Glencairn (glencairn) - degustacijski kozarec za viski

Glencern je kozarec za viski v posebni obliki, ki ga je razvilo škotsko podjetje Glencairn Crystal. Glen je iz galščine preveden kot "dolina", cairn je vrsta nizkoalkoholne pijače iz korenin gorskega ranga (stročnice), vendar ni uradnih dokazov, da ime organizacije izvira iz teh besed.

Glenkern je kozarec z lončkom na debeli stabilni nogi z zaobljenim spodnjim delom sklede. Robovi posode se najprej zožijo, takoj ob robu pa se poravnajo in potekajo vzporedno, kot steklena žarnica.

Zgodba

Zaposleni v Glencairn Crystal se šalijo: "svet ni vedel, da potrebuje glencern, dokler ga ni prejel".

Glencern steklo se je prvič pojavilo na trgu leta 2001. Višina je 115 ml, prostornina - 175 ml. Posoda je narejena iz kristala, do leta 2008 so obstajali modeli iz silikatnega stekla.

Glenkern je bil razvit posebej za žlahtni škotski trak, to je edini tak izum, ki ga je odobrilo združenje škotskega viskija.

Prednosti in slabosti

Oblika posode lahko degustator v celoti začuti šopek pijače, klasično stikalo pa daje le nežno aromo. Ta prednost je tudi pomanjkljivost - vsi ljubitelji viskija ne marajo močnega vonja, še posebej, če gre za ne zelo kakovostno pijačo.

Najpogosteje se glencern uporablja na uradnih tekmovanjih in degustacijah enojnega sladkega viskija, ko je pomembno ujeti najmanjše nianse okusa in arome, vendar to plovilo velja za znak dobrega okusa njegovega lastnika in obvezen atribut vsakega spoštljivega bara.

Druge prednosti stekla:

• okrogla oblika sklede služi kot leča in vam omogoča, da pravilno upoštevate barvo in teksturo pijače;
• roba v obliki tulipana zmanjša stik viskija z ustnicami, ohrani izvirni okus od prvega do zadnjega požirka..