Kamikaze - koktajl z nenavadnim imenom

Koktajl Kamikaze je močan, izviren, podoben božanskemu vetru (mimogrede, to je prevedeno iz japonščine). Legende, s katerimi se je razveselil, in prijeten ansambel prijetnega okusa so ga naredili izredno priljubljenega med barmeni in samo ljubitelji domačih mešanic.

Značilnosti koktajla

Mednarodno združenje barmenov imenuje Kamikaze pijačo nove dobe.

Podrobneje razmislite o tem japonskem aperitivu:

• klasifikacija - koktajl za cel dan;
• okus - mehko, citrusno (pomarančno-apno);
• vonj - svež, apno-pomarančen;
• barva - prozorna;
• trdnjava - približno 35-37%
• kozarec za postrežbo - kupček (šal) ali „martinka“, za možnost „lahka“ - koktajl kozarec;
• metoda mešanja - stresanje in odcejanje;
• čas kuhanja - nekaj minut;
• vpliv na telo - naval energije, hrepenenje po podvigih.

Majhne skrivnosti:

• Alkohol Ko izbirate oranžni liker, dajte prednost Trojni sek, ali Cointreau- med vodke, blagovnih znamk, kot so Absolut, Smirnoff oz Finska.
• Način pijače. Tradicionalno - v enem gulpu (iz ustreljenega) ali v majhnih požirkih (iz martinke), v enostavni različici - skozi slamico.
• Prigrizki Sadje (banane, grozdje, rezine citrusov), kanapeji, sir, pečena rdeča riba in brez prigrizkov lahko storite. Najbolj izviren dodatek Kamikaze je marmelada.
• Potrebna oprema. Potrebovali boste barski kint (cedilo), stresalnik, nož za rezanje citrusov.

Zgodovinski esej

Kamikaze je postala priljubljena sredi 40. let. Vendar pa ime njegovega ustvarjalca ni znano..

Po eni različici je bila pijača poimenovana kot spomin na japonske samomorilce, ki so razstrelili kar nekaj ameriških ladij v Tihem oceanu.

Po drugi različici se je ta alko-mešanica pojavila kot posledica preobrazbe koktajla "Gimlet".

Tretja različica je najbolj navdušujoča. Konec 13. stoletja je legendarni mongolski Khan Kubilai večkrat poskušal osvojiti Japonsko. Toda vsakič je ob obali države poveljnik naletel na strašen tajfun. Veter je zaščitil Japonce pred bitko, ki so jim v tem obdobju postale "božanske". Šik se že od svoje ustanovitve imenuje veter, ki je japonske ljudi rešil pred osvajanjem.

Klasični recept za koktajle Kamikaze

Pripravite (na porcijo):

• pomarančni liker (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Kuhanje:

Sestavne dele damo v stresalnik, stresemo in mešanico filtriramo skozi cedilo v kup / „martinko“. V pijačo za okras namočimo krog apna.

Vrste in sorte

Sorazmerje. Tradicionalno se vse sestavine koktajla vzamejo 1 do 1. Toda ko doma pripravite Kamikaze, jih imate pravico spremeniti, na primer zmanjšati količino vodke in povečati količino soka. Z enako lahkoto se količina vodke lahko podvoji.

Možne zamenjave in dopolnitve:

• sok limete lahko nadomestite z limoninim ali pomarančnim sokom, pa tudi z različnimi citrusi;
• Triple Sec lahko v resnici zamenjate s katero koli oranžno lužnico;
• dodajanje 50 ml sladkornega sirupa v glavno sestavo bo vratu dodalo dodatno sladkobo.

Možnosti za koktajle

Spremembe na trgu z alkoholom niso zaobšle niti take države, ki je spoštovala tradicije, kot je Japonska. Zaradi tega je svet videl ne le klasične, ampak tudi druge različice Kamikaze.

Modra kamikaze

Pripravite:

• Modri ​​liker Curasao - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Kuhanje:

Sestavne dele damo v stresalnik, ga stresemo in filtriramo skozi cedilo v martini kozarcu. Okus je enak originalu, barva je fantastična, turkizna.

Električne kamikaze

Pripravite:

• Modra tekočina Curasao - 20 ml;
• Triple Sec liker - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• sok limete - 20 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Kuhanje:

Sestavine stresemo v stresalnik in filtriramo v martini kozarec.

Kamikaze Luč

Pripravite (na porcijo):

• pomarančni liker (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• sok limete - 30 ml;
• limonina soda - 100 ml;
• kocke ledu - 90-110 gr.

Kuhanje:

Sestavine stresemo v stresalnik, filtriramo v visok kozarec, ki ga dopolnjuje limonina soda ali "Sprite".

Druge različice Kamikaze nimajo veliko zveze z izvirnikom, vendar obstaja nekaj dobrih možnosti med njimi, na primer srbska, bombna ali balalajka..