Recepti za koktajle gimlet
Gimlet, aka Burawchik in Gimlet, je koktajl, katerega recept temelji na dveh komponentah - gin in limetin sirup. Mešanica alkohola je dobila ime v čast britanskega vojaškega kirurga Thomasa Himletta, ki je to pijačo mornarjem priporočal kot profilaktično sredstvo proti skorbutu.
Menu
Kdor je vsaj enkrat poskusil klasični koktajl Gimlet, vam bo povedal, da ni nič bolj aromatičnega in okusnega. Osupljivo uravnoteženi okusni odtenki gina in limete presenetijo tudi najzahtevnejše in izbirčne okuševalce. V nekaj minutah lahko kot pravi čarodej gostom ponudite čudovito poslastico, ki je zadovoljena po okusu vseh.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 50 ml |
| apneno prisrčno | 25 ml |
| apnena lupina | 1 spirala |
| ledene kocke | 150 g |
Kuhanje zaporedje
- Na vrh stresalnika napolnite z ledenimi kockami.
- Tam nalijte apneno prisrčno in močno alkohol..
- Sestavine dobro pretresite 40-50 sekund.
- S cedilo ali majhno cedilo filtrirajte vsebino stresalnika neposredno v kozarec.
- Kot okras vroče pijače uporabljamo spiralo limete.
Sodoben recept
Ta različica Himleta vključuje sveže stisnjen sok limete in granuliran sladkor, ki odlično nadomeščata drago in redko lipovo jed. Razmerje med alkoholom in svežim je 3: 1 klasično, vendar imate pravico, da sami določite, kakšno stopnjo jakosti potrebujete. Namesto gina se pogosto uporablja "kakovostna vodka", vendar se bo v tem primeru okus končne mešanice nekoliko spremenil.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 60 ml |
| droben sladkor | 10 g |
| limetin sok | 60 ml |
| zdrobljen led | 100 g |
| sveža meta | 1 vejica |
| verbena | 1 socvetje |
| apnena lupina | 1 spirala |
Kuhanje zaporedje
- V stresalnik nalijte visokokakovosten alkohol, sveže stisnjen sok citrusov in dodajte granuliran sladkor.
- Vsebino pretresite, dokler se sladkorna zrna v tekočini ne raztopijo..
- Robove kozarca navlažimo s sokom ali vodo, po kateri posodo spustimo v sladkor ali sladkor v prahu, kar ustvari lep rob ob robovih kozarca.
- Kozarec napolnimo z zdrobljenim ledom, na katerega nalijemo kuhano mešanico.
- Nato aromo okrasite z vejico sveže mete, sokvice verbene in spiralo limete.
- Uživajte alkoholno pijačo skozi koktajl slamo in uživajte v vsakem požirku.
Sorte koktajla Gimlet
Amanita Gimlet
Predstavljena sorta vključuje redke sestavine, ki omogočajo izdelavo edinstvenega nepopisnega eliksirja iz ust. Nenavaden okus in izrazita aroma bosta navdušila vse, ki srkajo to nestandardno alkoholno pijačo.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 40 ml |
| aloe z medom | 10 g |
| bezgovega likerja | 20 ml |
| limetin sok | 15 ml |
| muharska grenka | 2 črtica |
| zdrobljen led | 100 g |
Kuhanje zaporedje
- Najprej napolnite stresalnik z zdrobljenim ledom.
- Tam nalijte močan alkohol, nato liker iz borovnice in mušico grenko.
- Sestavine stresite 30 sekund.
- Nato dodajte sveže stisnjen citrus, svež in aloe z medom.
- Nadaljujte s tresenjem komponent približno minuto..
- Nastalo zmes prepustimo skozi cedilo ali fino cedilo, da se znebimo kaše in drugih odvečnih delcev..
- Filtrirano tekočino nalijte v predhodno ohlajen kozarec za martini.
Oolong Himlet
Ta mešanica je nenavaden gimlet z mlečnimi odtenki. Domači srček, uporabljen v receptu, je pripravljen na osnovi mleka iz čaja oolong, tega ne bo težko narediti sami. Pripravljen alkohol ima močno stopnjo, osvežilen učinek, kremast pookus in nežno čajno aromo.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 60 ml |
| domač oolong prisrčen | 30 ml |
| ledene kocke | 3-4 kos. |
| sveža listna ali limetina lupina | 1 kos. |
Kuhanje zaporedje
- V predhodno ohlajen kozarec nalijte močan alkohol.
- Oolong Cordial prelijte z močnim alkoholom.
- S pomočjo žličke premešajte tekoče sestavine.
- Kocke ledu nežno spustite v pripravljeno mešanico.
- Kot okras za mešanico uporabljamo lupino ali svež apneni list..
Britanski patogen Gimlet
To različico mešanice alkohola je razvil ugledni britanski barmen Harry Craddock in pravijo, da ta napitek pomaga izboljšati potenco pri moških. Ali je res ali ne, lahko ugotovimo le z degustacijo.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 45 ml |
| apno | 1 rezina |
| sok rdeče pomaranče | 100 ml |
| sol | 1 ščepec |
| sveža meta | 2 listi |
| ledene kocke | 60 g |
Kuhanje zaporedje
- Robove kozarca podrgnite z limetinim sokom, nato pa jih potopite v sol.
- V kozarec dajte ledene kocke.
- Najprej nalijte močan alkohol.
- Nato nalijemo sok rdeče pomaranče, po možnosti sveže stisnjen.
- Okrasite alkohol s svežimi listi meta in rezino sveže mete.
- Alkohol spijemo v nekaj požirkih, najboljše pa v enem gutljaju.
G. Wade Himlet
Predstavljena različica znane alkoholne pijače je enostavna za uporabo in uživa ogromno priljubljenost med predstavniki lepe polovice družbe. Prvič, pijača ima očarljivo snežno belo barvo, in drugič, v njenem okusu prevladujejo citrusne note, ki se odlično prepletajo z rahlo grenkobo džina.
Potrebne komponente
| Sestavine | Količina |
| gin | 50 ml |
| sladkorni sirup | 10 ml |
| limetin sok | 15 ml |
| ledene kocke | 3 kos. |
Kuhanje zaporedje
- Vinski kozarec, v katerem bomo mešanico postregli, postavimo v zamrzovalnik za 15 minut.
- V leden kozarec dajte ledene kocke.
- V tankem toku nalijte močan alkohol.
- V ločeni posodi zmešamo sladkorni sirup in sveže stisnjen sok limete.
- Dobljeno mešanico nežno vlijemo čez džin.
- Dobljeno mešanico rahlo premešamo s slamico in nato uživamo v močnem, srkamo v majhnih požirkih.
Video recepti za koktajl Gimlet
Za vašo študijo predstavljam še druge zanimive različice znamenitega Gimletovega koktajla profesionalnih barmanov.
Na tem videoposnetku mojster barman ponuja svojo vrsto mešanice Burawchik, ki bo nedvomno všeč oboževalcem Gin in tonik. Ogledali si boste korak za korakom proizvodnjo priljubljene enolončnice, pa tudi slišali nekaj zanimivih različic njegovega rojstva.
Izkušeni barmen ponuja klasično različico mešanice Gimlet in njene dve različici: "Flower Gimlet", za katerega je značilen okus po jagodičjem, in "Zadnja beseda", ki ga spominja kiselkast travnat okus.
Koristne informacije
- Najprej stvari, predlagam ogled in raziskovanje najboljših receptov džinov koktajli, morda je med njimi tudi eden, čigar obstoja se ne zavedate.
- Ponujam tudi več različic koktajla Negroni, katerega glavna sestavina je visokokakovosten gin.
- Koktajl - gin fiz - vas bo navdušil s svojimi sposobnostmi na trenutek oči, da osveži, poživi in napolni z živahnostjo in veseljem.
- Koktajl - Tom Collins - je lastnik izjemno zanimivega okusa in nenavadno čudovite arome, velja pa tudi za eno uspešnih alkoholnih pijač, narejenih na osnovi močnega gina.