Kavni koktajl amaretto: skrivnosti priprave pijače in pravila serviranja aromatičnega alkohola

Recept za kavo amaretto je znan vsem ljubiteljem pogostih zabav. Ta pijača z dodatkom tekočine ustvarja praznično razpoloženje in je lahko odličen dodatek k sladici.

Za pripravo kave doma si ročno vzemite približno 10-20 minut. To je mogoče storiti v navadnem Turku, tako kot turška kava. Posebnost te pijače je, da je pripravljena na nizki vročini. Doma ga lahko pripravimo zelo kakovostno, nič slabše kot postrežemo v baru ali restavraciji.

Kako kuhati?

Glavne sestavine:

• sveže mleta kava (100% arabica ali mešanica arabice in robusta);
• prečiščena hladna voda (50-100 ml);
• sladkor - 1-3 žlice;
• stepena smetana (za okras);
• amaretto liker (50 ml).

Pravilna priprava vključuje kuhanje klasične črne kave z dodatkom znamenite mandljeve lužnice. Med kuhanjem pijače lahko Turka večkrat odstranite z ognja in ga po nekaj sekundah vrnete na svoje mesto. To se naredi, da nastane nasičena pena..

Liker s pridihom mandljev in mareličnih jedrc vlijemo v vročo kavo, kompozicijo pa okrasimo s stepeno smetano.

Močna alkoholna pijača (21-28 stopinj) bo zagotovo všeč moškim. Kava in amaretto se uspešno dopolnjujeta, vonj mandljev pa se širi po zraku.

Po želji lahko stepeno smetano okrasimo z naribano čokolado, češnjami ali drugimi dodatki..

Nianse varjenja

Če niste ljubitelj smetane, potem lahko storite tudi brez njih. Glavna zahteva: dobro kuhana kava. Po dodajanju tekočine priporočamo, da vztrajate malo (vsaj 3-5 minut), da se vse sestavine medsebojno povežejo.

Možnosti za kavo z amaretto:

1. Klasična.
2. Z ledom.
3. S cimetom.
4. S svežo češnjevo dekoracijo.

Kava z alkoholom se redko pije z mlekom. Dejstvo je, da ima amaretto sam po sebi bogato kremasto konsistenco in mu ni treba dopolnjevati mlečne pene. Toda kakovostna krema z visokim deležem vsebnosti maščob (do 20-30%) je lahko v veliko pomoč. Lahko jih premagate sami ali uporabite že pripravljene jeklenke v trgovini.

Kako piti kavo

Amaretto kavo pijejo predvsem v skodelicah. Samo pri ledeni kavi obstaja izjema. Vlijemo ga v visok kozarec, dodamo nekaj kock ledu in šele nato okrasimo s smetano. Tovrstno kavo pijemo s sladkorjem, saj poudarja globino okusa tako alkohola kot kavnega nektarja..

Glede na moč alkoholne pijače takšne pijače ne bi smeli zlorabiti čez dan ali jo piti v pisarni. Je pa nepogrešljiv za počitnice in zabave, prijateljska druženja. Ne pozabite, da se mandljev liker s svojo aromo vanilije in marcipana popolnoma zlije s cimetom..

Dodate ga lahko ne le kot okras, ampak tudi pri pivovanju črne kave. Obstaja veliko možnosti za sam alkoholni napitek - Di Verona, Paganini, San Giorgio in mnogi drugi. Razlikujejo se v različnih odtenkih, okusih, vendar glavni recept še vedno ostaja enak..

Izberete lahko svoj okusni šopek, s katerim boste ustvarili popoln napitek za kavo po svojem okusu..

Amaretto kava je osnova številnih kavnih koktajlov. Včasih ga dodamo tudi musom in sladkim omakam za namakanje peciva. Po želji lahko napitek dodate pijači, na primer z vanilijevim ekstraktom, da okrepite okus.

Kaj je vključeno v kavo amaretto??

Kavna zrna (najboljša 100% arabica ali uspešna mešanica arabice in robusta)

Voda (ne iz pipe, ampak mehka, prečiščena)

Sladkor (trsni ali kateri koli drug), amaretto liker, dodatne sestavine - češnja, cimet, naribana čokolada

Možnosti kuhanja

Če ne veste, kako narediti amaretto kavo in ste zmedeni v vseh vrstah receptov na internetu, potem ne smete pozabiti na najlažji način priprave: kavo skuhajte v kavni avtomati s kapsulo. Če želite to narediti, boste morali kupiti ustrezne kapsule z amaretto kavo ali navadni espresso iz kakovostne arabice.

V drugem primeru boste morali pijači sami dodati alkohol in smetano. V pomoč bodo recepti s fotografijami in pregledi ljubiteljev kave z izkušnjami. Dovolj je, da v kateri koli iskalnik vnesete poizvedbo: kako pripraviti kavo z mandljevo alkoholno pijačo? In takoj boste prejeli odgovor.

Različica s kapsulami je lažji in hitrejši način priprave pijače, saj vam ni treba stati pri štedilniku. Kava ne bo zbežala in ne bo gorela, ampak bo vedno kuhana po enakih parametrih. Poleg tega lahko pijačo pripravite ne samo doma, ampak tudi v pisarni v manj kot minuti.

Amaretto kava

Eden najbolj priljubljenih kavnih koktajlov je kava Amaretto..

Za klasično različico je narejen iz naravne črne kave in italijanskega likerja Amaretto, ki ima prijetno mandljevo aromo mareličnih jedrc.

Ta aroma ugodno poudarja grenak okus kave, zato se gurmani ne naveličajo občudovanja. Zato je na podlagi klasičnega recepta nastalo več novih, dodajanje drugih sestavin pa daje pijači edinstven okus.

Značilnosti kuhanja

Če želite narediti popoln napitek s kavo in aromatizirano pijačo, uporabite nekaj nasvetov.

• Ne delajte si kavnega koktajla iz instant kave - ta ponaredek bo dal le oddaljeno predstavo o tem, kakšna bi morala biti prava kava Amaretto. Za osnovo je treba vzeti samo kuhano kavo.
• Kava bo imela bogatejši okus, če zmeljete kavna zrna pred pivo.
• Če pripravljate kavo po turkih, ne olajšajte plamena: dobro kavo lahko naredite le, če je ogrevanje postopno. Prav tako ne pustite, da pijača zavre..
• Vrstni red, v katerem so sestavine dodane v kozarec, je pomemben in ga ne bi smeli spreminjati. Še posebej pomembno je, da tekočino vlijemo v kavo in ne obratno.

Tehnologija priprave kave "Amaretto" se lahko razlikuje glede na recept.

Klasičen recept za kavo "Amaretto"

Sestava:

• kavna zrna - 30 g;
• Amaretto liker - 50 ml;
• mandlji - 15 g;
• voda - 0,2 l;
• stepena smetana po okusu;
• sladkor po okusu.

Način kuhanja:

1. Kava zrna z mandlji popražite v ponvi brez olja.
2. Kavo in mandlje zmeljemo z mlinčkom za kavo.
3. Dobljeno zmes prelijemo z vodo, damo na počasen ogenj in kuhamo, dokler ne zavre. Odstavite z vročine, pustite stati nekaj minut, da ponovno zavre. Ponovite še enkrat in nato vlijte malo ledene vode v Turk, da se pena usedla.
4. Kavo previdno nalijte v skodelice, da se izognete usedlinam..
5. Liker v kavo nalijte v tankem toku.
6. Okrasite s stepeno smetano.

Sladkor dajte ločeno - naj ga vsak doda v svojo skodelico in se osredotoči na svoj okus. Konec koncev, mnogi na splošno raje premagajo kavo brez sladkorja.

Amaretto kava s sladoledom

Sestava:

• črna kava - 100 ml;
• vaniljev sladoled - 30 g;
• mleko - 50 ml;
• mandljev liker - 30 ml;
• vaniljev sladkor - 5 g;
• ledena drobtina - koliko bo trajalo.

Način kuhanja:

1. Kavo skuhamo in ohladimo, odcedimo, da ostane usedlina na dnu.
2. V posodo mešalnika nalijemo hladno kavo in mleko, dodamo sladoled in tekočino, pa tudi sladkor. Vmešajte skupaj do gladkega..
3. Ledene drobtine nalijte v velik kozarec, tako da jih napolnite za 10-20%.
4. Nalijte koktajl.

Konzistenca pijače spominja na mlečni kolač, vendar ima izrazit okus kave in mandljevo aromo. Postrezite ga bolje s slamico.

Amaretto kava s smetano in čokolado

Sestava:

• črna kava - 100 ml;
• Amaretto liker - 20 ml;
• smetana - 20 ml;
• čokoladni sirup - 20 ml;
• stepena smetana po okusu;
• čokoladni čips po okusu.

Način kuhanja:

1. Naredite si kavo, previdno jo nalijte v irski kozarec.
2. Kavi dodamo čokoladni sirup in smetano, premešamo.
3. Liker nalijte v tanko strugo.
4. Na vrh položite stepeno smetano.
5. Potresemo s čokoladnimi čipsi.

Recept za to pijačo bo všeč tistim, ki imajo radi čokolado. Ni treba, da mu dodate sladkor - sladka bo zaradi čokoladnega sirupa in tekočine.

Amaretto kava je lahko zelo različna, njen okus pa je vsakič edinstven. Za tiste, ki ne marajo alkoholnih koktajlov. Lahko ga kuhate z ekstraktom mandljev, ki ga nadomestite z likerjem. Okus bo seveda drugačen, a aroma bo podobna.

Amaretto alkoholni koktajli

Amaretto je temno rjav oreškov liker iz sladkih in grenkih mandljev ali mareličnih jedrc z zelišči in začimbami. Za razgradnjo cianovodikove kisline, ki je v jedrih, se oreški prelijejo z grozdnim sirupom.

Amaretto alkoholna stopnja znaša 21–28%. Posebnost alkoholne pijače je kvadratna steklenica, v katero potrošniku stopi na mizo. In uporabljajo Amaretto v čisti obliki z ledom in v koktajlih ter kot sestavino v slaščicah.

Amaretto recepti za koktajle

Amaretto s kremnim koktajlom: - 45 ml Amaretto- - 45 ml smetane - - zdrobljen led.

• Amaretto s smetano stresemo v stresalnik za led in koktajl napnemo v kozarec.
• Čokoladni koktajl Amaretto: - 30 ml Mozartovega čokoladnega likerja - - 10 ml Amaretto mandljev - šlag za dekoracijo - - čokoladni čips za okras. Likerje enega za drugim prelijemo v nizek kozarec, na sredino pijače damo stepeno smetano in potresemo s čokolado.
• Kremni koktajl iz banane Amaretto:
• - 50 ml mleka - - 1 banana - - 25 ml Amaretto - - 25 ml bananin liker - - 25 ml belega ruma - 1 žlica. vaniljev sladoled- - nekaj vanilije.

Z mešalnikom zmešajte mleko, sladoled, rum in likerje. Nastali koktajl nalijemo v visok kozarec in potresemo z vanilijo.

“Blues” koktajl: - 60 ml vodke - - 40 ml kokosovega oreha Malibu - - 20 ml amaretta - - 20 g čokolade - - zdrobljen led. Čokolado stopite in vanjo potopite rob kozarca za koktajl. Rum z Amaretto stresemo v stresalnik za led in nalijemo v pripravljen kozarec. Vodko zmešajte z ledom in prelijte z drugimi sestavinami..

Koktel botra:

- 100 ml pomarančnega soka - - 50 ml Amaretta - - rezina pomaranče za okras - - nekaj kock ledu.

V kozarcu z ledom zmešajte sok in amaretto. Končano pijačo okrasite z rezino pomaranče.

Koktajl Pink Panther: - 60 ml smetane - - 30 ml Amaretto - - 20 ml jagodnega sirupa - 15 ml vodke - - 10 ml grenadina - - jagodno jagodo za okras - - zdrobljen led. Vse sestavine v mešalniku zmešajte z ledom. Končni koktajl odcedite v martini kozarec in ga okrasite z jagodami.

Koktel Amaretto Colada:

- 90 ml ananasovega soka - - 30 ml amaretta - - 30 ml kokosovega mleka - - rezina ananasa za okras - - zdrobljen led.

Vse sestavine temeljito premešajte v mešalniku za led in prelijte v koktajl kozarec. Končano pijačo okrasite z rezino ananasa.

Koktajl "Amaretto s poprom": - 45 ml poperke vodke - - 15 ml Amaretto - - zdrobljen led. V kozarcu z ledom zmešajte vodko z Amaretto, roza prelijte v kozarec in postrezite.

Koktel botra:

- 35 ml viskija - - 35 ml zdrobljenega ledu Amaretto.

V leden kozarec nalijte viski in Amaretto. Nežno premešamo in postrežemo.

Koktajl Amaretto Sunrise: - pomarančni sok - - 30 ml Amaretto- - 15 ml grenadina. Liker nalijte v kozarec z visokim kroglicam, dodajte sok in napitek premešajte. Po vrhu nalijemo grenadin in postrežemo brez mešanja.

Amaretto kavni koktajl:

- močna kava (količina po okusu) - - 45 ml Amaretto- - stepena smetana - češnja za okras.

Naredite močno kavo in jo ohladite na približno 60 ° C. Amaretto nalijte v kozarec, dodajte kavo, napolnite s smetano in češnjo.

Čokoladni Amaretto koktajl: - 120 ml mleka - - 35 ml amaretta - - 10 ml čokoladnega sirupa - 1 kroglica mehkega sladoleda. V mešalniku Amaretto zmešajte s čokoladnim sirupom in mlekom, nalijte v kozarec in vanj potopite sladoled.

Koktel "Hladna vrtnica":

- 50 ml tonika - - - 50 ml Amaretto- - 20 ml malinovega likerja - - 15 ml Camparija - - 10 ml oranžne tekočine - krog pomaranče za okras- - nekaj kock ledu.

Dobro pretresite v shakerju Amaretto z likerji in Campari. Nato zmes vlijemo v kozarec z ledom, dodamo tonik in okrasimo s pomarančo.

Češnjev kavni koktajl: - 70 ml Amaretto - - 80 ml kave - - 50 ml češnjevega sirupa - stepena smetana - - mleta vanilija - - mleti cimet. Kavo skuhamo in ohladimo na 50-60 ° C. Nato sirup in kavo Amaretto dobro stresite v stresalnik in pijačo nalijte v širok kozarec. Okrasite s stepeno smetano, potresemo s cimetom in vanilijo.

Seksi koktajl:

- 50 g kremnega sladoleda (stopljeno) - - 40 ml Amaretto - - 20 ml Bianco martini - - ščepec naribanega muškatnega oreščka.

V stopalici stresemo stopljeni sladoled z martinijem in amaretto, prelijemo v kozarec in potresemo z muškatnim oreščkom.

Amaretto koktajli - različni recepti

Amaretto liker, ki je tako priljubljen za pripravo koktajlov, je temno rjava alkoholna pijača z izrazitim oreščkovim okusom.

Za njegovo izdelavo se uporabljajo sladke in grenke sorte mandljev (včasih jih nadomeščajo marelična jedrca), pa tudi svojevrstna zelišča in začimbe, ki ga takoj ločijo od drugih pijač iste serije. Da preprečimo razpad cianovodikove kisline v oreščkih, jih predhodno napolnimo z grozdnim sirupom.

Danes je v Amarettu ogromno koktajlov, ki jih je enostavno narediti doma, da ugajate sebi ali svojim gostom..

Amaretto recepti za koktajle

Da bo vaša zabava najbolj nepozaben okusni dogodek za goste, vam ponujamo, da si založite nekaj steklenic dišečega orehovega likerja, nekaj preprostih sestavin, vključite pa tudi fantazijo.

Kremni amaretto

Najlažji način za diverzifikacijo okusa likerja Amaretto je mešanje s smetano. Ta možnost bo omilila trdnost alkohola, okus pa bolj kremast in nežen.

Sestavine

• 45 mililitrov Amaretta;
• enako količino sveže smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• zdrobljen led.

Priprava: stresalnik napolnite z ledom, dodajte tam ostale sestavine in jih dobro pretresite. Priporočljivo je, da dobljeno mešanico odcedite, preden nalijete v kozarec.

Amaretto s čokolado

Za ljubitelje slajšega obstaja recept za koktajle z amaretto in čokolado. Preprosta sladica se s to nalogo ne bo spopadla, zato bo na pomoč priskočil gost in bogat čokoladni liker.

Amaretto s čokolado

Sestavine

• 10 mililitrov amaretto likerja na osnovi mandljev;
• 30 ml čokoladnega likerja, na primer Mozartova tekočina;
• stepena smetana in čokoladni čips.

Priprava: nizko koktajl kozarec napolnite z likerji, natočite po majhnih delih. Sredino pijače okrasite s stepeno smetano in čokoladnimi čipsi.

Kremna banana Amaretto

Kremna banana Amaretto

Dodajte eksotiko s kombiniranjem naslednjih izdelkov:

• 50 mililitrov svežega maščobnega mleka;
• ena banana;
• 25ml oreščkov liker;
• enaka količina likerja z okusom banane;
• enaka količina belega ruma;
• žlico vanilijevega sladoleda;
• ščepec vanilina.

Priprava: mleko, vaniljev sladoled in alkohol stepemo v mešalniku.

Postrežite tak koktajl z Amaretto priporočamo v visokem kozarcu, posuti z vanilijo.

Almond Blues

S pomočjo koktajla ne morete le razredčiti alkoholne pijače, ampak, nasprotno, narediti močnejšo. Dobra stara vodka se zlahka spopade s to nalogo..

Mandljev bluz

Sestavine

• 60 mililitrov vodke;
• 40 ml kokosovega ruma, na primer „Malibu“ ali „Pina Colada“;
• 20 mililitrov Amaretta;
• 20 gramov čokolade;
• zdrobljen led.

Če želite narediti ta dišeč alkoholni koktajl, najprej stopite čokolado in jo okrasite z robom kozarca. Alkoholne pijače pretresite s stresalnikom skupaj z ledom in prelijte v okrašen kozarec. Vodko zmešajte z ledom in tam nalijte.

Boter

Boter

Za pripravo pijače "za starejše" morate liker z brutalnim viskijem kombinirati v enakih količinah (po 35 ml) v kozarcu z ledom.

Boter

In mlajša generacija bo cenila to možnost

Bog sin

Sestavine

• 100 mililitrov sveže stisnjenega pomarančnega soka;
• pol manj alkohola;
• rezina sočne pomaranče;
• ledene kocke.

Preprosto zmešajte sok in Amaretto neposredno v kozarcu, napolnjenem z ledom, da naredite lahko in osvežilno pijačo. Na rob kozarca postavite rezino pomaranče kot okras.

Roza panter

Roza panter

Sestavine

• 60 mililitrov sveže smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 30 ml tekočine, 20 ml jagodnega sirupa;
• 15 ml vodke;
• 10 ml brezalkoholna sladka pijača grenadin;
• jagodno jagodo, zdrobljen led.

Vse sestavine dajte v stresalnik in pretresite. Dobljeno mešanico nalijemo v kozarec za koktajl z martinijem, predhodno filtriramo. Na rob kozarca postavite jagodno jagodo za okras.

Amaretto Colada

Amaretto Colada

Sestava tega koktajla vključuje naslednje komponente:

• 90 mililitrov svežega ananasovega soka;
• 30 mililitrov tekočine;
• toliko kokosovega mleka ali smetane;
• kos sočnega ananasa za okrasitev kozarca;
• zdrobljen led.

Colada iz španščine prevaja kot "napet ananas." Od tod tudi ime enega najbolj priljubljenih koktajlov. Če eksotiko ananasa in kokosa združite z aromo in adenzivnostjo mandljev, dobite zelo nenavadno osvežilno pijačo za katero koli zabavo.

Poper Amaretto

Sestavine

• 45 mililitrov vodke poper;
• 15 ml tekočine;
• zdrobljen led.

Mešanico začinjene ruske vodke z aromatičnim likerjem tradicionalno postrežemo v kozarcu, imenovanem Rocks (pogosto povezan s viskijem).

"Mandljev sončni vzhod"

Mandljev sončni vzhod

Ta različica alkoholne pijače je idealna za tiste, za katere se zdi, da nimajo dovolj sladke pijače. 30 mililitrov Amaretta zmešajte s sveže stisnjenim pomarančnim sokom. Mešanico vlijemo v highball in na vrh dodamo petnajst mililitrov grenadina. Ne mešajte tako, da se sladki sirup lepo širi.

"Kavni amaretto"

Kava Amaretto

Pravijo, da likerji dobro pristajajo kavi, zato jih je treba v zadnjem delu obroka postreči z dišečo brezalkoholno pijačo. In predlagamo vam, da jih poskusite kombinirati v enem okusu. Za to bo potrebno:

• močna kava po okusu;
• 45 mililitrov tekočine;
• stepena smetana;
• češnja kot okras.

Priprava: kavo je treba ohladiti na šestdeset stopinj. V kozarec za koktajle najprej nalijte Amaretto, nato kavo in vse skupaj okrasite s smetano in jagodičevjem.

"Ledena vrtnica"

Ledena vrtnica

Sestavine

• 50 mililitrov tonika;
• toliko Amaretta;
• 20 mililitrov likerja na osnovi maline;
• 15 ml italijanskega Camparija;
• 10 ml tekočine na osnovi pomaranče;
• rezina pomaranče in par ledenih kock.

V stresalnik dajte alkohol, dobro pretresite in zmes prelijte v koktajl kozarec, napolnjen z ledenimi kockami. Dolijte tonik in na rob posode postavite rezino pomaranče za okras.

Še naprej lahko nadaljujete z zbiranjem receptov za koktajle, ki temeljijo na sladkem in trpinčnem Amarettu. Eksperimentirajte, da boste našli točno tisto kombinacijo, ki vam je všeč, in uživajte v rezultatu..

Okusni in preprosti koktajli z Amaretto: recepti doma

Vsi likerji so kot nalašč za pripravo alkoholnih koktajlov in Amaretto ni izjema. Zahvaljujoč mandljevim notam bo dodal zasuk vsaki pijači. Če ne marate uporabljati likerja v njegovi čisti obliki, ne pozabite pripraviti okusnega in aromatičnega koktajla na njegovi osnovi. Kateri? Izberite naslednji recept, ki vam je všeč.

Recepti za koktajl iz likerja Amaretto: najbolj okusni

Zahvaljujoč aromi sladkih mandljev je Amaretto univerzalna sestavina za koktajle. Dodaja sladkobo in okus, daje pijači vrhunec.

Koktajl Amaretto Sauer je ena najbolj priljubljenih pijač v barih v Evropi in Ameriki, poleg tega je enostavno narediti doma.

Če ga želite pripraviti, potrebujete samo 3 sestavine: limonin sok, liker in sodo. Zmešajte 60 ml Amaretta, 30 ml limoninega soka in 30 ml sladke sode (npr. Sprite).

Postrezite takoj v visok kozarec, po želji okrasite s koktajl češnjo ali rezino limone, pomaranče.

Druga priljubljena pijača je "The Godfather", katere recept je predstavljen na našem blogu, boste našli tukaj.

Recepte za koktajle Amaretto doma je enostavno izvajati, saj za njihovo izdelavo ne potrebujete posebnih sestavin, spretnosti ali opreme. Vsi predstavljeni recepti so precej preprosti in cenovno dostopni..

Almond Joy Cocktail bo všeč tistim, ki imajo radi kombinacijo mandljev, kokosa in kakava.

• 15 ml kokosovega likerja
• 15 ml vodke
• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakavovega likerja
• 60 ml kreme srednje vsebnosti maščob

Kako kuhati:

Shaker napolnite z ledom, nalijte vse sestavine in pretresite. Prilijemo v kozarec.

Dekleta uživajo v koktajlu z Amaretto pod intrigantnim naslovom "Pink Panther". Če ga želite kuhati doma, uporabite naš recept.

Koktajl praženih mandljev

Združuje okus mandljev in kave ter nežno kremo. Če ga želite pripraviti, potrebujete samo 3 komponente:

• 30 ml kavni liker
• 30 ml Amaretto
• 60 ml kreme srednje vsebnosti maščob

Vse tri komponente zmešajte v stresalniku in dobro pretresite, prelijte v kozarec in postrezite.

Brusnični poljub - za tiste, ki imajo radi pijače z jagodami. Da bi ga naredili, potrebujete brusnični sok ali sadni napitek.

• 70 ml brusničnega soka
• 30 ml vodke
• 30 ml Amaretto
• 1 žlica pomarančnega soka
• led

Kako kuhati:

V stresalniku združite brusnični sok, vodko, liker in pomarančni sok. Tu postavite led. Stresite, nalijte v kozarec.

Koktel "Aleksander" z Amaretto

Postal je priljubljen v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, danes pa se njegova priljubljenost ni zmanjšala. V klasičnem receptu se uporablja konjak, vendar so ga številni barmeni zamenjali z mandljevim likerjem.

Sestavine

• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakavovega likerja
• 30 ml kreme

Priprava pijače je enostavna - vse sestavine v mešalniku zmešamo.

Nenavaden koktajl, imenovan "afriška kraljica", je sestavljen iz Triple Sec, Amaretto in sveže kuhane kave.

• 20 ml Amaretto
• 20 ml Triple Sec
• 100 ml sveže kuhane močne kave

stepena smetana po želji

Naredimo kavo, zmešamo z likerji, prelijemo v posodo. Okrasite s stepeno smetano, potresemo z mletim muškatnim oreščkom.

Likurski koktajl Amaretto Don Giovanni

Kaj potrebujemo: 30 ml likerja z okusom čokolade, 10 ml Amaretto in stepene smetane za okras.

V stresalniku zmešajte dve tekočini, nato zmes prelijte v kozarec, okrasite s smetano in postrezite.

Upamo, da ste med predstavljenimi recepti za koktajle z amaretto likerjem našli zanimive možnosti zase. Presenetite svoje goste in si pripravite pijačo s kančkom mandlja.!

Amaretto kava - mandljeva prefinjenost

Na svetu obstaja ogromno različnih kavnih koktajlov z dodatkom likerja Amaretto. Zagotovo boste našli takšnega, ki vam je všeč. Navsezadnje je nemogoče ostati ravnodušen do klasične kombinacije grenkega mandljevega smrčka in trpke, poživljajoče kave.

"Rahlo grenka" kava

Po vsem svetu poznavalci kave ne prenehajo občudovati globine njenega okusa. Njegov mandljev okus naredi vašo najljubšo pijačo resnično trpko, bogato in očarljivo. Govorimo seveda o vsem znameniti kavi amaretto.

Zaradi kombinacije grenkobe pijače in sladkosti pijače je ta koktajl postal tako priljubljen po vsem svetu. Poskusite in kuhajte ga doma. Posebej za to bomo podrobno analizirali klasični recept pijače in njegove različne različice.

Torej, zakaj so začeli mešati mandljev liker s kavo in katerim napakam se je treba izogibati pri pripravi koktajla doma, bomo z vami govorili v tem članku.

Ljubezenska zgodba

Amaretto iz italijanščine prevaja kot rahlo grenko pijačo. Vrsta kave, o kateri danes razmišljamo, je poimenovana po istoimenskem likerju. Liker Amaretto ima zelo romantično zgodbo o ustvarjanju. Nekoč so poročali, da je umetnik Bernardino Luini v cerkvi naslikal fresko in ga pripeljala k vzorni vdovi.

Bila je lepa, kot Madona. Ni treba posebej poudarjati, da so se med študentom Leonarda da Vincija in njegovim modelom vnameli občutki. Vendar pa zaradi temeljev družbe niso mogli biti skupaj. Ko je ženska zadnjič prišla pozirati, ga je pila.

Imel je sladkost mandljev, ki je bila povezana z njihovim odnosom, in grenki pookus, ki je zaznamoval njuno ločitev. Takrat se je po legendi pojavil znameniti italijanski liker Amaretto. Barmani so pozneje začeli z njim mešati kavo, da bi izpostavili njen okus.

In čez nekaj časa je bilo predlagano, da poskusite nadomestiti alkohol s kavnim sirupom z mandljevim okusom. Tako je nastala brezalkoholna variacija znamenite pijače..

Klasičen recept

Začetni recept za koktajle vključuje:

• Kavna zrna - 30g;
• Amaretto liker - 50 ml;
• Mandlji - 15g;
• Voda - 0,2l;
• Smetana;
• Sladkor.

Najprej morate vzeti kavna zrna in mandlje ter jih skupaj prepražiti v ponvi. Nato zmeljemo v mlinčku za kavo ali mešalniku. Nastalo kavno-orehovo zmes vlijemo v turko in jo napolnimo z vodo. Nato postavimo na počasen ogenj, dokler pijača ne zavre.

Takoj, ko naša kava začne vreti, jo je treba odstraniti iz vročine in pustiti, da se usede. Nato ponovno ponovimo predlagani postopek. Nato previdno nalijemo kavo v skodelice in nalijemo mandljev liker ali sirup. S pokrovko stepene smetane in zdrobljenimi mandlji okrasite pijačo na vrhu.

Sladkor je bolje postreči ločeno, saj vsi ne marajo, da bi okus kavnih oreščkov prekinil s sladkostjo sladkorja.

Potem ko so se klasični recepti pijače zaljubili v ljubitelje kave po vsem svetu, so se baristi odločili za eksperiment in ustvarili vedno več novih različic koktajla. Upoštevali bomo najbolj priljubljene recepte..

Sladoledni liker

Za pripravo te pijače potrebujemo:

• Črna kava - 100ml;
• Vaniljev sladoled - 30g;
• Mleko - 50ml;
• Amaretto liker - 30ml;
• Vaniljev sladkor - 5g;
• Ledena drobtina.

1. Zavremo kavo določene prostornine.
2. Ohlajeno kavo, liker, mleko vlijemo v posodo mešalnika in dodamo sladoled s sladkorjem. Nato vse speljite v homogeno konsistenco..
3. V irski kozarec nalijemo ledno drobtino na ¼ prostornine kozarca.
4. Nalijte v nastali koktajl. Postrezite s slamico.

Čokoladni amaretto

Ena izmed najljubših različic pijače med pripadnicami nežnejšega spola je kombinacija kave, alkohola in čokolade.

Sestava koktajla vključuje:

• Postrežba espressa - 50ml
• Liker Amaretto - 1 tbsp. žlica;
• Krema - 1 žlica. žlica;
• Čokoladni sirup - 1 žlica. žlica;
• Šipkovi kremni in čokoladni čips za okras.

Ta recept je zelo enostaven za pripravo. Mandljev liker, čokoladni sirup in smetana se dodajo v skodelico kuhane kave. Vse dobro premešamo. Nato vrh okrasite s stepeno smetano in čokoladnimi čipsi. In to je to, vaš sladki koktajl za jesenski večer je pripravljen.

Amaretto kava - mandljeva prefinjenost Povezava do glavne publikacije

Kako in s čim piti alkohol Amaretto?

Amaretto je ena najbolj znanih likerjev v Rusiji, ki je ogromno priljubljenost pridobila v 90. letih prejšnjega stoletja. Amaretto je v glavah množičnega potrošnika nepremagljiv atribut "drznih devetdesetih" s fanti v rdečih jopičih na tristo mercedesov. Ljudski liker Amaretto je prejel ime "trosilec".

Načini uporabe amaretta vključujejo pitje v čisti obliki, pa tudi pitje koktajlov kot sestavine. Amaretto se pije s sokovi, brezalkoholnimi pijačami, sodo, limonado, kola, dodan sladoledom in mlečnim kolačem..

V čisti obliki

V čisti obliki se amaretto pije z majhnimi kozarci, ki ne presegajo 50 ml. Odlični za to so kozarci za vodko na dolgi nogi. Dobra rešitev bi bila uporaba kupov, tradicionalnih za naše kuhinje.

Amaretto je gost in nekoliko sladko-sladek napitek, zato ga ni vredno »vznemirjati« v grlu, smiselno je pijačo malo srkati in držati na jeziku. Amaretto prigrizke najbolje postrežemo s sladoledom, sadjem in sirom..

Kot predjed je bolje, da ne uporabljate izrazito aromatičnih jedi, saj bodo zlahka ubile vonj pijače. Zato je bolje, da ne uporabljate ocvrtega mesa, začinjene jedi - preprosto ne boste občutili okusa amaretta.

Z brezalkoholnimi pijačami

Amaretto se enostavno meša z brezalkoholnimi pijačami. Najbolje je mešati amaretto s kislimi sokovi, na primer s slivo, jabolkom, grozdnim sokom.

V tem primeru bo kislina soka uspešno nevtralizirala sladkost tekočine in mu omogočila, da se odvije z novih strani..

Tudi mešanje alkoholnih pijač s sladkimi sokovi bo okusna rešitev, vendar ne tako spektakularna, kot kaže praksa.

Odlična rešitev bi bila pitje alkoholnih pijač s kavo. Grenkoba močne kave se uspešno prikrije zaradi sladkosti likerja Amaretto, dobimo popolnoma novo pijačo, ki se zlahka pije in se dolgo spominja. Enako lahko naredite tudi z vročo čokolado..

Z alkoholom

Najprej se amaretto kombinira z vodko - natančneje bo reči, da se vodka kombinira tudi z amaretto likerjem. Vodka pomaga dvigniti prvotno moč pijače in jo narediti privlačnejšo za moški del potrošnikov. Podobna situacija se dogaja s chachami, le v tem primeru se trdnjava še poveča.

Amaretto koktajli

• Amaretto - 50 ml
• Tonik - 120 mililitrov
• Limona - 1 rezina

Napolnite visok kozarec z ledom, nalijte amaretto, kozarec napolnite s tonikom, premešajte, okrasite z rezino limone.

• Amaretto - 50 ml;
• Ingver Ale - 120 ml;
• Angostura (grenka) - 3 črtice;
• Pomaranča - 1 rezina;
• Češnja - 1 kos..

Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami, nalijte amaretto, kozarec napolnite z ingverjevo limonado, dodajte grenko, premešajte in okrasite z rezino pomarančne in koktajlove češnje.

• Viski - 15ml
• Beilis ali Carolans - 15ml
• Amaretto liker - 15ml

Amaretto nalijemo v kozarec (highball), nato v slojih nalijemo ironsko kremo Carolans ali Baileys in na koncu nalijemo plast viskija.

• Rum 25 ml;
• Amaretto - 25 ml;
• Svetlo pivo - 200 ml;

Kuhanje se začne z vlivanjem piva v highball. Po tem se na vrh piva položi plast rum (uporabite koktajl žlico). Potem se amaretto vlije v kup, zažge in vlije v kozarec.

• Viski - 35 ml;
• Amaretto liker - 35 ml.

Koktajl je poimenovan po istoimenskem romanu Mario Puzo "Boter". Kozarec napolnite z ledom, dodajte viski in Amaretto liker, premešajte.

Amaretto kava: recepti, kava z Baileysovim likerjem

Če se pojavi vprašanje, kako lahko uporabim liker Amaretto za dobro, s čim popiti, potem bo odgovor veliko vseh vrst koktajlov, ki jih poznamo v različnih delih sveta. Glavni sestavni deli v njih sta kava in amaretto alkohol.

Malo verjetno je, da bo kdo ostal ravnodušen do tako izvrstne kombinacije poživljajoča močna kava in poseben okus mandlja z grenkobo.

V čem je čar te posebne pijače, kako narediti Amaretto kavo? Kakšni so recepti?

Iz zgodovine pojava likerja

Prevod besede „Amaretto“ ali Amaretto iz italijanščine pomeni grenka pijača. Amaretto je dobil ime zahvaljujoč likerju, v kombinaciji, s katero se uporablja. Pojav likerja je povezan s 16. stoletjem. Verjame se, da je dolžan svojemu rojstvu predstavnika imena Disaronno, klasični Amaretto pa se imenuje Disaronno Originale.

Po drugih virih je pojavu likerja Amaretto pred romantično zgodbo..

Nekoč je italijanski umetnik Bernardino Luini dobil nalogo, da osveži stene prostorov cerkve v Saronnu. Umetnik je potreboval model, ki je postal določena vdova.

Bila je neverjetna, kot Madona. Med umetnikom, študentom Leonarda da Vincija, in žensko, ki je pozirala zanj, je izbruhnila ljubezen.

Navade, sprejete v takratni družbi, jim niso dopuščale, da bi bili skupaj. In ko se je v svoji zadnji župniji gospa pojavila pred umetnikom, mu je predstavila nekakšno pijačo, kuhano. Po sladkem je spominjal na mandlje, povezane z njihovim odnosom drug do drugega, njegov okus z grenkobo pa je bil podoben njihovi prihajajoči ločitvi.

In potem so, kot pravi legenda, postavili temelje za nastanek znamenitega italijanskega likerja Amaretto. V kavo so jo začeli dodajati čez nekaj časa, da so ji dali določen okus. Še kasneje je namesto likerja predlagala uporabo sirupa z mandljevim okusom. Tako je nastala brezalkoholna različica priljubljene pijače..

Izvirna kava z grenkobo

Tisti, ki imajo radi in cenijo to plemenito pijačo, se nenehno razveseljujejo njenega globokega okusa. Hvala mandljeve note čudovita pijača dobi nekakšen čar, trdoživost in nasičenost.

In ko je alkohol, kaj je bolje piti Amaretto? Seveda ob kavi. Ta edinstvena kombinacija sladkega alkohola in pijače iz dišečih grenkih zrn je koktajlu prinesla svetovno priljubljenost..

Če želite uživati ​​v prijetnem domačem okolju, morate vedeti, kako to kuhati čudovita pijača.

Kako piti amaretto

Amaretto - debela sladka pijača z grenkimi mandljevimi notami, po kateri je dobil ime, kar v italijanščini pomeni "rahlo grenak".

Z njim je povezana lepa legenda, po kateri se je študent Leonardo da Vinci Bernardino Lini, ki deluje na freski, zaljubil v njegovega manekenko, ki mu je ob slovoju privoščila pijačo, ki je bila sladka kot njihova romanca in grenka kot njuna ločitev.

Če verjamete zgodovinskim podatkom, je avtor recepta eden izmed predstavnikov družine Disaronno, ki jo je izumil leta 1525. Danes v prodaji lahko najdete različne znamke amaretto alkoholnih pijač, katerih moč se giblje od 21 do 30 stopinj. V središču pijače je grozdni alkohol, prepojen z mandlji ali mareličnimi jedrci.

Sestava vključuje sladkor, vodo, vanilijo in zeliščne izvlečke, vendar natančnega recepta za pijačo običajno ne razkrijemo, zato amaretto različnih proizvajalcev morda nima popolnoma enakega šopka. Ko boste postali lastnik steklenice legendarne pijače, se boste verjetno želeli naučiti piti amaretto, da boste v celoti uživali v njegovem okusu.

Pogoji uporabe

Amaretto je precej sladka alkoholna pijača, upošteva pravila pitja tovrstne pijače..

• Amaretto po možnosti postrežemo kot prebavo po glavnem obroku. Uporablja se lahko kot aperitiv ali samostojna pijača, ki se pije brez navedbe hrane. Vendar ga ni običajno postreči za kosilo ali večerjo.
• Amaretto liker je priporočljivo piti iz kozarcev v obliki kapljic s prostornino od 30 do 60 ml. Sprejemljivo je uporabljati navadne alkoholne kozarce iste prostornine..
• Optimalna temperatura za pitje amaretta je sobna temperatura, prav pri tej temperaturi se najbolje počuti vonj po mandlju in njegov grenki pookus..
• V Italiji, v domovini amaretta, ga raje pijejo v čisti obliki. Ne šteje se za slabo obliko, da tekočino razredčimo z majhno količino čiste vode ali ledu. Vendar pa led izkrivlja okus pijače, ne omogoča pa, da v celoti doživi svoj bogat šopek in večplasten okus. Boljša ideja bi bila, da liker razredčimo s sokom, najpogosteje jemljemo češnjevo ali pomarančno. Američani razredčijo amaretto Coca-Colo v razmerju 1: 2.
• Izkaže se okusna kava z amaretto: v skodelico toplega napitka dodajte 1-2 žlički alkohola. Podobno pripravite čaj z njim..

Preberite več Jagodni liker brez staranja

Zelo priljubljeni po vsem svetu so koktajli, ki vključujejo amaretto.

Kako jesti amaretto

Kot predjed je običajno, da amaretto ponujajo različne sladice. Dobro se ujema s sladoledom in suflejem. Ponudite mu lahko piškote, piškote, čokolado.

Od nesladkanih predjed do amaretta je bil sir.

Vroč zlati koktajl

Sestava:

• amaretto liker - 50 ml;
• pomarančni sok - 150 ml;
• limona - 1/4 kos .;
• oranžna - 1 rezina;
• slive - 1 kos .;
• suhe marelice - 1 kos..

Način kuhanja:

• V manjši lonec nalijte liker in pomarančni sok.
• Stisnite sok iz četrtine limone v ponev z napitki.
• Lonec postavite v šibko toploto ali vodno kopel. Segrejte na temperaturo 60–70 stopinj. Ne pustite, da pijača zavre.
• Koktajl nalijte v irski kozarec, okrasite z rezino pomaranče.

Koktajl je vroč. Suho sadje postrežemo na ločenem krožniku..

Rose koktajl s češnjo

Sestava:

• roza vermut - 50 ml;
• amaretto liker - 10 ml;
• češnjev sok - 150 ml;
• koktajl češnja - 1 kos .;
• kocke ledu - 0,2 kg.

Način kuhanja:

• Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami..
• V stresalnik stresemo vermuta z likerjem, nalijemo v kozarec.
• Dodajte češnjev sok.
• Sestavine koktajla zmešajte s posebno žlico ali slamico.
• Okrasite s češnjo.

Ta koktajl spada v kategorijo dolgih pijač, postrežen je s slamico. Pijača je dobro osvežilna, enostavna za pijačo, prijetne barve.

Koktel botra

Sestava:

• viski - 45 ml;
• amaretto liker - 20 ml;
• kocke ledu - 100 g.

Način kuhanja:

• Dobro premešajte viski in alkohol. To je priročno storiti s stresalnikom..
• Kozarec za viski ali navaden širok kozarec napolnite z ledom.
• Vlijemo v pripravljeno mešanico likerja in viskija.

Podobno je pripravljen tudi koktajl Godamara, le viski se nadomesti z vodko.

Preberite več Kako piti Chinzano

Rickyjev koktajl

Sestava:

• amaretto liker - 50 ml;
• ingverjev ale - 120 ml;
• grenka "Angostura" - 1-2 kapljice;
• oranžna - 1 rezina;
• koktajl češnja - 1 kos .;
• kocke ledu po okusu.

Način kuhanja:

• Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami.
• Nalijte liker.
• Dodajte ingverjev ale (ali ingverjevo pivo).
• Dodajte kapljico grenkega.
• Premešajte slamico.
• Okrasite z rezino pomaranče in češnjo.

Ingverjev ale lahko nadomestimo z ingverjevo limonado. Na okus končnega koktajla bo ta sprememba vplivala, vendar ne bistveno.

Koktel "Burning Henry"

Sestava:

• Amaretto liker - 15 ml;
• Beilize liker - 15 ml;
• viski - 15 ml.

Način kuhanja:

• Amaretto nalijte v majhno visoko skodelico z debelim dnom (posnetek).
• S pomočjo šipkove žlice položite kremni liker z naslednjo plastjo.
• Prav tako previdno nalijte viski, ne da bi pijače mešale..

Pijejo koktajl, pripravljen po tem receptu, v enem zajtrku..

Effervescent Flirt Cocktail

Sestava:

• suh šampanjec - 100 ml;
• amaretto liker - 30 ml;
• pomarančni sok - 20 ml.

Način kuhanja:

• S pomočjo stresalnika zmešajte pomarančni sok z likerjem..
• Mešanico nalijte v kozarec za šampanjec.
• Počasi nalijte šampanjec, nežno premešajte.

Pijača je prijetna za spol. Ko postrežemo, lahko kozarec okrasimo s spiralo oranžne lupine.

Hot Cocktail

Sestava:

• amaretto liker - 50 ml;
• konjak - 20 ml;
• črna kava - 0,2 l;
• smetana - 30 ml.

Način kuhanja:

• Naredite črno kavo tako močno, kot želite. Sev. Lahko dodate malo sladkorja.
• Kavi dodajte alkoholno pijačo in žganje, premešajte.
• Vlijemo v smetano, spet premešamo.
• Nalijte koktajl v irski kozarec.

Postrežen je topel koktajl. Lahko ga okrasite s čokoladnimi čipsi..

Koktel Don Giovanni

Sestava:

• čokoladni liker - 30 ml;
• amaretto liker - 10 ml;
• stepena smetana po okusu.

Preberite več Kako piti Cointreau

Način kuhanja:

• V stresalniku zmešajte obe vrsti likerja, vlijte v koktajl kozarec.
• Okrasite s stepeno smetano.

Mandljeve note bodo čokoladnemu likerju prinesle edinstven okus, stepena smetana pa bo koktajl postala mehka in mehka.

Amaretto liker z mandljevimi notami in grenkim pookusom se pogosto uporablja za pripravo koktajlov. Pravi poznavalci te pijače jo pijejo v najčistejši obliki..

Amaretto kavni recepti

Med ogromno raznolikostjo receptov za pripravo ene najbolj priljubljenih pijač na našem planetu zasedajo sorte z amarettom posebno mesto.

In ne preseneča, saj kombinacija sladkega italijanskega likerja z grenkim okusom naravne kave povzroči resnično nepredvidljive kombinacije.

In z dodatkom sestavin je paleta okusa tako raznolika, da jo je težko opisati. Vendar pa je tukaj nekaj receptov, po preizkusu katerih lahko naredite neodvisne zaključke.

La Fantasy Italyana - recept za kavo z amaretto, sladoledom in ekstraktom mandljev

Seznam sestavin:

1. 3 skodelice hladne kave
2. 2 skodelici vanilijevega sladoleda
3. 1 skodelica mleka
4. četrt skodelice alkoholne pijače Amaretto
5. 2 žlici vanilijevega sladkorja
6. 1 žlica mandljevega ekstrakta
7. ledena drobtina

Način kuhanja

Vse sestavine, razen ledu, dajte v mešalnik in mešajte do gladkega. Na dno kozarcev potresemo ledene drobtine, nato pa napolnimo s nastalo hladno kavo. Po doslednosti je zelo podoben mlečnemu kolaču, poseben vrhunec pa daje pijači namige amaretta in mandljev. Recept je zasnovan za sedem ljudi in je idealen za družinsko večerjo ali manjši sprejem.

Čokoladni whim - recept za kavo z amaretto in čokoladnim sirupom

Seznam sestavin

1. 1 skodelica sveže kuhane kave
2. 1 žlica likerja Amaretto
3. 1 žlica smetane
4. 1 žlica čokoladnega sirupa
5. stepena smetana (neobvezno)
6. čokoladni kosmiči (neobvezno)

Način kuhanja

V skodelico sveže kuhane kave dodajte žlico amaretta, smetane in čokoladnega sirupa. Dobro premešamo. Po želji dodajte stepeno smetano in okrasite s čokoladnimi kosmiči. Ta recept je kot nalašč, da si privoščite grozni jesenski večer ali presenetite svojo ljubljeno osebo

In tu je še en recept za majhno podjetje.

Dišeče presenečenje - recept za kavo z amaretto, cimetom in začimbami

Seznam sestavin

1. pol kozarca sladkorja
2. pol kozarca vode
3. eno in pol čajne žličke mlete paprike
4. dve žlički mletega cimeta
5. eno in pol čajne žličke mletega ingverja
6. 8 skodelic močne sveže kuhane kave
7. pol kozarca alkoholne pijače Amaretto
8. pol kozarca stepene smetane

Način kuhanja

Na ogenj postavite majhno ponev, potem ko ste natočili pol kozarca vode. Dodajte sladkor. Počakajte, da voda zavre in zmanjšate toploto. Po tem dodajte začimbo, eno in pol čajne žličke cimeta in ingverja. Vse temeljito premešajte, poskrbite, da se je sladkor raztopil, in ponev odstranite s toplote.

V vsako od osmih pripravljenih skodelic kave dodajte 2 žlici dobljenega sirupa z začimbami. Nato dodajte eno žlico amaretta. pijače ne pozabite okrasiti s stepeno smetano in posujte s preostalim cimetom. Gostje bodo navdušeni!

Impresivno zavezništvo - recept za kavo z amaretto in žganje

Seznam sestavin

1. pol kozarca amaretta
2. četrt skodelice žganja
3. štiri skodelice sveže kuhane kave
4. nekaj stepene smetane
5. sladkor po okusu
6. mandljevi kosmiči

Način kuhanja

V vsako od štirih skodelic dodajte 2 žlici amaretta, eno žlico žganja, sladkor po okusu in dobro premešajte. Pijačo okrasite s stepeno smetano in potresemo z mandljevimi kosmiči. Nato privoščite družino ali prijatelje in z njimi seveda uživajte v tej aromatični kavi.!

Koktajli in pijače

Arhiv za Amaretto koktajle

Sestava:

40 ml amaretto 30 ml jagodni sirup 10 ml lahkega ruma 10 ml soka limete 60 ml tonika zdrobljen led vejice mete

četrtina apna

Kombinacija mandljev, jagod in limete naredi ta koktajl presenetljivo osvežujoč in zelo dišeč. Koktajl bomo pripravili na naslednji način: v stresalnik nalijemo amaretto, jagodni sirup, rum in limetin sok. Stresalec stresite nekaj deset sekund in njegovo vsebino prelijte v kozarec z zdrobljenim ledom. Dolijte tonik in v pijačo dajte vejico mete in četrtino apna.

Hladna vrtnica

Sestava:

55 ml amaretto 20 ml malinovega likerja 15 ml campari 10 ml pomarančnega lička 50 ml tonika 6-8 kock ledu

rezina pomaranče

Neponovljiv koktajl, ki temelji na amaretto likerju z dodatkom arom sadja in jagodičja. Sestavin je veliko, zato bomo dobro in dolgo mešali.

V stresalnik dodajte amaretto, maline in pomarančne likerje, nalijte kampari. Mešajte tako, da stresalnik vsaj minuto pretresite. V kozarec dajte led in ga napolnite z mešanico stresalnika.

Dolijte tonik in pijačo okrasite s krogom pomaranče.

Rdeči planet

Sestava:

70 ml amaretto 50 ml češnjevega sirupa 80 ml kavne debele šipkove vanilije

cimet

Koktajl ima svetel okus po mandljih in češnjah v kombinaciji z grenkobo kave. Kavo uporabljamo za pripravo napitka, ohlajenega na 50-60 stopinj. Z njo v stresalnik dodamo amaretto in češnjev sirup..

Stresite, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo - približno 30-40 sekund. Vsebino prelijemo v skodelico in koktajl prelijemo z gosto stepeno smetano. V primerni posodi zmešamo cimet in vanilijo.

Potresemo z mešanico pijač.

Boter

Sestava:

40 ml amaretto 20 ml viskija 20 ml soka limete 120 ml Coca-Cola 5-6 kock ledu

zvijanje limete lupine

V kozarec dajte led in kanček limonine lupine. V shakerju zmešajte amaretto in viski. Nalijte v kozarec in dodajte koktajl Coca-Cole. Pijača ima prijeten mandljev okus in jakost približno 10-12 stopinj.

Vroč otok

Sestava:

50 ml amaretto 20 ml konjaka 200 ml kave

30 ml kreme

Skoraj klasičen koktajl, pa to ni povsem res. Amaretto v kombinaciji s konjakom ustvarja neverjeten okus in aromo. Če želite narediti koktajl, v vročo kavo dodajte amaretto, žganje in smetano. Rahlo premešajte in pustite, da se kava rahlo ohladi.