Naučite se uporabljati merilnik alkohola - določimo moč lune, piva in vina

Ljudje, ki sodelujejo v proizvodnji alkoholnih pijač, se dobro zavedajo pomena pravilne uporabe. števec alkohola. Prav ta naprava vam omogoča, da določite količino čistega alkohola v tekočini in z njo lahko ustvarite pijače različnih jakosti.

Če pa želite doseči prave rezultate, morate v prihodnosti kupiti primerno napravo in jo pravilno upravljati.

Lestvica njegovih delitev je prav tako enaka stopnji. Dodelite univerzalne hidrometre za gospodinjstvo, ki so primerni za določitev jakosti katere koli pijače in posameznika, s katero lahko določite odstotek alkohola v samo eni pijači.

Je pomembno! Če upoštevate pravila za uporabo naprave, je lahko napaka do 0,5%.

Digitalni ali elektronski

Digitalna naprava za merjenje stopinj je zelo natančna pri merjenju vsebnosti alkohola v tekoči pari.

• Rezultati, dobljeni med meritvijo, so prikazani na posebnem mini monitorju.
• Z njim lahko določite ne samo koncentracijo alkohola, temveč tudi temperaturo tekočine.

Takšne naprave veljajo za najbolj natančne, moderne in priročne za uporabo. Hkrati so najdražje..

Optično

S to napravo lahko določite stopnjo jakosti alkoholnih izdelkov do 40 stopinj.

Velika prednost te naprave je, da jo lahko uporabimo za prepoznavanje jakosti večkomponentnega alkohola, kot so tinkture, vina, alkoholne pijače in vermuta.

Preprosta in zanesljiva za uporabo..

Vino steklo

Ta naprava je posebej zasnovana za merjenje jakosti alkohola, ki je že vlijen v kozarec. Je kompaktne velikosti, preprost in hiter za uporabo. Razlikuje se v visoki natančnosti prejetega merilnega rezultata.

Merilnik vina

Kot je že razvidno iz imena te naprave, je bila posebej ustvarjena za določitev jakosti različnih vin.

Njegova uporaba vam omogoča, da v 20 stopinjah določite ne le trdnost teh alkoholnih pijač, ampak vam tudi omogoča, da ugotovite natančno koncentracijo sladkorja v njih.

Pozor!! Zdravila Vinomer ni mogoče uporabiti za oceno jakosti in sladkosti katere koli druge pijače. Rezultati, dobljeni med meritvami, ne bodo resnični.

Vse te naprave so razdeljene v dve veliki skupini, odvisno od materiala njihove izdelave:

1. steklene naprave so lahke, poceni, vendar zahtevajo posebno previdno uporabo;
2. kovinski števci alkohola so zanesljivi, trpežni in imajo višjo ceno.

Ljudje, ki uporabljajo hidrometer različnih vrst, pravijo, da ob pravilni uporabi ni bistvene razlike med obema vrstama..

Kako določiti jakost alkoholnih pijač?

Merilnik alkohola je kljub preprostosti njegove uporabe in precej preprosti zasnovi pravzaprav precej zapletena naprava.

Z njegovo uporabo je potrebno opazovati nekaj posebnosti, ki bodo pomagale doseči zanesljiv rezultat:

• hidrometra ne morete samo vreči v posodo s tekočino, ampak ga morate počasi potopiti vanj;
• Pred končnim odčitkom morate počakati, da merilnik alkohola zamrzne;
• med meritvami se naprava nikakor ne sme dotikati sten ali dna posode;
• pomembno je izbrati merilnik alkohola, ki je zasnovan za določanje jakosti primerne tekočine;
• Ne potopite merilnika alkohola v zelo vročo ali hladno tekočino. To bo povzročilo napačne rezultate meritev..

Je pomembno! Če se je hidrometer po tem, ko je bil nameščen v tekočino, utopil ali, nasprotno, nastopil, to kaže na njegovo nepravilno delovanje. Ne uporabljajte takšne naprave.

Najpogosteje se s temi napravami natančno ugotovi, koliko stopinj alkohola najdemo v pijačah, kot so vino, luna ali pivo.

V vsakem primeru se bo postopek nekoliko razlikoval drug od drugega..

Luna

Navodila za merjenje jakosti destilata:

1. Napravo je treba obrisati s suho krpo, da odstranite vlago, prah in morebitne druge nečistoče.
2. Prepričajte se, da ima sobna temperatura sobne temperature ne nižje od 18 in ne višje od 25 stopinj.
3. Alkoholno pijačo nalijte v kozarec.
4. Previdno položite vanjo merilnik alkohola in počakajte, da se zaskoči v enem položaju.
5. Ocenite rezultat.

Oglejte si video, v katerem je korak za korakom opisan postopek merjenja alkohola:

Pri različnih instrumentih je treba odčitke odčitati od zgoraj ali spodaj, zato pred meritvami preberite navodila proizvajalca.

Je pomembno! Napravo spustite v tekočino s širokim koncem.

Tabela alkoholizma in njegove odvisnosti od temperature:

Morda vas bo zanimalo branje o slavnem lager piva!

Pivo

Vredno je povedati takoj. Kaj? navadni merilnik alkohola, ki je zasnovan za določitev jakosti alkohola, lune ali vodke, ni primeren za pivo.

Moč te alkoholne pijače lahko merite z optičnim hidrometrom, ki je primeren za vse alkoholne tekočine, ki vsebujejo alkohol, vodo in druge dodatke.

Postopek

• Napravo spustite v posodo s tekočino, segreto na 15 stopinj.
• Počakajte, da vsi plinski mehurčki izginejo..
• Opravite meritve.

Ta postopek je treba izvesti dvakrat. Prvič pred začetkom fermentacije in drugič po koncu.

Od rezultatov, pridobljenih v prvi meritvi, odštejemo podatke, pridobljene v drugi raziskavi, in dobimo jakost piva.

Pomoč! Pred polnjenjem piva v tovarnah se njegova ponavljajoča moč meri v 48 urah. Številka v tem obdobju se ne bi smela spreminjati. Le tako se verjame, da dobljeni podatki držijo. Prav tako ne pozabite brati zgodba o pivu.

Vsak proizvajalec mora na etiketi ali embalaži sam navesti vsebnost vsake enote svojega alkohola.

Vino

Moč te alkoholne pijače lahko izmerite z dvema različnima napravama: kapilarnim merilnikom vina in napravo, ki določa ne samo odstotek alkohola v tekočini, ampak tudi odstotek sladkorja v njem.

Pri uporabi kapilarne naprave bo postopek naslednji:

1. Polovico volumna naprave napolnite z vinom.
2. Medtem ko napravo držite v naravnem položaju, počakajte, da iz njenega spodnjega dela izstopi 10 kapljic tekočine.
3. Napravo obrnite in postavite na ravno vodoravno površino..
4. Previdno sledite do točke, v kateri je tekočina fiksirana, in preneha padati.

Rezultat bo največja moč vina..

Z vinskim sahomerom je potrebno:

• nalijte tekočino v sterilno posodo in postavite na mizo;
• zasukajte lahka gibanja, da spustite merilnik vina v vino;
• počakajte, da se naprava preneha vrteti in premikati znotraj posode;
• vzemite rezultate meritev.

Tabela trdnjave različnih vrst vin:

Določanje jakosti katere koli alkoholne pijače je lahko precej hitro in enostavno..

Za preverjanje natančnosti rezultata, dobljenih med meritvami, lahko dvakrat uporabite hidrometer. Zelo pomembno je, da so vsi merilni pogoji, vključno s temperaturo tekočine in okolja, enaki..

Alkoholometri so enostavne naprave, ki morajo biti v arzenalu vsake osebe, ki proizvaja različne alkoholne pijače.