Zgodovina in značilnosti znanega škotskega viskija famos graus. Pregled sorte

Med alkoholnimi gurmani velja, da bi moral viski imeti svoj značaj. Sem spadajo "The Famous Grouse", kar v dobesednem prevodu v ruščino pomeni "slavna jerebica". Že nekaj desetletij ohranja svoj položaj med proizvajalci kakovostnega alkohola. O tem, kakšna je tehnologija pridelave in katere so sorte pijače - kasneje v članku.

Kraljica Viktorija je bila leta 1842 na Škotskem na obisku. Obiskala je tudi mesto Perth, kjer je okusila viski Gloeges in jih povabila, naj s svojim alkoholom poskrbijo za kraljeva praznovanja. Zahvaljujoč temu je Matthew Gloag & Son Ltd začel pridobivati ​​slavo v Združenem kraljestvu Velike Britanije in Irske..

Svetovna slava ni prišla takoj, ampak se je razvijala z leti.. Sin Matej je tako leta 1860 razmišljal o široki proizvodnji lastnega alkohola in to tudi storil. Po tem je zadeva šla družini nečaka ustanovitelja podjetja - sam je ustvaril blagovno znamko The Grouse, hči pa je zanj ustvarila etiketo s jerebico.

Vendar je bila šele leta 1905 znamka "The Famous Grouse" uradno registrirana. Blagovna znamka je postala vodilna na Škotskem na področju mešanega viskija nekaj let pozneje in začela pridobivati ​​svetovno slavo. Žal je bil uspeh kratkotrajen - v ZDA je bil uveden „suh“ zakon.

Do leta 1933 je bil izvoz ne samo škotskega, ampak tudi irskega viskija popolnoma ustavljen. Čez nekaj časa, po razveljavitvi zakona, se je "The Famous Grouse" začel prodajati z enakim uspehom. Blagovna znamka se je pod vodstvom istih Gloegsov še naprej razvijala, vendar začasno. Leta 1970 je podjetje prešlo na Highland Distillers, viski pa je postal prva blagovna znamka v domovini..

V 90. letih 20. stoletja je podjetje znova spremenilo lastnika. Postala je "skupina Edrington".

Proizvodna tehnologija

Blagovna znamka Grouse nima lastne proizvodne linije. Slad in žitni alkohol v podjetje pripeljeta bodisi iz destilarne Glenturret bodisi kupita pri drugih znanih blagovnih znamkah. V podjetju alkohol starajo v posebnih hrastovih sodih sherry in burbon.

Večinoma, v liniji blagovne znamke prevladuje mešani viski, vendar obstaja več sort enojnega slada.

Sorte

Steklenica The Famous Grouse je videti predstavljivo. Vendar pa je nemogoče dati prednost enemu ali drugemu alkoholu glede na njegovo vrsto, saj je glavna stvar v dobrem viskiju njegov okus. Naslednja bo obravnavala nekaj pijač iz linije te blagovne znamke, ki se razlikujejo po okusu, aromi, staranju in drugih lastnostih..

Najfinejše

The Famous Grouse Finest - najbolj znana družba viskijev. Je odlična vrednost za denar, zato letno zaseda prva mesta na mednarodnih razstavah. V Veliki Britaniji je ta vrsta pijače zelo priljubljena na kraljevem dvoru in jo nenehno naročajo.

Ta viski je mešanica viskijev.. Ima naslednje lastnosti:

• Trdnjava - 40%.
• Svetlo zlata barva.
• Vonj - klasičen šopek dobrega viskija: hrast, začimbe in adherentnost suhega sadja. Po razkritju teh arom začnejo veljati odtenki vanilje in citrusi..
• Okus - tople note pomaranče in suhega sadja.
• Konča je globoka in dolga..

Zlata rezerva

The Famous Grouse Gold Reserve je mešana pijača iz kategorije De Luxe. Začetnik si tega viskija ne more privoščiti, saj gre za drag in visokokakovosten alkohol 12-letnega staranja. Od ostalih vrst se razlikujejo po naslednjih značilnostih:

• Trdnjava - 40%.
• Svetlo zlata barva z jantarnim sijajem.
• Vonj - zadimljen, lesnat z vonji slada in pridihom zrelega sadja.
• Okus - sladkoba angleške smetane, ki ji primešamo sladice začimbe in sladko viskoznost suhega sadja.

Dvojno zreli 16 let

Whiskey The Famous Grouse Double Matured 16 Years Old je prvič izšel leta 2013 v omejenih količinah. Spada med mešane sorte in ima 16 let staranja. Preden je prišel na police alkoholnih butikov, je dvakrat zoril v hrastovih sodih prvega polnila: najprej v ameriškem, izpod burbona, nato v španščini, izpod šerija.

Med drugimi vrstami pijače izstopa po naslednjih lastnostih:

• Trdnjava - 40%.
• Dišava - topla kombinacija karameliziranih hrušk z drobtinami piškotov.
• Okus - cimet v paru z muškatnim oreščkom, sadjem in adstrigatnimi sladicami.
• Konča je mehka in dolgočasna. Sledi sladkost vanilije in začimba cimeta.

Malt viski starejši 18 let

Slavni viski viski iz starejših 18 let se v hrastovih sodih stara 18 let. Viski je pridobljen z mešanjem znanih sort, kot sta Highland Park in The Macallan.

Njegove značilnosti:

• Povečana trdnjava - 43%.
• Vonj - kombinacija hrasta, vanilije in jasmina.
• Okus so hrastove note, odtenek suhega sadja in svežina jasmina.
• Konča je dolga, začinjena, z značilnostjo oranžne barve..

30 let star slad

Zahvaljujoč 30-letnemu staranju, proizvedenemu v šerry sodih, okus The Famous Grouse Malt 30 let presega vsa pričakovanja glede okusa..

Prepoznavna značilnost tako dolge izpostavljenosti je značilna barva temnega medu.. Druge značilnosti pijače vključujejo:

• Trdnjava - 43%.
• Okus - strjena sladka vanilija z hrastimi notami in zapečevanjem zrelega sadja.
• Aroma - ananas z edinstvenim odtenkom cedrovega lesa in citrusov.
• Pookus je vlak dolgotrajne sladkobe, ki jo želite uživati..

Kje kupiti in koliko?

Super stekleničko The Famous Grouse lahko kupite v katerem koli supermarketu ali hipermarketu. z velikim oddelkom za prodajo alkoholnih pijač. Na primer, v verigi trgovin Krasnoye & Beloe v moskovski regiji je cena za to triletno pijačo 999 rubljev.

V primeru, da je viski te znamke potreben iz kategorije De Luxe, daljše izpostavljenosti, si ga lahko ogledate v alkoholnih butikih, kjer se prodaja elitni alkohol. Vendar se pogosto zgodi, da ni časa za nakupovanje, potem pa bo spletno nakupovanje prek preverjenih spletnih trgovin z ocenami resničnih ljudi priskočilo na pomoč..

Večja kot je izpostavljenost pijače, dražja je..

• Steklenica slave "The Famous Grouse" 12 let starega 0,7 litra slada bo stala 3.618 rubljev.
• Viski iste blagovne znamke, vendar s staranjem 18 let, bo stalo več - do 4824 rubljev.
• Stroški ene steklenice pijače Famos Graus, katere staranje je 30 let, se bodo začeli od 8924 rubljev in naraščali, odvisno od točke prodaje tega izdelka.

Ocene

Vladimir. Kupil sem steklenico "The Famouse Grouse" v mreži Krasnoye & Beloe za 800 rubljev - to je danes precej ugodna cena. Barva je precej lahka, zlata, vonj je prijeten - ima sladkobo in pridih slada. Okus se je izkazal za preprost, brez svetlega okusa - če bi imel namig na prekajeno meso, bi bilo bolje.

Natalija. Zame osebno je ta pijača dober dodatek k čaju ali kavi. Takšen koktajl lajša stres, se hitro segreje in ustvari neverjetno aromo ... "The Famouse Grouse" Kupil bom več - ne morete prepovedati živeti lepo in potreba po ogrevanju ostaja.

Semen. Viskija sploh nisem maral, za takšno ceno lahko najdete boljše. Prevladujoči vonj in okus je zgoreli sladkor. Ne vem, komu bi bilo to lahko všeč, ampak ta viski mi sploh ni ustrezal, da bi užival v večeru.

Viski "The Famous Grouse" ima zanimivo zgodovino ustvarjanja, pa tudi široko paleto pijač. Zlato mu je pogosto dodeljeno po svojem okusu. na mnogih mednarodnih tekmovanjih. Če želite poskusiti pravi mešani škotski viski, ne prezrite te blagovne znamke. Njen izdelek je dragocena najdba za alkoholnega živila..

Koristni video

Izvedite več o The Famous Grouse iz videa: