Kako narediti alkoholni mojito z vodko doma po receptu po korakih
Idealna sestava osvežilnega, rahlo trpkega pookusa z rahlo kislostjo in nenavadno svetlo aromo postavi Mojito koktajl na eno raven z najbolj priljubljenimi in najbolj priljubljenimi pijačami. Klasični recept za to pijačo vključuje "lahki rum", apno in svežo meto, vendar ima, tako kot vsak dobro znan koktajl, veliko različic recepta.
Menu
Želim ponuditi svoj seznam receptov za alkoholni mojito, ki se malo razlikujejo od tradicionalnih kubanskih različic, z edino razliko, da se namesto ruma uporablja vodka. Torej, skupaj ugotovimo, kako narediti mojito z vodko doma in s katerimi sestavinami je ta alkohol najbolje kombiniran.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| sveža meta | 5-7 listov |
| trsni sladkor | 45-55 g |
| sočno apno | 1 kos. |
| - Dobra vodka - | 35-40 ml |
| soda | 55-60 ml |
| ledene kocke | 95-105 g |
Korak kuhanja
- V širok in visok kozarec damo oprane in posušene metine liste, po katerih jih previdno zdrobimo, dokler ne izpraznijo soka.
- Na istem mestu nalijte sladkor in iztisnite sok iz polovice apna, nato še enkrat dobro premešajte dobljeno maso.
- Na vrh pripravljene mešanice dajte ledene kocke..
- V tankem toku prelijte predhodno ohlajen alkohol in vsebino kozarca malo pretresite.
- Preostali prosti prostor v kozarcu je napolnjen s hladno sodo.
- Iz druge polovice citrusov odrežite tanko rezino in jo položite na rob steklene posode, da okrasite pijačo.
- Mojito postrezite z dolgo in kratko slamico.
Z limono in sprite
V tem receptu bomo naredili dve zamenjavi sestavin, ki ne ustrezata tradicionalni sestavi. Težko je najti boljšo kombinacijo okusa kot med limono in špiritom. Poleg tega lastni bogat sladek okus gazirane brezalkoholne pijače omogoča, da popolnoma nehate dodajati sladkor.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| kakovostna vodka | 55-65 ml |
| sveža meta | 7-9 listov |
| limona | pol |
| sprite | 125-145 ml |
| ledene kocke | 85-100 g |
Korak kuhanja
- Od pecljev ločimo sveže metine liste, jih rahlo nagubimo v rokah.
- Liste razporedimo v možnarju in jih dobro podrgnemo s pestičem.
- Nastala zmes se prenese v stresalnik..
- Limono prerežemo na pol in iz ene polovice iztisnemo sok, po katerem tekočino filtriramo skozi fino sito.
- Olupljen sok vlijte v stresalnik mete.
- Tam damo 3-4 kocke ledu in mešanico močno stresamo 18-25 sekund.
- Kocke ledu dajte v širok in visok kozarec ter nalijte alkohol.
- Vsebino stresalnika nalijte v kozarec s pripravljenimi komponentami. Po želji lahko dobljeno maso odcedite skozi cedilo ali gazo, potem bo pijača bolj prozorna in čista..
- Stekleno posodo pokrijemo s stresalcem na polovico in jo malo stresemo, da se sestavine zmešajo. Stene kozarca naj se meglijo, kovinski lističi mete pa naj bodo razporejeni po vsebini posode.
- Zdaj nalijte tanek curek gazirane pijače.
- Rob kozarca okrasite s tanko rezino citrusov in alkohol postrezite s slamico.
Z limonado
Osvežujoč in zelo privlačen mojito lahko pripravimo z mešanjem alkohola z limonado, ki ne le zmanjša moč alkoholne pijače, ampak jo tudi obogati z mehkobo in lahkotnostjo.. Za ta recept so popolne naslednje vrste limonade: Duchesse, Tarhun, Citro, Baikal in podobno, ki vključujejo dišeča zelišča.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| kakovostna vodka (brez arome) | 65-75 ml |
| sočno apno | pol |
| sveža meta | 4-6 listov |
| limonada | 75-110 ml |
| zdrobljen led | 95-105 g |
Korak kuhanja
- Liste mete podrgnite med prste in jih položite v pripravljen kozarec.
- Stisnite sok polovice citrusov tam, predhodno filtrirajte skozi fino cedilo.
- Pripravljene komponente nežno in popolnoma zdrobite z majhno žlico.
- Na vrh nalijemo zdrobljen led in prelijemo z alkoholom, mešanico malo pretresamo.
- Kozarec napolnimo z limonado do samih robov in vanj spustimo slamico.
- Za okrasitev alkohola uporabimo rezino svežega agruma in več celih listov mete.
S sadnim sirupom
Koktajl lahko pridobi popolnoma nov in sladek okus, če na seznam sestavin recepta dodate trgovinski sadni sirup ali sveže stisnjen sok iz vašega najljubšega sadja lastne priprave. Osupljiv, neprimerljiv okus dajejo breskve, jabolko, melona in lubenica. Lahko tudi eksperimentirate z eksotičnimi sadeži, kot so kivi, ananas, mango ali kokos.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| kakovostna vodka (brez arome) | 65-75 ml |
| sočno apno | pol |
| sveža meta | 4-7 listov |
| limonada | 65-90 ml |
| zdrobljen led | 95-105 g |
| sadni sirup | 25-35 ml |
Korak kuhanja
- Liste mete je treba "prebuditi", tako da jih nekoliko držite v dlaneh in jih rahlo gnetete.
- Liste potopite v kozarec, pripravljen za koktajl.
- Citrone prerežite na pol in iz ene polovice iztisnite sok, nato pa filtrirajte skozi fino cedilo.
- V kozarec z meto nalijte citrusov sok in ga malo zdrobite z meto.
- Tam dodajte sadni sirup in vsebino kozarca dobro premešajte..
- Na vrhu dobljene mase dajte zdrobljen led in prelijte z alkoholom.
- Preostali prosti prostor je napolnjen z limonado.
- Alkohol okrasimo z rezino rabljenega sadja in postrežemo koktajl s slamico.
S sadnim pirejem
Nič manj neverjetnega, zelo nenavadnega okusa koktajla dobimo, če v recept dodamo sadni pire. Sadni kosmiči maksimalno prikrijejo moč alkoholne pijače, koktajl pa se pije enostavno in naravno.
Potrebne sestavine
| Sestavni deli | Količina |
| kakovostna vodka (brez arome) | 65-75 ml |
| sočno apno ali limono | pol |
| sveža meta | 6-9 listov |
| sladkor za glazuro | 15-20 g |
| sveža breskev ali drugo sadje | pol |
| nesladkano penečo vodo | 65-90 ml |
| ledene kocke | 95-105 g |
Korak kuhanja
- Sočno breskev razdelimo na pol in izvlečemo koščico. Polovico narežemo na kose poljubne oblike in zmeljemo v mešalniku, dokler ne dobimo kašasto maso.
- V predhodno ohlajen kozarec položimo liste mete in jih napolnimo s sladkorjem za ledino, po katerem sestavne dele previdno zdrobimo.
- Iz polovice citrusov iztisnite sok, ga filtrirajte skozi fino cedilo in prelijte v posodo z metino mešanico.
- V ločeni skledi zmešamo breskov pire in alkohol, po katerem mešanico pošljemo sestavinam koktajla. Če želite, da rezine breskve in poprove mete v pijači ne plavajo, pripravljeno tekočo maso odcedite skozi cedilo.
- Vse dobro premešamo in na vrhu pripravljene mešanice položimo ledene kocke.
- Preostali prosti prostor napolnite z gazirano tekočino.
- V kozarec namočite slamico in rob kozarca okrasite z majhnim koščkom breskve.
Video recepti za izdelavo mojita z vodko
Da bi lažje razumeli in v celoti razumeli ustvarjanje Mojito koktajla na osnovi vodke, priporočam, da se seznanite z nekaj preprostimi in cenovno dostopnimi recepti za izdelavo videoposnetkov sami. Na kolescih bodo profesionalni barmani in samouki pokazali in povedali, kako mešati sestavine in kakšno zaporedje je treba upoštevati, da se bo pijača res izkazala za kakovostno in okusno.
Koristne informacije
- Najprej želim ponuditi klasičen kubanski recept alkohol mojito. Vsekakor priporočam, da ga uporabite za objektivno oceno in začutite razliko med izvirnikom in njegovim analogom z vodko.
- Poleg možnosti za alkohol obstaja brezalkoholni mojito, kadar koli se lahko osveži in poživi, hkrati pa ne povzroči mamitve.
- Drug najpogostejši način za spremembo klasičnega recepta je jagodni mojito, slovi po osvežujočih jagodnih notah z neverjetnimi metinimi odtenki.
- Da bi občutili in izkusili absolutno vse aromatične in okusne prednosti pijače, je pomembno vedeti, kako piti mojito. V razvitih državah že dolgo obstaja posebna kultura pitja koktajlov, pri nas pa šele začenja pridobivati na zagonu.