Za tiste, ki imajo radi viski. Priljubljeni koktajl `boter`: opis in recepti

The Godfather je priljubljen koktajl z moškim značajem, znan že več kot 40 let. Tisti, ki imajo radi viski, bodo zagotovo uživali. Kot vsaka alkoholna pijača ima tudi boter koktajl svojo zgodovino in raznolikost oblikovanja..

O zgodovini koktajla obstaja veliko legend:

  1. Nekateri viri poročajo, da je recept za znamenito pijačo vzela iz romana Mario Puzo o sicilijanski mafiji "Boter".
  2. Nekdo povezuje alkoholni koktajl z izdajo istoimenskega filma Francisca Forda Coppole leta 1972, ki je prejel 3 oskarje. Toda nekateri mislijo, da so pijače z istim imenom prodali v barih v Ameriki še pred nastankom filma..
  3. Zanesljivo je znano, da je Marlon Brando, ki je igral vlogo vodje nevarnega mafijskega klana, Don Vito Corleone, rad mešal viski z likerjem. Okus lepilnega traku mu ni bil všeč - bil je preveč trdega in težek zanj. Mnogi so vedeli za igralske preference igralca, zato so bile Brandove navade tesno prepletene s podobo mafije.
Avtor koktajla še vedno ni znan. Kljub preprostosti je The Godfather na uradnem seznamu Mednarodne zveze barmenov (IBA), kar potrjuje njen edinstven in nenavaden okus..

Klasičen recept

Klasični koktajl Godfather je hiter in enostaven za pripravo, sestavljen je iz samo treh sestavin, ima edinstven mandljev okus in nežno zeliščno aromo. Pijačo običajno zaužijemo po kosilu ali večerji, zato prigrizki zanjo niso zagotovljeni..

Sestava in razmerja

Za pripravo dišečega koktajla Godfather morate vzeti naslednje sestavine:

  • Italijanski temno rjav liker Amaretto - 50 ml;
  • Škotski viski (na primer: Chivas Regal, Johnnie Walker) - 50 ml;
  • led (kocke) - 100 g.

Porcijo lahko po želji povečate. Vendar se morate držati glavnega pravila: vsebnost pijač v koktajlu mora biti v razmerju 1: 1.

Kuhanje

  1. Na dno širokega kozarca z debelim dnom (Old Fashioned) morate postaviti led. Po želji lahko kocke ledu predhodno podrobno razdelimo na majhne koščke. Tako se hitreje stopijo in zmehčajo jakost alkoholne pijače.
  2. Namesto tega je treba vanj vliti italijanski liker, nato pa še trak.
  3. Z žlico koktajl dobro premešamo.

Druge različice

Vsak priljubljen koktajl, barmanci prej ali slej poskušajo izboljšati ali dopolniti. Alkoholna pijača Godfather ni izjema. Danes obstaja veliko njegovih "družinskih klonov", ki imajo v imenu predpono "boter":

Ime alkoholne pijače Bistvene sestavine Kuhanje
"The Godfather "(" botra ")
  • Mandljev amaretto - 40 ml.
  • Vodka - 40 ml.
  • Sesekljan led (ali kocke) - 100 g.
  1. Na dno kozarca dajte led, nato pa nalijte vodko in alkoholno pijačo.
  2. S pomočjo žličke zmešajte koktajl.
Boter
  • Amaretto liker - 35 ml.
  • Jabolčno žganje - 50 ml.
  • Jabolčna omaka - 1 žlica. l.
  • Led - 100 g.
  1. Vse sestavine je treba zmešati v mešalniku..
  2. Po tem je treba pijačo vliti v ohlajeno staromodno.
Boter (Godson)
  • Amaretto liker - 40 ml.
  • Sveža pomaranča - 100 ml.
  • Rezina pomaranče (za okras) - 1 kos..
  • Led (kockice) - 100 g.
  1. V kozarec z ledom dodajte pomarančni sok in mandljev liker.
  2. Pijačo temeljito premešajte z žličko in okrasite z rezino pomaranče.
Boter (godcev)
  • Amaretto liker - 50 ml.
  • Vodka - 35 ml.
  • Maščobna smetana - 1 žlica. l.
  • Rezina limon (za okras) - 1 kos..
  1. V stresalniku zmešajte liker, vodko in smetano.
  2. Nastalo pijačo je treba filtrirati in vliti v ohlajen kozarec z debelim dnom.
  3. Koktajlu dodajte led, nato pa ga okrasite z rezino limone.

Poleg "sorodnih" koktajlov je "The Godfather" pripravljen tudi na ruski način. Edina razlika med to pijačo in klasično sestavo je odsotnost ledu. Mnogi verjamejo, da njegova prisotnost v koktajlu pokvari njegov okus in "razredči" želeno stopnjo..

Za pripravo The Godfather v ruščini gurmani priporočajo, da se držijo razmerja 3: 1 (trije deli lepilnega traku in en del likerja). Zagotavljajo, da bo samo takšno razmerje sestavin omogočilo, da se okusne note pijače razkrijejo v celoti.

Brezalkoholni analog pijače "božji oče" ne obstaja. Nihče ni nikoli ugotovil, kako zamenjati mandljev liker v koktajlu, da ne bi izgubili izvrstnega mandljevega pookus.

Koristni video

Ponujamo vam, da si ogledate video o koktajlu Godfather:

Podobno

Meni