Konjakov koktajl in njegove značilnosti
Odkrijte zbirko ene najbolj okusnih pijač na celotnem postsovjetskem prostoru. Konjak Koktebel - biser alkoholne misli krimskih proizvajalcev
Menu
Nič manj kot 30 sort grozdja se v celoti goji na nasadih podjetja, vendar kot osnovo katere koli mešanice lahko vidite Rkatsiteli, Galan in Sabbat. Tudi tehnologije v proizvodnem procesu nekaterih vrst izdelkov uporabljajo evropske sorte grozdja in že pripravljene materiale za konjak.
Barva
V barvi izdelkov prevladuje oranžna barva, izmenično z različnimi prelivi, od bakra do temnega zlata.
Vonj
Vonji, ki jih daje vsak šopek izdelkov znane blagovne znamke, so brezhibni. Prevladujoča nota v njih je suho sadje, začimbe in cvetni odtenki.
Okus
Blagovna znamka za vse izdelke podjetja je ostrina, s katero je nasičen prvi požirek. Nadalje, ko se degustira, se izdelki odpirajo bolj nežno in enakomerno. Celotni okusi so uravnoteženi in zaokroženi..
Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka
Krimski konjak Koktebel je prisoten v vseh cenovnih segmentih, od poceni do vrhunskih. Poleg tega je še posebej priljubljena pri potrošnikih, ki povzročil veliko število ponarejenih pijač. Dejansko lahko izdelke blagovne znamke danes najdemo v številnih trgovinah in celo majhnih trgovinah z živili, a še zdaleč ne bodo imeli izvirnega okusa in visoke kakovosti. Da ne bi napačno računali z izbiro alkohola z blagovno znamko, bodite pozorni na:
- Okras za steklenice. Pluta, steklenica, etiketa - vse to bi moralo imeti referenčni videz. Nobena tovarniška napaka ne sme biti prisotna. Če na steklenici opazite ukrivljen pokrov, smešne odtise, neenakomerno etiketo ali sledi lepila, vrnite steklenico na polico.
- Čistoča. "Padavine v konjaku" označujejo izdelek nizke kakovosti. Rastlina izdeluje izdelke izključno iz staranih alkoholov, ki so bili pridelani na osnovi vrhunskega grozdja. V njih se tudi pri dolgotrajnem skladiščenju v odprti obliki ne sme pojaviti motnosti ali usedlin.
- Mastna osnova. Če steklenico pretresite z originalno mešanico, potem na njeni površini nastanejo veliki zračni mehurčki. Tudi na mastni podlagi, ki je posledica dolgotrajne uporabe alkohola, po stresanju na stenah steklenice piše majhna mastna plast.
Kako postreči
Če želite uživati v izvrstni aromi in edinstvenem okusu mešanice, izbrane v trgovini, bodite pozorni na način postrežbe. Najprej poiščite degustacijo kozarci za konjak s tankim vratom. Imenujejo jih snifterji. V takšnih kozarcih se bolje občuti aroma izdelka. Poleg tega, Pijače ne servirajte, kadar je zelo hladna ali pregreta.. Optimalna temperatura je med 20 in 22 stopinj. Hkrati bi morali piti bogato mešanico v majhnih požirkih, ki bolj diši po aromi.
S katerimi izdelki se kombinira
Številni izkušeni poznavalci alkohola priporočajo pitje - dobro žganje - v čisti obliki s kavo ali cigaro, vendar ta način okušanja ni primeren za vse, saj lahko visoka stopnja privede do hitrega zastrupitve. Če želite odpraviti ta neprijeten učinek, se pripravite na degustacijo prigrizki v obliki trdega sira, pečenega mesa, divjačine, morskih sadežev ali čokolade. Uporabite lahko razno sadje. Edino, kar je treba izključiti, so agrumi. Izkrivljajo okus mešanice..
Leta 2017 je Koktebel 5 Stars osvojila Grand Prix na mednarodnem tekmovanju za degustacije Best Drink.
Druge uporabe
Utrujeni od standardnega načina degustacije v čisti obliki in iščite, kako razredčiti konjak? Oglejte si seznam koktajlov, ki vam bodo zagotovo razkrili mešanico enega ali drugega Koktebela iz povsem drugega zornega kota. Priljubljene mešanice alkohola, ki temeljijo na močnih mešanicah, vključujejo šampanjski koktajl, „kozmopolitanski“, konjski vrat, Pick Me Up in Spitfire.
Kakšne so vrste te pijače
Obiskali boste najbližjo prodajalno žganih pijač z namenom, da kupite originalni krimski izdelek kot "digestif", zagotovo boste naleteli na impresivno raznoliko žganje, ki je že osvojilo zaupanje večmilijonske publike poznavalcev visokokakovostnega alkohola. Sem spadajo:
- Konjak Koktebel 3 zvezdice. Ima enotno jantarno barvo in prijetno sadno-cvetlično aromo, ki se po okusu razvije v orehove tone. Okus izdelka je nasičen z notami fig, belih češenj in čokoladno-vafeljnih odtenkov.
- 4 zvezdice. Mešanica prijetne jantarne barve z nežnim bakrenim odtenkom. V njej sta se mojstrsko prepletala aroma suhega sadja in okus sliv, ki ga je nekoliko dopolnila posušena melona.
- Konjak Koktebel 5 zvezdic. Močan in ekspresiven izdelek, narejen z dodatkom evropskih sort grozdja. V vonju sledijo lešniki, rozine in hrast, gastronomska osnova pa temelji na notah čokolade, karamele in začimb.
- Konjak Koktebel 7 let. Trdnost izdelka je 42%. Ima prijetno mehko jantarno barvo z bakrenim odtenkom in bogat šopek z izrazitimi notami sliv in mandljev. Na nepcu lahko slišite prijetne prelive grozdnih kožic, ribeza in marmelade.
- Konjak Koktebel 11 let. Močna 43% pijača z žametno jantarno barvo. V okusu prevladujejo oreščki in čokolada, vonj pa lahko zasledimo po začimbah, notah hrasta in kandiranega sadja.
- Konjak Koktebel 15 let. Mešanica se razveseli z neverjetnim šopkom arom, ki teži k postopnemu razkritju. Vonj temelji na odtenkih hruške, ki se postopoma prelijejo v note kandiranega sadja in ajdovega medu. Gastronomski kazalci kažejo balzamične cvetne odtenke in vanilijo.
- Konjak Koktebel 30 let ali "makedonščina". Dokazuje temno jantarno barvo in kompleksen aromatičen šopek, v katerem imajo glavno vlogo rozine, slive in češnje. Okus je mehak in žameten.
Kratko zgodovinsko ozadje
Vsi navadni, vintage in kolekcijski izdelki Koktebel so proizvedeni v istoimenskem podjetju, ki je bilo zgrajeno leta 1958. Na številnih etiketah izdelkov utripa številka 1879 in to je le napotilo na sam začetek proizvodnje v tej čudoviti in cvetoči regiji. Upoštevajte, da je imela rastlina sprva le 200 hektarjev rodovitne zemlje, danes pa ima podjetje že 2.200 hektarjev, na katerih skrbno gojijo več kot 30 sort grozdja. Prvo serijo navadnega alkohola s tremi zvezdicami je tovarna proizvedla leta 1965.
Tovarna je bila od leta 2001 del znanega proizvajalca Soyuz-Victan, po stečaju pa je premoženje blagovne znamke dalo v najem Krimski vodki. Temu je sledil stečajni postopek samega obrata, ki se je začel leta 2009 in traja še danes. Za celotno obdobje stečaja Že več kot 6 upravljavcev obratov je zamenjalo. Leta 2016 je sodišče podaljšalo rok stečajnega postopka za obrat in do danes usoda podjetja ostaja v.
Leta 2013 je vintage mešanica Kutuzov OS osvojila Grand Prix na natečaju WineFeoFest za degustacije.
Prijeten okus
Vsaka pijača znamke Koktebel predstavlja edinstveno referenco kombinacija izvrstnega okusa in brezhibnega aromatičnega šopka. Te pijače lahko uživate zvečer po napornem dnevu, ko delate s cigaro, in jih kupite kot darilo za praznik ali obletnico.