Klinskoe

Rusko pivo "Klinskoye" se proizvaja predvsem v obratih proizvodnega kompleksa Klinsky - oddelka holdinga SUN InBev, ki je del mednarodnega pivovarskega velikana AB InBev. Poleg vodilne blagovne znamke "Klinskoe" pivovarna po licenčni pogodbi proizvaja pivo blagovnih znamk Lowenbrau, Hoegaarden, BUD, Brahma, Stella Artois, Staropramen. Po poročanju analitične agencije AC Nielsen "Klinskoye" zaseda eno vodilnih mest v srednjem cenovnem segmentu na ruskem trgu. Danes ga kuhajo tudi v 6 drugih tovarnah podjetja..

Zgodovina piva Klinskoye je neločljivo povezana s tovarno piva Klinsky, zgrajeno leta 1975. Kraj za gradnjo ni bil izbran naključno - v bližini mesta Klin so odkrili vir arteške vode, primeren za proizvodnjo piva. Rusi so si idejo, da bi izdelani izdelek poimenovali glede na zemljepisno lego obrata, sposodili pri čeških pivovarjih iz Benesovega, sestrskega mesta Klin, ki so ga obiskali z namenom izmenjave izkušenj..

Klinskoe zasluženo velja za eno prvih originalnih blagovnih znamk, razvitih v sodobni Rusiji. Blagovna znamka je bila registrirana leta 1981, Ministrstvo za prehransko industrijo RSFSR pa je po petih letih vpisalo ime tovarne piva Klinsky na straneh "Zlate častne knjige".

V zgodnjih 90-ih se je podjetje preoblikovalo v delniško družbo, proizvodne zmogljivosti so posodobili. Na prelomu v 21. stoletje je obrat postal del podjetja SUN InBev (od leta 2004 njegova hčerinska družba v Rusiji, SUN InBev). Leta 2001 se je začel nov proizvodni kompleks, belgijska in nemška podjetja pa so dobavila sodobno in visoko zmogljivo opremo.

Nagrade

Sibirski sejem:

• 1995 - Zlata ("Klinskoe Light") medalja.

Razstava "Pivska industrija", Moskva:

• 1996 - zlata ("Klinskoe Light") medalja;
• 2001 - srebrna ("Klinskoe Dark") medalja.

Najboljše pivo leta, Moskva:

• 1998 - Zmagovalec v kategoriji "Najboljše temno pivo" ("Klinskoe Dark").

Znamka leta / EFFIE, Moskva:

• 2001 - Grand Prix v nominaciji "Sprememba slike" (TM "Klinskoe"), srebrna nagrada ("Klinskoe Dark") v kategoriji "Pivo";
• 2003 - srebrna ("Klinskoe Samurai") nagrada;
• 2008 - zlato priznanje (TM "Klinskoe").

Veliki moskovski festival piva:

• 2008 - Zlati brat ("Klinskoe Light").

"100 najboljših dobrin Rusije":

• 2008 - zlato priznanje (Klinskoe Light);
• 2011 - zlata priznanja ("Klinskoe Light", "Klinskoe Ultra");
• 2012 - Zlata priznanja ("Klinskoe Light", "Klinskoe Fresh", "Klinskoe Ultra", "Klinskoe Mojito").

Natečaj "Najboljši izdelek Moskovske regije":

• 2016 - Prvo mesto ("Klinskoe Light") v nominaciji "Najboljše pivo".

Moskovski mednarodni oglaševalski festival:

• 2006 - zlato priznanje za najboljši integriran projekt.

Ocena inteligence spletnega trga:

• 2011 - 5. mesto v TOP-10 "Najljubše pivske znamke Rusov".
• 2012 - 7. mesto v TOP-10;
• 2010 - 6. mesto v TOP-10;
• 2013 - 4. mesto v TOP-10;
• 2014, 2015 - 9. mesto v TOP-10;
• 2017 - 8. mesto v TOP-10.

Državna nagrada "Ljudska znamka":

• 2015 - zmagovalec natečaja (TM "Klinskoe") v kategoriji "Pivo".

Zanimiva dejstva

Po uspešnem sodelovanju z ruskimi glasbeniki je blagovna znamka Klinskoye prešla na tuje izvajalce. V videoposnetku, ki je uvrščen med TOP-3 trende na YouTubu, je igral ameriški reper Dizaster. Snemanje je bilo končano v enem večeru in je potekalo v središču Los Angelesa. Po navedbah članov filmske ekipe se je, ko so se odpeljali do umetnikovega doma, da bi vrnil pozabljene rekvizite, opravičil za nered v sobi, v orožje prijel 8 pištol in pištolo ter jih lepo postavil v kot. Čeprav so tudi predstavniki MOST Creative Cluba izgledali povsem v skladu s klišejem "tisti nori Rusi", ko so domov odnesli kovček, napolnjen do vrha, s 300 praznimi pločevinkami piva Klinskoye.

Vrste piva

Klinskoe Light, 4,7%

Vodilna sorta v portfelju blagovne znamke je lahek Eurolager, kot ga razlagajo ruski pivovarji. V vrčku je videti prosojno zlato, pena je snežno bela, "hrupna", precej obstojna. Aroma ima močno sladno komponento, potem ko pivo nekaj časa stoji in se ogreje, razkrije tone zelenega jabolka, zelnatega hmelja in cvetnega prahu. Telo je gladko, srednje debelo, rahlo vodeno, v skladu s pričakovanji za začetno ekstraktivno težo 11%. Riž, dodan pivini, naredi okus pijače lažji, sproži in omehča hmeljno grenkobo. Enostaven za pitje, dobro osvežen, harmonično kombiniran z začinjenimi jedmi in slanimi prigrizki.

"Klinskoe Dark", 5,3%

Sorta, ki se je od samega začetka začela "visoko": takoj po izidu na trg je v svoji kategoriji zmagala na tekmovanju za najboljše pivo leta. Barva je temno kostanjeva, v kozarcu daje bogato in viskozno bež peno. Aroma razveseli voh: temne rozine, dobro pražen fižol, moka. Pri sorazmerno nizki gravitaciji pivo ni videti vodeno, srednje polno telo je dobro strukturirano. Za osnovo po sladno-karamelnem okusu grenkoba hmelja in izraziti vinski toni ne bodo ostali neopaženi..

Klinskoe Ultra, 4,0%

Najlažja in najnižje kalorična sorta v sestavi blagovne znamke. Barva je bledo slamnata, karbonizacija je precej visoka, mehurčki v glavi so srednje veliki. Aroma privlači z občutkom čistosti in odsotnosti tujih nečistoč - samo slad, hmelj, lahka kislost kvasa. Na brbončicah glavni ton tvori sladna sladkost, dopolnjujejo ga odtenki banane, karamele, ovsenih piškotov, pikčaste hmeljne grenkobe. Odlična izbira za osvežitev in potešitev žeje v poletni vročini.

Klinskoe Arriva, 4,8%

Med postopkom vrenja te sorte se hmelju doda socvetje v fazi hladne filtracije, zaradi česar je izdelek mehak in odporen na UV žarke. Pivo ustekleničimo v prozorne steklenice, skozi stene katerih lahko občudujete njegovo zlato barvo. V kozarcu nastane penasta glava, ki deloma ovira dodajanje piva: je drobnozrnata, gosta in se dolgo ne usede. Po dihanju začne lager oddajati sladke sladne in zrnate tone. Na nebu je to ponudbo dopolnjeno z grozdjem in zelnato grenkobo. Pivo je postavljeno kot osvežilna pijača za poletne zabave v "latino" slogu.

Kitajsko mesto Klinskoe, 4,5%

Izvirnost ponudbe okusa in arome tega piva je posledica uvedbe kitajskega belega čaja v ekstrakt. Uvedbo novosti je spremljala obsežna integrirana kampanja, ki je vključevala televizijske in virusne video posnetke, promocije z distribucijo kitajskih klobukov in dežnikov strankam. Odlikuje jo zelo elegantna, zlata barva, lepoto slike dopolnjuje snežno bela fino razpršena pena, ki se dviga do robov stekla. Šopek zajame tone mokre trave, apna, orientalskih začimb. Telo je pričakovano lahko, vendar teksturirano, karbonizacija je živahna in mehka. Na brbončicah je nefermentirana sladna pivka z odtenki koruze in sadja. Odlična gastronomska priloga k pivu bodo kebabi iz piščanca in kozic, sladko-kisla svinjska rebra, suha tuljavica.