Koskenkorva

Finska vodka je dobro znana ljubiteljem žganih pijač in je priljubljena tako v Evropi kot v postsovjetskem prostoru. Prvo mesto po priljubljenosti Finska

, na drugi strani - Koskenkorva Vodka Original (Koskenkorva Vodka Original), izdelek skupine Altia, katere glavna družba se nahaja v majhnem finskem mestu Koskenkorva.

Zanimivosti

1. Pri izdelavi pijače se uporabljajo le okolju prijazne surovine, voda, ki nastane pri taljenju ledenikov, pa se črpa iz podzemnih virov - za to je nameščenih 6 črpališč.
2. Znano je natančno število ječmenovih zrn, potrebnih za izdelavo 1 litra vodke - 18 tisoč.
3. Rastlina ima svoja območja za gojenje pšenice in ječmena, vendar tudi obilna letina ni dovolj, zato 85% žita kupujejo finski kmetje z dobrim ugledom.
   Postopek destilacije v podjetju obsega 250 faz. Alkohole razredčimo z vodo šele, ko dosežemo jakost 95% in absolutno prozornost.
4. Tovarna Kosenkorva ima lastno bioenergetsko elektrarno: energijo dobivajo s sežiganjem ječmenove lupine v obliki goriva, zaradi česar so se emisije ogljikovega dioksida v ozračje zmanjšale za faktor tri.
5. Poleg alkohola rastlina proizvaja škrob in krmo za živali - iz ostankov žita po predelavi. Celo ogljikov dioksid, ki nastane med postopkom, se uporablja v rastlinjakih, kjer se vse leto goji sveža zelenjava za delavce v rastlinah..
6. Najpomembnejše stranke skupine Altia so severnoameriška podjetja, ki trgujejo z alkoholom, verige supermarketov po vsem svetu in domača (finska) podjetja.
7. Vodka Kosenkenva se izvozi v 30 držav - Evropo, Ameriko, Azijo in Bližnji vzhod.
8. Koskenkorva je vodka številka 1 v Severni Ameriki in dobitnica dveh mednarodnih nagrad na mednarodnem tekmovanju za vino in žgane pijače - 2004 in 2015.

O proizvajalcu

Leta 1888 se je majhna skupina finskih industrijskih inženirjev, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kisa in pekovskega kvasa, utrdila in ustvarila Altijo v Raiamäkiju. Da bi razširili asortiman, je podjetje začelo proizvajati alkohole, vendar je leta 1919, ko je Finska pridobila neodvisnost, obrat postal v državni lasti in do leta 1932 pridelal le kvas in kis. Nato je na podlagi tega podjetje ustvarilo Oy Alkoholiliike Ab, ki proizvaja alkohol. Od leta 1969 do 1995 je bilo podjetje monopolni proizvajalec finskega alkohola. Vse na policah finskih trgovin je pripadalo podjetju Oy Alko AB.

Potem pa se je Finska pridružila EGP - evropskemu gospodarskemu prostoru in opustila monopolizacijo ter odprla domače trge za trgovino z evropskimi državami. Alko Ltd je bil razdeljen na tri neodvisne družbe, od katerih je največja in najhitreje rastoča skupina Altia.

Sedež podjetja je v glavnem mestu Finske, Helsinkih, poleg tovarne v Kosenkenvi ima podjetje tudi destilarno v švedskem mestu Saudswall, poleg tega pa še dva polnilnica v finskem Rajamäkiju in estonskem mestu Tabasalu. A to še ni vse: Altia Group ima lastne proizvodne zmogljivosti in kleti v legendarnem francoskem konjaku.

V primeru skupine Altia je 7 znamk, razen Koskenkorva - Blossa, Chill Out, Valhalla, Renault, Larsen, O.P. Anderson in Xanté.

Značilnosti Koskenkorva Vodka Original

To je bistra pijača s tradicionalno močjo 40% in subtilno aromo ječmenovega zrna. Okus je mehak, rahlo sladek, blag pookus, s pridihom sladkega korena - koren sladkega korena.

Kot priloga vodki se priporočajo kumarice, kisle ali soljene gobe in zelenjava na žaru. Koskenkorva se odlično ujema z vsemi jedmi tradicionalne ruske kuhinje in z večino evropskih jedi: vodko postrežemo s kaviarjem, solyanko, ribjo juho, divjačino, pečeno perutnino.