanje moči in energije,
- izboljšanje spanja,
- obvladovanje stresa,
- preprečevanje depresije,
- "Terapija" za virusne in prehlade,
- znebiti glavobola in zobobola,
- sprostitev telesa.
Brez dvoma je koristnost takšnega vročega koktajla neposredno odvisna od kakovosti in količine njegovih sestavin. Menijo, da prave sestavine za to pijačo lahko celo podaljšajo mladostnost..
Tudi pijačo je koristno uporabljati ne samo znotraj, ampak jo uporabljamo tudi kot kozmetiko, na primer kot masko za lase. Takšna maska ob dolgotrajni uporabi pomaga krepiti lase in preprečuje izpadanje las. Vendar je takšna maska lahko barvanje, zato je priporočljivo uporabljati brunete, ne blondinke.
Škoda
Vendar obstajajo tudi negativni vidiki te vrste pijače, vendar se pojavljajo predvsem z zlorabo pijače.
Če kavo s konjakom uživate stalno in v velikih količinah, potem:
- v telesu bo primanjkovalo kalcija,
- težave s srčno-žilnim sistemom,
- trese se živčni sistem, moten je spanec,
- razvile se bodo jetrne bolezni in vnetja,
- prebavni sistem se bo poslabšal.
Tudi za nekatere ljudi je ta vroča pijača na splošno kontraindicirana, na primer za tiste, ki trpijo za hipertenzijo, imajo srčno-žilno insuficienco in povečano razburljivost, pa tudi za tiste, ki imajo kakršne koli bolezni prebavnega sistema. Poleg tega v to kategorijo sodijo otroci, starejši ljudje, nosečnice in doječe ženske, te pijače tudi ne smejo uživati.
Verjetno je vsak človek, ki je dopolnil polnoletnost, vsaj okusil kavo s konjakom.
Menijo, da je od vseh kombinacij kave z alkoholnimi pijačami, naj bo to alkoholna pijača, rum, viski ali vodka, interakcija s konjakom najbolj zanimiva in harmonična, pookus pa je žametno in prijeten. Ni naključje, da pijača velja za aristokratsko in tradicionalno..