Slasten domač breskev prisrčen

Menu

• Glavne sestavine:
• Sestavine
• Klasična različica
• Vodka breskev
• Kako narediti breskev in med

• 3 kg breskev;
• 50 g rozin v pitici;
• 600 g sladkorja.

Klasična različica

Če želite razvajati svojo družino in sebe z okusno alkoholno pijačo v jesensko-zimskem obdobju, pripravite liker iz breskve. Zrelo, žametno in sočno sadje daje sladici alkoholu edinstven okus in aromo.

Liker iz breskve, pripravljen doma, se bo izkazal kot prava mojstrovina: okrasite praznično mizo, razbremenite stresa in razveselite. Posebej bo pijača všeč lepi polovici človeštva, saj ima nežen in blag okus.

Za trdnjavo se doda alkoholna osnova: vodka, luna, alkohol ali konjak. Za kakovostno polnjenje pa morate izbrati samo sveže in sočno sadje, brez gnilobe in plesni. Domač liker iz breskve bo osvojil vaša srca s svojo prefinjenostjo.

Klasični recept vam bo omogočil, da si privoščite pijačo šibke jakosti, ki jo imajo ženske najraje. Za kuhanje jemljejo samo breskve in sladkor, kot dodatno sestavino. Rozine bodo služile kot naravni kvas, zato jih ne smete oprati, preden jih dodate likerju..

Vodka breskev

Breskev napitek z vodko bo pripravljen za uporabo v samo 3 tednih.

Običajno to možnost rabijo tisti, ki ne želijo dolgo čakati na okusno alkoholno pijačo za prihodnje praznične dogodke med sorodniki in prijatelji.

• 2 kg zrele breskve;
• 2 litra vodke;
• 400 g sladkorja;
• 500 ml vode;
• ½ koščka cimetove palice.

1. Odstranite semena breskev, sadje razrežite na več delov.
2. Prenesite v emajlno ponev in obložite s sladkorjem.
3. Mešamo in takoj, ko se pojavi sok, posodo postavimo na šibko vročino, damo cimet in nalijemo vodo.
4. Spet dobro premešamo, segrejemo, ne vremo, odstavimo s štedilnika.
5. Pustite, da se masa ohladi, vse prenesite v steklenico in nalijte vodko.
6. Zaprite tesno pokrov kaprona in postavite na toplo mesto za 3 tedne.
7. Nadev večkrat precedite skozi gazo, nato pa skozi bombažno-gazni prtiček.
8. Nalijte v čiste steklenice in shranite v kleti. Sadne rezine lahko uporabimo za pripravo sladic..

Kako narediti breskev in med

Konec poletja zori okusno, sočno in aromatično sadje, imenovano breskev. Iz nje izdelujejo marmelado, džeme, kompote in vino. Vendar pa vsi ne vedo, kako narediti breskev liker..

Sladkorju se običajno doda sladkor, vendar obstajajo izvirni recepti z medom..

• 2 kg breskev;
• Tekoči med;
• 1 litra žganja.

1. Breskve dobro sperite, položite na kuhinjsko brisačo in pustite, da se posušijo.
2. Odstranite kosti, meso sesekljajte na velike kose in dajte v kozarec.
3. Med prelijte tako, da sadje popolnoma pokrije.
4. Postavite v hladno sobo ali v hladilnik za 1,5 meseca.
5. Na vrh nalijemo žganje, 3-4 krat stresemo in kozarec spet pošljemo na hladno mesto 5 mesecev.
6. Precedite skozi gazo, steklenico in zaprite.
7. Liker odnesite v skladišče, kjer temperatura ni višja od + 12 ° C.

Takšno polnjenje bo nepogrešljivo pri pripravi sladic ali tort, dodajte ga lahko koktajlom.

Imate pri roki takšne izvirne recepte, ki prikazujejo, kako pravilno narediti liker iz breskev, lahko pogosto, svojo družino in prijatelje razvajate z okusno in aromatično alkoholno pijačo.