Vodka beluga: zgodovina, pregled, vrste, zanimiva dejstva

Zgodovina Beluga Vodka

Destilarna Mariinsky, ki se nahaja v regiji Kemerovo, že več kot 100 let oskrbuje ljubitelje trde pijače s kakovostnimi pijačami. Najstarejše podjetje za alkohol v regiji se je odprlo na mestu, kjer so na začetku 20. stoletja odkrili artezijske izvire.

Sprva sta bila tukaj pridelana samo vodka in namizno vino, v naslednjih letih je bil sortiment napolnjen z likerji in tinkturami, od katerih je doktor August postal znak obrata.

V podjetju so bila najbolj dejavna 70–80. V tem obdobju se je posodabljala tehnična osnova, obseg proizvodnje se je znatno povečal. V letih perestrojke je tovarna poleg proizvodnje alkohola obvladala tudi proizvodnjo marmelade, sirupov, gaziranih pijač.

Izkušnje, pridobljene v enem stoletju, so bile skrbno zbrane in utelešene pri oblikovanju glavnega izdelka Mariborske destilarne - vodke Beluga, ki je bila predstavljena leta 2003.

Nekaj ​​let kasneje je podjetje postalo del holdinga Synergy, zaradi česar je elitna pijača postala prednostna naloga v svojem portfelju izdelkov.

Vizitinska karta vrhunske vodke je kositer "medaljoni" v obliki redke sibirske ribe, ki je vključen v Rdečo knjigo in daje blagovni znamki ime.

Specifikacije proizvodnje

Izredno kakovost slavne ruske vodke zagotavljajo 3 dejavniki:

1. Po naravni sestavi. Osnovo za izdelavo pijače sta vzela odličen sladni alkohol in čista voda iz arteških izvirov, izvlečenih na globini 300 metrov. V sestavo različnih vrst pijače so tudi: rastlinski izvlečki, med, ovsena kaša, javorjev / sladkorni sirup, druge sestavine.

2. Temeljito premišljena tehnologija filtracije, ki vključuje predelavo kremena in obdelavo srebra.

3. Obvezno upoštevanje stopnje dodatnega gospodarjenja, ki je vsaj 30 dni Dodatna sprostitev daje pijači mehak šopek brez močnih alkoholnih not.

Nič manj premišljen je dizajn embalaže, ki je ugled izvrstnega sloga. Za izdelavo neprozornih steklenic z debelim dnom se uporablja optično steklo, številne operacije na zasnovi posod se izvajajo ročno.

Pregled vrst

1. Beluga plemenita

   Vodilni v blagovni znamki, avtorska pijača, je med elitnimi vodkami prepoznana kot "klasika"

   Poleg glavnih sestavin (sladnega alkohola in artezijske vode) vključuje naravni med, izvleček mlečnega dušnika, vanilin in ovseno kašo

   Na voljo v različnih prostorninah: od 0,5 do 3 l.

   

2. Praznovanje Beluga

   Izdana ekskluzivna serija za destilarno Mariinsky

   Dobavljeno v originalni 0,75-litrski metalizirani steklenici, prevlečeni z zlatim lakom in okrašeni s sitotiskom

   Sestava vključuje med in suhe marelice.

   

3. Zlata linija Beluga Gold

   Dobitnik številnih nagrad. Omejena izdaja elitne vodke za prave poznavalce, ki jo odlikuje izjemen harmoničen okus in nenavaden dizajn

   Vsaka 0,7-litrska plastenka je opremljena s posamezno serijsko številko, kladivom in krtačo za odpiranje čepa za tesnjenje voska

   Na voljo v različnih vrstah zavijanja daril. Sestava vključuje infuzijo riža, ekstrakt Rhodiola rosea, laktozo.

   

4. Beluga Epicure Lalique

   Rezultat plodnega sodelovanja med ruskimi proizvajalci vodke in francoskimi draguljarji

   Vsak kristalni dekanter je ročno izdelan v delavnici Lalique v Alzaciji, ki ga v tovarni Mariinsky dobavi individualna številka in napolnjena z dragoceno tekočino.

   

5. Beluga allure

   Posebna zbirka, namenjena zmagam polo iz Beluge Polo Team na mednarodnih konjeniških polo tekmovanjih

   Sestava gurmanske pijače poleg izbranega žitnega alkohola in izvirske vode vključuje javorjev sirup in tinkture fige

   Obdobje hrambe je 2 meseca. Steklenica je zasnovana v razkošnih rjavih in zlatih tonih. Na voljo v 0,5 in 0,7 litrskih steklenicah.

   

6. Čezatlantske dirke Beluga

   Zmage moštva sinergije na svetovnih prvenstvih v jahtih

   Odlikuje ga morsko modro-bel dizajn in zlata ribica. Sestava vključuje melaso in ekstrakt jagod, za dodatno čiščenje se uporablja poseben bombažni filter, ki zagotavlja lahkotnost in eleganco okusa

   Obdobje "počitka" se je povečalo na 45 dni. Na voljo v 0,5 in 0,7 litrskih steklenicah.

   

Zanimivosti

1. Leta 2012 je bila vodka Beluga Noble izbrana za uradno pijačo podelitve Nobelove nagrade v Stockholmu.

2. Poleg vodke se pod blagovno znamko Beluga proizvajata še 2 vrsti grenčice: trava in jagodičje.

3. Proizvajalec priporoča prigrizek žlahtne vodke s kaviarjem: ustrezen napis je celo postavljen na etiketo.

   Očitno pomeni, da črni beluga kaviar, katerega stroški se začnejo od 2 tisoč rubljev za 50-gramski kozarec.

   Pravi gurmani lahko eksperimentirajo z Almasovo poslastico - lahkim kaviarjem albino beluga, katerega cena znaša najmanj 2,5 tisoč dolarjev na 100 g.

   Res je, pridobitev ni tako preprosta: čakalna vrsta je predvidena za nekaj let vnaprej.