Razredčite mesečno luno z vodo: spletni kalkulator za napačno računanje
S tem kalkulatorjem lahko enostavno izračunate, koliko vode morate dodati luni, da dobite rezultat, ki ga potrebujete..
Mnogo ljudi, ki doma dišijo, zanima, kako razredčiti luno. Nerazredčena pijača lahko opeče sluznico, kar posledično oteži dihanje. Običajno je alkoholno pijačo spiti z vodo ali jo razredčiti. Moč razredčenega luna se takoj zmanjša. Za izračun pravilnega razmerja deležev vode in alkohola obstaja poseben kalkulator.
- Pomembna točka tega postopka je, da mora biti voda čista (na primer izvirska voda) in ne destilirana.
- Izvirska voda mora biti dodatno speljana skozi filter.
- Kategorično ne morete uporabiti tekočine iz pipe, le bistveno bo poslabšal okus in barvo pijače.
- Druga pomembna točka: v vodo je treba dodati alkohol, in ne obratno.
Fertmanova tabela je najlažji način izračunavanja potrebnih deležev. Dokazuje, kako zmanjšati jakost pijače na 15 vol. Ta možnost je primerna, če pri roki ni kalkulatorja..
Trdnost razredčene mešanice (1000 ml),% | Želena stopnja lune po vzreji,% | ||||||||||||
90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
40 | 144 | 335 | |||||||||||
35 | 167 |
Pred pivovanjem lune je treba izmeriti dejansko vsebnost etilnega alkohola. Če želite to narediti, lahko uporabite gospodinjski števec alkohola. Dobljeni kazalnik je treba najti v prvem vodoravnem stolpcu.
Kako deluje v praksi
Človek najbrž želi razredčiti pijačo z močjo 60 vol.
- Na izhodu bo imel luno, katere trdnjava bo 40%.
- Da bi razumeli, koliko vode je potrebno za ta postopek, morate poiskati presečno celico želene vrstice in stolpca.
- V tem primeru dobimo naslednje rezultate: 1 liter šestdeset stopinjske pijače je treba razredčiti s 514 ml vode, da dobimo štirideset stopinj mesečine.
- Rezultat lahko preverite tudi z merilnikom alkohola doma..
Pijača s prvotno jakostjo, na primer 80 vol. da dobimo trideset stopinj lune, je v skladu s tabelo potrebno razredčiti 1709 ml vode.
Tako bo oseba, ki se ukvarja z domačim pivovarstvom, lahko dobila popolno mešanico za svoje potrebe.
Posebna formula za razmnoževanje mesečine
Včasih tabela morda nima potrebnih indikatorjev. V tem primeru na pomoč pridejo druge metode izračunavanja deležev, na primer poseben kalkulator ali formula.
Danes obstajajo različni viri, ki s pomočjo določenega kalkulatorja ponujajo izračun potrebne količine vode za redčenje lune. Uporaba takšnih virov je zelo priročna in preprosta: v ustrezno polje morate vnesti prostornino prvotnega alkohola, jakost pijače pred redčenjem in želeno stopnjo jakosti. Nato uporabnik klikne gumb »Izračunaj« in samodejni izračun se izvede.
Če želite izračunati razmerja po formuli, boste potrebovali tudi matematični kalkulator. Ta formula je naslednja: X = 100NP / M - 100P.
Po tej metodi črka N označuje količino pijače pred vsemi manipulacijami, M je količino lune, ki bo nastala, črka P je koeficient, dobljen z deljenjem začetne raztopine s 100 ml, X je količina vode, ki se porabi za redčenje. S pomočjo kalkulatorja bo enostavno opraviti vse potrebne izračune..
Na primer, človek mora razredčiti 200 ml alkohola z močjo 95 vol.%, Zato želi dobiti pijačo z močjo 45 vol. V tem primeru dobimo naslednje izračune: 100 * 95 * 2 / 45-100 * 2 = 222 ml vode. Prav ta količina tekočine bo potrebna za pridobitev pijače z močjo 45%.
Druga spremenjena različica te formule je naslednja: M = (W1 / W2) * V - V:
- M količina vode, ki bo potrebna;
- W1 - začetna trdnost pijače;
- W2 - želena trdnost;
- V - prostornina lune v ml pred postopkom.
Kakšno vodo vzrejati
Ljudje, ki doma dišijo, so zaskrbljeni, kako lubenico razredčiti z vodo. Pri tej zadevi je treba pristopiti z odgovornostjo za izbiro uporabljene tekočine. Izpolnjevati mora določene zahteve, saj sta kakovost in okus končne pijače, naj bo to vodka ali tinktura, neposredno odvisna od tega..
Potrebe po vodi so naslednje:
- preglednost
- brezbarvnost;
- vsebnost najmanjše količine soli;
- rahla togost;
- temperatura ni višja od +20 ° C;
- čistoča;
- Strogo prepovedano je uporabljati vodo iz pipe ali destilirano.
Tekočina iz pipe ne bo delovala, tudi če je kuhana. Le občutno bo pokvaril okus nastale pijače. Takšna luna bo motna in z ostrega vonja po etilnem alkoholu. To je posledica dejstva, da ima takšna voda povečano stopnjo trdote, alkohol pa lahko vsebuje veliko količino fuzilnih olj, ki se oborijo in pustijo motne madeže.
Če je luna očiščena z ogljem ali filtrirana, se lahko barva spremeni..
Želene možnosti
Za redčenje je najboljša izvirska ali arteška voda. Če obstaja takšna možnost, potem je pred postopkom bolje opraviti kemijsko analizo. To je potrebno za določitev sestave tekočine. Ta analiza se lahko izvede na SES. S povečano trdoto se lahko voda prenaša skozi navaden hišni filter.
Voda se lahko ustekleniči, pomembno pa je spremljati vsebnost mineralnih soli. Te informacije najdete na etiketi, kjer je sestava predpisana. Najbolj primeren je izdelek z minimalno količino dodatkov. Po potrebi lahko to vodo zmehčamo tudi z domačim filtrom..
V skrajnih primerih lahko uporabite vodo iz pipe, vendar jo je treba skrbno filtrirati. Toda kakovost nastalega luna bo bistveno nižja.
Po okusu lahko razredčeni pijači dodate agrume, orehe, različne jagode, papriko, cimet in med..
Nadzor kakovosti
Moč lune lahko merite z merilnikom alkohola, vendar, kot kaže praksa, daje popolnoma natančne odčitke, ko analizira samo alkohol z vodo. Na mesečini je napaka več stopinj, vendar to ni kritično. Toda z njim meriti, kako "živahna" se je tinktura izkazala, ali liker ne bo deloval. Naprava tega ne more določiti zaradi velikega števila dodatnih komponent, ki spreminjajo gostoto tekočine, vključno s sladkorjem.
Znanstveni pristop
Celo čisto mesečevje se preskuša z merilnikom alkohola v skladu z določenimi pravili. Natančnost rezultata bo odvisna od tega:
- Alkohol je treba spraviti na temperaturo 20 stopinj.
- Izdelek je treba vliti v visoko prozorno posodo. Če je v banki, ki je skoraj polna, je ne morete naliti.
- Merilnik alkohola je gladko in previdno potopljen v luno in preuči se stopnja njegovega zmrzovanja ter na katerem odseku lestvice se nahaja raven tekočine.
Če želite preučiti domače vino in tinkture, boste potrebovali še en merilni instrument - gospodinjski vinometer ali refraktometer. Omogočajo vam, da določite, koliko alkohola in sladkorja vsebuje določena pijača..
Lahka kot perje. Čista kot solza
Nekateri mojstri poskušajo določiti jakost lune s pomočjo oči. V dobesednem smislu:
- Popolnoma bistra tekočina - visoka stopnja.
- Blato - nizko.
Takšna metoda pravzaprav velja, da bi bila samo kot dodatek drugim bolj natančna. Tudi voda ni blatna, ampak ...
Kjer je bolj zanesljivo tehtati luno. Metoda ne bo dala natančnih indikatorjev, vendar vam bo omogočila, da ugotovite, na kateri strani 40 ° C je pijača. Če želite to narediti, potrebujete kuhinjsko elektronsko tehtnico, posodo in merilno skodelico.
- Kontejnerje postavijo na ploščad in vklopijo tehtnico, medtem ko na tabeli kažejo nič.
- Z merilno skodelico ločite 1 liter lune.
- Nalijte ga v posode na tehtnico in preučite njihovo pričevanje.
Ledena pesem
Liter klasične štirideset stopinjske vodke brez nečistoč tehta natanko 953 gramov. Če je tehtnica presegla to število, potem je več alkohola v alkoholu, njegova moč je manjša od "referenčnega" vzorca. Če številke na tehtnici kažejo manj, je luna bolj alkoholna in njegova moč je nad 40 ° C.
Alkohol lahko zamrznete, da določite njegove stopnje. Pijača bo imela takšno moč, ob negativnih kazalcih se bo spremenila v led. Za vodko je 40 ° C. Včasih se doma izkaže za težko nalogo.
Druga priljubljena metoda, kako ugotoviti moč lune, je, da ga zažgemo. Mnoge generacije domačih ljubiteljev alkohola so ga z majhno mero napake polirale do dokaj natančnih kazalcev. Vsaka tekočina, ki vsebuje več kot 20% alkohola, se lahko vžge. A odvisno od trdnjave se to zgodi na nekoliko drugačne načine..
In plamen
Luno nadevamo v žlico do robov, sežigamo in preučimo sam postopek zgorevanja in kaj ostane po njem.
- Tekočina se vžge, a ogenj takoj ugasne. Približna trdnost je približno 20 stopinj. Tak indikator je značilen za "repni" delež. Vedno je ločen od telesa. Po njihovi presoji se repi dodajo kaša, da se poveča duhovnost ali se v celoti zlije.
- Luna gori samo med stikom s plamenom vžigalice - 30 stopinj.
- Plamen jezik je rdeč in hitro ugasne. Žlico napolnimo z vodo za polovico ali več - približno 40 stopinj.
- Ogenj je podoben plamenu gorilnika na plinsko peč: večina je modra, rdeči jezički pa zdrsnejo skozi. Preostala voda je manjša od 1/3 žlice - 60 stopinj ali več.
- Plamen je modro brez pik, gori samozavestno in enakomerno. Tekočina skoraj v celoti izgori v žlici - to je značilnost alkohola z 80% alkohola in več.
Seveda vse te metode niso primerne za natančno določanje stopnje lune ali izračune, ki vključujejo minimalna odstopanja od danih parametrov. Omogočajo vam le približno predstavo o tem, kako močan se je izdelek izkazal in ali ga je treba pred uporabo razredčiti..
Pravila vzreje
Moonshine se vzreja v dveh primerih:
- pripraviti na uporabo že končnega izdelka (po postopku poravnave);
- druga destilacija luna za zmanjšanje jakosti (to je potrebno za bolj rafiniran in močan mesečev žarek).
Za uporabo pivo namočite na 40 stopinj.
Navodila za redčenje lune:
- Kuhanje vseh potrebnih sestavin.. Prvi korak je priprava alkohola samega. Zgodi se: prvi razred (96,6 vol. Vol.), Višje čiščenje (96,2 vol. Vol.), Ekstra (96,5 vol. Vol.), Luks (96,3 vol. Vol.), Brezvodno in medicinsko. Vsak od njih je primeren za izdelavo lune. Najbolje je izbrati vrsto luksuznega alkohola in nezaželeno je uporabljati najvišjo kategorijo čiščenja.
- Nato vzemite tekočino za redčenje. Brezbarvna voda in vonj je najboljša izbira. Priporočljivo je jemati dobro očiščeno in kakovostno tekočino. Najbolj neprimerna možnost je voda iz pipe. Mora biti kul. V nasprotnem primeru se lahko pojavijo ostrega vonja po alkoholu in specifičnega okusa..
- Če želite izboljšati okus lune, lahko pripravite ocetno ali citronsko kislino, sladkor, med, glukozo, mleko ali aromatične dodatke. Vsaka od teh sestavin pomaga, da je okus pijače mehkejši. Najpogosteje se uporabljajo za izdelavo tinktur.
- Izračun pravilnih razmerij. Najboljša možnost je 2: 3: 2 dele alkohola 96 vol. pomešan s 3 deli vode. Prava rešitev bi bila mešanje ne količine tekočin, temveč njihovih masnih deležev. To pomaga bolj natančno določiti moč končnega luna. Če želite dobiti luno s točno določeno stopnjo jakosti, lahko uporabite Fertmanovo tabelo, spletne kalkulatorje ali posebne formule.
- Čiščenje. Izvajamo ga lahko z nekaj tabletami aktivnega oglja. Položiti jih je treba v luno in pustiti 2 uri pri temperaturi +22 ° C. Naslednjo luno je treba filtrirati skozi gost material.
- Dodajanje sestavin. Po čiščenju lahko dodate na primer med, da zmehčate okus. Glavno merilo so okusne preference osebe.
- Naslednji lunec mora stati 7 dni. Najbolje je postaviti v temen prostor s temperaturami nad 4 vol..
Pred postopkom usedanja je priporočljivo ustekleničiti luno, ki jo napolnite do roba. To je treba storiti, da se izključi stik z zrakom. V nasprotnem primeru lahko pride do nezaželenih kemičnih reakcij, ki bodo privedle do nastanka ocetne kisline. V tem primeru bo okus lune popolnoma pokvarjen.
Podstavek za alkoholne pijače
Pogosto ljudje, ki doma varijo mesečino, ne samo da izdelek uporabljajo v izvirni obliki, temveč na njegovi osnovi pripravijo tudi različne tinkture. Takšne pijače so narejene z uporabo:
- Začimbe (cimet, vanilija, mešanica paprike, čili)
- Korenine (ingver, hren, česen).
- Zdravilna zelišča (šentjanževka, origano, pelin itd.)
- Jagode (maline, češnje, ribez, kosmulje itd.).
- Sadje (limone, pomaranče, slive, marelice, hruške itd.)
- Suho sadje (slive, datlji)
- Drugo (pinjole, membrane orehov, hrastova lubja).
Začinjene in zeliščne tinkture so najpogosteje dovolj grenke in močne. Ti dodatki ne prispevajo k pretirani sladkosti. Vsebujejo majhno količino soka. In kaj sploh je sok? To je voda, ki vsebuje sladkor. Zato je treba pri izdelavi sadnih možnosti upoštevati, da se bo stopnja tinkture zmanjšala. Osnovo zanjo je treba vzeti s predhodno napihnjeno stopnjo in vnaprej izračunati, kaj se zgodi na izhodu.