Kako narediti alkoholni mojito doma po klasičnem receptu
Trenutno so zelo priljubljeni različni koktajli na osnovi alkohola. Morda je najbolj priljubljen in znan od njih mojito, saj ima svež, mehak in specifičen, edinstven okus, ki ga imajo dobesedno vsi radi.
Menu
Vsaka institucija, ki se spoštuje, si prizadeva ponuditi več različic tega neverjetnega koktajla. Vendar, kaj vam preprečuje eksperimentiranje in presenečenje gostov s svojimi kulinaričnimi znanji? Poglejmo, kako narediti kubanski alkohol mojito doma po preprostih nenavadnih receptih in katere sestavine so potrebne za to.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| apno | 1 kos. |
| beli rum | 35-45 ml |
| soda | 55-65 ml |
| trsni sladkor | 18-22 g |
| sveža meta | 6-7 listov |
| ledene kocke | 110-130 g |
Korak kuhanja
- Sveže citruse prerežite na pol in previdno iztisnite sok. Priporočljivo je, da nastali sok odcedite skozi fino cedilo, da odstranite kosti in dele kaše.
- Sok nalijemo v širok visok kozarec in dodamo trsni sladkor.
- Mešanico temeljito premešajte, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo.
- Liste mete razrežite na majhne koščke in pošljite v kozarec na preostale komponente.
- Z lesenim pekačem ali žličko zdrobite zdrobljene liste, tako da bodo spustili sok.
- Po vrhu nastale brozge razporedimo ledene kocke in nalijemo tanko strugo alkohola.
- Preostali prostor v kozarcu je napolnjen s sodo.
- Za lepoto v kozarec spustite nekaj celih listov mete in alkohol postrezite s slamico.
S sirupom
V barih se pogosto uporablja sirup Mojito, s katerim lahko alkoholni pijači privoščite nenavaden nežen pookus. Sirup vsebuje pripravljeno mešanico limetinega soka, trsnega sladkorja in ekstrakta poprove mete. Če tega izdelka ne morete kupiti, ga lahko zamenjajte s katerim koli jagodnim, metinim ali citrusnim sokom, samo ne pozabite dodati sladkorja in sveže stisnjenega soka limete.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| zdrobljen led | 125-140 g |
| mojito sirup | 25-35 ml |
| vodka | 45-55 ml |
| limonin sok | 13-18 ml |
| soda | 110-130 ml |
| sveža meta | 1 vejica |
Korak kuhanja
- Širok in visok kozarec napolnimo z zdrobljenim ledom.
- Prelijemo sirup in kakovostno vodko.
- Dodamo limonin sok in vsebino kozarca malo stresemo..
- Preostali prostor je napolnjen s sodo.
- Koktajl okrasite z vejico sveže mete, ki jo spustite v pripravljeno tekočino.
- Alkohol pijemo izključno skozi slamico v majhnih požirkih.
S sprite
Prav tako lahko uživate v brezhibnem okusu in osupljivi aromi kubanskega alkohola, če zmešate lahki rum s sprite. Pitje koktajla je potrebno izključno v ledeni obliki, uporabljene sestavine pa morajo biti predhodno ohlajene. Takšna ledena mešanica vas takoj poživi in osveži, hkrati pa vam omogoča, da imate glavo svežo kar nekaj časa. Poleg tega lahko ta koktajl pripravimo v brezalkoholni različici..
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| sveža meta | 8-11 listov |
| trsni sladkor | 15-20 g |
| limona | 1 kos. |
| zdrobljen led | 115-125 g |
| beli rum | 25-35 ml |
| sprite | 115-125 ml |
Korak kuhanja
- Na dno širokega kozarca spustite oprane in posušene metine liste in jih previdno potisnite z žlico.
- Limono prerežite na pol in iz ene polovice citrusov iztisnite limonin sok. Drugo polovico narežite na majhne tanke rezine.
- V kozarec z zdrobljeno meto nalijte trsni sladkor in nalijte limonin sok.
- Mešanico temeljito premešajte, dokler ne dobite kašaste konsistence..
- Na vrh kaše dajte narezane rezine limone in nalijte zdrobljen led.
- Beli rum napolnite s tanko strugo, preostanek prostora pa napolnite s špranjo.
- Tekočo mešanico tekoče premešajte z žličko in okrasite alkohol z rezino limone.
Espresso mojito
Ta nestandardni koktajl bo všeč ljubiteljem sladkarij in kave, ki se želijo razveseliti in razvajati sladko. Takšno pijačo lahko poleg sladke mize ponudite tako na poslovnem sestanku kot na družinskem praznovanju.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| espresso kava | 85-95 ml |
| ledene kocke | 30-40 g |
| Liker Mojito | 35-45 ml |
| mineralna voda brez plina | 20-30 ml |
| sveža meta | 6-9 listov |
| sladoled kava sladoled | 1 kroglica |
| limonin sok | 10-15 ml |
Korak kuhanja
- V ločeno posodo nalijte mineralno vodo brez plina in tam spustite zdrobljene liste mete.
- Sestavine dobro premešajte, da se mineralna tekočina in sok poprove mete dobro pomešata..
- Led zmeljemo v drobtine in ga damo v širok visok kozarec.
- Tam nalijte sveže kuhano espresso kavo..
- Dodamo poprovo meto in tekočino, nato dobro premešamo..
- Na vrh razporedite kroglico kavnega sladoleda in jo nežno vmešajte v tekočino.
- Za dekoracijo uporabite vejico mete.
Lubenica
Tak čudežni koktajl se takoj pripravi v velikih količinah, nato pa ga vlije v visoke kozarce z ledom in brez slame. Njen svež, bogat okus je kot nalašč za veliko družbo na poletni zvezdniški zabavi. Ne bo samo povečal vašega razpoloženja, ampak tudi napolnil energijo in vam omogočil ples celo noč.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| lubenica kaša | 480-500 g |
| lahek rum | 55-65 ml |
| limetin sok | 25-35 ml |
| fino granuliran sladkor | 190-200 g |
| voda | 210-220 ml |
| soda | 170-220 ml |
| sveža meta | 7-8 vej |
| led | 18-20 kock |
Korak kuhanja
- V manjšo posodo nalijemo vodo, dodamo sladkor in tekočino segrevamo na srednji vročini, dokler se zrna slednje popolnoma ne raztopijo.
- Zmeljemo kašo lubenice v posodi mešalnika, prelijemo v ločeno skledo in dodamo zdrobljene liste mete.
- Tam nalijte rum, ohlajen sladkorni sirup in limetin sok.
- Vse sestavine dobro premešamo.
- Na dno vsakega kozarca dajte nekaj kock ledu in napolnite mešanico lubenice, tako da ostane 1-2 cm prosto.
- Prosti prostor napolnimo s sodo.
- Okrasite alkohol z vejico mete.
Video recepti za pripravo Mojito koktajla
Da bi ustvarili resnično okusen in kakovosten mojito, morate resno razmisliti o njegovi sestavi in izbiri pravilnih razmerij. Ponujam več videoposnetkov, po branju katerih priprava alkoholnega koktajla za vas nikoli ne bo velik problem. Na rolerjih bodo profesionalni natakarji delili svoje spretnosti in demonstrirali, kako narediti alkoholno pijačo po receptih podjetja..
V tem videoposnetku bo nadarjeni in izjemni angleški kuhar Jamie Oliver pokazal svoje znanje umetnosti izdelave osvežilnega Mojito koktajla po zanimivem avtorjevem receptu. Ne bo vam samo povedal, kako narediti mojito, ampak bo tudi delil nekaj odtenkov, ki bodo pripomogli k temu, da bo pijača privlačen videz.
Po ogledu predstavljenega videoposnetka se boste naučili kuhati alkoholni mojito z rumom po sodobnem receptu, ki je orientiran za izvajanje doma. Spreten in vedno zabaven barmen Vasilij Zaharov vam bo povedal zgodbo tega koktajla in korak za korakom vam bo predstavil celoten postopek priprave osvežujoče in poživljajoče pijače.
Če niste profesionalni barmen, bo ponovitev trikov, prikazanih v postopku ustvarjanja koktajla Bacardi Mojito, težko. Toda po ogledu tega videoposnetka se bo pred vami pojavil cilj in postalo bo jasno, za kaj bi si morali prizadevati. Uživajte v neprimerljivem delu znanega barmena!
Koristne informacije
- Poživljajoča kubanska alkoholna pijača je kot nalašč za zaželeno prijazno zabavo, podnevi pa bo brezalkoholni analog postal nepogrešljiv. Brezalkoholni mojito ima številne nedvomne prednosti: poteši žejo, osveži, poživi, izboljša razpoloženje in hkrati ne škoduje zdravju.
- Oboževalci preprostih koktajlov "pokuhajo" predlagam, da pogledate naslednji recept mojito z vodko, kar je zelo enostavno in hitro narediti doma. Predlagani recept ima veliko podobnosti s klasično kubansko različico, vendar dodajte malo domišljije - in lahko ustvarite koktajl, usmerjen na našega potrošnika.
- Toplo priporočam, da se seznanite z osnovnimi pravili kulture pitja alkohola. Ko boste izvedeli, kako piti mojito, in sledite nasvetom uglednih degustatorjev, šele takrat lahko občutite celotno aromo in okus tega koktajla.
- Na koncu želim deliti recept za eno najboljših sort koktajla - jagodni mojito. Ta pijača je presenetljiva s svojo svežino in bogato aromo..