Recepti za porcije koktajle
Port je posebna vrsta okrepljenega grozdnega vina, ki ga na Portugalskem pridelujejo izključno v dolini Douro. Ta pijača ima svoje podvrste in se lahko razlikuje po barvi in okusu. Lahko ga pijete v svoji čisti obliki, vendar koktajli na njegovi osnovi niso nič manj dobri. Ponujamo vam izbor najbolj preprostih receptov za pristaniške koktajle, ki doma ne bodo povzročali težav.
Menu
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
Sandman White Porto | 100 ml |
tonik | 100 ml |
limona | za dekor |
poprova meta | 1 vejica |
ledene kocke | 2-3 kos. |
Kako kuhati
- V visok kozarec postavite 2-3 kocke ledu.
- Zalijemo s 100 ml luka..
- Zdaj 100 ml tonika.
- Premešanje.
- Okrasite z metinimi listi in rezino limone..
Recept mešanice "Pink"
To je analog prejšnjega koktajla, vendar na osnovi rožnate sorte portnega vina, ki v pijačo prinese svoje posebne odtenke okusa. Kar zadeva razmerja, jih lahko prilagodite tudi svojemu okusu.
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
Porto Cruz roza | 100 ml |
tonik | 100 ml |
poprova meta | 1 vejica |
ledene kocke | 2-3 kos. |
Kako kuhati
- Na dno kozarca postavite 2-3 kocke ledu.
- Zalijemo s 100 ml luka..
- Dodajte 100 ml tonika.
- Premešanje.
- Kot okras uporabite vejico mete.
Berry Splash Mix recept
Vrhunec te pijače so jagode. Ne samo, da izgledajo kot dekor, temveč dajejo pijači poseben okusni čar. Tako kot v prejšnji različici pripravka je tudi tukaj uporabljen roza luknjač. Vodka daje tej mešanici nekoliko agresiven značaj, zato jo lahko po želji izključimo, kar ima za posledico nizkoalkoholno "dolgo pijačo".
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
"Porto Ruby" | 50-60 ml |
—Vodka— | 20 ml |
jagode | 1 kos. |
maline | 4 kos. |
robidnica | 3 kos. |
sladkorja | 20 g |
ledene kocke | 3-4 kos. |
Kako kuhati
- Na dno kozarca dajte 1 jagodo, 3 maline in 2 robide.
- Zmečkajte jih tako, da izpustijo sok.
- Dodamo 20 g sladkorja in premešamo..
- Zalijemo z 20 ml vodke in 50-60 ml roza luka.
- Postavite še 3-4 kocke ledu in premešajte.
- Rob kozarca okrasite z malinami in robidami..
Mešanica recepta "Porto Cooler"
Ta lahek in zelo dišeč koktajl je še posebej všeč ženski polovici človeštva. Uporablja se kot aperitiv ali zgolj kot osvežilna pijača v vročem dnevu..
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
"Porto Ruby" | 100 ml |
soda | 100 ml |
poprova meta | 2-3 listov |
maline | 2-3 kos. |
ledene kocke | po okusu |
Kako kuhati
- Na dno visokega kozarca postavite nekaj kock ledu..
- Najprej nalijemo 100 ml roza Porto Ruby, nato pa 100 ml sode.
- Premešanje.
- Na vrh položite liste mete (2-3 kosi).
Mešanica recepta “Porto Mandarin”
Pikantnost tega koktajla daje kombinacija cimeta in mandarine. Že od prvega požirka vas bo osvojil s svojo svežino in čarobno aromo.
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
"Tawny" | 100 ml |
sprite | 100 ml |
mandarina | 2-3 rezine |
cimet | 1 palica + ščepec zemlje |
cepci ledu | po okusu |
Kako kuhati
- Na dno kozarca dajte 2-3 rezine mandarine in jih zdrobite.
- Zdaj na vrh potresemo ščepec cimeta.
- Po okusu dodajte nekaj ledenih drobtin.
- Vlijemo 100 ml Tawnyja in 100 ml sprite.
- Premešanje.
- Cimet palico dajte v kozarec.
Mešanica recepta "Sanje"
To je bolj poenostavljena različica recepta, vendar se sliši povsem drugače. Takšno brezalkoholno pijačo lahko čez dan postrežemo kot aperitiv ali kot osvežilno pijačo. Bodite pozorni na raznolikost mandarin - biti morajo zelo sladke.
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
Cruz Pink | 60 ml |
sprite | po okusu |
mandarina | 2-3 rezine |
sladkorni sirup | 15 ml |
ledene kocke | po okusu |
Kako kuhati
- Vzemite 2-3 rezine mandarine in jih razrežite na majhne koščke.
- Te kose položite na dno visokega kozarca.
- Dodajte jim 15 ml sladkornega sirupa in si zapomnite.
- Zdaj nalijte 60 ml Cruz Pink in ga po škropljenju razredčite po svojem okusu.
- Postrezite s koktajlnim zvitkom.
Recept za koktajl Sončni zahod
Če imate raje okus pomaranče, potem priporočamo, da pripravite to preprosto mešanico. Cimet mu daje posebno pikantnost, količina ledu pa lahko prilagodi temperaturo koktajla. Namesto sprite lahko vzamete katero koli drugo podobno pijačo, na primer "7UP".
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
"Tawny" | 45 ml |
sprite | po okusu |
pomaranča | 2-3 rezine |
cimet | ½ žličke. |
radost | za dekor |
cepci ledu | po okusu |
Kako kuhati
- Na dno kozarca dajte 2-3 rezine pomaranče.
- Po vrhu potresemo 1/2 žličke mletega cimeta in zdrobimo.
- Po okusu dodajte ledene drobtine.
- Vlijemo 45 ml Tawnyja in dodamo potrebno količino sprita.
- Koza pomaranče dajte v kozarec.
KaiPi recept za koktajle
To je znan poenostavljeni recept. Koktajl Caipirinha, ki ga je enostavno kuhati sam. Namesto kaše morate vzeti belo pristanišče, ostale sestavine pa ostanejo nespremenjene. Sladkost lahko nadzorujemo s količino dodanega sirupa..
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
Porto Alegre White | 100 ml |
sladkorni sirup | 50 ml |
apno | 2-3 rezine |
ledene kocke | 2-3 kos. |
Kako kuhati
- V nizek kozarec dajte 2-3 koščke ledu.
- Na vrh dodajte 1-2 rezine apna.
- Nalijte 100 ml Porto Alegre White.
- Dodamo 50 ml sirupa.
- Premešanje.
- Rob kozarca okrasite z rezino apna..
Recept za solzo Douro
Ta koktajl je dobil ime po reki Douro, v dolini katere izdelujejo slovito portugalsko pristaniško vino. Trikratna sekina in meta mu dajeta posebno citrusno svežino, vendar je precej močna in velja za odlično. prebava.
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
Sandman White Porto | 60 ml |
trojni sek | 10 ml |
poprova meta | za dekor |
ledene kocke | 2-3 kos. |
Kako kuhati
- Na dno nizkega kozarca postavite 2-3 koščke ledu.
- Vanj vlijemo 60 ml Sandman White Porto in 10 ml Triple Sec..
- Okrasite z majhno vejico mete.
Novi recept za koktajl Porto
"Novi Porto" ni nič drugega kot pristanišče, pomešano s kolo. To je verjetno najpogostejša sestavina, ki jo mešamo z močnim alkoholom. V tem primeru predlagamo, da za osnovo vzamemo rožnato vrsto pristanišča in uporabimo razmerje 2: 1.
Bo treba
Sestavni deli | Količina |
"Porto Valdouro Ruby Port" | 100 ml |
cola | 50 ml |
ledene kocke | 100-150 g |
Kako kuhati
- V srednji kozarec nalijemo 100-150 g ledenih kock.
- Nalijte 100 ml Porto Valdouro Ruby Port.
- Razredčimo jo s 50 ml kole.
- Postrezite z dvema koktajlima cevkama.
Kuharski video
"Port Sangari" nikogar ne bo pustil ravnodušnega, zato si oglejte videoposnetek in si zapomnite vse faze njegove priprave.
V tem videoposnetku boste našli preprost recept za pripravo mešanice luka in sode.
Druge podobne pijače
Poleg portugalskega obogatenega vina lahko za pripravo mešanic uporabite tudi druge vrste vin. Upoštevajte te priljubljene koktajle:
- Aperol brizga: - „Aperol“ -, —prosecco—, soda, pomaranča;
- "Kir Royal": tekočina iz črnega ribeza, prosecco;
- - "Mimoza" -: prosecco, sveža pomaranča, lupina;
- Bellini: prosecco, sladkorni sirup, sveža limona, breskov pire.