Črni ruski koktajl.

Pijača, sestavljena iz para sestavin vodke in kavnega likerja, se imenuje Črna ruska

. Ima sladek okus in zadostno moč. Toda naravnost te pijače je varljiva. Velja za klasično, spoštujejo ga po vsem svetu in ga uporabljajo že v preteklem stoletju. Je med pijačami Mednarodnega združenja barmenov.

Ta razmerja so klasičen recept, vendar lahko eksperimentirate tudi ne le s količino, ampak tudi s sestavo po vaši meri. Če želite zmanjšati moč pijače in jo narediti nekoliko slajše, je potrebno količino uporabljene vodke zmanjšati na 30 ml. Pri pripravi alkohola in ledu v kozarec damo nekaj manj kot polovico. Za hlajenje in redčenje sladkega okusa je potreben led v pijači..

Pijača je okusnejša v razmerju 2: 1, v zbirki pijač Mednarodnega združenja barmenov (IBA) pa so navedena razmerja - 5 delov vodke in 2 dela kavnega likerja, to je klasika.

Recept je izredno eleganten, vendar je to njegova genialnost. Pijača je močna, zaradi tega jo uvrščamo med prebavila, torej postrežemo po večerji. Kavni liker lahko uporabljate popolnoma poljubno, vendar z uporabo Kalua lahko dosežete samo najboljši in uravnotežen okus. Ob zamenjavi vodke s škotskim viskijem bo izšel koktajl Black Watch.

Vrste črnega ruskega koktajla

Obstajajo vse vrste različic izdelave:

• Visoka črna ruščina - sestava je kot v klasični pijači, za serviranje se uporablja le visok kozarec highball, v katerega se koks prelije v preostali prostor do robov.
• Rjava rjava - prav tako pripravite v highball, vendar do ingverja vlijemo ingverjev ale.
• Irsko rusko ali Soft z dodatkom piva Guinness. Pivo se meša z vodko, nezdružljivo, na prvi pogled so sestavine v pijači nenavadno kombinirane. Postrežemo ga v kozarcu highball.
• Črna magija. V njegovo sestavo dodamo nekaj kapljic sveže stisnjenega limoninega soka. Black Magic je kisla pijača, okrašena z limonino lupinico..
• Bela ruščina . Kult, znan po filmu "Veliki Lebovski". Beli Rus je novembra 1965 postal uradni IBA koktajl.
• Kava ruska. Pripravljeno po standardnem receptu, vlijemo v highball in dopolnimo s koncentrirano kavo
• Črna kocka. Ima običajna razmerja, vodko pa nadomesti rum
• Črni smeti. Standardna razmerja, vendar se vodka nadomesti z viskijem
• Čokolada . Lahko jo imenujete mlečni kolač za odrasle. Svetel kremast čokoladni okus, močna vodka in prijetna aroma kave. Pri kuhanju se klasični sestavi doda 150 gramov čokoladnega sladoleda. Postrežejo ga v kozarcu za šampanjec, imenovanem flavta..
• Zasteklitev. To je večplastni koktajl, lepa in posebna različica; 15 ml kavnega likerja, 15 ml Baileyjeve luknje, 15 ml vodke in 15 ml ruma se plastno nalije v koktajl kozarec. Rum zažgejo in ga po nekaj trenutkih spijejo z enim naklonom. Da se "goreči črni Rus" ne bi spremenil v monolitno maso in plast v slojih, morate vzeti žličko, da mešate pijačo. Alkohol je zložen drug na drugem, s čimer pustimo majhno vrvico po žlički.

Doma lahko naredite spodoben koktajl, ne bo se razlikoval od klasičnega koktajla, vendar je njegova sestava lahko poenostavljena in cenejša. Med mešanjem dragega likerja Kalua nadomestite z lastno vodko tinkturo iz kavnih zrn in dodajte žlico sladkorja na 200 gramov tinkture. Izkaže se nič slabše od pravega koktajla.

Beli ruski koktajl recept

Morate vzeti kozarec, vanj vstaviti led, dodati 50 ml dobre vodke brez nečistoč, dodati 20 ml kavnega likerja, nato 30 ml sveže smetane (lahko poskusite s stepeno smetano) in vse temeljito premešajte.

Različice belega ruskega koktajla:

• Beli kuban namesto tega dodamo malo belega ruma.
• Beli smeti vodka je zamenjana s kakovostnim dobrim viskijem.
• Umazani ruski namesto smetane vanjo dodamo čokoladni sirup.
• Boljševiški ali Ruska blondinka- to je koktajl, v katerega namesto smetane dodajo Bailey`s.

Črni ruski koktajl v kozarcu

Črna ruska, ki se v trgovinah pogosto prodaja kot ogabna hašiša, ki uničuje zdravje, vsebuje pa etilni alkohol dvomljivega konjaka, citronske kisline, barvil in sintetičnih arom, ki spominjajo na vonj mandljev. Pravi izdelek v njem ni en gram. Zato pri nakupu kozarca ali steklenice take pijače razmislite, ali je to potrebno za vaše telo.

Okus koktajla v kozarcu je popolnoma drugačen od pravega črnega ruskega, priljubljenega povsod. Preprosto so uporabili dobro znano ime za promocijo pijače na trgu, vendar ta mešanica izgleda bolj kot energijska pijača kot koktajl.

Črna ruščina je pijača, ki je v mnogih državah izjemno priljubljena. Sladek in lahek okus pijače prepoznamo na zabavah. Kuhamo ga lahko brez težav, priljubljen je zaradi majhnega števila sestavin v receptu in enostavne izdelave..