Kako kuhati poper koru na mesečini doma
Poper poper
Menu
- Stroki rdeče paprike v sestavi so znani po svojih baktericidnih lastnostih že od antičnih časov. Spodbujajo želodec in presnovo, tanjšajo kri.
- Tinktura pomaga pri soočanju z različnimi sezonskimi boleznimi ali bolje deluje kot sredstvo za preprečevanje.
- V kozmetologiji se infuzija uporablja za izboljšanje stanja las..
- 50 g vročega alkohola, ki ga pijete ponoči, bo pomagalo pri hipotermiji.
Prav tako ne vem, da ima ta alkoholna pijača svoje pomanjkljivosti.
- Najprej je poper alkohol, alkohol s prekomerno porabo pa povzroča odvisnost in resne težave v telesu.
- Pri želodčnih razjedah, boleznih ledvic in jeter ne pijte tinkture. Lahko poslabša težave..
- Pri boleznih srca in ožilja in visokem krvnem tlaku ni priporočljivo piti tega alkohola..
Je pomembno! Končne tinkture ne segrevajte, če želite ohraniti njene zdravilne lastnosti. Najbolje je, da poper hranite v temnem prostoru, ki ni dostopen svetlobi. Med dolgotrajnim skladiščenjem odstranite začimbe iz tinkture.
Poper iz lune: recepti doma
Kako kuhati papriko? Recepte te alkoholne pijače odlikuje enostavnost priprave, pikantnost okusa in sposobnost eksperimentiranja, da pridobite svoj edinstven okus. Ni tako začinjeno, a okusno pijača krambambula.
Poper poper na zeleni poper
Kot rezultat priprave recepta tinkture dobimo začinjen in lep napitek. Zahvaljujoč zelenim strokom alkohol pridobi lepo barvo, začimbe pa dajo močno aromo. Ingverjeva tinktura čeprav ne tako začinjen, bo prijetno odkritje za ljubitelje močnih začinjenih okusov.
Sestavine
| Dobro rafiniran žitni lunec, 50 ° | 1 liter |
| Srednje zelena pekoča paprika | 1 kos |
| Listi ribeza | 5 kosov |
| Črni poper | 2 kosa |
| Beli poper | 2 kosa |
| Allspice | 2 kosa |
| Kardamom | 2 kosa |
| Koriander | 2 kosa |
| Juniper | 1 jagodičje |
| Cimet | 1 palica |
| Lime Žest | 2 cm |
| Draga | 3 žličke. |
Postopki kuhanja
- Najprej očistite strok z nog, jeder in zrn.
- Vse začimbe vrzite v posodo, odrežite stroke in napolnite z luno.
- Začinjeno mešanico pošljite na toplo mesto, kjer ni dostopa do sonca.
- Pijačo je treba okusiti vsak dan, dokler ostrina ne zadostuje.
- Stroke odstranite in ostalo pustite 10 dni.
- Po tem filtriramo tekočino in dodamo segreti med. Vse temeljito premešajte in ponovno vztrajajte, vendar že 7 dni.
- Še enkrat filtrirajte in lahko poskusite.
Posušen čili poper
Tako medu kot poper stroki sami ustvarjajo motnost pri pripravi recepta. Najboljša rešitev je večkratno filtriranje ali uporaba posušenih sestavin in invertnega sirupa. Če želite nekaj začinjenega, a manj pekočega, lahko kuhate tinkturo iz jagod.
Sestavine
| Dobro rafiniran žitni lunec, 50 ° | 1 liter |
| Celi posušeni čili | 3 kosi |
| Posušena paprika, veliki kosi | 1 žlica. l. |
| Črni poper | 2 grah |
| Beli poper | 2 grah |
| Allspice | 2 grah |
| Cimet | 1 palica |
| Klinček | 1 popka |
| Invertni sirup | 3 žličke. |
Postopki kuhanja
- Čili olupite: odrežite steblo, membrane, odstranite semena. Razrežite jih skupaj.
- V predhodno pripravljeno posodo nalijte mesečino, nalijte vse sestavine, razen sirupa.
- Tekočino za začinjenje je treba okusiti že od tretjega dne, saj sestavina, ko se posuši, počasi razkrije svoje lastnosti..
- Odvisno od odvisnosti lahko pijete pijačo od 10 do 14 dni. Izvleček glavne sestavine je, ko ostrina doseže maksimum, ki ga potrebujete..
- Nato tekočino filtriramo skozi večplastno gazo.
- Skuhajte invertni sirup. Sladkor zmešajte z vročo vodo, segrejte in dodajte citronsko kislino. Kuhajte pol ure. Nato končni sirup ohladimo in dodamo tinkturi.
- Vztrajajte še 14 dni. Šele po tem lahko poskusite.
Poper na mesečini z medom: domač recept
Recept je zanimiv po tem, da se v njem uporablja propolis, najbolje je izbrati cvetni z medom. Po okusu naj se pijača izkaže za pekoče mehko, aroma pa svetla, a hkrati lahka. To je eden najhitreje rastočih "receptov tinkture".
Sestavine
| Dobro rafiniran žitni lunec, 50 ° | 1 liter |
| Rdeča paprika | 2 kosa |
| Črni poper | 5 grah |
| Paprika | 1 žlica. l. |
| Cvetni med | 2 žlici. l. |
| Mlet cimet | 1 g |
| Vaniljev sladkor | 1 g |
| Propolis | 1 g |
Postopki kuhanja
- Papriko operemo, naredimo vzdolžni prerez in jo očistimo iz notranjosti.
- Črni grah zdrobite z valjarjem.
- V posodo dajte začimbe, stroke, med in luno ter dobro premešajte, da se med raztopi brez ostankov.
- Mešanica se infundira le teden dni. Da se pijača ne izkaže za preveč živahno, je treba tretji dan preskusiti tekočino. Če čutite močan pekoč občutek - glavno sestavino je bolje odstraniti.
- Na koncu mandata pijačo odcedite iz oborine in jo pustite še nekaj dni, da se razjasni. Nato ponovno odcedite skozi bombažni filter in lahko okusite.
Je pomembno! Če je medu na recept potrebno ogreti ali ogreti, je vredno zapomniti, da ga ne smemo segrevati za več kot 45 ° C. V tem primeru izgubi uporabne lastnosti..
Čilijeva poper tinktura
Recept za to domačo papriko je še posebej aromatičen. Okus je grenak, pekoč, a hkrati zavit..
Sestavine
| Dobro rafiniran žitni lunec, 50 ° | 1 liter |
| Čile | 2 stroka |
| Allspice | 4 grah |
| Kumina | ½ žličke. |
| Klinček | 2 brsti |
| Črni poper | 3 grah |
| Mlet cimet | ½ žličke. |
| Muškatni orešček | ½ žličke. |
| Draga | 2 žlici. l. |
Postopki kuhanja
- V ponev položite čili in začimbe ter nalijte luno.
- Mešanico segrejte na nizki vročini na 60 ° C in nato 10 minut.
- Odstranite ponev z vročine, pustite, da se nekoliko ohladi in dodajte med. Previdno objavite.
- Tekočina se mora popolnoma ohladiti.
- Iz nje odstranimo čili, prelijemo v posodo, tesno zapremo in pošljemo na toplo mesto teden dni.
- Na koncu infuzije sev, nalijemo v sterilne steklenice in pustimo stati še nekaj dni. Po tem lahko pijete alkohol.
Video recepti
Dokaj preprost način, kako narediti okusen in zdrav recept za poper z dodatkom mlete paprike.
Izvirni recept za uporabno paprikovo tinkturo za hipericum. Uživali boste ne le v okusu in aromi, temveč v barvi pijače.
Kaj je na prodaj
Papriko pogosto najdemo na prodajnih policah, kupimo pa jo lahko tudi na internetu.
- Divji travnik - Gorki poper alkohol z jakostjo 35 ° beloruskega proizvajalca. Pripravljen je z visokočistim alkoholom, čisto vodo in dišečim medom. Okus je pekoč, začinjen, aroma pa napolni tone gozda..
- “Pervak poper z medom” - močan alkohol 40 °. Pri pripravi uporabimo cele stroke paprike, jabolčni sok in infuzijo sladke detelje. Zahvaljujoč aromatičnemu alkoholu ima alkohol mehak in harmoničen okus..
- Nemiroff "Ukrajinski med s poprom" ima trdnjavo 40 °. Vsebuje prave čilije in stepena zelišča. Okus in aroma sta lahka in mehka. Pijača ima tudi dolg harmoničen zaključek.