Močan koktajl `kamikaze`. Zgodovina ustvarjanja, klasični in drugi recepti

Koktajl Kamikaze je zelo znan med poznavalci močnih alkoholnih pijač. Kljub agresivnemu imenu je ta mešanica zelo mehko pijana in ima zelo nežen okus. Mednarodno združenje barmenov je Kamikaze uvrstilo med "pijače nove dobe". To je pomembno dejstvo, saj si takšnih priznanj ne zasluži veliko mešanic alkohola.

Obstaja še ena, bolj vznemirljiva različica izvora te pijače. Konec 13. stoletja je mongolski kan Kubilai skušal osvojiti Japonsko. Toda vsak njegov poskus je propadel zaradi tajfuna, ki ga je spoznal ob obali države. Zdi se, da veter poskuša zaščititi Japonce pred bitko, in so ga krstili "božansko".

Koktajl (katerega natančen datum pojava ni znan) se imenuje veter, ki bi lahko zaščitil Japonce.

Klasičen recept

Pripravite (na porcijo):

• pomarančni liker (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Kuhanje:

1. Komponente damo v stresalnik, stresemo in mešanico filtriramo skozi cedilo v kup / „martinko“.
2. V pijačo za okras namočimo krog apna.

Značilnosti

Kot smo že omenili, je Mednarodno združenje barmenov poimenovalo Kamikaze pijačo nove dobe. In če podrobneje razmislimo o tem dejstvu, dobimo naslednji seznam "funkcij":

• klasifikacija - koktajl za cel dan;
• okus - mehko, citrusno (pomarančno-apno);
• vonj - svež, apno-pomarančen;
• barva - prozorna;
• trdnjava - približno 35-37%;
• kozarec za postrežbo - kupček (šal) ali „martinka“, za možnost „lahka“ - koktajl kozarec;
• metoda mešanja - stresanje in odcejanje;
• čas kuhanja - nekaj minut;
• vpliv na telo - naval energije, hrepenenje po podvigih.

V vse to se lahko prepričate neodvisno. Če želite to narediti, morate samo enkrat kuhati in poskusiti to čudovito pijačo.

Sestava in razmerja

Preden se začnete učiti, kako narediti pijačo, bodite pozorni na osnovno sestavo koktajla Kamikaze:

• Vodka. Biti mora kakovostna in brez nečistoč okusa..
• Aroma z okusom pomaranče in aromo. Za ustvarjanje mešanice se tradicionalno uporablja močan prozorni oranžni liker..
• Limetin sok. Nekateri radi uporabljajo limonin sok, vendar v tem primeru pijača izgubi svojo značilnost: apno ima bolj aromatičen in svojevrsten okus..

Sorazmerje: tradicionalno vse sestavine koktajla jemljemo v razmerju 1: 1. Toda "Kamikaze", ki ga pripravite doma, imate pravico, da jih spremenite, na primer zmanjšate količino vodke in povečate količino soka. Z enako lahkoto se količina vodke lahko podvoji.

Možne zamenjave in dopolnitve:

• sok limete lahko nadomestite z limoninim ali pomarančnim sokom, pa tudi z različnimi citrusi;
• Triple Sec lahko nadomestite s katero koli oranžno lužnico;
• dodajanje 50 ml sladkornega sirupa v glavno sestavo bo vratu dodalo dodatno sladkobo.

Kuhanje

Seveda bi vsi, ki berete ta članek, radi poskusili narediti to čarobno pijačo sami. In za vas je dobra novica: možna je in vam ne bo povzročala veliko težav.

Za izdelavo Kamikaze doma boste potrebovali:

• Vodka - 30 ml.
• Oranžni liker - 30 ml.
• Limetin sok - 30 ml.
• Šolica apna (pomaranča, limona) - 1 kos..
• Led - 100 g.
• Shaker.
• Cedilo (ali kavno cedilo).
• Kozarec.

Kuhanje:

1. Kozarec najprej postavite v zamrzovalnik, da se ohladi.
2. Postavite vse sestavine v stresalnik in temeljito pretresite (30-40 sekund).
3. Koktajl skozi cedilo nežno vlijte v svoj stari kozarec in ga okrasite z rezino citrusov.

Recept istoimenskega posnetka

Koktajl Kamikaze lahko deluje kot strel. Izkazalo se je močno in se uporablja v enem požiranju..

Za kuhanje boste potrebovali:

• Triple Sec liker - 20 ml;
• vodka - 65 ml;
• limonin sok - 10 ml;
• led v kockah - 3-5 kosov;
• limona - 1 krog.

Kuhanje:

1. Sestavne dele damo v stresalnik, ga stresemo in filtriramo skozi cedilo neposredno v kozarec.
2. Na robu kupa je pritrjen krog limone, ki se uporablja kot prigrizek.

Druge sorte

Spremembe na trgu z alkoholom niso zaobšle niti take države, ki je spoštovala tradicije, kot je Japonska. Zaradi tega je svet videl ne le klasične, ampak tudi druge različice Kamikaze.

Z modrim likerjem Curasao

Za pripravo Blue Kamikaze boste potrebovali:

• Modra tekočina Curasao - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Priprava: sestavine damo v stresalnik, ga stresemo in filtriramo skozi cedilo v martini kozarcu.

Okus je enak originalu, barva je fantastična, turkizna.

Z alkoholom Triple Sec

Za pripravo "Electric Kamikaze" boste potrebovali:

• Modra tekočina Curasao - 20 ml;
• Triple Sec liker - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• sok limete - 20 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Priprava: sestavine stresemo v stresalnik in filtriramo v martini kozarec.

Končana pijača ima poživljajoč učinek, kar vam bo omogočilo hitro obnavljanje energije po težkem in napornem dnevu.

Z pomarančnim likerjem

Za pripravo lučke Kamikaze boste potrebovali:

• pomarančni liker (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• limonina soda - 100 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Priprava: sestavine stresemo v stresalnik, filtriramo v visok kozarec, ki ga dopolni limonina soda ali "Sprite".

Obstajajo tudi druge različice Kamikaze. Vendar pa imajo izvirnik le malo opravka. Velja pa omeniti, da med njimi obstajajo dobri mešanice, ki lahko delujejo kot neodvisne pijače, na primer "srbska", "bomber" ali "balalajka".

Poskusite ustvariti svoje mešanice, ki bodo temeljile na Kamikazeju - poskusi s koktajli vedno prinesejo nekaj novih občutkov. Za to vam ni treba biti barmen z naslovom. Dovolj je, da nadomestite osnovni alkohol z razpoložljivim.

Če vam uspe pravilno izbrati sestavine koktajla, potem lahko kljub njegovi moči uživate v njegovem okusu brez prigrizka.