Značilnosti izdelave ruma barcelo, njegove vrste in fotografije

Dominikanci s posebno strahospoštovanjem se nanašajo na rum. Odlikuje ga moč in je narejen iz sladkornega trsa. Rum velja za nacionalni simbol Dominikanske republike. Dominikanci se lahko z močjo ljubezni do te pijače podajo samo kubancem.

Barcelo je blagovna znamka ruma, znana daleč zunaj Dominikanske republike. Ta država je eden vodilnih izvoznikov alkoholnih pijač na svetovni trg. Razlog za ta uspeh je spoštovanje stoletnih tradicij v kombinaciji s stalno željo po izboljšanju receptov in tehnologije proizvodnje.

Za proizvodnjo Barcelo ruma so izbrane najkakovostnejše surovine, posebna pozornost je namenjena sladkornemu trsu, ki ga gojijo na nasadih podjetja z dodatkom organskih gnojil. Iz članka boste izvedeli o rumu Barcelo, ki je proizveden v Dominikanski republiki, poglejte cene.

Da bi potrdil ugibanja, se je Julian leta 1929 odpravil v Dominikansko republiko, kjer je trdo delal na proizvodnji in osvojil priznanje lokalnih prebivalcev. Leto pozneje je Barcelo skupaj z bratom Andresom legaliziral dejavnosti v glavnem mestu Dominikanske republike Santo Domingo.

Orkan je zavil nad prestolnico in mesto popolnoma uničil. Brata sta vložila ves svoj denar v razvoj podjetja in nista imela denarja, da bi ga nadaljevala, bankrotirala. Andres Barcelo je spustil roke in zapustil Santo Domingo, ponudivši bratu, da odide z njim. Toda Julian je bil vztrajen in se je odločil, da obrat za vsako ceno obnovi.

20 let je Julian strankam neodvisno dostavljal rum, svoj prosti čas pa je posvetil izboljšanju proizvodne tehnologije. Šele do leta 1946 mu je uspelo zgraditi hišo.

Uspeh je prišel v Barcelo leta 1950 po izdaji legendarnega belega ruma Barcelo Blanco in zlatega Barcelo Dorado. Tudi lokalni poznavalci so bili nad okusom navdušeni. Od takrat je povpraševanje po Julianovih izdelkih vsak dan raslo..

Značilnosti proizvodnje in ključne značilnosti

Vse sorte rum Barcelo starajo v hrastovih sodih viskija.. Sodi so posebej pripeljani iz Kentuckyja, kjer izdelujejo znameniti koruzni viski iz Kentuckyja, ki je osvojil priznanje med mednarodnimi strokovnjaki. Sodi iz te pijače imajo odličen vonj in so odlični za postopek zorenja ruma.

Rum Barcelotov proizvaja Export Import, za katerega je značilna trdnost od 37,5 do 43 in je na voljo v steklenicah s 700 ml..

Glavne sorte in fotografije

Zdaj so sorte ruma Barcelo predstavljene v več različicah, ki imajo skupne note, vendar vsaka od njih velja za popolnoma neodvisno pijačo. Sorte odlikujejo barva, aroma in okus.. Glede na vrsto ruma se bosta predstavitev in priporočila za pitje razlikovala..

Dorado (Dorado)

Dominikanski rum, za katerega je značilna trdnjava 37,5 °. Napitek Dorado ima prijeten zlati odtenek, zaradi česar ga je enostavno razlikovati od drugih blagovnih znamk. Za rum je značilna večplastna aroma, ni pa oster. Note oreha, karamele in banane so jasno zaznavne.

Dorado rum za seboj pušča nevsiljiv, suh pookus v obliki vanilije, začinjenega cimeta in rozin. Tale ocena se skozi vse leto stara v sodih kentuckyjskega viskija. Ta čas je dovolj, da je pijača pridobila prijeten odtenek in blag okus. Dorado se aktivno uporablja v različnih koktajlih, vendar se pogosto uporablja tudi v svoji čisti obliki..

Blanco (Blanco White)

Znani dominikanski bel rum, ki je blagovni znamki Barcelo prinesel svetovno prepoznavnost. Od drugih sort ruma Barcelot se razlikuje po prozornosti in ostrem vonju po alkoholu. Na začetku dišava lahko odrine, vendar se ob pravilni uporabi odprejo subtilne kokosove note, poleg tega pa je lahka aroma banan in citrusov.

Blanco pusti prijeten ponev z metinim oreščkom. Predstavniki te stopnje so v hrastovih sodih starani eno leto ali pol. Pijača se v večini primerov uporablja kot osnova za različne koktajle, kar pojasnjuje kratek čas staranja. Blanso je nepogrešljiv za številne znane koktajle in zanj bo izjemno težko najti alternativo..

Anejo

Ta sorta velja za pravo klasiko, značilna je tudi trdnjava 37,5. Pijača Anyejo ima bogato temno jantarno zlato barvo. Okus je šopek karamelnih, orehovih in hrastovih not.

Anejo pušča pookus, ki se odpre v obliki čokolade in pikantnih not.. Rum se stara v hrastovih sodih koruznega viskija 4 leta. Pijača se pogosto porabi v čisti obliki, včasih pa se uporablja kot osnova za koktajle..

Gran Anejo (Gran Anejo)

"Gran" pomeni Superlative. Pijača se stara v sodih 5 let. Za to sorto je značilen bogat zlati odtenek. Temno starani rum Gran Agniejo je na mednarodnih razstavah osvojil številne nagrade, kar potrjuje njegovo kakovost in odličen okus.

Rum ima večplastno aromo, v katero ujamemo čokolado, tobak, janež, oreh in karamelo. Alkoholna pijača ima bogat in rafiniran okus z jasno zaznavnimi kavnimi notami., vidni so tudi odtenki hrasta in stepene smetane.

Cesarsko

Predstavnik Barcelovega premium razreda za prave poznavalce, za katere je značilna trdnjava 43 °. Za imperial je značilna izrazita temno rjava barva. Razkriva se v pikantni aromi, sestavljeni iz note čokolade, mandljev, vanilije, karamele, sadja in muškatnega oreščka. Prefinjen okus lahko navduši tudi najzahtevnejše okuševalce.

Stopnja Imperial, proizvedena v Dominikanski republiki, Od ostalih vrst znamke Barcelo se razlikuje po dolgem obdobju staranja 9 let. Medtem ko v sodih iz kentuckyjevega hrasta hrasta, pijača uspe pridobiti bogato barvo in edinstven okus.

Kje kupiti in kakšna je cena?

Dominikanski rum iz Ron Barcelo (Ron Barcelo) poleg izjemne kakovosti privablja poznavalce dobrega viskija po dostopni ceni, spodaj boste iz tabele ugotovili, koliko stanejo različne vrste pijač, vključno z Anejo 700 ml.

PogledZvezekCena
Ron Barcelo, Dorado
  • 0,5l.
  • 0,7l.
  • 1l.
  • 799 rub.
  • 1260 rub.
  • 1500 rub.
Ron Barcelo, Blanco
  • 0,5l.
  • 0,7l.
  • 1l.
  • 799 rub.
  • 1260 rub.
  • 1460 rub.
Ron Barcelo, Anejo
  • 0,7l.
  • 1l.
  • 1480 rub.
  • 1700 rub.
Ron Barcelo, Gran Anejo0,7 L.1550 rub.
Ron Barcelo, Imperial0,7 L.2700 rub.

Kako se loči od ponaredka?

Rum Barcelo je povsod po svetu zelo povpraševanje, kar pomeni stalne poskuse konkurentov za znižanje avtoritete znamke na trgu. Veliko je tudi takih, ki želijo z imenom podjetja zaslužiti s ponarejanjem svojih izdelkov. Da ne bi padli za vabo vsiljivcev, bodite pozorni na naslednje podrobnosti:

  • Čistoča. Barcelo pri proizvodnji ruma uporablja samo kakovostne sestavine, ki preprečujejo nastanek usedlin ali motnosti. Avtentična pijača je celo v barvi..
  • Gostota. Imperial dominikanski rum uporablja starano tehnologijo mešanja alkohola. Rezultat je masten učinek. Če želite preveriti pristnost pijače, morate stresati steklenico. Če je rum pravi, bo preostanek pijače še nekaj časa stekal po stenah steklenice..
  • Kakovost oblikovanja. Na originalni steklenici iz ruma Barcelot ne bo nikoli bilo nobenega preboja na steklu, slabo lepljenih nalepk ali ostankov lepila. Proizvajalci skrbno skrbijo, da je zasnova na najvišji ravni..

Ocene

  • Aleksander zapisal: »Bil sem v Dominikanski republiki in tam sem lahko kupil znamenito pijačo Imperial od Barcela. Ne morem si reči, da je embalaža videti zelo trdna, zato lahko rum služi kot čudovito darilo. To je edini rum, ki ga lahko pijem v čisti obliki. "
  • Anastazija je delila svoje vtise: "Ron Barcelo Dorado rum ima oster vonj, zato ga ne priporočam, da bi ga vonjal. Želim opozoriti, da se pijača pije zelo enostavno. Nekoč sem imel to srečo, da sem jo poskusil v Dominikanski republiki, po kateri sem se zaljubil v ta rum. Če zdaj kupujem rum, je to samo to. "
  • Stepan je opozoril: “Rlan Blanco je bil predstavljen ob obletnici poroke, priznam, da se tudi sam težko bi odločil za nakup. Z alkoholom ne eksperimentiram pogosto, zato se mi je beli rum zdel nekaj nenavadnega. Ko pa sem poskusil, sem bil navdušen. Kokosove note so me osvojile. Zdaj vsakič, ko se želim sprostiti, spijem malo tega ruma. Vzemite, ne bo vam žal! "
  • Julija Rekla je: "Zelo sem izbirčna glede vsega, kar zadeva alkohol, ko me je mladenič prepričal, naj poskusim cesarski rum. Do predloga sem bil skeptičen, vendar nisem zavrnil. Poskusil sem ga in zdaj se pogosto prepustim. Očaral me je ta pookus in čudovita aroma. "

Kako in s čim pijejo dominikanec Ron Barcelo?

Da bi pijačo v celoti doživeli, je priporočljivo, da jo postrežete na klasičen način. Za serviranje uporabite kozarce brez noge.. Poleg tega na mizo strežejo led ali hladno, čisto vodo. Da bi bil okus bolj izrazit, rum postrežemo v rahlo ohlajeni obliki.

Prigrizek igra pomembno vlogo. Okus ruma Barcelot je odličen v kombinaciji z morskimi sadeži, pecivom, siri in sadjem.

Pijače Ron Barcelo so cenjene po vsem svetu. In vsak ljubitelj gurmanskih napitkov meni, da je treba poskusiti znameniti dominikanski rum. Razumna cena, izjemen okus, resen pristop proizvajalcev k ustvarjanju izdelka - to so dejavniki, ki so Romi Barcelo omogočili trdno uveljavitev na mednarodnem trgu.

Meni