Brezalkoholno vino
Brezalkoholno vino je vinska pijača, ki vsebuje minimalni odstotek alkohola - približno 0,5%. Patentiral ga je leta 1908 doktor Carl Jung, toda kdaj se je vino zagotovo pojavilo, ni znano. Vendar zdaj njegova priljubljenost raste vsak dan. To je posledica tako povečane želje ljudi po spremljanju njihovega zdravja, kot tudi dejstva, da v naši dobi tehnologije velika večina ljudi vozi avtomobile vsak dan in preprosto morajo biti trezni. Hkrati se tisti, ki jim je prepovedan alkohol, in tisti, ki ga prostovoljno zavrnejo, včasih želijo, da se ne počutijo kot "črne ovce", na primer v družbi prijateljev, podjetniških zabav itd., Kjer ves čas stojijo kozarci, napolnjeni s penečimi napitki. Nato na pomoč priskoči brezalkoholno vino, katerega steklenico je primerno vzeti s seboj na katero koli praznovanje. Poleg tega so razlike med vini, ki vsebujejo in ne vsebujejo alkohola, povsem nepomembne.
Samo razumeti morate kako pridelati brezalkoholno vino. Prve faze pridelave teh in drugih vin pa se ne razlikujejo - to je trgatev grozdja, njegova predelava in postopek fermentacije.
In šele na samem koncu se alkohol pridobiva iz brezalkoholnega vina s posebnimi metodami. To lahko dosežemo bodisi s povečanjem temperature prihodnje pijače bodisi z metodo hladnega odvajanja. Obe metodi ohranjata vse koristne lastnosti, njen okus in vonj v brezalkoholnem vinu. Zlasti med vinarji je "hladna" metoda priljubljena. Toda niti eden niti drugi način ne moreta popolnoma odstraniti alkohola iz pijače. Tako to vino "v stopnji" spominja na kefir. Razlika v ceni med vini z alkoholom in brez njega. Vino brez alkohola se naredi veliko dlje, zato se izkaže za dražje. Vendar poleg tega vino brez alkohola velja za elitno, kar mu dviguje tudi ceno. Koristne lastnosti brezalkoholnega vina so, da preprečuje staranje na celični ravni, podpira žilni tonus in delovanje srca. Toda aktivne snovi brezalkoholne kolegice v človeškem telesu so veliko daljše.
To je dober pokazatelj za uživanje. brezalkoholno vino za nosečnice. Ženske v tem vznemirljivem življenjskem trenutku želijo še naprej voditi običajni življenjski slog in hkrati prinašajo največjo korist svojemu bodočemu otroku ter ga ščitijo pred škodljivimi učinki od zunaj (prek lastnega telesa). Kako škodljiv alkohol je znana vsaki bodoči mami, pa je v prazničnih 9 mesecih čakanja veliko počitnic, včasih pa se je težko vzdržati uživanja okusnega in lepega vina v kristalnem kozarcu. In lahko se zgodi, da je želja po vinu ena od "čudov" nosečnice (ne želijo vsi kumare). Torej - vaš nerojeni otrok bo neizmerno vesel, če vino, ki vsebuje alkohol, zamenjate s tistim, v katerem ga ni. Vino brez alkohola vsebuje več kot sto koristnih bioloških in kemičnih snovi. To so elementi v sledovih (magnezij, baker, kalcij, železo), poleg tega pa veliko vitaminov in drugih snovi. Zato lahko to vino varno uživate, če imate bolezni želodca (gastritis, nizka kislost itd.), Jeter (na primer ciroza), visok krvni tlak ali ste preprosto utrujeni. Brezalkoholno vino bo izboljšalo apetit in to je pomembno med nosečnostjo, zlasti med toksikozo.
Poleg tega pijača vsebuje zelo malo kilokalorij (približno 20 kcal na 100 gramov pijače) in ne bo vplivala na figuro. Toda tudi ob takšnih vizualnih koristih se med nosečnostjo ne smete aktivno in vsakodnevno naslanjati na vino, saj se lahko v tem obdobju materino telo odzove na previsok odmerek pijače s hudo alergijo. Poleg tega lahko pijača vsebuje dodatke, ki ne bodo vplivali na otroka na najboljši način. Zato morata biti načelo pri pitju vina med nosečnostjo zmernost in odsotnost nosečniških zapletov.