Koktajl iz bele dame (bela dama): kako pripraviti in spiti pijačo, originalna sestava

Koktel White Lady je močan alkoholni "Sauer Mix", ki ga pripravimo na osnovi džina, sveže stisnjenega limoninega soka in pomarančnega likerja.

Ta alkoholna pijača je klasičen aperitiv, kratka pijača - porcija majhne količine alkohola, ki jo uživamo v majhnih požirkih.

Zunaj koktajl Bele dame izgleda zelo eleganten in strogo vzdržen v najbolj nežnih ženskih tonih, vendar navdušuje s svojo edinstveno sposobnostjo zastrupitve dovolj hitro. Čeprav to ne preseneča, saj pijača nikakor nima majhne jakosti, je v povprečju približno 35-38 stopinj.

"Bela dama" osvaja srca mnogih, brez izjeme, s svojim mehkim, popolnoma uravnoteženim citrusnim okusom s subtilnim pridihom kislosti. Uživajmo v tej čudoviti mešanici skupaj in si oglejmo nekaj njegovih različic..

Ali veste? Alkoholna mešanica Bela dama se je rodila v težkih časih prepovedi v ZDA. Dve državi trdijo avtorstvo te pijače naenkrat, ZDA in Francija, spori pa trajajo še danes..
Francoski barmani navajajo njegova pravica do koktajla, ki trdi, da je svoje ime dobil v čast operi La Dame, ki jo je videl slavni francoski skladatelj Francois-Adrien Boaldier.
Američani čudovito pijačo namenijo tudi igralki in jazzovski pevki Elli Jane Fitzgerald, ki je v beli obleki zapela žalostno, tudi srčno ljubezensko pesem skrivnostne dame.
Obstaja tudi zanimiva različica, da je pijača dobila ime po znani britanski zasedbi.

Klasični recept za koktajle Bela dama

Vsak spoštljiv barmen je preprosto dolžan dodati ta skrivnostni koktajl na kartico. Pred časom so bogati aristokrati kupovali to rafinirano pijačo svojim damam, na žalost pa je okoli štiridesetih njena priljubljenost zbledela, ko so močni ženski mešanice ušli iz mode in začelo se je obdobje Martini.

Danes lahko to pijačo okusite le v klasičnih barih, ki v svojem asortimanu vključujejo redke koktajle. Po mojem mnenju je bila alkoholna mešanica Bele dame nezasluženo pozabljena, zato skupaj oživimo njeno srhljivo aromo in edinstven okus..

Potrebne komponente

sestavinekoličina
—Gin—45-50 ml
pomarančni liker35-40 ml
limonin sok (svež)25-30 ml
ledene kocke170-190 g
pomarančna lupina ali rezina limone1 kos.

Korak kuhanja

  1. Na vrh stresalnika napolnite z ledenimi kockami.
  2. Stisnite limonin sok v ločeno posodo na način, ki vam ustreza.
  3. Na vrh ledu nalijemo vse vrste alkohola in dodamo sveže stisnjen sok citrusov.
  4. Sestavine močno stresite 16-20 sekund.
  5. Pripravljeno zmes filtriramo skozi cedilo ali fino sito z gazo.
  6. Očiščeno tekočino nalijemo v predhodno ohlajen martini kozarec.
  7. Za dekoracijo uporabite pomarančno lupino ali rezino sveže limone.

Francoska možnost

Francoska dama je to različico pijače pripisala Beli dami do leta 1919 in jo uradno posredovala kot prvotni recept..

Mešanica ima visoko trdnost s čudovitimi, precej opaznimi notami mete in citrusov. Alkoholna pijača lahko takoj poteši žejo, se sprosti in pozabi na vse pereče težave..

Vendar ne pretiravajte s številom pijanih porcij, saj je njegov privlačen in neškodljiv videz zelo zahrbten in zavajajoč..

Potrebne komponente

sestavinekoličina
Beli metin liker White Creme de Menthe25-35 ml
Cointreau pomarančni liker25-35 ml
limonin sok (svež)25-35 ml
zdrobljen led170-190 g
rezina limone1 kos.

Korak kuhanja

  1. Stisnite sok iz sveže limone na kateri koli priročen način, potem ko narežete tanko rezino za okras.
  2. Na pol napolnite stresalnik z ledom in dodajte vse vrste alkohola..
  3. Tam nalijte sveže stisnjen sok citrusov.
  4. Sestavine pretresite dlje časa, približno 20-25 sekund.
  5. Na tanko nogo napolnite predhodno ohlajen kozarec s preostalim ledom.
  6. Vsebino stresalnika preskočite skozi cedilo ali majhno cedilo, prekrito z gazo, da se izognete koščkom limonine kaše.
  7. Končni alkohol vlijemo v kozarec in okrasimo z rezino sveže limone.

Ameriška možnost

Leta 1929 so za pripravo mešanice Bele dame uporabili močnejšo kompozicijo. Ta strožji recept je bolj primeren za močno polovico človeštva, saj bo ženskam nenavadno in težko savnati pekočo mešanico v majhnih požirkih..

Izkušeni degustatorji ne priporočajo pitja največ dveh obrokov. V nasprotnem primeru je zjutraj hudo mamanje neizogibno..

Potrebne komponente

sestavinekoličina
Beli metin liker White Creme de Menthe15-20 ml
Cointreau pomarančni liker60-65 ml
visokokakovosten konjak15-20 ml
ledene kocke170-190 g
rezina limone1 kos.

Korak kuhanja

  1. V stresalnik nalijte vse vrste alkohola v določenih deležih.
  2. Tam dodajte ledene kocke..
  3. Močno stresite vse komponente 10-13 sekund.
  4. Končni alkohol nalijte v kozarec.
  5. Za okras uporabite rezino sveže limone.

Angleška različica

Podobna različica slavnega koktajla bo zagotovo všeč pravičnejšemu spolu. Okus pijače je presenetljiv v svoji mehkobi in hkrati zahtevnosti šopka, v katerem se uspešno prepletajo odtenki citrusov.

Moč alkohola se izravna z dodajanjem jajčnega beljaka v pijačo. Bela dama se pije enostavno in naravno, kar vam omogoča, da izboljšate svoje razpoloženje in se prijetno pogostite v prijateljskem pogovoru.

Potrebne komponente

sestavinekoličina
gin25-30 ml
pomarančni liker25-30 ml
limonin sok (svež)15-20 ml
ledene kocke170-190 g
pomarančni sok (svež)15-20 ml
piščančje jajce1 kos.

Korak kuhanja

  1. Iztisnite sok sveže limone in pomaranče v ločene posode, nakar izmerite potrebno količino in sokove mešamo skupaj.
  2. Dobljeno mešanico filtriramo s cedilo ali majhnim sitom, na katerega morate postaviti dvojno gazo.
  3. Piščančje jajce previdno razdelimo na rumenjak in beljakovine.
  4. V mešanico citrusov dodajte beljakovine in vse skupaj z mešalnikom pretepajte, dokler ne dobite homogene konsistence..
  5. V stresalnik dajte led in nalijte vse vrste alkohola.
  6. Sestavine temeljito pretresite in dobljeno alkoholno tekočino nalijte v kozarec.
  7. Na vrh alkohola vlijemo jajčno-citrusno mešanico in maso nežno premešamo z žličko.

Koristne informacije

  • Morda vas bodo zanimali preprosti in okusni - koktajli z likerjem -, ki si jih lahko naredite doma. Za njihovo pripravo boste potrebovali običajne sestavine, ki so običajno vedno doma..
  • Ker smo danes omenili pomarančni liker, vam svetujem, da se seznanite z zanesljivimi recepti za koktajle s Cointreau, ki jih lahko hitro naredite sami.
  • Če želite slišati slastne ocene, priporočam, da preučite tehnologijo priprave - pekoče koktajle - in jih presenetite do globine svoje družine in prijateljev.
  • Za konec pa priporočam, da ugotovim, zakaj dva koktajla v koktajlu. Prejeli boste tudi podrobna priporočila o tem, katere mešanice ne smete strežiti brez cevi in ​​v katerih ni dovoljena.

Bela dama spada v kategorijo "celodnevni koktajl", glavna metoda njegove priprave pa je tresenje. Podobno mešanico postrežemo v ohlajenem kozarcu za martini, tanko rezino limone ali pomaranče pa uporabimo kot okras in prigrizek.

Uživajte v kuhanju, prosto eksperimentirajte s skladbo in delite svoje uspešne zmage v komentarjih. Hvala vsem za pozornost in odlične mešanice.!

Recept za koktajle iz bele dame - pravi svet gurmanskih koktajlov

Za pripravo "Bele dame" bi moral biti sposoben vsak moški, ki se spoštuje. Tradicionalno je ta klasična kratkotrajna krema iz suhega gina, oranžnega likerja Triple Sec in limoninega soka. Po želji dodamo jajčni beljak..

Sestavine koktajla White Lady:

  • Gin (Gordons) - 60 ml
  • Trikratni liker - 45 ml
  • Limonin sok - 30 ml
  • Lemon Twist (dekor)
  • Led - 4-5 kosov..

Postopek izdelave koktajla Bela dama:

Koktajl White Lady je pripravljen po metodi shake & strain. Napol napolnite kozarec za pripravo tresenja s suhim zdrobljenim ledom.

Alternativno dodajte gin, Triple sec, svež limonin sok (brez kaše). Nekajkrat pretresite, dokler se na stenah ne pojavi opazna hladnost. To bo pomenilo, da je zmes postala homogena in temeljito pomešana..

Nato filtriramo skozi cedilo. Nalijte v servirni kozarec.

Limonin zvitek je dovoljen kot okras. "Bela dama" je postrežena brez slame.

Izdelek za koktajl: koktajl kozarec

Zanimivosti:

Legendarno mešanico alkohola White Lady je leta 1919 izumil enako legendarni barmen Harry McLehan. Takrat so v newyorškem lokalu Harris delali guruji miksologije.

Tančica skrivnosti, pod katero se skriva preprost na prvi pogled koktajl, še danes preganja gurmane. Nekateri trdijo, da se je "Bela dama" rodila v Parizu, drugi pa vztrajajo, da se je ta slavni dogodek zgodil v Londonu.

Vendar se vsi strinjajo - v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. šlo je za enega najbolj priljubljenih aperitivov na osnovi džina.

Sprva so se "dame" namesto oranžne Triple Sec mešale z belim mentolnim likerjem Creme de menthe. Trenutna različica recepta se je uveljavila šele leta 1925.

Da bi dosegli poseben okus, se v nekaterih obratih "bela dama" običajno meša z jajčnim beljakom. Če želite na tak način narediti koktajl, vedite, da je ta manipulacija v nasprotju s tradicionalnim receptom.

Po beljaku pogosto "belo damo" postrežemo na velikih "kamnih" zdrobljenega ledu.

Koktajl Bela dama je priljubljen že desetletja, kar dokazuje njegova prisotnost na seznamu uradnih koktajlov Mednarodne združbe barmenov (IBA).

Recept za beli damski koktajl

Receptura belega koktajla

Danes bomo pripravili okusen koktajl Bela dama, ki velja za eno najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Popolna kombinacija limoninega soka, gina in likerja daje sočen, zelo svetel in nestandarden okus. Gotovo poskusite takšno pijačo..

Sestavine

  • gin - 45ml;
  • pomarančna tekočina - 25 ml;
  • limona - 45g;
  • kocke ledu - 150 gr.

Način kuhanja

  1. V stresalnik nalijte alkoholno pijačo in džin;
  2. Stisnite sok;
  3. Dodamo led in dušimo 2 minuti;
  4. Pijačo nalijemo skozi cedilo v kozarec;
  5. Ob robu kozarca držimo limonino lupino in dodamo okraske.

Navodila

Tehnologija - "shake" Velikost - "dolgo" Kozarec - "koktajl kozarec"

Porcija na posodo: 1

Videz koktajla je precej varljiv. Na prvi pogled vas lahko izvrstna in nežna pijača opije z nekaj kozarci. Še več, spijete kozarec božanske pijače, resnično dobivate neverjeten užitek.

"Bela dama" je klasičen aperitiv, ima moč približno 35%. Koktajl morate piti v majhnih požirkih, kar vam bo pomagalo ceniti celoten alkoholni šopek in sočen pookus.

Zgodovina receptov

Koktajl lahko upravičeno imenujemo legendarni. Leta 1919 se je londonski barmen Harry McElhon odločil za eksperiment. V pijači je zamenjal številne sestavine in dobil okusen koktajl Bele dame, ki še danes velja za eno okusnih in najboljših pijač na svetu..

Izberite sestavine

Zelo pomembno je, da v tej pijači uporabljate izključno naravni limonin sok. Priporočam, da sok predhodno pripravite in ga odcedite, nato pa za 10-15 minut postavite v hladilnik. Uporabljam blagovno znamko gin James Burrogh, alkohol - Cointreau. Prav ta kombinacija alkoholnih sestavin bo pripomogla k pravemu okusu "Bele dame".

Spremembe recepta

"Bela dama" strežejo v vseh uglednih barih. Toda tradicionalni recept v nekaterih ustanovah je nekoliko spremenjen, glede na individualne potrebe njihovih strank. Poskusila sem veliko zanimivih različic in z vami želim deliti najbolj zanimive recepte.

"Bela dama" - prva možnost

Odličen koktajl za prefinjene dame

  • metina bela tekočina (White Creme de Menthe) - 25 ml;
  • Cointreau - 30 ml;
  • limonin sok - 30 ml;
  • led - 150 gr.

Vse sestavine sesekljamo v stresalniku, postrežemo s slamico. Koktajl je okusen, z rahlo kislostjo.

"Bela dama" druga možnost

  • Cointreau liker - 50 ml;
  • konjak - 20 ml;
  • gin - 20 ml;
  • Liker iz bele barve Creme de Menthe - 20 ml;
  • led - 150 gr.

Kljub pomembni trdnosti ima pijača nežen okus in sladko-kisel zaključek.

Recept za koktajle iz bele gospe

Za pripravo "Bele dame" bi moral biti sposoben vsak moški, ki se spoštuje. Tradicionalno je ta klasična kratkotrajna krema iz suhega gina, oranžnega likerja Triple Sec in limoninega soka. Po želji dodamo jajčni beljak..

Sestavine koktajla White Lady:

  • Gin (Gordons) - 60 ml
  • Trikratni liker - 45 ml
  • Limonin sok - 30 ml
  • Lemon Twist (dekor)
  • Led - 4-5 kosov..

Postopek izdelave koktajla Bela dama:

Koktajl White Lady je pripravljen po metodi shake & strain. Napol napolnite kozarec za pripravo tresenja s suhim zdrobljenim ledom.

Alternativno dodajte gin, Triple sec, svež limonin sok (brez kaše). Nekajkrat pretresite, dokler se na stenah ne pojavi opazna hladnost. To bo pomenilo, da je zmes postala homogena in temeljito pomešana..

Nato filtriramo skozi cedilo. Nalijte v servirni kozarec.

Limonin zvitek je dovoljen kot okras. "Bela dama" je postrežena brez slame.

Izdelek za koktajl:

Legendarno mešanico alkohola White Lady je leta 1919 izumil enako legendarni barmen Harry McLehan. Takrat so v newyorškem lokalu Harris delali guruji miksologije.

Tančica skrivnosti, pod katero se skriva preprost na prvi pogled koktajl, še danes preganja gurmane. Nekateri trdijo, da se je "Bela dama" rodila v Parizu, drugi pa vztrajajo, da se je ta slavni dogodek zgodil v Londonu.

Vendar se vsi strinjajo - v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. šlo je za enega najbolj priljubljenih aperitivov na osnovi džina.

Sprva so se "dame" namesto oranžne Triple Sec mešale z belim mentolnim likerjem Creme de menthe. Trenutna različica recepta se je uveljavila šele leta 1925.

Da bi dosegli poseben okus, se v nekaterih obratih "bela dama" običajno meša z jajčnim beljakom. Če želite na tak način narediti koktajl, vedite, da je ta manipulacija v nasprotju s tradicionalnim receptom.

Po beljaku pogosto "belo damo" postrežemo na velikih "kamnih" zdrobljenega ledu.

Koktajl Bela dama je priljubljen že desetletja, kar dokazuje njegova prisotnost na seznamu uradnih koktajlov Mednarodne združbe barmenov (IBA).

Prvič je ta koktajl slavo pridobil v poznih 30-ih letih prejšnjega stoletja. Ime koktajla se je pojavilo zaradi barve in nežnega okusa pijače, poleg tega pa so ga zaradi mehkobe naročili predvsem za dame. Toda razprave o tem, kdo je lastnik originalnega recepta, se v naših dneh občasno pojavljajo.

Po eni različici, ki velja za bolj resnično v Evropi, je bil avtor koktajla Irk Gary McElhon, ki je kot barmen delal v svoji pariški restavraciji Harry`s New York Bar. Njegov prvotni recept je vseboval metin liker namesto džina.

Po drugi različici, ki je v ZDA zelo priljubljena, je avtor koktajla barman Harry Caerdock iz slovitega hotela Savoy. V mnogih knjigah o barmenski umetnosti avtorji sklepajo, da je povsem mogoče, da se recepti po naključju ujemajo, torej da sta oba barmena hkrati, sta narazen več tisoč kilometrov, ustvarila enake recepte za koktajle..

Trenutno je koktajl mogoče narediti le tako, da se barmenu razloži recept, saj že dolgo ni več iz menija priljubljenih lokalov. V svoj izbor so vključeni le klasični bari, ki strežejo redke koktajle..

Različice koktajla White Lady

  1. Klasična bela dama - jajčni beljak dodamo gin, limonin sok in Cointreau.
  2. Francoska različica Bele dame - namesto džina se uporablja meta iz mete.

Uporabite preprost recept za koktajl White Lady, da si doma ustvarite svoj edinstven miks. Če želite to narediti, je dovolj, da osnovni alkohol nadomestite s tistim, ki je na voljo.

Za popolno kombinacijo z novim alkoholom preberite naše članke iz rubrike "Vse za barmena".

  • V stresalnik nalijemo limonin sok 20 ml, trikratni liker 20 ml in gin 40 ml
  • Shaker napolnite z ledenimi kockami in stepite
  • Čez cedilo prelijemo v ohlajen kozarec kislega
  • Okrasite z limonovo lupinico

Legenda o koktajlu Bele dame

"Bela dama" je tako sorta vrtnic, odkrita na Kitajskem v 19. stoletju, in slavni detektivski roman Wilkie Collins (v ruskem prevodu "Ženska v belem") ali morda aristokrat v poročni obleki. Izberite različico, ki vam je všeč.

Pred nami je uradna pijača dveh ikoničnih barov naenkrat - pariški bar Harrys News York in londonski ameriški bar v hotelu Savoy. Sprva sta obstajala celo dva različna recepta z istim imenom..

Prvič se je pojavil v knjigi Harryja McElhouna leta 1919, ko je še delal v londonskem klubu Ciros. V njem so bili žganje, lahka meta in pomarančni likerji.

V sosednjem Savoyju je njegov kolega in istoimen Harry Kreddock nekaj let pozneje ponudil svojo različico koktajla - na džinu z pomarančnim likerjem in limoninim sokom.

Leta 1929 se je McElhoun, ko se je preselil v Pariz in stal na čelu newyorškega bara Harrys, spremenil recept, sledil mu je kolega, ki je za osnovo vzel džin in zdaj sta obe pijači postali enaki. Še vedno.

1921 | London, Združeno kraljestvo

"Bela dama" je tako sorta vrtnic, odkrita na Kitajskem v 19. stoletju, in slavni detektivski roman Wilkie Collins (v ruskem prevodu "Ženska v belem") ali morda aristokrat v poročni obleki. Izberite različico, ki vam je všeč.

Pred nami je uradna pijača dveh ikoničnih barov naenkrat - pariški bar Harrys News York in londonski ameriški bar v hotelu Savoy. Sprva sta obstajala celo dva različna recepta z istim imenom..

Prvič se je pojavil v knjigi Harryja McElhouna leta 1919, ko je še delal v londonskem klubu Ciros. V njem so bili žganje, lahka meta in pomarančni likerji.

V sosednjem Savoyju je njegov kolega in istoimen Harry Kreddock nekaj let pozneje ponudil svojo različico koktajla - na džinu z pomarančnim likerjem in limoninim sokom.

Leta 1929 se je McElhoun, ko se je preselil v Pariz in stal na čelu newyorškega bara Harrys, spremenil recept, sledil mu je kolega, ki je za osnovo vzel džin in zdaj sta obe pijači postali enaki. Kljub temu pa brezbarven londonski pogon bolj ustreza imenu žganje.

Kljub ženskemu imenu je ta pijača precej močna in precej moška. Dodati je treba še, da je Anthony Hog v knjigi Koktajli in mešane pijače WHITE LADY postavil na drugo mesto v koktajlih Big Sedem po Martiniju.

Legenda o koktajlu Bele dame

1921 | London, Združeno kraljestvo

"Bela dama" je tako sorta vrtnic, odkrita na Kitajskem v 19. stoletju, in slavni detektivski roman Wilkie Collins (v ruskem prevodu "Ženska v belem") ali morda aristokrat v poročni obleki. Izberite različico, ki vam je všeč.

Pred nami je uradna pijača dveh ikoničnih barov naenkrat - pariški bar Harrys News York in londonski ameriški bar v hotelu Savoy. Sprva sta obstajala celo dva različna recepta z istim imenom..

Prvič se je pojavil v knjigi Harryja McElhouna leta 1919, ko je še delal v londonskem klubu Ciros. V njem so bili žganje, lahka meta in pomarančni likerji.

V sosednjem Savoyju je njegov kolega in istoimen Harry Kreddock nekaj let pozneje ponudil svojo različico koktajla - na džinu z pomarančnim likerjem in limoninim sokom.

Leta 1929 se je McElhoun, ko se je preselil v Pariz in stal na čelu newyorškega bara Harrys, spremenil recept, sledil mu je kolega, ki je za osnovo vzel džin in zdaj sta obe pijači postali enaki. Kljub temu pa brezbarven londonski pogon bolj ustreza imenu žganje.

Kljub ženskemu imenu je ta pijača precej močna in precej moška. Dodati je treba še, da je Anthony Hog v knjigi Koktajli in mešane pijače WHITE LADY postavil na drugo mesto v koktajlih Big Sedem po Martiniju.

Koktel iz bele dame | Recepti za koktajle

Klasična koktajl "Bela dama" ki je naveden na črtni kartici Mednarodnega združenja barterov.

Vsak spoštljiv barmen zna kuhati koktajl "Bela dama".

Res je, njegova sodobna različica z ginom se nekoliko razlikuje od prve, z metinim likerjem, ki ga je Harry McElhon navedel v prvi izdaji Harryjevega ABC mešanja koktajlov.

Vendar je to to koktajl "Bela dama" ljubile so jo angleške ženske in predvsem slavna Agatha Christie, kraljica detektivov.

Agatha Christie v svojih spisih omenja koktajl Bele dame. Na primer, v romanu "Gospa McGinty se je razšla z življenjem".

Sestavine

  • Liker iz bele mete (Centa de Menthe) (bel metin liker) - 1/3 dela
  • Cointreau (pomarančni liker) - 1/3 dela
  • Limonin sok - 1/3 dela

Recept za koktajl "Bela dama":

  1. V mešalnik, napolnjen z ledom, vlijte meti in cointreau liker
  2. Dodamo sveže stisnjen limonin sok
  3. Dobro pretresi
  4. Koktel "Bela dama" postrežemo v predhodno ohlajenem kozarcu za martini

In več koktajlov z metinim likerjem:

Slojevito kavarno Pousse-Cafe 5 koktajlov žganje koktajl koktajl žganje StingerKnock II Knockout II

In tukaj je recept za koktajl "Bela dama" na osnovi džina:

Sestavine

  • Gin - 40 ml (2 3/4 žlice l.)
  • Cointreau pomarančni liker - 30 ml (2 žlice)
  • Limonin sok - 20 ml (4 tsp)

Recept za koktajle na osnovi džina
"Bela dama":

  1. Z merilno skodelico izmerite džin in ga nalijte v stresalnik.
  2. Tam dodajte pomarančni liker Cointreau in limonin sok..
  3. Nato v stresalnik položite nekaj kock ledu in jih nekaj sekund dobro pretresite.
  4. Nalijte v koktajl kozarec, predhodno ohlajen v hladilniku ali z ledom, in postrezite.

Zanimivosti:

V 20-ih letih. v Parizu je prejšnje stoletje živel slavni ameriški barmen Harry McElon in sodeloval na konferenci, ki je potekala v enem od znamenitih pariških hotelov.

Harry McElon je tu srečal damo, oblečeno v vso belo, ki se ob srečanju ni počutila dobro. McElon je mešal koktajl za belo damo po svojem receptu. Po tem, ko ga je popila, se je gospa počutila veliko bolje.

Od takrat je koktajl "Bela dama" postal zelo priljubljen in je dobil ime po tem dogodku..

Limonine meringue (Meringue):

Čas kuhanja - 1 ura

Sestavine za 4 obroke:

  • Jajčni beljak - 4 kos..
  • Sladkor - 16 tbsp.
  • Krog z 2 limonami
  • Blanširani mandlji (olupljeni in brez kože) - 180 g

Podobno

Meni