Recept za tinkturo iz lupine na pinjolih
Glavne sestavine:
Rafiniranje mesečine z različnimi dodatki vam omogoča, da naredite sodobno novo alkoholno pijačo. Z dodajanjem sadnih in jagodnih sirupov lahko naredite odličen liker. S pinjolami si lahko naredite pijačo, ki bo imela prijeten konjak. Poleg tega, da zdravi oreščki dajejo mesečini prijeten mehak okus, ga očistijo odvečnih lalilnih olj in drugih nečistoč, ki niso zelo zdrave za zdravje.
Sestavine
- Luna - 3 L
- Pinjole -1 skodelica
- Črne rozine - 50 g
- Sladkor - 3 tsp
Priprava tinkture iz luževega oreha na pinjolih
Pinjole so dobrega okusa in so zelo zdrave. Za pripravo tinkture lahko uporabite ne samo cel oreh, temveč tudi posamično - lupino ali jedrce. Kot rezultat, lahko pripravite dve pijači podobnih, a različnih okusov.
Za pripravo tinkture je treba rozine in sladkor dobro premešati in dati v priročen stekleni kozarec. Če jih uporabljate cele, jih dajte v zalodek ali cedilo in dobro sperite v vroči vodi.
Oreščke lahko daste v skledo in jih napolnite z vročo vodo. Pustite jih nekaj minut, nato vodo odcedite in prelijte s svežo vrelo vodo. Ta postopek je treba izvesti za izpiranje odvečnega katrana z oreščkov.
Ko so oreščki čisti, jih zložite v kozarec s sladkorjem in rozinami ter prelijte luno. Kozarec je tesno zaprt s pokrovom, lahko ga zvijete ali uporabite vijačne pokrovčke. Kozarec dobro pretresite, da se sladkor raztopi, in postavite na temno mesto.
Po receptu morate pijačo infundirati pri sobni temperaturi 90 dni. Tinktura iz monije na pinjolih je pripravljena.
Pred uporabo je treba pijačo filtrirati in hladiti. Pijačo lahko pijete ne samo v čisti obliki, temveč tudi na njej pripravite originalne koktajle.
Rafiniranje mesečevega oreha s pinjolami se pogosto izvaja ne samo zato, da daje okus in vonj po orehovi luni, ampak tudi za čiščenje pijače.
Zavijte pločevinko pijače s pokrovom in postavite v temen prostor, da vztraja. Dlje, bolje, vendar vsaj dva do tri mesece. Da ne pozabite na čas valjanja, je bolje, da datum napišete neposredno na ovitek. Na koncu obdobja za estetiko je mogoče pinjole odstraniti, samo pijačo pa preliti v manjšo posodo.
Po barvi bo postal kot konjak, razlikoval se bo v aromi smolne cedre. Če si pred kakršnim koli praznikom ali praznovanjem vzamete in si privoščite takšno pijačo, lahko prijetno presenetite goste z nenavadno in prijetno okusno alkoholno pijačo.