Zgodovina konjakove hiše remy martin.

Nekoč Remy Martin (Remy Martin)

je bil predvsem vinogradnik. Kmalu mladi vinar, rojen leta 1695 v majhnem kraju Rudik, odpre svoje podjetje. Zdaj je Martinova hiša že skoraj tristo let gojila grozdje in ustvarjala konjake in vina najboljše kakovosti. Eaux-de-vie ali voda življenja, ta svetovna znamka ima tako ime.

Njene edinstvene mešanice so narejene iz najboljšega grozdja iz šampanjca Grande in ustvarjajo izjemno bogate arome in očarljive konjake in vina. Vinogradi, katerih zgodovina in dediščina so se stoletja ohranjali za vas. Starodavni sodi, v katerih dozorijo zelo stare žganje, so del stenografske predstave, ki vam omogoča, da sledite po stopinjah ustanoviteljev in degustatorjev vina, ki so zgradili komoro Remyja Martina. Doživite lepote tega zgodovinskega kraja in se pohitite z užitki in rituali degustacije konjaka Martin Luuis.

Ko prispete v Domaine Merpins, se na majhnem vlaku odpravite na ogled in obiščite obsežne kleti, ki vam zagotavljajo dragocene rezerve konjaka. Edinstvena izkušnja na izjemni lokaciji. Spoznajte skoraj tri stoletja ustvarjanja konjaka: vinograde, sobo arom, umetnost mešanja. Poizkusite konjake Louisa XIII in sodelujte v ritualu dvojne destilacije v destilarni Touzac.

Remy Martin House

Moški kleti Rémy Martin v različnih obdobjih:

• 1924-1961 Andre Renaud fr. Andre Renault;
• 1961-1991 - Andre Giraud, dr. Andre Giraud;
• 1991-2004 - Georges Clot fr. Georges Clough;
• 2004–2014 - Pierrette Trichet FR Pierrette Trichet;
• 2014 - Sedanjost - Baptiste Loiseau FR Jean Baptiste Saint-Lage.

Vsak kletni mojster je prispeval k razvoju Martinove hiše. S prizadevanji mojstra kože je ime hiše konjaka vse bolj spoštovalo. Leta 1874 je kentaur postal logotip hiše.

Glavne linije proizvodnje konjaka vključujejo:

• Remy Martin vsop.
• Remy Martin Ho.
• Remy Martin vs.
• Remy Martin Sellar 16.

Konjak Remy Martin vs je proizveden v osrčju območja konjaka, Remy uporablja samo grozdje, pridelano iz Grand Champagne in Petit Champagne. Trgovina na debelo poteka iz majhnih klasičnih sodov za destilacijo bakra Sharan. Steklenico staramo v hrastovih sodih Limousin v svojih kleteh in nato skrbno preverimo, izberemo in ustekleničimo.

Remy ponuja široko paleto konjakov, od tridesetletnega remy martin louis xiii do konjaka remy martin vsop (Remy Martin vsop), ki je oseba in vodja pri prodaji doma. Vse to se naredi tako, da ustreza okusu in proračunu ljudi iz različnih slojev življenja. Nekateri konjaki Remy, na primer Remy Martin xo ali Remy Martin Sun, se prodajajo po dostopni ceni. Torej, podjetje lahko zagotovi izdelke za srednji razred.

Kaj pričakovati od remyjevih martinovih konjakov?

Prvi vtis je aroma: marelice, fige, jabolka, vanilija, karamela, oreščki in malo hrasta. Včasih sladki šampanjec ali marmelada. Zelo značilen vonj po starejših mešanicah, dišeč s prijetno kombinacijo težkih arom oreha in hrasta.

Videz: privlačna rdeča / zlata barva. Mogoče se moti burbon.

Okus: Običajno sladek, daje suho sadje. Mlade pijače so pogosteje z okusom zrelega sadja, rozin ali suhih marelic. Stari z izrazitejšimi toni vanilije in hrasta, včasih oglje. Vse sorte imajo dolg zaključek..

Steklenica: nekoliko drugačna od običajne proizvodnje steklenic: navaden prozorni kozarec. Steklenica ima obliko zvonca ali hruške (razen sort vsop in vs). Na vsaki risbi je kentaur, ki meče kopje. Pergamentno obarvana pravokotna nalepka in bakrena folija nad pokrovom.

Kako piti konjak?

Najboljši način za uživanje! Kljub temu so naslednji dejavniki, o katerih boste morda želeli razmišljati, preden boste pili konjak Remy Martin Sun. Eno najbolj očitnih vprašanj: bi morali piti žganje ločeno, mešati v koktajlu ali piti z ledom, kot je Bourbon? Katera očala uporabiti? Kolikšna naj bo temperatura pijače?

Torej, poglejmo 5 korakov, kako piti remy martinov konjak:

1. Najprej, o čem morate razmišljati je vrsta pijače, ki jo pijete. To bo mladi konjak Remy Martin VS, Everything, VSOP ali stara mešanica - na primer XO. Mogoče je celo vintage konjak? Je pijača sladki konjak, ki se dobro obnese s sladico? Mogoče je bila sorta posebej narejena kot sestavina koktajla ali aperitiva? Na splošno je pri izbiri pijače vredno upoštevati okus, barvo, blagovno znamko, embalažo, destilarno, zgodovino podjetja in družine - ker za ustvarjanje dobrega žganja je potrebna kombinacija vseh teh stvari.

Če vam je pomembna blagovna znamka, je verjetno, da boste izbrali pijačo, ki jo je naredil Big Four:

• Hennessy.
• Martell.
• Remy martin.
• Courvoisier.

2. Kaj naliti? Barmenci in sommelierji ločijo tri različne vrste kozarčkov za konjak (čeprav je tretji le moderna interpretacija drugega). To je tulipan, balonsko steklo in drhteča noga. In seveda lahko uporabite tudi kozarce za koktajle ali kozarec za mešane pijače. Oglejte si ločen članek o različnih vrstah kozarcev za žganje, če želite izvedeti več o vsaki vrsti in biti pozorni na to občutljivo vprašanje..

3. Okolje in čas, ko pijete? Samoumevno je, da se načini uporabe zelo razlikujejo. V diskoteki lahko pijete koktajle, ki vsebujejo konjak, v dragi restavraciji pa vam bodo kozarec postregli v kozarcih s tulipani. Obstaja pa tudi koncept pitja vsak dan ali srkanje steklenice drage pijače, ki jo lahko predstavimo v samo enem izvodu. Na splošno morate kozarec ceniti, saj je Remy Martan res ena najbolj cenjenih blagovnih znamk na svetu..

4. Temperatura. O optimalni temperaturi konjaka je veliko različnih mnenj. Bolje je, da ga pijete z ledom ali je bolje, da steklenico dobite neposredno iz zamrzovalnika. Lahko uživajo pri sobni temperaturi ali vročih jedeh?

Med oboževalci Remyja Martina obstaja mnenje, da večina pivcev eaux-de-vie raje ohlajeno pijačo. Razlog za to je kemična reakcija. Ko v roki držite kozarec ohlajene pijače, ki telesu omogoča počasi segrevanje kozarca, aroma sprosti zelo tanke note, ki jih pri običajni sobni temperaturi ne boste opazili.

Toda vse se spremeni in veselje, ki ga prinese čudovita pijača, se še naprej razvija. Na primer, nekateri mladi konjaki so posebej ustvarjeni za uživanje ohlajenega..

Kakšna je "prava" temperatura za konjak - je večstoletna trajna saga in se je skozi filozofijo skorajda razvila. Pravzaprav se vse skupaj spusti na vaše osebne želje. Ni pravega ali napačnega načina za uživanje v eaux-de-vie. Pravzaprav lahko odvisno od okoliščin, v katerih se znajdete, uživate v uporabi na več različnih načinov. Razmislite o dodajanju vode konjaku? Odgovor je, da če vam je všeč, to storite svobodno.

5. Kako piti konjak? To je še eno vprašanje in še ena filozofska tema. Na kratko, degustacija je kombinacija vseh komponent: barve, arome, okusa in pookusu (dopolnitev). Potem ga primerjamo z drugimi pijačami..

Zaključek

Kaj smo izvedeli o hiši Remyja Martana Okus je sladek in zelo bogat daje oreščke, suho sadje in hrastove sodčke doma Remy. Aroma je sadna in rahlo začinjena in včasih cvetna. Zdaj smo seznanjeni s pijačo, ki jo je enostavno piti sam ali pa tudi dobro mešati v koktajle. Zelo dobro razmerje med ceno in kakovostjo pijače, ki jo je enostavno najti skoraj kjer koli.

Pijača ima lastnosti arome in okusa, ki si jih bodo zapomnili in vzljubili vsi ljubitelji konjaka, viskija, škotskega traku, burbona. Če ste zbiratelj, mora biti v vaši zbirki Rémy Martin..