Recept za tinkturo granatnega jabolka `kremlin stars`

Granatno jabolko je zelo zdravo sadje. Vsebuje približno 15 aminokislin, od katerih je pet bistvenih. Poleg tega sadje vsebuje veliko vitaminov K, C, B9 in B6, pa tudi minerale: kalij, baker in fosfor.

Granatno jabolko vsebuje tudi bogato zalogo punicalagina, snovi, ki zelo blagodejno vpliva na srčno mišico, znižuje holesterol in preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov.

Na splošno, če redno uporabljate darila vzhoda, bo srce delovalo kot ura zelo dolgo.

Načeloma ima česnova tinktura enak učinek, toda uživanje granatnega jabolka je veliko lepše in še lepše piti.

Priprava tinkture granatnega jabolka je zelo preprosta, edino, kar morate danes porabiti za pridobitev drage čezmorske dobrote (še posebej, če upoštevate, da za eno porcijo take tinkture potrebuje od 3 do 6 granatnih jabolk).

Mimogrede, možnost za alkohol ima še eno alternativno ime - "Kremlin Stars". Zakaj je tako imenovana tinktura granatnega jabolka enostavno ugibati, voditelji Kremlja so vedno skrbeli za svoje zdravje (čeprav vsi to niso živeli do starosti, to delo).

V Azerbajdžanu se vsako leto 26. oktobra praznuje dan granatnega jabolka. Na tem festivalu se trgatev konča in država praznuje ta svetel dogodek. Sejmi in razstave potekajo v mestih in ljudje se ponašajo s svojo letino, vključno z različnimi dobrotami iz granatnega jabolka: sokovi, vina, konzerve itd..

Po prvem receptu lahko pripravite okusno pijačo, ne tinkturo, če pa ne marate sladkarij, ne dodajte sladkorja in dobili boste skoraj pristne "Kremeljeve zvezde".

V drugem receptu bomo pripravili tinkturo za alkohol, nič manj okusno, vendar jo je treba piti 2-3 mesece po pripravi, sicer se bo poslabšala - okus in "aroma" alkohola se bosta vrnila.

Tehnologija priprave je podobna pripravi brusnične tinkture..

• 3-6 granat (odvisno od velikosti)
• 1 limona (lupina)
• 1 cimetovo palico
• 750 ml vodke
• 350 g sladkorja
• 180 ml vode

Opombe k instrumentu in sestavine:

• Kadar je mogoče, se izogibajte plastiki pri ravnanju z alkoholom. Steklo je vedno bolje.
• Za vztrajanje je najbolj primeren običajni trilitrski kozarec;
• Granatov sok lahko uporabimo namesto granatnega sadja, vendar je bolj priporočljivo seme s semeni, saj dajejo pijači dodatno globino okusa.
• Ta recept uporablja beli sladkor, nobenega drugega. Nerafiniran in nepredelan sladkor lahko privede do najbolj nepredvidljivih rezultatov. Uporabljajte le beli sladkor.
• Likerju lahko poleg cimeta dodamo še klinčke in janež, vendar avtor tega recepta raje sadne arome in okuse kot začinjene.
• Namesto vodke lahko uporabite kakovostno, razredčeno sladkorno destilacijo dvojne destilacije z vmesnim čiščenjem premoga.

Korak 1. Čiščenje granatnega jabolka.

Semena granatnega jabolka je več, vendar je to najlažje z vodo. Če želite to narediti, granatno jabolko razrežite na dve polovici in ga položite v veliko posodo z vodo.

Nato ga morate prijeti za robove, obrezani del obrniti navzdol in s prsti potisniti sredino, da polovico sadja obrnete navznoter.

Včasih to ne deluje, vsekakor pa je zelo priročno ekstrahiranje zrn v vodi: sok se ne razprši, membrana in granatna lupina pa plavata, zrna pa se umirijo.

Uporabite lahko tudi še en kulinarični life hack. Če želite to narediti, potrebujete leseno žlico. Potrebno je narediti zareze vzdolž oboda ploda in ga z rokami razbiti na dva dela.

Na dlan položite polovico granatnega jabolka s semeni navzdol in trkajte po leseni žlici.

Semena bodo izpadla v 10 sekundah, nato pa ostane le še ekstrakcija enot v najbolj oddaljenih kotičkih svetopisemskega sadja (v Bibliji je šipek omenjen kot simbol vsestranskosti vesolja).

Korak 2. Drobljenje zrn in ekstrakcija soka.

Da bi se naša granatna tinktura-liker izkazala, morate dobiti sok iz zrn. Če želite to narediti, je treba granatna semena postaviti v veliko sito s kovinsko mrežico in jih dobro zmečkati z žlico, vsako zrno pazljivo zdrobiti, da iz njega izteka sok (seveda morate postaviti nabiralno posodo, ploščo pod sito, na primer).

To lahko storite lažje in zdrobite vsa zrna z valjarjem neposredno v banki, šele nato lahko nekatere od njih preskočite. Kosti ne vržemo sami - membrano moramo uničiti le s sokom, v tinkturi pa še vedno potrebujemo seme.

Korak 3. Lupljenje limone, vztrajanje.

Potem je vse veliko bolj preprosto: limonino lupinico je enostavno odrezati z nožem za lupljenje krompirja (kot smo to storili, ko smo delali Limoncello liker). Pomembno je, da se ne dotaknete belega lupine, zaradi katere bo pijača grenka.

Nato potisnjena granatna zrna in limonovo lupino damo v tri litrski kozarec in nalijemo vodko, pri tem pa ne pozabimo dodati cimetove palčke.

Kozarec je treba najprej sprati z vrelo vodo ali držati nad paro, da ga razkužimo - previdnost ne bo odveč..

Banko je treba tesno zapreti in jo poslati v temnem, hladnem prostoru za 2-3 tedne. Vsak dan je treba vsebino kozarca rahlo stresati, da bo infuzija intenzivnejša.

Korak 4. Filtriranje tinkture, priprava sirupa.

Po 2-3 tednih je treba tinkturo granatnega filtra filtrirati skozi več plasti gaze, previdno iztisnite celotno infuzijo brez ostankov. Trdni del infuzije lahko za vedno odložite, tekočino je treba vrniti v banko.

Po tem skuhajte preprost sirup:

• nalijte vodo v ponev in tam dodajte sladkor;
• vsebino zelo previdno segrevamo, nenehno mešamo;
• Vode ne segrevajte preveč, da sladkor ne gori in karamelizira;
• sirup mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi;
• pustimo, da se popolnoma ohladi, in dodamo v našo tinkturo.

Po mešanju granatne tinkture s sirupom jo je treba ponovno odstraniti na hladnem mestu 2-3 tedne ali po možnosti takoj 4-5, medtem ko jo včasih lahko pretresemo, da sladkor popolnoma raztopi..

Korak 5. Stekleničenje.

Med sedimentacijo naj bi na dnu pločevinke nastala usedlina - odstraniti jo je treba. Če želite to narediti, lahko tekočino izvlečete z majhno skodelico, kot je na fotografiji, ne da bi se dotaknili usedline, ali pa pijačo odstranite iz oborine z majhno gumijasto cevjo. Tu je za vas bolj priročno.

Liker, odstranjen iz usedline, lahko ustekleničimo, kar tudi ne škodi, da se najprej sterilizira - ne pozabite, da tukaj imamo opravka s svežimi sokovi. Sterilizacija bo zelo pomembna, če za darilo naredite liker ali, recimo, ga boste shranili dlje časa.

Bolje je, da to tekočino pijete ohlajeno, čisto, iz kozarcev z alkoholnimi pijačami. 50/50 lahko zmešate tudi z vodko - ta koktajl bi vam zagotovo bil všeč. Liker se odlično ujema z brusničnim sokom. Za praznike lahko v kozarec za šampanjec dodate 30 ml naše domače pijače - nič slabše od klasičnega Bellinija.

Receptura granatne tinkture za alkohol "Kremlin Stars"

• 1 liter alkohola
• 1 liter mineralne vode (ne slane, kot Narzan)
• 4 srednje granate
• 100 ml rdečega vina

Vino tu ni obvezna sestavina, če pa se odločite, da ga dodate, je bolje, da vzamete svojo, domačo, celo sladico, da izvlečete okus tinkture.

Kuhanje:

Vse naredimo po analogiji s prejšnjim receptom: izvlečemo zrna, iztisnemo sok in jih z žlico vtremo v železno ponev. Tokrat kosti ne potrebujemo - so v smeti. Najprej zmešajte alkohol z mineralno vodo, nato dodajte granatni sok in vino. 2-3 tedne vztrajamo v hladnem temnem prostoru, po katerem filtriramo skozi gazo, lahko vozite skozi bombažni filter.

Po filtraciji bi bilo dobro, da dobljeno infuzijo pustimo en teden pri miru, vendar smo se naučili granatnega jabolka tinkturo je bolje uporabiti v 2-3 mesecih, saj bo sčasoma okus in aroma granatnega jabolka zbledela in alkohol bo začel prevladovati.

Mimogrede, granatno lupino lahko uporabimo kot zdravilo proti driski - za to jih je dovolj, da se pivo, kot čaj. Lahko naredite tudi vodno infuzijo granatnih olupkov, vendar je to, kot pravijo, povsem druga zgodba, ne ravno primerna za naše "ne otroško" spletno mesto.

Tinktura granatnega jabolka na vodki

Tinktura granatnega jabolka, kuhana doma, ima prijeten okus z rahlo kislostjo. Takšna pijača bo okras vsake praznične pogostitve..

Iz granatnega jabolka lahko naredite močne z grenkobo ali sladko tinkturo, bolj podobno likerju ali likerju. S tem južnim sadjem se dobro kombinirajo številne sestavine, ki se uporabljajo pri izdelavi domačega alkohola: začimbe, zelišča, sadje in jagode..

Ta kombinacija sestavin vam omogoča edinstvene okuse pijač na osnovi granatnega jabolka.

Granatno jabolko je zelo koristno, vsebuje veliko vitaminov in aminokislin, potrebnih za zdravje. Granatni sok znižuje holesterol v krvi, krepi srčno mišico. Granatno jabolko izboljšuje imuniteto in krepi živčni sistem, odlično poteši žejo in spodbuja apetit.

Granatno lupino zdravijo bolezni ustne votline. V starih časih so granatno cvetje uporabljali kot hemostatsko sredstvo..

Tinktura granatnega jabolka na vodki ali alkoholu se zaradi svojih zdravilnih lastnosti pogosto uporablja predvsem kot terapevtsko sredstvo za preprečevanje bolezni.

Prednost tega recepta je preprostost njegove priprave. Ne potrebuje dragih sestavin in posebnega znanja. Vsakdo si lahko doma pripravi pijačo in svoje goste razveseli z izvirnim okusom tinkture.

Količino in sestavo sestavin lahko spremenite po svojih željah. Recept za luno na granatnem jabolku se ne razlikuje od spodaj opisanega recepta, vendar je treba mesečino dvojno destilirati in dobro očistiti iz sijalnih olj in frakcij glave.

Rok uporabnosti tinkture na hladnem mestu 2-3 mesece.

Sestavine

• Vodka - 0,5 L;
• Granatna jabolka - 3 kos;
• Sladkor - 0,2 kg.

Kuhanje:

• Olupite sadje. Pridobite zrna in iz njih iztisnite sok. Ko prejemate sok, morate poskušati ne zdrobiti semen granatnega jabolka.
• Celotno maso damo v kozarec, potresemo z granuliranim sladkorjem in prelijemo vodko. Namesto vodke lahko uporabite alkohol, razredčen v vodi ali dobro očiščen mesečev žarek z močjo 40-45 stopinj.
• Vsebino premešajte, zaprite pokrov. Infuzijo dajte v temno mesto za 3-4 tedne. Infuzijo periodično pretresite 2-3 krat na teden..
• Tinkturo filtriramo skozi par bombažnih blazinic, prelijemo v primerno posodo. Pred uporabo namakajte 2-3 dni in po okusu.

Tinktura sladkega granatnega jabolka

Takšna tinktura na granatnem jabolku ali likerju ima veliko spoštovanje med žensko polovico, pijača spominja na dobro, drago alkoholno pijačo. Vodko lahko nadomestite s konjakom ali žganjem, potem se bo pijača izkazala še bolj nasičeno in okusno..

Sestavine

• Vodka - 0,7 L;
• Granatna jabolka - 5 kosov;
• Sladkor - 300 gr;
• Limona - 1 kos;
• Voda - 150 ml;
• Cimet (palica) - 1 kos..

Kuhanje:

• Sadje olupimo, izvlečemo zrno, odstranimo beli septum. Stisnite sok.
• Iz limone odrežite lupino, ne da bi se dotaknili belega dela lupine.
• V stekleno posodo položite limonino lupinico in granatno maso.
• Vlijemo v alkoholno osnovo, dodamo cimet.
• Zaprite pokrov, vztrajajte 20-25 dni v temi.
• Filtrirajte infuzijo, jo prelijte v čisto kozarec.
• Iz sirupa in vode zavremo sirup, ohladimo in dodamo infuziji.
• Tinktura še vedno stoji mesec dni.
• Končno tinkturo previdno odcedite iz usedline, filtrirajte in napolnite steklenice..

Video recept z granatnim likerjem

Recept za tinkturo granatnega jabolka na alkoholu

Sestava:

• Alkohol - 0,5 L;
• Narzan - 0,5 L;
• Granatna jabolka - 2 kos;
• Rdeče desertno vino - 50 ml.

Kuhanje:

• Kot v prejšnjih receptih pripravite granatna jabolka.
• V vodo nalijte alkohol, počakajte, da reakcija mine.
• Zmešajte alkoholno raztopino z granatnim sokom in vinom.
• Vztrajajte 15-20 dni.
• Filtracija in polnjenje.

Recept za tinkturo granatnega jabolka

Granatno lupino granatnega jabolka ima tudi veliko koristnih snovi, lahko ga pijemo in pijemo kot čaj. Tinkturo lahko naredite z alkoholom ali vodko. Granatno skorjo uporabljamo pri zdravljenju ustne votline, dobro zdravilo proti driski.

Učinkovit tudi pri odpravljanju črvov in zajedavcev. Pri izdelavi domačega alkohola se granatno olupke uporabljajo tudi za aromatiziranje in dajejo pijači lepo barvo..

Tinktura lune na skorji je videti kot mladi konjak.

Sestava:

• Granatna jabolka - 1 kos;
• Luna 40-45% - 2 L.
• Sladkor po okusu.

Kuhanje:

• Odstranite lupino s sadja, rahlo posušite v pečici.
• Nalijte v kozarec s skorjo, nalijte luno.
• Vztrajajte 2-3 tedne.
• Filtrirajte in uživajte.

Odtenki in priporočila za pripravo granatne tinkture

• Če želite odstraniti bele particije med zrni, dodajo grenkobi v pijačo.
• Če je granatna jabolka zelo sladka, potem lahko v receptu zmanjšate količino sladkorja ali jo popolnoma zavrnete.
• Pri uporabi čiste steklovine.
• Da bo postopek nasičenja potekal boljši, je treba infuzijo občasno mešati.
• Če se uporablja sok, potem jemljite le naraven.
• Luna mora biti dobro očiščena, brez ostrega specifičnega vonja, ki lahko pokvari celoten izdelek.

Tinktura granatnega jabolka - recepti z luno, vodko

Tinktura granatnega jabolka je elegantna alternativa alkoholnim pijačam, ki so pogosto nepogrešljive na praznični mizi. Poleg tega ima takšna pijača edinstvene zdravilne lastnosti..

Granatno jabolko vsebuje neprecenljivo zbirko vitaminov in mineralov, ne šteje pa 15 vitalnih aminokislin. Vse te komponente krepijo človeški kardiovaskularni sistem in so tudi odlično orodje v boju proti aterosklerozi..

Tu je nekaj receptov za takšne tinkture in priporočila za njihovo pripravo.

Na vodki

Za pripravo takšnega likerja boste morali vzeti več plodov: 3 velike ali 6 srednje velikih. Takšno tinkturo iz granatnega jabolka in vodke je mogoče izdelati izključno iz jagodnega soka. Vendar pa kosti dajejo pijači prefinjen in rafiniran okus, pa tudi aromo. Postopek kuhanja je naslednji:

• Pridobivanje zrn iz jagodičja. Da ne bi pobarvali svoje kuhinje v roza piki, lahko uporabite preprost način čiščenja. Za začetek je vredno nabirati vodo v posodi. Sadje prerežite na pol. Potopite polovico rezine v vodo in jo s pritiskom na sredino počasi obrnite navznoter.
• Stisnite sok. V stekleno posodo damo sito, napolnjeno z zrni. Gnetemo jih previdno, a previdno.
• Olupite limono, tako da odstranite samo lupino. Poskusiti morate čim bolj tanko, brez belega lupine. Napitek bo naredila grenak.
• Tri litrski kozarec je treba razkužiti. Vrela voda in para - večno sredstvo hostes.
• Na dno položite lupino. Vlijte ves sok in torto vzhodnega sadja. Da bi tinkturi granatnega jabolka dali rafiniran okus, mnogi dodajo cimet. Ena 3-litrska palica bo dovolj.
• Nastalo esenco je treba dopolniti z 800 ml vodke in tesno zapreti.
• Infuzijsko obdobje traja od 14 do 21 dni. Vsak dan morate vsebino pretresati, potem se bo liker pokazal nasičene barve in okusa.
• Po izteku infuzijo filtriramo. Filter je pogosto gaza ali povoj večkrat zložen.
• Sirup zavremo. V ponev nalijemo do 200 ml vode. Tam nalijte sladkor (300-350 g). Vsebino kuhajte do nenehnega mešanja, dokler se sladkor ne raztopi. Ko se sirup ohladi, ga morate vliti v steklenico s tinkturo.
• Pustite en mesec ali več. Občasno stresite kozarec.
• Nalijte v posode z majhno žlico ali navadno cevjo. Posledično bo usedlina ostala na dnu.

Luna

Slovani in luna so dva komplementarna pojma. Zaradi ognjevarnih kvasovk ali sladkorja je "ognjena voda" nekoliko slabša kot običajno. Včasih lahko oddaja neprijeten vonj.

Zato bo tinktura iz granatnega jabolka in lune idealno popravila situacijo. Poleg tega bo takšna pijača odlična tema pogovora na praznični mizi. Zadovoljstvu in užitkom gostov ne bo konca.

Tukaj je tisto, kar morate narediti tako turško vodko:

• Odstranite lupino s 3 granat in lupino damo v stekleno posodo.
• Preko kože nalijemo vrelo vodo, da jo prekrijemo s tekočino. Pustite vztrajati do 2 uri.
• Nato dodajte od 400 ml do 1 litra lune (odvisno od želja domačega sommelierja) in raztopite dekstrozo / glukozo v infuziji (100 g).
• Posodo tesno zapremo in pustimo, da kuha do 2 tedna. Če želite to narediti, morate izbrati temno in, kar je najpomembneje, hladno mesto v hiši.
• Po tem, da vanj vlijete zgoščeni sok granatnega jabolka.

Ta starodavni recept za luno na granatno jabolko je v vzhodnih državah znan že več stoletij. Vendar je pijača z imenom "Ruby Heart" zelo priljubljena, lahko jo naredite tako:

• Olupite sadje. Ločite zrna. Nad njimi nalijemo vrelo vodo in iztisnemo sok.
• V nastalo zmes dodamo 0,1 kg dekstroze in vode. Rezultat naj bo 200 ml pijače.
• Vsebino nalijte v ponev in postavite na počasen ogenj. Mešanica ne sme vreti, zato jo pustite, da se segreva največ 5 minut.
• Preden vzamete pivo z ognja, lahko dodate pretlačeno limono.
• Potem, ko se je malo ohladilo, vlijemo 400 ml lune in damo v infuzijo 30 dni. Za zaključek je treba vse filtrirati.

Moč takšnih tinktur na granatnem jabolku bo manjša kot navadna vodka. Vendar pa ta pijača odlično obnovi sluznico želodca in črevesja, kar bo morda potrebno po zastrupitvi. Toda aristokrati so ga pogosto uporabljali pred obroki, da je povzročil apetit.

Corky

Infuzija granatnih lupin velja za čudežno zdravilo v boju proti številnim boleznim. Če se pravilno uporablja, ga lahko uporabimo za poraz:

• dysbiosis;
• različne razjede;
• tifusna vročica in črvi;
• kolitis in salmoneloza.

Za pripravo infuzije je treba najprej posušiti dovolj lupine sadja. Nekakšna ne-odpadna proizvodnja: sadež na tinkturi in koža na zdravilnem napoju. Glavna stvar tega postopka je, da ga ločite od belega sloja. Postopek za pripravo zdravila je naslednji:

• na dno kozarca nalijte več kosov granatne lupine;
• nalijemo hladno vrelo vodo in pokrijemo s krožnikom ali pokrovom;
• vztrajajte pol ure.

Kot zdravilo ga morate jemati 4 krat na dan vsak drugi dan. Zjutraj bi morali pijačo spiti na prazen želodec, pri čemer se usedlina pusti infundirati. Koncentrirana infuzija se vzame tik pred spanjem. Preostala dva odmerka je treba enakomerno porazdeliti čez dan.

Kot vidite, je zelo enostavno pripraviti tinkture na granatnem jabolku, ki bo služila kot čudovit dodatek praznovanju. Poleg tega lahko s tem orientalskim sadežem ali zdravilno infuzijo olupkov naredite čudovito luno.

Koristne tinkture granatnega jabolka na luni, vodki in alkoholu. Zdravilne vodne infuzije granatnega jabolka doma

Imamo granatna jabolka - sezonsko sadje in jih lahko celo celo leto dobivate, vendar so najbolj zrela, poleg tega ugodno po ceni - jesen (oktober in november).

Hkrati tinktura granatnega jabolka na luno, vodko ali alkohol ohranja vse zdravilne lastnosti tega sadeža. Poleg tega ga je mogoče hraniti dlje časa, hkrati pa služi kot vir dobrega počutja, prijetnosti za pitje, zabave za dušo.

Kaj je koristno granatno jabolko?

Veliko koristi imajo semena s kašo in drugi deli granatnega jabolka. Snovi, ki jih vsebujejo, pozitivno vplivajo na telo:

• zmanjšati škodljive učinke sevanja, odstraniti radionuklide;
• nižji holesterol;
• krepi srce in ožilje;
• zvišati raven hemoglobina in s tem odpraviti anemijo;
• okrepiti živčni sistem;
• izboljšajo odpornost proti virusnim okužbam;
• olajšati potek menopavze, odpraviti vroče utripe;
• spodbujajo apetit;
• lupina je zdravilo za številne bolezni;
• cvetovi imajo hemostatični učinek.

Zahvaljujoč zdravilnim lastnostim lahko alkoholno tinkturo granatnega jabolka uporabimo kot sredstvo za preprečevanje različnih bolezni. Poleg tega je zelo lepe barve (rubin) in ima dober okus. Zato ga je preprosto treba kuhati doma in zaužiti majhne odmerke.

Izbira in priprava sadja

Odpravili smo se na jesensko tržnico in razmislili o mestih južnega sadja.

Tu so dejavniki, ki kažejo, da je sadež zrel, ko je drevo že zrelo, njegova zrna pa so napolnjena s sokom:

• Ne hitite z bordo barvanjem - to ni pokazatelj. Zrelo sadje je lahko kako svetlo rumena in rjava;
• olupimo naj bo rahlo posušen, tanek, pritisnjen na zrna. Debela in „sveža“ lupina pomeni, da je sadje nezrelo;
• ko kliknete na lupino, se v notranjosti sliši drobljenje - to je "rečeno" zrela zrna;
• "Krona", to je - vrh ploda najbolje povej o njegovem stanju. Biti mora odprt in suh, potem je sadje zrelo;
• ne jemljite sadja s kakršnimi koli brizgami, predvsem - z gnilobo. Zagotovo bo treba nekaj zrn odvreči in jih v nobenem primeru ni mogoče shraniti;
• Pred nakupom se prepričajte, da vzamete sadje v roko - zrelo, a ne prezrelo sadje - težka zaradi svoje velikosti. Torej - v notranjosti je veliko soka, ne posušenih semen.

Obstaja več načinov za ločevanje zrn:

• Granatno jabolko najlažje očistite tako, da ga prepolovite, na dlan položite rezino in, nadomestite posodo, z žlico ali lopatico "tapkajte" po celotni površini. Semena z mesom bodo izpadla sama.
• Krono odrežite s pokrovčkom, če je mogoče, ne da bi se dotaknili zrna. Odpre se pogled na predelne stene, vzdolž katerih se koža razreže z ostrim nožem, kot da deli njene dele, skoraj do dna. Odlepite lupino, sadje "obrnite" in izberite zrna.
• Da kuhinje ne bi obarvali, naberejo vodo v ponev, granatno jabolko prerežejo na pol, nato spet prerežejo kožico in postopek ločevanja zrn izvede pod vodo. Nato vse nalijejo v colander in izberejo kožice in predelne stene.

Tinktura vodke

Dobra vodka, kupljena na preverjenem mestu, bo delovala..

Sestavine

• 4 granate;
• 0,75 litra vodke;
• 1 cimetovo palico
• lupina iz ene limone.

Potrebno je dobiti sok iz granatnih semen, hkrati pa poskušati ne zdrobiti semen, sicer je pijača lahko grenka. Zakaj se zrna položijo v kovinsko sito (colander), pod njim se postavi ponev z želenim premerom in obriše z žlico. Druga možnost je, da semena postavite v gosto plastično vrečko, jo zavežete in enostavno položite po njej z valjarjem.

Nato sok s semeni damo v steklen kozarec, dodamo cimet in lupinico, nalijemo vodko in zapremo pokrov. Vztrajajte v senci in hladite 3-4 tedne, občasno pretresite.

Na koncu infuzije se pijača filtrira. Lahko ga pustite takšnega, kot je, ali pa skuhate sirup iz 180 ml vode in 350 g sladkorja in dodate v pijačo. To bo nekoliko zmanjšalo njegovo moč, vendar je pitje tako ohlajene alkoholne pijače zelo prijetno. Še posebej dober je po mesecu vztrajanja.

Granatni alkohol

Običajno je v alkoholno tinkturo dodano rdeče vino, ki pomaga razkriti okus granatnega jabolka, izboljšati organoleptik pijače, saj ga pripravljamo le za alkohol, je malce žilav.

Potrebno je:

• 0,5 litra medicinskega alkohola;
• 0,5 litra mineralne vode (na Kavkazu dodajo Narzan);
• sok 2 granatnega jabolka;
• 50 ml sladkega rdečega vina (sladica).

Priprava je nekoliko podobna receptu z uporabo vodke, vendar obstajajo razlike.

• Pripravite sok z eno od opisanih metod.
• Zmešajte alkohol z Narzanom. Počakajte, da reakcija mine.
• Dodamo sok, vino, premešamo.
• Vztrajajte 15 dni.
• Odcedite, filtrirajte in lahko zaužijete.

Odločite se sami. Če vam je všeč lahka adstrinacija - jo pustite. Želite brezalkoholno pijačo - ne uporabljajte.

Kako vztrajati pri luni?

Prava luna - Glavni pogoj za kakovostno tinkturo granatnega jabolka. Vzemite brez vonja po luni (po možnosti izpustite z destilacijsko kolono). Aroma granatnega jabolka ne preprečuje neprijetnega vonja po sivuhi, zato je treba mesečino temeljito očistiti nečistoč.

Vzemite:

• zrna enega granatnega jabolka;
• 400 ml lune s trdnostjo 50 °;
• 100 g dekstroze;
• lupina 0,5 limone;
• 100 ml vode.

Zrna prelijte z vrelo vodo, nato pa sok ločite. Sok zmešamo z vodo, dodamo dekstrozo, kuhamo 4 minute.Ugasimo toploto, vržemo limonino lupinico v vroč sirup. Pokrijte, pustite stati, da se ohladi. Sirup vlijemo v kozarec, zavržemo skorje, dodamo luško in vztrajamo mesec dni, nato odstranimo iz usedline.

Močna, a mehka tinktura, imenovana "Rubino srce»Pripravljen za uporabo. Še posebej dober kot aperitiv.

Kuhanje zdravil

Hipokrat je zdravil tudi z granato, vendar samo vodna infuzija granatnih lupin. Skorje torej ne mečite, ampak jih posušite na zraku - še vedno lahko pridejo v poštev..

Recept je preprost: 1 čajno žličko zdrobljenih ali zmlete granatne jagode v kozarec vrele vode in kuhajte 15 minut v vodni kopeli. Nato vztrajajte še 30-40 minut.

• Zdravljenje odraslih driska, dizenterija, salmoneloza. Brez filtriranja infuzije je treba stasis popiti pol kozarca. In naj vztraja. Če simptomov ni več, potem je to navadna dizenterija. Če ne, po 3 urah dodajte preostalo tekočino. In če je po 5 urah po začetku zdravljenja šlo vse narobe - pokličite rešilca. Ta metoda je bila prej obravnavana celo kolera, tifusna vročina in akutni apendicitis.
• Kako pa zdraviti čir na želodcu in črevesju, kolitis in disbioza po jemanju antibiotikov:
• pripravimo vodno infuzijo, kot je opisano. Ne filtrirajte;
• približno polovico pijače pijemo 4-krat na dan. Pijte samo na prazen želodec, torej prvič - po nočnem spanju, nato - ne prej kot 2 uri po jedi, zadnjič - pred spanjem;
• dan je odmor. Preostalo infuzijo s skorjami damo v hladilnik;
• tretji dan - pijejo kot prvi;
• in tako se dnevi izmenjujejo: 1, 3, 5, 7. - pijejo, 2, 4, 6 - ne;
• Pravijo, da jim težavo uspe rešiti v enem tednu. S peptično razjedo se tečaj lahko ponovi čez teden dni.

Med zdravljenjem z vodno infuzijo granatnega jabolka so vse pijače, ki vsebujejo alkohol, strogo prepovedane.

Tinktura granatnega jabolka na vodki, alkoholu

Tinktura granatnega jabolka je recept, ki se je razvijal z leti. V tem času je prišel do številnih poskusov, da bi dosegel optimalno razmerje sestavin. Pijača, pridobljena kot rezultat spodaj opisanih postopkov, je mogoče dolgo časa hraniti, ne da bi pri tem izgubila prijeten okus zaradi velikega števila hranil in vitaminov, ki vsebujejo granatna zrna.

Pravilno pripravljena granatna tinktura lahko zadovolji še tako zahteven okus. Izkazalo se je močno, lahkotno in sladko.

Če želite okrepiti okus v tinkturi, lahko dodate poljubne naravne sestavine - zelišča, jagode, suhe korenine, aromatično sadje, liste sadnih grmovnic.

Z eno besedo, tukaj bo šlo vse, kar se običajno doda pri pripravi alkohola doma..

Pri izdelavi te okusne pijače je treba posebno pozornost posvetiti trdnosti dodanega alkohola.. Empirično in z mnogimi testi je bilo ugotovljeno, da tega ne bi smeli narediti več kot 40-45% stopinj.

Dobro oprana lupina navadne limone je tudi nepogrešljiva sestavina tinkture. V večini primerov, da ne bi povečali težav z redčenjem alkohola in merjenjem njegove moči, uporabljamo dobro vodko v trgovini.

V tem primeru je zagotovljena potrebna trdnost.

Recepti granatne tinkture na vodki

Tinktura teh sestavin je narejena na enak način kot prvi recept..

Tinktura granatnega jabolka na alkoholu doma

Za to tinkturo bo potreben alkohol. Ampak, če v hiši ni alkohola in vodke, lahko uporabite vino. Res je, da obstaja še en recept, ki pa ni nič slabši od alkohola. Ti recepti se skoraj nič ne razlikujejo, edino, kjer je alkohol, boste potrebovali še eno steklenico mineralne vode in več časa za pripravo.

Na vinu se pripravi tudi tinktura, namesto alkohola in mineralne vode se porabi le 4 litre vina.

Tinktura granatnega jabolka z zdravilnimi lastnostmi

Pred mnogimi leti so ljudje uporabljali šipek. V te namene niso prišla le zrna, ampak tudi granatna lupina, iz katere je bila narejena posebna terapevtska tinktura. A nimajo vseh lupin zdravilne lastnosti, temveč le obarvan del.

Granatno lupino ima več zdravilnih lastnosti, najpomembnejša od njih je odstranitev vnetja. Prav tako lahko izpere usta pri kakršnih koli boleznih ustne votline. Poleg tega velja za dobro orodje za tiste, ki se želijo znebiti zajedavcev. Na primer črvi.

Če ste odločeni, da boste naredili zdravo pijačo, bodite pozorni na poseben način priprave. Potrebujete posušen olupek, ki ga morate temeljito oprati in posušiti. Posušeno lupino bo treba zviti skozi mlinček za meso in ga zavezati v vrečko, da vlaga ne bo stopila vanj. Shranjevati ga je treba v temnem in suhem prostoru..

To zdravilo lahko uporabite za drisko, vnetje, kakršno koli slabo počutje.

Po potrebi pijte to decoction do popolnega okrevanja.

Tinktura granatnega jabolka

Granatno jabolko je rdeče sadje z veliko zrn v notranjosti. Aktivno se uporablja ne le v medicini in kuhanju, temveč tudi med pripravo alkoholnih pijač..

Tinktura granatnega jabolka je najbolj priljubljena pijača, narejena iz granatnega jabolka. Izkaže se mehkega okusa z očitnimi notami granatnega jabolka..

Hkrati je tinktura ne samo okusna, ampak tudi uporabna, saj šipek vsebuje več kot petnajst različnih aminokislin, vitaminov (K, B9, B6), pa tudi kalija, bakra in fosforja.

Granatno jabolko in njegova tinktura sta še posebej priljubljeni v sončnem Azerbajdžanu, kjer vsako leto praznujejo šipek granatnega jabolka - prebivalci si iz sadja, peciva, konzerv in drugih jedi delijo sok in alkoholne pijače..

Tinktura granatnega jabolka blagodejno vpliva na telo - je preprečevanje visokega krvnega tlaka, vnetnih procesov različnih etimologij, lajša bolečine med menopavzo pri ženskah.

Priprava tinkture granatnega jabolka ni težko, če poznate pravilno tehnologijo in formulacijo pijače. Vendar boste morali vnaprej založiti veliko količino granatnega jabolka - za pripravo ene porcije tinkture potrebuje od tri do šest kosov..

1. Granatno tinkturo "Kremljeve zvezde"

Da bi to pijačo naredili doma s receptom., potrebujejo sestavine:

• Luna ali vodka z dvojno destilacijo - 1 liter;
• Mineralna voda - 1 liter;
• Granatna jabolka - 5 kosov;
• Rdeče vino - 200 ml.

Vino v receptu je neobvezna sestavina. Najbolje je, da ga ne kupujete v trgovini, ampak med kuhanjem uporabite domače vino..

Iz granatnega jabolka morate odstraniti zrna, iztisniti sok (za to lahko zrna zmeljete z železnim sito in žlico). Kosti se tinkturi ne bodo dodale - jih lahko vržete stran. Čisti alkohol zmešajte z mineralno vodo, dodajte sveže stisnjen sok granatnega jabolka in tekočino mešajte, dokler ne dobite homogene mase..

Infuzijo postavite za tri tedne v temen prostor, nato pa filtrirajte z bombažnim filtrom. Pustite še en teden in nalijte v manjšo steklenico.

Tinkturo je priporočljivo uporabiti v dveh mesecih, sicer se bo sčasoma okus granatnega jabolka bolj zadušil zaradi alkohola.

2. Tinktura granatnega jabolka na vodki

Za recept morate uporabiti samo najbolj kakovostno vodko, saj je kakovost prihodnje tinkture odvisna od njenega okusa.
Sestavine za kuhanje:

• Vodka - 750 ml;
• Granatna jabolka - 4 kosi;
• Sladkor - 100 gr;
• Voda - 250 ml.

Granatno jabolko je treba olupiti (v receptih ga uporabljamo le, če dobimo potrebno pikantno noto). Če želite himen enostavno odstraniti iz zrn, jih je treba naliti z majhno količino vode - težka zrna bodo šla na dno, medtem ko bodo deli, ki za recept niso potrebni, ostali na površini. Pridobite sok iz zrn (ali jih uporabite skupaj s semeni), nalijte vodko.

Naredite sirup iz sladkorja in vode, mešanico mešajte na nizkem ognju, dokler se na površini ne pojavijo prvi mehurčki. Zmešajte z alkoholom in zrni.

Pustite tekočino do tri tedne, filtrirajte skozi gosto plast bombažne volne. Shranjujte v hladnem temnem prostoru do tri mesece..

3. Klasičen recept za granatno tinkturo

Ta recept lahko uporabimo kot osnovni nabor sestavin, ki jim dodamo nove kombinacije okusov in odtenkov..
Izdelki, potrebni za izdelavo:

• Luna 40 ° - 0,5 litra;
• Granatna jabolka - 3 kosi;
• Sladkor - 100 gramov.

Granatno olupek olupite in iz zrn stisnite sok. To lahko storimo tako, da zmeljemo zrna v mešalniku in nato mešanico stisnemo. Uporabite lahko tudi železno sito in žlico, leseno lopatico.

Granatni sok damo v majhno stekleno posodo, v kateri bo potekala priprava pijače. Tam dodajte alkohol in sladkor. Posodo hermetično zaprite in pustite vztrajati 20 dni.

Prostor, v katerem bo steklenica, mora biti temen in imeti povprečno temperaturo.
Po določenem obdobju filtrirajte skozi bombažni filter. Pijača je pripravljena!

4. Prvotni recept za tinkturo granatnega jabolka

• Vodka - 1 liter;
• Granatna jabolka - 8 kosov;
• Limona - 2 kosi;
• Cimet - 1 kos;
• Sladkor - 350 gr.

Vsako granatno jabolko je treba razrezati na dva enaka dela in z žlico odstraniti zrna.

Obstaja še en preprost način čiščenja - za to je treba granatne polovice pet minut potopiti v hladno vodo, nato pa jih samo obrniti navznoter nad kakšno posodo - vsa zrna se vlijejo vanj.

Voda pomaga mehčati in olupiti tesne lupine.

Iz sokov iztisnite granatni sok s pomočjo sokovnika ali železovega sita. Odstranite lupino iz limone, ne da bi to vplivalo na belo lupino. Najbolj priročno je, da to naredite s fino rešetko.

Vse komponente prenesite v primerno posodo (lahko vzamete trilitrski stekleni kozarec) in nalijete vodko. Steklenico zaprite s pokrovom in pustite približno 25 dni. Ob koncu časa napitek prenesite skozi bombažni filter, da se znebite ostankov zrn in lupine, dajte tinkture preglednost.

Bodite previdni s sladkorjem - če so granatna jabolka preveč zrela, potem imajo okus in so tako sladka. Če dodate sladkor v tinkturo, lahko pijača postane sladka in neprimerna za uživanje..

5. Tinktura granatnega jabolka na luni

• Luna - 0,5 litra (50 °);
• Granatna jabolka - 2 kosa;
• Sladkor - 150 gr.

Ta recept uporablja granatno seme skupaj s semeni - končni tinkturi bodo dali šibko pikantno noto. Granatno jabolko olupite iz olupljenih in belih filmov, semena damo v primeren stekleni kozarec.

Izvlečena granatna zrna pomešamo s sladkorjem in s pomočjo potisnika maso pripeljemo v pire.
Dobljeno maso pustite pri sobni temperaturi eno uro - v tem času bo granatni sok pustil sok in raztopil granuliran sladkor.

Sladkorno mešanico nalijemo v kozarec, nalijemo filtriran moški in stresamo do gladkega. Pustite vztrajati en teden. V tem času bo tinktura spremenila svojo barvo, pa tudi pridobila značilen vonj granatnega jabolka. Tinkturo ocedite z gazo. Pijača je pripravljena!

Uporabiti je potrebno tinkturo v čisti obliki z dodatkom kock ledu. Uporablja se lahko tudi za mešanje koktajlov..

Tinktura granatnega jabolka - okusna in zdrava

Tinkture so najpogostejša pijača, ki jo lahko pripravimo doma. Kot sestavine lahko uporabimo raznovrstno sadje, ena teh okusnih sestavin je granatna jabolka..

Obstajajo recepti za tinkture z uporabo granatnega jabolka in alkohola, prav tako lahko naredite prijeten alkohol na luno, vodko.

Granatna tinktura ima poleg izvirnega okusa in barve tudi nekatere uporabne lastnosti, po katerih se razlikuje samo sadje.

Koristne lastnosti granatne tinkture

Seveda pijačo težko imenujemo terapevtsko sredstvo, v večji meri pogojno preventivno. To je posledica edinstvene sestave granatnega jabolka, ki vključuje številne vitamine, esencialne aminokisline, elemente v sledeh, soli, pa tudi druge enako uporabne spojine za telo.

Dokazano dejstvo je potreba po uživanju sadja, če bi morali iz nekega razloga opustiti meso, saj rastlina vsebuje snovi, enake elementom, ki jih najdemo v živalskih izdelkih.

V ljudski medicini najdete več receptov, kjer so granatni sok, lupina vključeni na seznam sestavin za pripravo zdravila.

Verjame se, da zmerna uporaba tinkture, ki vsebuje granatni sok, lupino, pomaga v naslednjih situacijah:

• Krepitev vaskularnega tkiva, preprečevanje nastanka depozitov;
• Normalizacija tlaka;
• Lajšanje simptomov z menopavzo;
• Prehlade, okvare ENT organov, virusne tegobe;
• Vnetni procesi različnih etiologij.

Obstajajo še druge koristne lastnosti, vendar jih bolj opazimo v obliki jemanja zdravil na osnovi granatnega sadja. Če bo doma na tem sadežu pripravljena pijača, potem lahko njegova uporaba razkrije ne le prijeten okus tinkture, temveč tudi nekatere koristne lastnosti alkohola.

Kako narediti tinkturo z granatnim jabolkom

Recept za pripravo pijače doma lahko temelji na različnih rešitvah. Lahko je alkohol, luna ali vodka. Vsaka od možnosti ima določene lastnosti, katerih upoštevanje bo pripomoglo k temu, da si naredite prijeten in varen alkohol..

Tinktura granatnega jabolka za alkohol

Priprava raztopine je lahko različna in to predvsem zaradi deležev sestavin, količine sladkorja in aditivov, ki so lahko raznoliki. Vse je odvisno od preferenc okusa, če so vam všeč pikantni odtenki, potem lahko uporabite posušene granatne skorje, ljubitelji sladkarij lahko eksperimentirate z vanilijo, začimbami.

Klasični recept alkoholne tinkture in granatnega jabolka je naslednji:

• Priprava in razjasnitev granatnega jabolka. Potrebno je uporabiti sok tega edinstvenega sadja ali semen; lupina se uporablja v izjemnih primerih, ko želite doseči lahka adstrinacija. Če želite dobiti semena, lahko granatno jabolko razrežete na štiri dele in zvijete vsako delnico, obstaja možnost, da uporabite žlico. Izvlečena jedrca lahko vsebujejo druge dele ploda, zato jih je mogoče napolniti z vodo in kosti se bodo naselile, nečistoče bodo plavale;
• Pridobivanje soka. To stopnjo lahko zamudite, če nameravate vztrajati pri celih kosteh. Nekateri menijo, da bo to pripomoglo k izboljšanju koristnih lastnosti pijače, hkrati pa bo raztopina nasičena s pikantnim okusom. Najpogosteje se granatni sok uporablja za tinkture, ki jih je mogoče dobiti tako, da zrna preprosto zdrgnemo skozi sito in jih namažemo z valjarjem;
• Dodatek alkohola. Bolje je, da raztopino najprej razredčimo, tako da je absorpcija arom boljša. Na primer obstaja recept, pri katerem se liter alkohola razredči z 1000 ml mineralne vode, 100 ml rdečega vina;
• Staranje. Povprečno obdobje je 3 tedne, ta čas je dovolj, da raztopina absorbira vso aromo granata;
• Filtriranje. Če so bila uporabljena zdrobljena zrna, bo treba tinkturo samo filtrirati skozi gazo, za sok pa ta postopek lahko zamudite.

Pijače ne smete takoj popiti, priporočljivo je počakati še pet dni po filtriranju. Obstaja mnenje, da je bolje piti tinkturo v treh mesecih po pripravi, saj takrat okus alkohola postane še posebej izrazit.

Razmerje granatnega jabolka in alkohola je lahko različno, pogosteje gre za 4 velike plodove, liter alkohola.

Po analogiji lahko pripravite tudi tinkture na osnovi lune, le najprej jo morate pravilno očistiti. Te faze ne smete zanemariti, saj vonj granatnega jabolka ne bo preprečil specifičnega vonja nečistoč, lamelnih olj nezadostno očiščenega lune.

Če se uporablja alkohol, potem mora biti izjemne kakovosti, lahko izberete posebno živilo, medicinsko.

Ni treba uporabljati izdelkov dvomljive kakovosti, saj lahko takšni pogojni prihranki povzročijo negativne posledice, tudi za zdravje.

Tinktura granatnega jabolka na vodki

Priprava pijače na vodki je zelo preprosta, potreben je le visokokakovosten alkohol in šipek. Recept je skoraj podoben načinu izdelave tinkture za alkohol, le razmerja se razlikujejo.

Na primer, lahko poskusite zmešati 0,75 litra vodke in 3-4 kosov sesekljane štipendije, in sicer ločeno od semen. Če želite izboljšati okus, lahko dodate ohlapen sladkor ali pretvorite v sirup, vendar bo nato pijača postala nekoliko manj močna.

Posebno pozornost je treba nameniti izbiri vodke, mora biti kakovostna, brez tujih okusov, sicer bo vplivala na bodočo pijačo granatnega jabolka.

Nekaj ​​skrivnosti kuhanja tinkture s granatnim jabolkom

Ne glede na to, ali se za osnovo uporablja alkohol, luna ali vodka, je treba te raztopine preveriti glede kemične sestave.

Izberete lahko različne deleže, vse je odvisno od želenega rezultata, nadaljnjega načina uporabe. Na primer obstaja recept, kjer se sprva pripravi koncentrirana raztopina, ki jo morate uporabiti v razredčeni obliki.

Dodate ga lahko vodki, nekaj kapljicam šampanjca, čaju, koktajlom.

Med glavna priporočila v zvezi s pripravo alkoholnih tinktur s pomočjo nepovratnih sredstev so:

• Plodovi morajo biti čisti, olupljeni in rahle predelne stene, saj dajejo grenkobo. Zato je treba vso očiščeno maso potopiti v vodo in vse, kar ni potrebno, bo plavalo;
• Nežno s sladkorjem. Če je izbrana zrela granatna jabolka, potem je sprva zelo sladka in če v raztopino dodate veliko količino sladkorja, bo pijača postala zapiralna in takšni alkoholni odtenki so za ljubitelje. Recept morda sploh ne vsebuje sladkorja, vendar je rezultat zelo prijeten izdelek;
• Posode in posode morajo biti pretežno steklene, zlasti za infundiranje mešanice. Kisline, ki vsebujejo alkohol, lahko reagirajo z določenimi materiali, na primer z nekaterimi vrstami plastike. Steklenico, v kateri bo pripravljena raztopina, je bolje preliti z vrelo vodo;
• Med infundiranjem je treba raztopino občasno pretresati, da se proces nasičenja začne učinkoviteje;
• Če nameravate uporabiti recept, kjer se uporablja sok, potem morate, če ga kupite, natančno prebrati sestavo, da bo naraven. Nektari, tekočine z vsebnostjo sokov pod 50% niso primerne za ta postopek;
• Moonshine je ena najpogostejših alkoholnih baz, vendar mora opraviti postopek čiščenja pred nečistočami, lalilnimi olji;
• Pravilna izbira aditivov. Granatno jabolko se odlično ujema z limono in raztopini pred kuhanjem pogosto dodamo lupino. Obstaja recept, kjer limonino lupino nadomesti apno. Peščica brusnic je lahko dobra alternativa..

Pomembna značilnost granatnih tinktur je omejen rok trajanja, saj velja, da se po 2-3 mesecih pojavi alkoholna aroma, sama aroma sadja pa se zmanjša.

Granatno jabolčno polnjenje ali tinktura ni zdravilo za zdravljenje bolezni, čeprav lahko pozitivno vpliva na počutje. Koristne lastnosti so bolj očitne v posebnih pripravkih, aditivih in seveda pri uživanju svežega sadja.

Pijače doma naj bodo sprva pripravljene iz kakovostnih sestavin, to velja za alkoholno osnovo, sestavine za infundiranje. Prihranite na eni od teh komponent, okusen in varen alkohol ne deluje, ne glede na to, kakšen originalni recept je uporabljen.