Koktajl kobilice (kobilica) - zgodovina pijač, način serviranja in skrivnosti kuhanja

Kobilica se je rodila v New Orleansu, Louisiana, ZDA. Ta alkoholna poslastica se je prvič pojavila v enem izmed barov, ki se nahajajo v francoski četrti mesta. Koktajl Grasshopper je pridobil široko priljubljenost na jugu države v 50-60-ih. v zadnjem stoletju.

Kopač Grasshopper ima precej neprijetnega, pravzaprav precej izviren okus, ki združuje svežino mete likerja Crème de menthe, eleganco čokolade Crème de Cacao in mlečno kremni odtenek. Danes se bomo naučili kuhati po sodobnem receptu.

Sestavine kovaškega koktajla:

  • Liker iz poprove mete - 30 ml
  • Liker iz bele čokolade - 30 ml
  • Krema - 30 ml
  • Led - 3-4 kosi..
  • Temna čokolada (okrašena)

Postopek izdelave koktajla iz kovača:

Koktajl kobilice je narejen po metodi tresenja. Shaker napolnite z ledom. V enakih delih dodajte poprovo meto Crème de menthe, čokolado Crème de Cacao in smetano (po možnosti debelo).

Dobro pretresite do penastega. Koktajl odcedite, prelijte v predhodno ohlajen servirni kozarec. Po vrhu potresemo naribano črno čokolado. Postrezite s koktajlno slamo..

Koktajlne jedi: Koktajl kozarec

Zanimivosti:

V zvezi s noro slavljenostjo koktajla je na to temo veliko smešnih zgodb in šal. Ena od šal opisuje šank, v katerega je po neverjetni naključju vstopil kobilica. Barmen za pultom ga je vprašal: "Veste, pogosto si pripravim koktajl, ki nosi vaše ime." Plemeniti konjiček je presenečeno odgovoril: "Ali imate na jedilniku Carl koktajl?".

Originalni recept Grasshopper se izrazito razlikuje od sodobne različice. Dejstvo je, da je bila prvotno pijača pripravljena po postopku izdelave in je spadala v kategorijo "mavrice". Sestavine smo vlili po plasteh v naslednjem vrstnem redu (od spodaj navzgor): kavni liker, liker poprove mete, smetana. Danes mnogi natakarji preprosto raje švigajo v shakerju..

Izumljenih je bilo veliko različic koktajla Grasshopper, naštejemo pa najbolj priljubljene. Če v pijačo vstavite 1,5 dela čokoladnega likerja, dobite "Kavni kobilica", z dodatnim obrokom kave - "rjav kobilica".

Podvojite odmerjanje sestavin in dodajte še dva dela vodke, koktajl z imenom Grasshopper z vodko. Če je smetana popolnoma nadomeščena z vodko - to je "Leteči kobilica".

Koktajl kobilice - znan Ameriki in svetu

Recept za koktajl Grasshopper je bil prvotno mešanica lika iz kakava in poprove mete. V resnici je šlo za klasično pousse kavarno, večplastni posnetek, postrežen v poni kozarcih.

Mnogi domnevajo, da je ta pijača različica koktajla Aleksander ali Aleksandrove sestre. To ni povsem res..

Zgodovinski dokazi kažejo, da je Grasshopperja leta 1856 skoval Guillam Tudzhek v novomeški ustanovi Tujague.

Mešanica likaja kakava in poprove mete

Zelena pijača je dobila svetovno priljubljenost zahvaljujoč znamenitemu tekmovanju v koktajlu v New Yorku, ki je potekalo leta 1919. Tu je lokalni kmet Philbert Guishe, ki je dobil bar po Tuječevi smrti, zasedel drugo mesto po receptu koktajla Grasshopper..

  • Sama ustanova, kjer se je začela zgodovina znamenite pijače, še vedno obstaja, njena klicna kartica pa je neverjetna kobilica, v katero je še vedno običajno, da se glavnim sestavinam doda žlička čudovitega žganja. Koktajl dolguje svojo očarljivo barvo dodatku Peppermint Crème de Ment.
  • Pomembno je vedeti! Najlažji način s 100-odstotno garancijo rezultata je okrevanje od alkoholizma brez tablet, injekcij in zdravnikov. Ugotovite, kako je naša bralka Tatyana svojega moža rešila zaradi alkoholizma, brez njegovega znanja ...Preberi več ...
  • Štirideseta leta prejšnjega stoletja veljajo za začetek priljubljenosti koktajla..
  • Promocijo nove blagovne znamke v svetu koktajlov je aktivno prevzela finska družba alkoholnih pijač Leroux. Prizadevanja niso bila zaman in pijača je že v 50-60 letih postala prava klasika med gurmani, v 70-80 letih pa se dviga na sam vrh ocene kremnih pijač.

Priljubljenost koktajla Grasshopper v našem času nekoliko zmanjša svoj zagon, kljub temu pa obstajajo ljubitelji te nežne pijače, ki ne pozabijo pozabiti na sladek okus koktajla, ki ga objavljajo v medijih.

Na primer, v seriji "Teorija velikega poka" lahko vidite tihi znanstvenik Rajesh Kutrapali, ki pije ta koktajl, ki mu Grasshopper pomaga komunicirati z ženskami.

Koktajl kobilice

Zdaj bi rad šel neposredno na recept za koktajle, za pripravo katerega bomo morali vzeti 30 ml:

  • creme de cacao;
  • creme de menthe;
  • sveža smetana.

Vse pripravljene sestavine je treba poslati v stresalnik in mu dodati nekaj kock ledu. Vsebine ne smemo pretresati predolgo, da se krema ne bi zvila. Končni koktajl nalijte v predhodno ohlajen kozarec in ga okrasite z naribano čokolado in metinimi listi.

Recept Grasshopper, ki je mnogim znan, je šel skozi stoletje. V tem času so barmenom v osnovno sestavo pijače dodali še veliko različnih alkoholnih in brezalkoholnih sestavin, ki koktajl še bolj bogatijo:

  • Kavni travniki - pripravljeni z dodatkom 30 ml kavnega likerja Kalua;
  • Rjava kopriva - njen okus pomaga prijetno diverzifikacijo sveže kuhanega espressa;
  • Leteči kobilica - namesto sveže smetane natakarji tam dodajo vodko;
  • Visoka kobilica - v njej smetano nadomešča konopljina vodka Zeleni zmaj;
  • Zamrznjen Grasshopper - kroglica metinega sladoleda pomaga diverzificirati njegov okus in poudariti barvo.

Koktajl kobilice

Z vso svojo lahkomiselnostjo in pretirano ženskostjo je koktajl Grasshopper odlična sladica mešana pijača. In ima zanimivo zgodbo, in ne le vlogo sredstev za emancipacijo neumnega neumna Rajesha Kutrapalija iz sitcoma "Teorija velikega poka".

Takšnih skulptur mi ni posebej všeč, a ker občinstva naše strani ne sestavljajo samo nesramni in nepopustljivi dečki, svoje drage bralce občasno prosimo z različnimi ženskimi napitki (neenakost ne štejte za propagando). Na tem področju so že napisani članki o koktajlih Cosmopolitan, Pina Colada in znameniti koktajl Sex on the Beach. Tokrat bo šlo za žuželke.

Koktajl kobilica

Koktajl je dobil ime zaradi rahlo zelene barve, ki je dolga znamenitemu metinemu likerju Creme de Menthe (Cream de Ment).

Liker se je pojavil že v 19. stoletju, vendar za današnji Grasshopper ne bi bil primeren, saj ga sprva niso zakrivali vse vrste barvil (tam je v travi sedel kobilica - pregleden je bil…).

Creme de Ment je bil v začetku prejšnjega stoletja uporabljen pri koktajlih, na primer slavni William Butsby, poimenovan "Bill Cocktail", je v svoji avtorjevi mojstrovini Missisippi Maid uporabil alkohol - metina tekočina, mleko in sladkor.

Prvi Grasshopper je bil sestavljen iz samo dveh komponent: kakavovega likerja in liker poprove mete. To je bila klasična kavarna pousse, ki jo strežejo v kozarcih s pijačami. In tu se spletka začne.

  • Obstaja različica, da je bil koktajl le ena od njihovih interpretacij znanega takratnega koktajla Aleksander ali v najslabšem primeru Aleksandrove sestre. Vendar pa Francoz Gilliam Tudzhek trdi (ali bolje, naj zemlja počiva v miru zanj), da si je omislil koktajl in da še nikoli ni slišal za nobenega Aleksandra.
  • To se je zgodilo leta 1856 v newyorleški ustanovi Tujague, ki jo je odprl oče Guillam, ko je iz slavnega mesta Bordeaux dosegel obale Amerike..
  • Na smrtni postelji je Tudzhek prodal svoj lokal lokalnemu kmetu Philbertu Guishu, ki se je leta 1919 odpravil na precej prestižno tekmovanje koktajlov v New Yorku, kjer je imel srečo, da je zasedel drugo mesto.
  • Seveda je postal nagrajenec po zaslugi prejšnjega lastnika ustanove, ki mu je dal recept koktajla Grasshopper.
  • Mimogrede, domačinka Tujague obstaja še danes, ima še vedno koktajl s podpisom slavnega kobilice, ki ga postrežejo z dodatkom žlice žganja.

Koktajl je priljubljenost dobil v 40. letih, ko se je s promocijo lotila družba alkoholnih pijač iz Philadelphie Leroux.

Grasshopper je postal klasičen koktajl v 50-60-ih, svojo slavo pa je utrdil v 70-80-ih, ko so "cvetni otroci" postavili modo za kremne koktajle. Seveda je danes slava "skakalne" pijače nekoliko zbledela.

Toda kult te kremne metine mojstrovine se postopoma oživi zahvaljujoč istemu Rajeshu Kutrapaliju, ki z veseljem uporablja konjiček kot verbalno Viagro.

Recept koktajlov kobilice (digestif, shake)

Sestavine

  • 30 ml likerja Créme de cacao (belega);
  • 30 ml tekočine Créme de menthe (zelena);
  • 30 ml sveže smetane.

Kuhanje:

Vse sestavine nalijte v stresalnik, dodajte led in nekaj sekund premagajte (dolgo ni vredno, ker lahko smetana zavre). Končan koktajl skozi cedilo nalijemo v ohlajen koktajl kozarec. Okrasite z naribano temno čokolado in metinim listom..

Recept za koktajle Grasshopper - sestavine, razmerja in postopek kuhanja

Danes se bomo osredotočili na sladko sladico alkoholno pijačo z metinim okusom, ki jo je enostavno narediti tudi doma. Koktajl Grasshopper je dobil ime zaradi nenavadnega zelenkastega odtenka. Poglejmo si recept za to pijačo..

Ozadje

Obstaja več različic izvora tega koktajla. Po enem od njih se je koktajl pojavil leta 1907. Način priprave in sestavine pijače je izumil barmen z imenom Bill Cocktail iz San Francisca.

  • Po drugem lahko za ustanovitelja velja Francoz Tujeko iz Bordeauxa. Prav on je prejel vse lovorike. Leta 1856 se je preselil v New Orleans in odprl bar Tujex, poimenovan po sebi. Ta institucija deluje do danes..
  • V njem, kot prej, ni stolov, ampak le dolg pult. Prebivalci se lahko vidijo v ogromnem ogledalu, ki je v svojem življenju videlo veliko zvezdnikov.
  • Leta 1912 je Tudzhek, preden je umrl, prodal šank kmetu Guisheju in kupil bližnjo restavracijo ter s tem povečal velikost ustanove.

Na začetku je recept za koktajl Grasshopper vključeval 2 vrsti alkoholnih pijač: meta in kakav. To je klasična različica v kozarcih za alkohol. Leta 1919 se je Guiche odpravil na tekmovanje v New Yorku in osvojil častno 2. mesto. Seveda je zmagovalec postal zahvaljujoč nekdanjemu lastniku lokala, ki je prenesel recept za pijačo.

Okoli leta 1950 je koktajl Grasshopper pridobil svojo znano slavo na jugu ZDA in šele takrat je pijača odletela v tujino in pridobila na popularnosti. K slavi koktajla je poleg tega pripomogla tudi preprostost njegove priprave. Seveda je do danes slava pijače nekoliko zbledela, a ostali so resnični oboževalci.

Recept za koktajle

Za pripravo klasične pijače morate vzeti:

  • Kakavova tekočina (lahka) - 30 ml.
  • Meten liker (zelen) - 30 ml.
  • Krema (z nizko vsebnostjo maščob) - 30 ml.
  • Listi mete.
  • Kocke ledu.

Potrebujemo tudi koktajl kozarec, shaker, cedilo (cedilno cedilo), jigger.

Če želite uživati ​​v izrazitem okusu koktajla, palice uporabljajo likerje znanih blagovnih znamk, na primer De Kuyper ali Bols, doma pa lahko vzamete katerikoli liker iz mete in kakava.

Je pomembno! Kakavov liker mora biti popolnoma prozoren (po okusu spominja na čokolado), samo meta pa naj bo zelenega odtenka. Če ta pogoj ni izpolnjen, barva pijače ne bo videti kot originalna.

Koraki za kuhanje

  1. V stresalnik dajte ledene kocke..
  2. Nato dodajte lužnice in smetano.
  3. Po nekaj sekundah rahlo stresite stresalnik (ne mešajte dlje časa, saj se smetana krema).
  4. Končano pijačo nalijemo v koktajl kozarec skozi cedilno cedilo.
  5. Okrasite z metinimi listi (za okras lahko dodate naribano temno čokolado).

Takoj, ko je Grasshopper pridobil na priljubljenosti, so se začeli barmani pojavljati z različnimi možnostmi..

Različice kobilice

  • Kava - glavnemu receptu za pijačo dodajte Kalua 30 mm.
  • Rjava - pivo z espressom.
  • Letenje (najtežja možnost) - zamenja smetano z vodko.
  • Zamrznjeno - glavnemu receptu dodajte metin sladoled.
  • Visoka - pripravljena z dodatkom konopljine vodke.

In še veliko različnih možnosti za pripravo koktajla Green Grasshopper je vseeno priljubljen klasični recept. Za žensko polovico prebivalstva si lahko privoščite pijačo s slamo, ki jo pijete v majhnih požirkih, da uživate v vseh okusih.

Na splošno velja, da "Grasshopper" velja za bolj žensko pijačo, čeprav so mnogi predstavniki moške polovice njegovi pravi poznavalci..

Pijte, eksperimentirajte, uživajte v okusu koktajla, vendar ne zlorabljajte alkoholnih pijač, saj je to prežeto z zdravjem.

Koktajl kobilice: recept in sorte

Koktajl kobilice (angleško ime Grasshopper) ima samo ime svojega predstavnika in barvo, v kateri se razlikuje od sveta žuželk. Ta prijetna sladica pijača z metinim sladkastim okusom ima majhno trdnjavo, zato ji je pošteni spol zelo všeč. Toda med moškimi ni nič manj priljubljen.

Recept za koktajl Grasshopper je zelo preprost in ne potrebuje nobenih eksotičnih sestavin in posebnih pripomočkov. In kar je najpomembneje, med postopkom kuhanja ne bo trpela niti ena žuželka. Razmislite, kako lahko sami naredite to lahko alkoholno pijačo.

Priporočila pred kuhanjem

Da bo koktajl Grasshopper okusen in pravilno postrežen, bodite pozorni na naslednje nasvete:

  • Za prvotno zeleno barvo uporabite metin liker s svetlim smaragdnim odtenkom in prozornim, brezbarvnim kakavovim likerjem z okusom bele čokolade. Najboljša možnost so izdelki Bols ali De Kuyper;
  • Vključite samo svežo smetano z majhnim odstotkom vsebnosti maščobe (10-11%). Ne nadomeščajte jih z domačimi - imajo veliko vsebnost maščob in včasih specifičen vonj. To lahko močno vpliva na končni alkohol;
  • Postrežba se izvaja v posebnih koktajlnih kozarcih za martini, ki spominjajo na prevrnjen stožec na dolgi tanki nogi;
  • Pripravljeno tekočo jed okrasimo z naribano temno čokolado ali majhnimi listi sveže mete;
  • Za izboljšanje prebave je priporočljivo piti alkohol po obroku. To alkoholno pijačo morate spiti skozi tubo v majhnih požirkih, da boste v celoti izkusili noro nežen okus in dobili blažen užitek.

Klasični koktajl recept za koktajle

Vse sestavine zmešamo v razmerju 1: 1: 1.

  • Smetana, zelena meta in kakavov liker - po 30 ml;
  • Led v kockah - 100 g;
  • Meten list za okras.

Korak za korakom recept s fotografijo:

  1. Nalijte ledene kocke v stresalnik;
  2. Dodamo vse tekoče sestavine in močno mešamo. Toda z enim ne smemo pretiravati, sicer lahko krema zavre;
  3. Vsebino vlijemo v ohlajen poseben martini kozarec skozi cedilno cedilo (ima ime steiner). S tem preprečimo, da bi delci ledu padli v kozarec. Doma lahko uporabite katero koli drugo cedilo, na primer za čajne liste;
  4. Okras naredite na vrhu z metinim listom ali čokoladnimi čipsi. Postrezite s slamico.

Nadomestne možnosti koktajla kobilice

V klasično različico se je zaljubilo veliko ljudi po vsem svetu, zato so se natakarice lotili eksperimentiranja in razvili še več sort pijače.

  • Možnost z ginom: kuhanje poteka korak za korakom iz podobnih sestavin in v enakih razmerjih kot v prejšnjem navodilu. Edina sprememba je dodatek 10 ml gina. Izkaže se precej močna alkoholna pijača, ki je bolj primerna za moške;
  • Zelena kobilica - v tej različici se namesto smetane uporablja enaka količina vodke. Na koncu priprave led damo v kozarec in ga med mešanjem ne damo v stresalnik;
  • Zamrznjeni kobilica - shema priprave vključuje vključitev metinega sladoleda. Dodamo ga v kozarec ali ga v stresalniku zmešamo s preostalimi sestavinami;
  • Dodana je vodna konopljina pečk, ki daje alkoholu nov okus in aromo;
  • Rjava trava - klasični sestavi je dodano 30 ml espressa.

Obstajajo brezalkoholne različice pijače. V njih se likerji spremenijo v podobne sirupe, količina smetane pa se podvoji.

Eksperimentirajte s sestavinami, kot osnovo vzemite originalni recept in nato lahko zase in za goste izberete svojo edinstveno kombinacijo.

Koktajl kobilice

Znano je, da je koktajl Grasshopper izumil v 50-60-ih letih 20. stoletja v Ameriki, v zvezni državi Louisiana. In koktajl je dobil ime po bledo zeleni barvi. Ta odtenek dobimo zahvaljujoč metinemu likerju Creme de Menthe. Nesoglasja in spori glede priprave koktajla Grasshopper se pojavijo zaradi dejstva, da se njegov prvotni recept ne ujema z današnjim.

Koktajl Grasshopper je zaradi likerjev in smetane neverjetno nežen. In tudi vam omogoča, da občutite svežino v alkoholni pijači zahvaljujoč metinemu likerju.

Pravijo, da lahko preizkusiš Grasshopper iz blaženosti in užitka. Šteje se za prebavo, torej naj bi Grasshopper postregel koktajl po jedi.

Pitje je narejeno iz posebnih kozarcev za martini. Torej, poglejmo sestavo koktajla Grasshopper:

  • 20 ml liker poprove mete (zelen)
  • 20 molov kakavovega likerja (bel)
  • 20 ml smetane
  • led

Recepti za koktajl kobilice

  1. 4 kocke ledu zdrobite.
  2. Vrzi led v stresalnik.
  3. Nato vlijemo kremo de Mente liker, kremo de kakavov liker in smetano.
  4. Vse sestavine pretlačite do pene.
  5. Kozarec ohladite.
  6. Skozi cedilo odcedite nastali koktajl Grasshopper v kozarec.

Na ta način pripravijo koktajl Grasshopper v našem času, zato ga poznajo redni sodelavci barov. In originalni recept Grasshopper je bil drugačen od sedanjega..

Izdelana je bila v plasteh:

  1. 20 g kavnega likerja nalijemo v martini kozarec.
  2. S koktajl žlico je bila naslednja plast narejena iz mete.
  3. In zadnja zgornja plast je bila smetana.

Znana je tudi druga različica koktajla z zelenimi kobilicami. Po obsegu je manjši, trdnjava pa višja. Imenuje se Leteči kobilica:

  1. Zdrobljen led damo v stresalnik.
  2. Tam dodamo 30 ml vodke, 30 ml metine tekočine, 30 ml kakavovega alkohola..
  3. Vse komponente stresemo do pene.
  4. Koktajl leteči kobilica se vlije v vnaprej ohlajeno posodo.

Nekateri trdijo, da bi bilo treba to različico koktajla Grasshopper piti v enem požirku. Drugi pišejo, da ga je treba postreči s slamicami in v večjih kozarcih. Zaradi takšnih nesoglasij izberite način uporabe Grasshopperja po svojem okusu. Toda ne pozabite, da vodka, dodana koktajlu, naredi pijačo precej močno. Vse različice koktajla so okrašene, Grasshopper je običajno vejica mete..

In na koncu želim deliti praznični recept za pripravo koktajla Grasshopper. Pravi strokovnjaki verjetno ne bodo cenili takšnih manipulacij z dobro znano pijačo. Kljub temu pa si nekdo ne more odreči užitka, če klasičnemu koktajlu Grasshopper doda 20 ml likerja dinje Midori Melon.

Koktajl kobilice: recept

Vsak spoštljiv bar ima na svoji kartici koktajl Grasshopper ali, v ruščini, Grasshopper. Ta mentilni čutni alkohol ljubijo številne dame.

Kobilica velja za koktajl v smislu pitja - do prebavljivih snovi, v skladu s tehnologijo priprave - do vratov.

Koktajl je neprozoren, metino zelen - ima povprečno moč (17%) in hladno sladkost mentola - precej preprost za pripravo.

Zgodovinski esej

Pravijo, da se je prva različica Grasshopperja mešala že v začetku 20. stoletja. Znano je, da je šlo za novomeški bar "Tujex" francoske četrti Louisiane. Leta 1907 je barman William Butsby z nenavadnim psevdonimom - Bill Cocktail - mešal mete in čokoladni liker, dobil sladko viskozen posnetek z mehkim, osvežujočim okusom. Ta kombinacija je hitro postala zaščitni znak institucije..

Prototip Grasshopperja je bil morda koktajl Mississippi Virgin, ki ga je ustvaril sam Butsby, kjer so Creme de Menthe kombinirali z mlekom in sladkorjem. Vendar je Francoz William Tujack, ki je bil lastnik lokala od leta 1856, zagotovil, da je zeleni poprovi metov alkohol njegov izum (takrat ni imel priljubljenosti).

Priljubljenost pijače je prišla po srebrni nagradi na tekmovanju koktajlov v New Yorku, kjer je rahlo posodobljen alkohol uvedel novi lastnik lokala - kmet Philbert Guishe. Tako koktajl, ko je dobil nov videz in okus, od leta 1928 ni spremenil sestave.

Od sredine 20. stoletja je Grasshopper postal zelo moden v ZDA, do konca stoletja - po vsem svetu. Njegovo priljubljenost je spodbujala moda za kremne koktajle, odprava prepovedi obiskovanja barov s strani dame in oglaševanje alkoholne družbe Leroux (Philadelphia). Danes je na seznamu sodobne klasike IBA.

Kako postreči in pijem Grasshopper

Kot že omenjeno - prvi Grasshopper je bil strelec, zato so ga postregli v majhnem kozarcu z imenom "pony". Na dno so nalili čokoladni liker, nato je sledila plast mete in smetana je služila kot konec ansambla.

Konec 20. stoletja so se barovci nehali dolgočasiti in koktajl je postal vrat - vse komponente so preprosto stresli v stresalnik, napolnjen s kockami ledu. Kozarec je "martinka" - stekleni stožec z odprto nogo.

Koktajl postrežite po obroku, saj je odličen prebavljivi. Pijejo ga v majhnih požirkih, dame raje posegajo po tem slamku skozi slamico.

Kako narediti koktajl Grasshopper: recept

Pripravite:

  • Liker poprove mete (Crème de Menthe Green) - 30 ml
  • Liker iz bele čokolade (Creme de Cacao White ali Mozart White) - 30 ml
  • Krema 10-11% maščobe - 30 ml
  • Kocke ledu - za hlajenje
  • Listi mete, čokolada - za okras

Koktajl Green Grasshopper bo postal zelen, če ima liker intenzivno smaragdno barvo, kot je De Kuyper Crème de Menthe Green, liker pa je prozoren, kot je Bols Creme de Cacao White. Z mlečno belim "Mozartom" se bo pijača kremasto zelena (a hkrati tudi zelo okusna).

Dodatno uporabno: merilna skodelica (bager), cedilo za cedilo (cedilo), posoda za mešanje (stresalnik) in čokolada.
Pripraviti morate tak koktajl:

  1. Ohladi likerje in smetano, kozarec nekaj minut držite v zamrzovalniku.
  2. ½ stresalnika napolnite s koščki ledu, nalijte sestavine koktajla.
  3. Večkrat močno pretresite (vendar se ne pretresite dlje časa - smetana se lahko spremeni v kosmiče).
  4. Pijačo odcedite skozi cedilo v „martinko“ ali drug kozarec.
  5. Koktajl okrasite tako, da na vrh potresete naribano čokolado in / ali položite 2-3 metine liste na rob kozarca.

Nadomestni koktajli

Klasični recept Grasshopper je v 100 letih doživel več sprememb. Recepti najbolj znanih kobilic:

  • "Letenje": 30 ml likerjev iz vodke, mete in čokolade ter 100 gramov zdrobljenega ledu, ki je napolnjen z highball;
  • "Kava": 30 ml kave (Kahlua), meta in čokoladni likerji;
  • "Siva": 30 ml likerjev iz smetane, mete in čokolade, 20 ml črne kave;
  • Zelena: 30 ml vodke, smetane, poprove mete in čokoladnega likerja ter 100 gramov zdrobljenega ledu, ki je napolnjen z highball;
  • Rjava: 30 ml likerjev iz smetane, espressa, mete in čokolade
  • Zamrznjeno: 30 ml likerjev iz smetane, mete in čokolade, 120 gramov metinega, vaniljevega ali smetanovega sladoleda;
  • "Visoko": 30 ml zelene zmajeve konopljine vodke, smetane, mete in čokoladnih likerjev
  • "Mrtev": 30 ml mlečnih, poprovih meta in čokoladnih likerjev, 5 ml cimetove šnite. Kozarec je napolnjen v plasteh
  • "Brezalkoholne": 30 ml mete in čokoladnega sirupa, 60 ml smetane.

Podobno

Meni