Konjak hennessey: sestava, kako piti, kaj jesti
Menu
Glavne sestavine:
Konjak je ena najmočnejših in najdražjih alkoholnih pijač iz grozdja. Ime pijače je dobilo v čast mestu, v katerem je bila prvič proizvedena in je trenutno ekskluzivna, nadzira pa jo zakonodajni okvir Francije. Konjak je ena najkakovostnejših alkoholnih pijač, proizvedenih iz posebne sorte grozdja. Posebnost pijače je njen stalen okus - ne glede na to, kdaj je bila proizvedena.
Hennessy je najbolj priljubljena znamka po vsem svetu, znana po vsem svetu. Od prve serije, ki je bila izdana leta 1765, je postala standard te pijače. Še ena značilnost podjetja Hennessy je njegova surovina - narejena je iz konjakovega žganja, katerega staranje lahko doseže dvesto let. To je tisto, kar daje konjaku edinstven okus in edinstveno aromo..
Sestavine
- Alkohol - 1500 ml
- Allspice - 1 kos.
- Črna pekoča paprika - 1 kos.
- Limonina okus po okusu
- Nageljni - 2 brsti
- Sladkor - 2 tbsp. l
- Čaj - 1 žlica. l
Sestava žganja in recepta Hennessey
Proizvajalci recepta za žganje Hennessy so v strogi zaupnici. Kljub temu obstaja preprost način, kako narediti pijačo, podobno temu elitnemu konjaku. Ker je pravi Hennessy drag, ga lahko poskusite kuhati sami. Po okusu je čisto blizu pravega žganja znane blagovne znamke, za njegovo pripravo pa potrebujete preproste in cenovno dostopne sestavine. Kljub temu, da klicanje nastale Hennessy alkoholne pijače ne bo povsem pravilno, če boste ravnali s prijatelji, jih ne boste razočarali..
Klasična sestava žganja Hennessey vključuje mešanico žganih pijač. V domači različici lahko vzamete navaden medicinski alkohol, vodko ali večkrat destilirano in prečiščeno mesečevo meseino.
Zmešajte vse začimbe in začimbe, jih dajte v vrečko iz naravne tkanine in dobro zavežite. Če imate cedilo za čaj, lahko v njega postavite vrečko.
V kozarec namočite cedilo z začimbami in prelijte z razredčenim alkoholom ali vodko.
Če cedila ni, privežite dolgo nit na vrečko in jo spustite v kozarec. Ko pride čas, bo nit pomagala, da torbico enostavno odstranite. Ta preprost postopek bo poenostavil pripravo pijače - večkrat vam je ne bo treba filtrirati.
Kozarec zaprite s kapronskim pokrovom, pijačo postavite na hladno in vztrajajte 3 dni. Odstranite in zavrzite vrečko z začimbami in dobljeno tinkturo pustite na hladnem še 7-10 dni.
Če želite. da bo vaša pijača še bolj spominjala na pravi konjak, vanjo vstavite hrastov čips in malo vanilije ter ga pustite še dva tedna. Končano pijačo nalijte v čudovito karafo in lahko poskusite.
Kako piti in kaj jesti konjak Hennessy
Pred pitjem konjaka Hennessy si pripravite ustrezne prigrizke. Kljub temu, da ste pripravili ne pravi konjak, pa vam lahko služi tudi kot aperitiv ali prebava. Ker je pijača zelo močna, jo je najbolje postreči po drugem tečaju, dobro pa je tudi za apetit.
Za prigrizke ni posebnih zahtev, vendar je priporočljivo upoštevati preprosto pravilo - to ne sme biti zelenjava in zelenjavne solate. Kako jesti konjak Hennessy "po pravilih": za nadomestitev moči pijače je običajno kot predjed uporabljati maščobne jedi. To je lahko kos rahlo soljenega lososa ali kozjega sira, foie gras, jedi z žara in kremne dobrote.
Lahko jeste konjak s temno čokolado, sladice z jagodami in sadjem. Vendar ne pozabite, da lahko milostni okus pijače pokvari surovo čebulo ali česen, ki sta del omak ali pripravljenih obrokov.