Kaj je piramida šampanjca in kako jo narediti doma

Šampanjska piramida, ki jo izvajajo profesionalci, postane vrhunec slovesnega dogodka (zlasti poroke) in razveseli goste. Moda za večplastne diapozitive iz kozarcev penine se je pred sto leti razširila po zaslugi hollywoodskih filmov o življenju sekularne družbe, vendar spektakularna in spektakularna zabava ostaja priljubljena do danes. Nato ugotovimo, kdaj se je diapozitiv za šampanjec prvič pojavil in ali ga je mogoče izdelati sami.

Kako so se pojavile piramide iz kozarcev

Šampanjske piramide ni mogoče zgraditi iz vinskih kozarcev - ozkih posod za piščali, ki veljajo za optimalne degustacije šampanjca. Za gradnjo vodnjakov se uporabljajo drsna očala, ki so prišla iz Francije po sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. V prihodnosti je bila posoda večkrat spremenjena, vendar je bil splošni vzorec ohranjen. Očala v obliki sklede ne zadržijo dobro mehurčkov in se hitro segrejejo, vendar so stabilna in omogočajo ustvarjanje večnadstropnih struktur.

Z gotovostjo ni znano, kdo je prvi naredil piramido iz kozarcev za šampanjec, vendar je bil opis konstrukcije prvič najden v knjigi francoskega pisatelja Louisa Lurina "Fiziologija šampanjskih vin". Zbirka je izšla leta 1841 in je bila v soavtorstvu s Philippejem Buvierjem. Publikacija vsebuje anekdote in zanimive zgodbe, povezane s penino. Med drugo zabavo avtorji opisujejo igro "piramid", ki so pogoste v domovih premožnih Francozov.

Zabava je bila v tem, da sta bila na mizi zgrajena dva tobogana, v spodnjo vrsto katerih je bilo od štiri do osem kozarcev, nato pa so vse posode napolnili s šampanjcem. Igralci so imeli dve nalogi: piti vino in iz praznih posod zgraditi piramido. Zmagal je tisti, ki mu je kozarec uspelo najhitreje izprazniti, ne da bi pri tem uničil nobeno konstrukcijo. Med tekmovanjem so gostje tekmovalce spodbujali s smešnimi pesmimi.

Po drugi različici se je tradicija gradnje piramid iz šampanjca pojavila na ruskem cesarskem dvoru. Strukturo so imenovali kaskada ali vodnjak, saj se je penina vlila v zgornji kozarec, od koder je penast potok drvel v vsa ostala plovila. Po koncu prve svetovne vojne so piramide v očalih postale atribut lepega življenja v hollywoodskem kinu in so bile priljubljene v razburkanih družabnih zabavah dvajsetih let 20. stoletja..

Dandanes lahko piramide kozarcev za šampanjec najdemo na porokah, sprejemih in javnih prireditvah. Natakarji se na posebnih tečajih učijo umetnosti njihove gradnje, strokovnjaki pa tekmujejo za ustvarjanje največjih struktur na svetu v prizadevanjih za vstop v Guinnessovo knjigo rekordov.

Še en dosežek so zabeležili leta 2017, ko je skupina navdušencev ustvarila 50 tisoč piramid z višino 7,26 metra. Dogodek je potekal v Madridu, kjer so sodelovali strokovnjaki Moët Champagne hiše & Chandon.

Vrste piramid iz kozarcev

Diapozitive za šampanjec gradijo profesionalni natakarji. Strokovnjaki praviloma uporabljajo posebna stabilna očala, ki se po videzu ne razlikujejo od običajnih. Outsite bari organizirajo spektakularne, osvetljene in z dimom napolnjene predstave, ki šampanjsko predstavo spremenijo v očarljivo izkušnjo. Stekleni stolpi so okrašeni z vrtnicami, svežim cvetjem in sadjem.

Piramida velja za idealno, če je bila ustvarjena ob upoštevanju števila gostov, ki se udeležijo praznovanja. Osnova je lahko kvadrat ali trikotnik, zaradi česar je struktura stabilna in simetrična. Kvadratni diapozitivi so sestavljeni iz 6-13 stopenj, trikotni diapozitivi niso tako masivni. Med oddajo natakar toči šampanjec iz zgornjega kozarca. Virtuozi znajo usmeriti tok penine, da napolni vse kozarce in se ne razlije po mizi..

Vrste struktur:

• mini - piramide do 5 do 7 nivojev za 30-50 gostov;
• standard - od 5 do 10 stopenj, namenjen podjetjem do 200 ljudi;
• velika velikost - 13 in več stopenj za 400-500 gostov.

Stroški natakarskih storitev so odvisni od zahtevnosti naloge. Gradnja petstopenjske piramide z dnom šestih kozarcev bo stala 6-7 tisoč rubljev, cena velikih struktur z bogato dekoracijo doseže 100 tisoč rubljev ali več. Šampanjec se kupi ločeno po ceni 7 steklenic za 36 kozarcev.

Uspeh predstave je odvisen od strokovnosti organizatorjev. Leta 2019 je po družabnih omrežjih letel videoposnetek s poslovnega praznika Sberbank v počastitev 8. marca. Natakar se je z grlom steklenice dotaknil enega od kozarcev, nakar se je celotna struktura zrušila in razbila. Vendar incident gostom ni pokvaril razpoloženja. Pri postavljanju rekordno velikih piramid se, da bi se izognili takim incidentom, šampanjec natoči iz dvigala..

Kako narediti piramido šampanjca z lastnimi rokami

Gradnja tobogana za šampanjec je enostavna, če poznate številne trike. Eden od pogojev za uspeh je prisotnost popolnoma enakih kupejevskih očal. Ne morete uporabljati pripomočkov različnih velikosti, saj struktura preprosto ne bo držala. Podlaga mora biti trdna, stabilna in popolnoma ravna površina. Najlažje je narediti kvadratno piramido, na primer iz 16 kozarcev na dnu..

Postopek:

1. Naredite prvo stopnjo štirih vrstic kozarcev.
2. Poskrbite, da se stene tesno prilegajo.
3. V drugo in naslednje vrstice postavite dno kozarca na mesto, kjer se sklede dotikajo.
4. V predzadnji vrsti naj ostanejo 4 kozarci, ki tvorijo kvadrat.
5. Postavite zadnji kozarec na sredino stolpa.

Začnite v zgornji kozarec vlivati ​​ohlajeni šampanjec. Če je vse narejeno pravilno, se bo vino prelilo in napolnilo vse posode do prve stopnje. Za stolp z 26 kupejevskimi kozarci bo treba šest standardnih steklenic penine.

Jabolčnik ali gazirana vinska pijača ne bosta videti nič manj impresivna..