Domača tinktura iz morske ogrce z vodko in žganjem

Pijte: Tinkture
Kako postreči: ohlajeno

Glavne sestavine:

morska ajda, vodka / alkohol / žganje
Pripadnost: Rusija
Čas kuhanja: do mesec dni
Trdnost: do 45 °
Težavnost kuhanja: 2
Priprava tinkture iz morske ogrce je takšna:

Izbrane jagode ogrcev prelijemo v kozarec, tako da napolnijo posodo za 2/3 njegove prostornine.

Sadje do vrha pločevinke prelijemo z vodko in postavimo v temno toplo mesto za 3 mesece.

Po tem obdobju se vodka, namočena z jagodami iz orehovega olja, vlije v drugo čisto posodo in tekočina se iztisne iz plodov.

Nato postavite kozarec z vsebino v hladilnik, da se tekočina usede. To je potrebno, da mastna frakcija, ki jo vsebujejo ti sadeži, plava na površje. Za ta postopek so dovolj trije dnevi..

Koristno olje ogrde, ki ga je treba zbrati z žlico ali brizgo s površine vodke, ki se lahko uporablja v zdravstvene in zdravstvene namene. Po potrebi postopek ponovite..

Nastalo vodko večkrat filtriramo, dokler tekočina ne doseže popolne prozornosti..

Filtrirana vodna ogrinjala se razredči z vodo do želene jakosti. Običajno se ta pijača pripravi z močjo 30 stopinj.

V alkoholni pijači raztopite sladkor po okusu ali ga nadomestite z medom. Po tem tinkturo za še en mesec postavite v hladilnik. Če v tem času tekočina postane motna, jo moramo še vedno skozi filter.

Fotografija recepta

Sestavine

  • 1 kg jagod iz olupine;
  • 2 litra vodke;
  • Sladkor - po lastni presoji.

Preprost recept za tinkturo morske ogrce doma

Obstaja veliko receptov za pripravo domače tinkture iz morske ogrce - na vodi, vodki ali alkoholu. Pijača ni le okusna, ampak koristna, če jo uživate v majhni količini.

Preprost recept za tinkturo morske ogrce doma

Takšno tinkturo iz ajde na vodki doma pripravimo zelo preprosto, vendar že dolgo. Sestavljen je samo iz treh komponent:

  • 1 kg jagod iz olupine;
  • 2 litra vodke;
  • Sladkor - po lastni presoji.

Priprava tinkture iz morske ogrce je takšna:

  1. Izbrane jagode ogrcev prelijemo v kozarec, tako da napolnijo posodo za 2/3 njegove prostornine.
  2. Sadje do vrha pločevinke prelijemo z vodko in postavimo v temno toplo mesto za 3 mesece.
  3. Po tem obdobju se vodka, namočena z jagodami iz orehovega olja, vlije v drugo čisto posodo in tekočina se iztisne iz plodov.
  4. Nato postavite kozarec z vsebino v hladilnik, da se tekočina usede. To je potrebno, da mastna frakcija, ki jo vsebujejo ti sadeži, plava na površje. Za ta postopek so dovolj trije dnevi..
  5. Koristno olje ogrde, ki ga je treba zbrati z žlico ali brizgo s površine vodke, ki se lahko uporablja v zdravstvene in zdravstvene namene. Po potrebi postopek ponovite..
  6. Nastalo vodko večkrat filtriramo, dokler tekočina ne doseže popolne prozornosti..
  7. Filtrirana vodna ogrinjala se razredči z vodo do želene jakosti. Običajno se ta pijača pripravi z močjo 30 stopinj.
  8. V alkoholni pijači raztopite sladkor po okusu ali ga nadomestite z medom. Po tem tinkturo za še en mesec postavite v hladilnik. Če v tem času tekočina postane motna, jo moramo še vedno skozi filter.

Zdravilna tinktura morske ogrce

Tinktura morske ogrce, pripravljena doma po tem receptu, se tradicionalno uporablja izključno v medicinske namene..

Sestavine

  • 400 g jagod iz oreh;
  • 150 g limonine lupine;
  • semena kopra in kumine;
  • 1,5 l vodke.

Postopek kuhanja izgleda takole:

  1. Jagode ogrcev je treba sortirati, oprati pod tekočo vodo in postaviti na brisačo, da se posušijo.
  2. Potem je treba plodove zdrobiti, da dobro spustijo sok.
  3. Na grobo grater naribajte limonino lupinico in pomešajte z zdrobljeno ogrdo, dodajte koper in kumino seme v maso.
  4. Vse sestavine temeljito premešajte, položite v kozarec in prelijte vodko.
  5. Za vztrajanje je treba posodo pustiti v temnem, toplem prostoru 2 tedna.
  6. Ob koncu navedenega obdobja je treba v banko še enkrat dodati natančno enako število zdravilnih rastlin in pustiti, da se en teden vroči.
  7. Pripravljeno infuzijo večkrat odcedite z gazo in bombažem, tako da tekočina postane popolnoma prozorna. Končano tinkturo nalijte v majhne steklenice in hranite na hladnem mestu eno leto.

Tinktura morske ogrde na vodki ali alkoholu doma

Izkaže se, da je doma zelo okusna tinktura iz ajde na vodki, če ji dodate particije oreščkov.

Za pripravo pijače po tem receptu boste potrebovali:

  • 1 kg rahlo zmrznjene ogrce;
  • vodka ali alkohol 50% - 2 l;
  • orehove membrane - 2 tbsp. l .;
  • sladkor ali med po okusu.

Pripravite si tinkturo na osnovi membrov oreh in orehov, kot je ta:

  1. Vzemite orehove membrane, jih dajte v kozarec in na vrh nalijte vodko ali alkohol. Posodo postavite v temno, toplo sobo in v takšnih pogojih stojite en teden.
  2. Hkrati preložite sortirano in oprano ogrdo v drugo kozarec in nalijte enako količino vodke. Postavite poleg prve pločevinke, v kateri so matice.
  3. Po enem tednu v eno posodo nalijemo infuzije ogrcev in orehov, filtriramo, da dobimo bistro tekočino. Zdaj to tekočino postavite na isto mesto, vendar za 2-3 tedne.
  4. Po določenem času tinkturo po potrebi še vedno filtriramo, dodamo sladkor ali med po okusu.
  5. Nalijte v manjše posode in shranite v hladilniku. Tinkturo morske ogrce, pripravljeno po tem receptu, lahko uporabite tako med zdravljenjem kot med pogostitvijo..

Tinktura morske ogrce na osnovi žganja

Za izdelavo te neverjetno okusne alkoholne pijače na osnovi žganja uporabite naslednje sestavine:

  • sok morske ogrce - 250 ml;
  • 250 ml smetane z vsebnostjo maščobe 30%;
  • 1 pločevinka kondenziranega mleka dobre kakovosti;
  • 700 ml žganja (lahko uporabite visokokakovosten konjak).

Kuhanje:

  1. Iz razvrščenih in temeljito opranih jagod ogrde pripravite sok, da dobite 250 ml te tekočine.
  2. Kombinirajte sok z vsemi drugimi sestavinami te alkoholne pijače - kondenziranim mlekom, smetano in žganjem ali konjakom ter vse dobro stepite v mešalniku.
  3. Tekočino nalijemo v kozarec in vztrajamo na hladnem mestu teden dni. Končano infuzijo iz ajde lahko shranite v hladilniku največ 3 mesece.

Meni