S kakšnim sokom pijejo martini - pravo pijačo

Pomembno je, da poznavalci alkoholnih koktajlov vedo, s katerim sokom se pije martini, kako mešati pijače in jih lepo postreči do mize. Obstaja več pravil, ki jih lahko obvlada vsak..

Zakaj mešati martini in sok?

Čeprav vermut velja za žensko pijačo, spada v kategorijo obogatenih vin in ima visoko trdnost (15-18% volumna). Zato v večini primerov koktajli za ženske nujno vsebujejo sadne sokove, ki pijačo ne le zmanjšajo, ampak ji dajo še posebej bogat okus.

Pri izbiri soka za pripravo martinovih koktajlov je pomembno upoštevati, kateri sorti vermuta pripada. Proizvajalci proizvajajo 3 vrste vina te blagovne znamke:

• Rosso, ali rdeč, ponavadi postrežemo z mesnimi in sladicnimi jedmi;
• Rosato ali roza je primeren za različne jedi, vključno s sladicami;
• Bianco ali bela barva, kot prejšnja, se kombinira z mnogimi izdelki.

Če je običaj, da se glavnim jedem postreže čisto vino, potem miza za sladice omogoča uporabo koktajlov na osnovi martinija..

Kako kombinirati sok in martini v koktajlu?

Za pripravo dišečega in okusnega koktajla na osnovi vermuta morate obvladati 4 pomembna pravila za pripravo pijač. Če želite narediti uspešen martini koktajl, upoštevajte:

1. Temperatura pijače pri postrežbi. Pred mešanjem koktajla je treba martini ohladiti na + 10 ... + 15 ° C (steklenico postavite v hladilnik vnaprej). Kocke ledu se uporabljajo tudi za hlajenje, vendar ko se stopijo, lahko spremenijo okus koktajla.
2. Prava količina sestavin. Klasični recept martinovega koktajla s sokom priporoča razmerje 1: 1, torej za vsakih 100 ml vina vzamejo 100 ml sadnega soka. A ta delež ni obvezen: če potrebujete manj močan napitek, se količina soka poveča po vašem okusu.
3. Sveže sadje je zelo nasičena pijača, ki v svoji čisti obliki lahko draži želodčno sluznico. Za dodatke v martinovem koktajlu je najbolje, da tekočino razredčimo s tonikom ali rahlo gazirano mineralno vodo. Če ne marate penečih pijač, potem lahko izberete mineralno vodo brez plina.
4. Primeren sok, ki ga zmešamo z martinijem. Izbira soka je pogosto glavna težava pri pripravi koktajla. Odločilni dejavnik pa mora biti aroma brezalkoholnega dodatka: ne sme prekiniti note grozdja samega vina. Okus naj bo kisel. Najboljši aditivi so češnjevi in ​​grozdni sokovi. Strokovnjaki pogosto priporočajo citrusov za redčenje martinija: limone, pomaranče, grenivke. Njihova aroma dobro prekine alkoholni odtenek okusa utrjenega vina.

Pri pripravi pijač je najbolje uporabiti sveže stisnjeno svežo. Vsebuje veliko število vitaminov in biološko aktivnih snovi, kar znatno zmanjša škodljive učinke alkohola in omili stanje zlorabe. Toda vsak trgovinski sok z minimalno vsebnostjo sladkorja je primeren tudi za hitro kuhanje..

Da ne bi pokvarili barve koktajla, je priporočljivo mešati bele sorte martinija z limoninim ali pomarančnim svežim sokom svetlih sort grozdja (rizling, chardonnay itd.). Še posebej uspešna bo kombinacija grozdja vermuta in muškatnega oreščka z bogato aromo. Roza in rdeča vermuta se lahko mešata z barvnim svežim (češnja ali rdeče grozdje).

Ali je mogoče prekršiti pravila?

Eksotični koktajli se pripravijo z rahlo kršitvijo pravil: včasih se za to izberejo sokovi z kašo, breskev ali mangom. Koktajl bo izgubil prosojnost, njegov videz pa morda ni tako spektakularen kot tisti iz prozornih tekočin. Toda kot poskus lahko poskusite tak nestandardni recept.

Zelo sladki koktajli iz martinija in svežih sokov z visoko vsebnostjo sladkorja veljajo za modne kombinacije: marelično, jabolčno, grozdno ali kokosovo mleko. Niso jih vsi všeč, toda če ne zavračate takšnih sladkih kombinacij, lahko pri tem prekršite pravila.

Dobre kombinacije je mogoče dobiti s svežim eksotičnim sadjem. Tropski koktajli s kivijem, ananasom in pomelom pomagajo obogatiti paleto martinovih pijač. Sok iz teh sadežev ima zadostno kislost, vendar naredi koktajl močan.

Kako narediti pijačo z martinijem in sokom?

Najenostavnejši recept za pijačo - iz jabolčnega svežega in belega martinija - omogoča, da si ga privoščite prav v kozarcu. Za pravilno dostavo so potrebne posebne posode za highball: na visoki nogi, s skledo v obliki obrnjenega stožca. Potreben bo:

• sveže stisnjen sok iz zelenih jabolk kislih sort - 1 del;
• bel vermouth martini - 1 del;
• led - 2 kocki.

V kozarec damo led in na 2/3 prostornine vlijemo jabolčni sok. Dolijte z vermutom. Koktajla vam ni treba mešati, tekočine imajo približno enako gostoto in barvo, zato bo pijača homogena brez dodatnih ukrepov. Apple Martini koktajl, postrežen s sadnimi sladicami, lahko ga pijete kot aperitiv.

Da bi koktajl lepo izgledal na slavnostni mizi, so robovi vinskega kozarca okrašeni z okrasno mokro. Če želite to narediti, držite kos jabolka ob robu sklede in ga nato namočite v fino granuliran sladkor ali glazuro. Ko vlijete tekočino v okrašeno highball, morate biti previdni, da ne zmočite roba.

Brusnični ali jagodni koktajl se pripravi po naslednjem receptu:

• 150 g zamrznjenih jagod;
• 50 g sladkorja;
• 150 g rožnatega ali rdečega martinija;
• 300 ml vode.

Odmrznite jagode, gnetite in prelijte z vrelo vodo. Dodamo sladkor in ohladimo sadni napitek. Tekočino odcedimo, zmešamo z martini in prelijemo v kozarce. Okrasite z velikimi brusnicami, postavljenimi na nabodalo.

Tudi pomarančni koktajl Bianco je enostaven za izdelavo:

• v highball vstavite nekaj kock ledu;
• nalijemo bel martini (50 ml) in dodamo pomarančni sok (približno 150 ml), premešamo z žličko;
• okrasite s spiralo pomarančne lupine in postrezite.

Obvladali boste preproste recepte, lahko si omislite svoje izvirne koktajle in poskusite pripraviti druge pijače z veliko različnih sestavin.

S katerim sokom pijejo martini??

Martini je napitek z vermutom. Lansira to svetovno znano pijačo italijanske blagovne znamke Martini & Rossi.

Martini je utrjeno vino, pridobljeno z nepopolno fermentacijo piva, ki mu sledi dodajanje aromatičnih dodatkov, med katerimi prevladujejo pelin, žajbelj in cimet.

Skupno ima pijača več kot 100 zeliščnih sestavin.

Martini se proizvaja v treh različicah: Bianco (bela), Rosso (rdeča), Rosato (roza). Poleg barvne razvrstitve pijačo delimo po stopnji jakosti, suhosti, sladkosti in arome. Danes si ogledamo, kako je treba Martini razredčiti s sokom in s čim mešati..

Kako postreči in piti

Znano pijačo pijejo tako pred obrokom (kot aperitiv) kot med obroki (kot prebavo).

Martini se v svoji čisti obliki kombinira s sladicami, Rosso - z mesnimi in ribjimi jedmi, Bianco in Rosato pa spremljata vse jedi.

Italijanski vermut je idealen za pripravo različnih koktajlov, vključno z Bianco Sunrise, Americano, Negroni, Dry Martini. Za ustvarjanje močnih alkoholnih mešanic ga mešamo z vodko, rumom, džinom, absintom, likerji.

Martini se pije v zmerno ohlajeni obliki - v območju 10-15 stopinj. Pijača ne zamrzne, hkrati pa tudi ne ogreje v rokah. Da bi uživali v polnem okusu in aromi, je treba upoštevati določen temperaturni režim. Če pa imate še vedno raje ohlajeno Martini, dodajte koščke ledu, zamrznjene sadne rezine ali jagodičje..

S čim se mešati

Martini je kljub prijetnemu okusu in sladkosti precej močna pijača. Vsebnost alkohola v njem je 15-18%. Za zmanjšanje "stopinj" ga je treba mešati z penečo vodo, tonikom (z okusi sadja in citrusov), naravnimi sveže stisnjenimi sadnimi sokovi.

Kakšen sok je razredčen martini?

Martini pridobi razkošen okus, ponovno združen z jabolčnim ali češnjevim sokom. Kot lastno grozdno vino se odlično ujema z lahkimi grozdnimi napitki iz belih sort. Zanimiv okusni učinek lahko dosežemo tako, da Martini razredčimo sok iz rožnega grozdnega oreščka.

Ljubitelji osvežilnih pijač lahko italijanski vermut mešajo s sveže stisnjenimi nektarji agrumov (mandarina, limona, pomaranča, grenivka). Priljubljeni so tudi koktajli iz Martinija in ananasovega soka, kivija..

Ko Martini dodate sveže stisnjene nerazredčene sokove, ne pozabite, da dražijo želodčno sluznico (kislinski nektarji so še posebej škodljivi). Zato pri pripravi koktajlov dodajte vodo (mirno ali rahlo gazirano) ali tonik v razmerju 1: 4 (voda in koktajl).

Kako izbrati prave dodatke

Martini velja za žensko pijačo, saj moški menijo, da ni dovolj močna. In ponavadi ga pijejo v povezavi ne s sokom, temveč s pijačami visoke stopnje. Lahko je tekila, absint ali gin, vzeti v razmerju 2: 1 do Martinija.

Drugačno stališče imajo ženske, za katere 15-17 stopinj velja za precej visoke. Zato mehčajo jakost pijače s sokovi, vodo ali tonikom.

Martini običajno razredčimo z brezalkoholnimi dodatki v razmerju 1: 1. V posebni posodi v obliki stožca na dolgi tanki nogi strežejo koktajl. Najprej Martini nalijemo v kozarec, nato pa sok. Slednje je lahko s kašo ali brez. Z mesom bo pijača postala okusnejša, toda videz koktajla bo trpel - ne bo videti povsem predstavljivo.

Na splošno je izbira določenega dodatka odvisna od vrste vermuta in osebnih želja. Na primer, Martini Bianco (bela) je v popolni harmoniji s citrusovim sokom, tonikom. Prvotni okus je pridobljen v paru "Martini zeleni čaj". Če želite koktajlu dodati še večjo pikantnost, vanj vstavite košček ingverja.

Martini Rosso (rdeča) bo zvenela novo v duetu s sokom granatnega jabolka ali češnje. Martini Rosato (roza) je priporočljivo piti v kombinaciji z mareličnim, grozdnim (belim) ali breskovim nektarjem.

Kar se tiče prigrizkov, so oljke, rezine limone, kivi in ​​ananas, sveže jagode, zamrznjeno sadje. Ljubitelji vseh nenavadnih stvari lahko poskusijo vermuta v duetu z rezino čebule. Pijača daje poseben zvok..

Martini se pije v majhnih požirkih, počasi, počasi, uživa vsako kapljico. Če želite, se lahko oborožite s slamico, vendar je bolj primeren za koktajle. V čisti obliki je priporočljivo, da se pijača pije brez slame..

Kako piti martini - pijačo romantikov in zaljubljencev

Martini je razkošna in romantična pijača, igriva in zabavna. To je neprecenljiv atribut lepega in brezskrbnega življenja. Primerno je na zabavi ali na zmenku dveh zaljubljencev, pri bifeju ali v klubu.

Kako piti martini? Možnosti je veliko. Pije se lahko v svoji čisti obliki, z ledom, tonikom, sokom, z dodatkom različnih sestavin in okraskov. Martini je del številnih znanih in priljubljenih koktajlov..

Najprej ugotovimo, kaj je martini. To ni vrsta vina ali celo sorte vermuta, ampak ime blagovne znamke. Italijansko podjetje Martini proizvaja vrhunske vermute iz več vrst: Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Rosato, Martini Extra Dry in Martini Gold.

Poleg tega obstaja več sort penečih martinovih vin. Vermouth je izdelan iz kakovostnega obogatenega vina, izvlečkov različnih zdravilnih rastlin, ki rastejo v Italiji, karamele, aromatičnih začimb in drugih sestavin.

Trdnjava martini od petnajst do osemnajst stopinj.

Razmislite, kaj in kako piti martini.

Očala Martini

Na dolgi tanki nogi so posebna martini kozarca v obliki obrnjenega stožca. V takšnih kozarcih bo pijača videti spodobno in lepo, na rob kozarca lahko položite rezino limone, pomaranče ali grenivke, okrasite jo lahko z vejico mete ali oljke.

Druga sorta martini kozarcev so tako imenovana očala Rox. To so očala z debelim dnom in tankimi stenami, okrogla v preseku in se širijo od podlage do vrha. Primerni so tudi debeli štirioglati kupčki iz debelega stekla..

Za mešanje koktajlov z martinijem so kozarci Highball dobri - ozki, visoki, valjasti kozarci ali kozarci Margarita - veliki, do 350 ml, zaokroženi od spodaj.

Lahko postavite led v kozarce ali pa martini samo ohladite na temperaturo od deset do dvanajst stopinj. Tople pijače ne uživamo. Martini koktajli običajno vključujejo tudi led..

Kaj pijejo martinčki

Čisti martini se zaradi trpkega okusa in infuzije zdravilnih zelišč pogosto uporablja kot aperitiv pred obroki. V tem primeru ga ne grizejo..

Martini je sladek napitek (ne štejemo Martini Extra Dry) in bogat. Zato naj bodo prigrizki njemu tisti, ki ne bodo motili njegovega okusa. Najpogosteje z martini postrežemo več vrst trdih sirov, ne ostrih in ne preveč slanih, krekerjev, oliv, oreškov. V tem primeru so plodovi zelo dobri: banane, pomaranče, grozdje, kivi, mango, ananas itd..

Kako piti martini bianco

Martini Bianco lahko postrežemo v kozarcu z ledom in oljkami. Ali pa z rezino limone. Ljubitelji hrane uživajo to čebulo martini. A to ne pomeni, da dajo čebulo v kozarec. Čebula je posebna, vložena, namenjena za koktajle. Najdemo jih v supermarketih..

Sadje in (ali) jagode, sveže ali zamrznjeno, se včasih doda v martini kozarec. Primerne jagode, češnje, ananas, kivi, melona. Obstaja nenavadna poletna sladica, ko narezano lubenico damo v martini kozarec in jo prelijemo z ohlajenim bianco martinijem. Ko je martini pijan, lahko rezine lubenice, namočene v vermutu, jeste s posebno palico.

Martini Bianco pogosto mešamo s tonikom (primeren je klasični Schweppes brez dodatkov) ali s sodo, pa tudi s sokovi iz ne preveč sladkega sadja, več o tem pa spodaj.

Tu je eden izmed martini bianco koktajlov - lahek in peneč. Imenuje se "Martini Tonik." Led damo v kozarec Highball, nalijemo 50 ml martinija bianca in 150 ml tonika, iztisnemo sok četrtine limone, premešamo z žlico ali slamico. Lahko okrasite z rezino limone.

Kako piti martini rosso

Martini Rosso ima gosto bogato temno rdečo barvo ter aromo karamele in zelišč. Pije se lahko samostojno, ohlajeno ali z ledom. Pogosto ga mešamo tudi s sodo. Martini rososi se uporabljajo za pripravo koktajlov z džinom, viskijem, kamparijem ali galijanom.

Na primer, koktajl Orange Bitter. Če ga želite pripraviti, morate vzeti kozarec "Rocks", vanj postaviti majhne kocke. Kozarec je treba tri četrtine napolniti z ledom. Nato nalijte martini rosso in campari v kozarec - po 50 ml vsake in enako količino pomarančnega soka.

Drug koktajl je Berry Crash. Vzemite 50 ml pireja iz svežih malin in ribeza, dodajte Margarito v kozarec, tja postavite led, tri četrtine, nalijte 50 ml martini roso in 10 ml sladkornega sirupa. Premešanje.

Kako piti martini s sokom

Mnogi mislijo, da imajo čisti martini trmast in specifičen okus. V tem primeru ga razredčimo s sokom. To se naredi tudi zaradi zmanjšanja trdnosti pijače..

Uporabite lahko katero koli martinovo sok, je stvar osebnega okusa. Obstaja pa nekaj klasičnih možnosti. Torej, bianco martini pogosto razredčimo s pomarančnim, grenivkinim ali jabolčnim sokom. Za martini rosso ali rosato so primerni češnja, grozdje (iz rdečega grozdja) ali grenivkin sok. Suhi martini se odlično ujema s hruškovim ali jabolčnim sokom.

Tudi deleži martinija in soka so lahko različni, vendar najpogosteje vzamejo en del martinija in dva dela soka. Če se pijači doda velika količina ledu, je bolje, da sok in martini vzamete enega do enega.

S čim, kako piti vermut "Martini Rosso": nasveti, recepti za koktajle, možnosti prigrizkov

Ljubezenski vermut? V tem primeru morate poskusiti pijačo Martini Rosso, spada v kategorijo vermuta. Odlikuje ga dobra kakovost in prijeten okus..

Pije se tako v čisti obliki kot v koktajlih, pomešanih s sokom.

Pijača je narejena na osnovi grozdja in različnih zelišč, zahvaljujoč temu da Rosso potrošnike prijetno preseneti z grozdno-zeliščno aromo, ne preveč sladko in ostro.

Kako piti Martini Rosso: nasveti

Če imate radi bogate temne vermute, se odločite za Martini Rosso. Njegova moč je 16%, ima sladek okus. Sestava pijače je rdeče vino, karamela in več zelišč (vključno z pelinom). Če želite, da pijača razkrije njeno aromo, se morate držati določenih pravil uporabe.

Kako pravilno piti vermut Martini Rosso? Tradicionalno ga postrežejo čisto ali z ledom.

Najprej ga morate ohladiti na določeno temperaturo - 10 stopinj, steklenico postavite v hladilnik 1-2 ure pred pitjem. Pijače ne servirajte toplo ali pri sobni temperaturi.

Toda hkrati Vermouth ne ohladite. Če želite, lahko v kozarec z vermutom dodate zdrobljen led.

Katera očala služijo Martini Rosso? Če pijačo postrežete v najčistejši obliki, uporabite koktajl kozarce v obliki stožca. Primerna so tudi klasična široka očala z debelim dnom. Ta možnost je bolj vsestranska, ta krma je primerna tako za moške kot ženske. Napolnite posodo 2/3, po želji dodajte led.

Oglejte si našo publikacijo Kako uporabljati Martini Bianco: Nasveti

Če se vam okus pijače zdi preveč nasičen, ga razredčite z majhno količino mineralne vode, soka ali sode.

Kdaj postreči Martini Rosso? Postrežemo ga pred obroki ali po jedi. Prav tako ga lahko pijete kar tako, ne glede na obrok.

Kakšen sok piti "Martini Rosso"?

Kljub temu, da se tradicionalno pije v čisti obliki, lahko vermut razredčite z majhno količino soka. Ampak ne gre dobro z vsemi sokovi. Svetujemo vam, da izberete jagodičje (češnja ali jagoda). Uporabite lahko tudi sok pomaranče ali granatnega jabolka. Proporcije soka in vermuta so odvisne od vaših okusnih želja, standardna možnost je 50 do 50.

Kot smo rekli zgoraj, lahko uporabite vermut za pripravo alkoholnih koktajlov..

Kaj piti z Martini Rosso Vermouth: nasveti

Pijete lahko brez prigrizka. Vendar to ni obvezno pravilo. Kot predjed se uporablja lahka hrana - sadje in jagode, oljke, siri, krekerji, sladice (souffle).

Brooklynski koktajl: recept

Sestavine

• 20 ml Rosso
• 30 ml viskija
• 15 ml maraschino likerja

Kuhanje:

Vse sestavine dobro premešamo v stresalniku s zdrobljenim ledom. Strite v ohlajen kozarec.

Naredite lahko tudi koktajl Negroni po Martiniju Rosso, njegov recept boste našli v našem blogu.

Bronxov koktajl

• 30 ml gina
• 15 ml Martini Rosso
• 15 ml Martini Bianco
• 30 ml pomarančnega soka

Kuhanje:

Vse sestavine temeljito pretresite v stresalniku za led. Prilijemo v koktajl kozarec. Lahko okrasite z rezino pomaranče.

Koktel "Mala princesa"

Potrebujemo:

• 45 ml belega ruma
• 45 ml Martini Rosso

Kuhanje:

Dobro potresite z zdrobljenim ledom, odcedite in postrezite.

Zdaj veste, kako in kaj piti vermut Martini Rosso. Lahko ga kombinirate s sokovi, ledom ali pripravite koktajle na njegovi osnovi.

Kako piti martini. Odkrijte vse skrivnosti!

Svet alkohola je velik in raznolik. Hitro in nepreklicno naseljuje planet številne vrste "ognjene vode", milijone znamk, na tisoče različic. Seveda je alkohol škodljiv v velikih količinah..

Toda ni nič narobe, če sedite ob koncu napornega dne doma v prijetnem naslanjaču in pijete porcijo dobrega dobrega viskija ali v petek zvečer s prijatelji v gostilni pred ogromnim monitorjem, ki oddaja pomembno nogometno tekmo, spije kozarec piva.

Pitje je umetnost. Vse naj se zgodi zmerno: pravilno izbrana pijača bo odlično okrasila jed, ki ste jo naročili v restavraciji, medtem ko bo pitje osvežilnega koktajla v vroči sezoni vas razbremenilo žeje.

Malo o čudovitem nektarju

Ta članek bo govoril o martiniju. Da, gre za pijačo, ki jo tako ljubi velik del ženskega prebivalstva na zemlji. O martiniju, ki velja za simbol sladkega življenja.

In čeprav so Italijani prišli do te čudovite pijače, je ime „vermouth“ nemškega izvora. Dejansko "Wermut" v prevodu iz nemščine pomeni "pelin".

Pelin je pomemben sestavni del pridelave vermuta, poleg nje pa sestava te začinjene pijače vključuje kardamom, rumenjak, borovnico, muškatni orešček, meto in številne druge sestavine, ki jih proizvajalci skrivajo.

Kako spiti to pijačo

Morate vedeti, kako piti martini, da v celoti uživate v njegovem okusu. Torej:

• Martini je aperitiv, torej pijača, ki lahko spodbudi apetit in povzroči slinjenje. Tako ga je najbolje uporabiti pred začetkom obroka. Martini ne potrebuje trdnega in težkega obroka, kombinirati ga je treba z lahkimi hladnimi prigrizki ali sadjem. To božansko pijačo lahko pogosto srečate na bife mizah med pomembnimi sprejemi.
• Martini postrežemo ohlajeno. Optimalna temperatura skladiščenja za steklenico martini je 10 - 12 stopinj. Zelo pogosto se led doda kozarec s pijačo. Premalo ohlajanja vermuta bo martini videti ostro, neuravnoteženo in preveč "alkoholno".
• Za martinovanje so izumili tudi posebna očala in običajni ljudje jih imenujejo martini. Ta kozarec spominja na obrnjen stožec na tanki nogi. Zahvaljujoč tako visoki nogi pijača nima časa, da bi se ogrela iz topline rok. Možnost serviranja martinija v kozarcu "staromodno" ("staromodno"), če raje pijete vermut z veliko ledu.
• Martini se pogosto pije v najčistejši obliki, obstajajo pa tudi različne različice mešanja. Dame eksperimentirajo in marsikdo ve, kako piti martini s sokom, pravi moški pa raje dodajo močne alkoholne pijače, kot sta džin ali vodka. Nemogoče se je ne spomniti Jamesa Bonda, ki je imel šibkost, da je srkal ta čudežni koktajl. Toda "moški" martini so narejeni na podlagi suhe možnosti "suha" ali "ekstra suha".
• Pijačo pogosto postrežejo s "prilogo". Lahko so navadne ali polnjene (mandlji, modri sir) oljke, majhna vložena čebula, rezina ali lupina limone ali limete - za vsak okus.

Kako piti martini s sokom

Če je okus čistega martinija preveč sladek za vas, ga poskusite mešati s sokom. Tudi za to obstaja nekaj pravil:

• Pred serviranjem je treba Vermuta ohladiti na 10 - 12 C.
• Za bele sladke martini so idealni nektari citrusov, grenivke ali pomaranče, s sveže iztisnjenim sokom pa pijača ne bo le okusna, ampak tudi koristna. Pogosto se uporablja tudi ananasov sok - kot rezultat dobite elegantno eksotično pijačo.
• Z rožnatim ali rdečim vermutom se bo odlično kombiniral oranžni ali češnjev sok. Ti nektarji lahko "utišajo" okus alkohola, zaradi česar je pijača mehkejša.
• Klasični delež je 1: 2, 1 porcija vermuta in 2 obroki soka (na primer 50/100).
• Postrezite koktajl z ledom ali brez njega. Namesto ledu poskusite postaviti zamrznjene jagode - jagode ali češnje. A vseeno rezina limone je klasika.

Pogovor o Martini Bianco

Vermuti so suhi - "suhi" in "ekstra suhi", roza - "Rosato", rdeči - "Rosso". Toda v naših krogih je bila najbolj priljubljena najslajša vermuta "Bianco". To je, da je Martini Bianco vrsta aromatizirane pijače, imenovane vermouth. Če želite doživeti ves njen bogat okus, upoštevajte naslednja priporočila o pitju Martini Bianco:

• Postreže Bianco v "martinki" ali "staromodnem kozarcu", bolj znanem kot kozarec za viski.
• Pijejo vermute ohlajene ali z ledom. Okus bo bogatejši, če namesto ledu dodate zamrznjeno sadje ali jagode..
• Martini Bianco mešamo s sokovi (pomaranča, češnja, ananas) ali z močno alkoholno pijačo (vodka, džin, rum).
• Poleg pijače strežejo lahke prigrizke: oreščke (indijski oreščki, pistacije, arašidi, lešniki), sirni krožnik, oljke in oljke, sadje.

Kot vidite, je pravil malo, spominjanje nanje je zelo preprosto, toda poznavanje le-teh lahko vedno uživate v polnem okusu martinija in celo naučite druge te umetnosti. Praznična limonada: recepti v tem članku. Vse o tem, kako organizirati pevsko oddajo za poroko.

Kakšen sok pijejo martini - streetforpeople.ru

S katerim sokom pijejo martini??

Če ne želite piti Martinija v čisti obliki, zaradi sladkega okusa ali trdnosti pijače lahko Martini mešate s sokom. Nastali koktajl bo pijan veliko lažje in ima blag okus. Za začetek se spomnite treh pomembnih stvari:

1. Martini naj bo vedno ohlajen;

2. preden mešate koktajl z Martinijem, v kozarec vrzite nekaj kock ledu;

3. Pri mešanju martinija s sokom upoštevajte razmerje ena proti ena, torej 50 mililitrov soka mora predstavljati 50 mililitrov soka.

Najbolje je, da Martini mešate s sveže iztisnjenim sokom, lahko pa ga kupite v trgovini, samo informacije o vsebnosti sladkorja poglejte v paketu, tem nižja je vrednost, tem bolje.

Martini se običajno pije v kombinaciji citrusovih sokov, kot so pomaranča, limona, limeta ali s češnjevim sokom, nekateri pa se mešajo z grenivkinimi ostrižki..

Priljubljenost citrusov razlaga dejstvo, da v pijači zavrejo alkohol in pospešijo njegovo razgradnjo v želodcu, prav tako nekatere vrste citrusov zmanjšajo sladkost pijače. Kot vsi večini koktajlov je tudi običaj, da pijete koktajl v kombinaciji z martinijem skozi slamico.

Na policah trgovin boste našli priljubljenega vermuta z imenom Martini Bianco. Kljub sladkosti ga obožujejo ne samo pripadniki nežnejšega spola, ampak tudi moški. Pije se lahko v čisti obliki ali meša z drugimi alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami. Kaj izbrati kot prigrizek in katere sokove kombiniramo z vermutom?

Vermouth je tako priljubljen zaradi svoje dostopne cene in prijetnega okusa. Poleg tega ga lahko dodate številnim koktajlom. Ni presenetljivo, da je slavni James Bond pijačo vzljubil. Da pa ne bi pokvarili njegovega okusa in vonja, morate vedeti, s čim ga kombinirati.

V središču pijače je vino iz belega grozdja. Rojstni kraj Martini Bianco je Italija. Prepoznamo ga lahko po svoji čisti barvi in ​​aromi vanilje. Poleg grozdja so v sestavi tudi zelišča in začimbe.

Kako pravilno piti Martini Bianco? Tradicionalno ga postrežemo kot aperitiv, na začetku prireditve, pred postrežbo hrane ali med postrežbo prigrizkov. Njegova glavna funkcija je izboljšati razpoloženje in povečati apetit. Pijače ne pijejo med glavno jedjo. Bianco postrežemo nekoliko ohlajeno, optimalna temperatura dovoda je od +10 do +15 stopinj.

Če vermut postrežete v čisti obliki, ga nalijte v kozarec v staromodnem slogu, dodajte par ledenih kock, rezino limone. Če želite, ga lahko postrežete v drugih kozarcih. Zdravila Bianco ne smete zaužiti v enem požirku, temveč v majhnih požirkih. V klubih in na praznovanjih se vermuti in koktajli strežejo v kozarcu v obliki stožca.

S čim pijejo Martini Bianco in kakšne prigrizke bo pijača ustrezala? Postreženi prigrizki ne smejo biti preveč mastni, sladki ali slani, takšne jedi bodo "ubile 9raquo - okus pijače. Jagode in sadje, sladoled, sorbet, žele in druge lahke sladice so idealni. Nikoli ne postrezite torte ali torte Biancu..

Če govorimo o bolj zadovoljnih prigrizkih, se piščanci Martini in šunka odlično ujemajo z Martini Bianco. Univerzalne možnosti za vse priložnosti - oljke, trdi siri, tartleti ali kanapeji z zelenjavo, ribami, šunko.

Predstavniki močnejšega spola raje mešajo vermut z vodko ali džinom in celo rumom. V tem primeru je pomembno, da ne pretiravate, sicer se bo izgubil okus martinija.

Ker je vermuta sladka, jo pred serviranjem mnogi raje razredčimo z vodo v enakih razmerjih ali pa namesto vode dodamo špirit.

Kot smo rekli zgoraj, se vermut lahko pije ne samo v čisti, temveč tudi v razredčeni obliki. Dobro se ujema s številnimi sokovi - na primer s češnjo je primerna tudi grenivka, če želite, lahko eksperimentirate in dodate sok, ki vam je všeč - jabolko, grozdje.

Vzeti morate 25 ml gina, 35 ml rdečega vermuta Rosso in 35 ml vermuta Bianco.

Priprava pijače je preprosta - zmešajte jo v kozarec, dodajte nekaj kock ledu. Okrasite z pomarančno ali limonino lupinico.

Navdušil vas bo z nežno roza barvo in jagodnim okusom. Za šest obrokov morate vzeti:

330 ml vodke, 650 ml pomarančnega soka, brusnični sok, 12 ml sladkornega sirupa, 5 malin, 330 ml Martini Bianco.

Maline zmeljemo, pomešamo s sladkornim sirupom. Nato dodajte vodko, martini in zdrobljen led. Stresite, dodajte pomarančni sok, ponovno premešajte. Dodajte brusnični sok, vendar ga ne mešajte, da ustvarite dvobarven učinek. Nalijte v kozarce.

Ta preprost in močan koktajl bo zagotovo všeč moškim. Potrebovali boste le tri sestavine - vodko, vermut in pomarančni sok. Zmešajte 50 ml vodke, 80 ml martinija in enako količino pomarančnega soka. Dodamo led, po želji okrasimo z rezino limone / pomaranče.

No, zdaj veste, s katerimi prigrizki in pijačo Vermouth Martini Bianco kombinirati. Ostaja samo povabilo prijateljev!

Kaj in kako piti martini

Prefinjeni in rafinirani martini, ki jih natakarji pogosto imenujejo kralj nočnih zabav, je že dolgo osvojil srca milijonov ljudi na našem planetu..

Ta neverjetna pijača, ki slovi po izvirnem grenkem okusu in bogati aromi, vedno bolj okrasi mize družabnih dogodkov in je glavni gost nočnih zabav.

Izredno redko ga pijemo nerazredčeno, zato vprašanje, kako ga pravilno pijemo in kakšne predjedi za martini, lahko ostane veliko za ljubitelje te pijače.

Priljubljene vrste martini

Malo ljudi ve, da je najljubša pijača Jamesa Bonda - rafinirani in rafinirani martini - utrjeno vino ali bolje rečeno italijanski vermut, ki vsebuje 16-18% alkohola.

Obil z zelišči ima edinstven okus, ki presenetljivo združuje trpke note pelina, ingverja, mete in mnogih drugih začinjenih rastlin..

Znano ime za vse - martini - je samo ime blagovne znamke, ki ima zdaj veliko oblik. Najbolj priljubljeni od njih so:

• Bianco - belo vino z značilnim pikantnim okusom in aromo vanilije;
• Rosato - roza vino z nežnim šopkom arom, v katerem se čutijo note cimeta in klinčkov;
• Rosso - rdeče vino z bogato aromo in grenkim karamelnim okusom;
• Asti - penina s sadnim okusom in bogato muškatno aromo;
• Extra Dry - lahka suha vermuta z visoko vsebnostjo alkohola, za katero je značilna nizka vsebnost sladkorja in izrazit okus limone, maline in irisa;
• Brut - suho penino z blagim okusom, v katerem prevladujejo note zelenega jabolka.

Kako postrežemo martini

Da bo martini vas in vaše goste očaral ne le s svojim neverjetnim okusom, temveč prinašal tudi pravi estetski užitek, morate vedeti nekaj skrivnosti pitja in pravilne postrežbe priljubljenih italijanskih vin.

Vinski kozarci

Martini se praviloma postrežejo s posebnimi martinci ali martinčki - kozarci na visoki nogi s skledo v obliki obrnjene piramide.

Iz teh kozarcev priporočajo, da napitek počasi pijete pikantno tekočino skozi slamico in uživate v njenem bogatem okusu. Če pri roki ni martinovih, lahko doma uporabite navadna štirikotna očala.

Vendar Asti in Brut smeta piti iz kozarcev za šampanjec. Glavna stvar je, da pijače ne vlijete v kup in kozarce, saj to velja za slabe načine.

Temperatura

Da bi v celoti občutili šopek arom italijanskega vermuta in njegov fantastičen okus, je pomembno, da napitek predhodno ohladimo na 10-12ºС. Če to ni mogoče, lahko martinki dodate ledene kocke ali več zamrznjenih jagod, ki pijačo ne bodo samo ohladile, temveč jo napolnile s prijetnim jagodnim okusom.

Kako mešati martini

Pravi ljubitelji te pijače jo raje pijejo nerazredčeno in uživajo v viskozni noti aromatične tekočine v kozarcu. Vendar je šopek okusa in arome italijanskega vermuta v celoti razkrit v razredčeni obliki. Zato po modnih trendih martinčke vse pogosteje mešamo z drugimi pijačami, pripravljajo neverjetno okusne in aromatične koktajle..

Martini in vodka

To je klasičen martini recept za koktajle. Najpogosteje je narejena iz ekstra suhih ali Bianco martini in vodke, ki jih mešamo v razmerju 1: 4. V takšen koktajl lahko dodate ledene kocke, nekaj kapljic limone in zeleno oljko, ki bodo postale ne le okras kozarca, ampak tudi odlična predjed za martini.

Martini in džin

Pravi moški pogosto pijejo martinove z džinom. Da pa martini ne izgubi pravega okusa, je pravilno mešati džin in vermut v razmerju 4: 1.

Martini in Tequila

Bianco je idealno kombiniran s tekilo, ki naj bo 2-krat manj kot tekilo. Kot dopolnilo takšnemu koktajlu lahko uporabite rezino limone ali oljke.

Martini in sok

Tako rdeči kot beli martini se pijejo z brezalkoholnimi dodatki, na primer s sokom. Klasični delež je 1: 1, vendar je izbira soka odvisna od vrste vermuta. Torej je Bianco najbolje mešati s sokom limete, limone, pomaranče ali grenivke.

Češnjev in granatni sok je odličen za rdeči Rosso, Extra Dry se odlično ujema s hruškovim sokom, vendar penine Asti sploh ni najbolje mešati, ampak piti v čisti obliki.
Druge brezalkoholne pijače lahko poudarijo tudi okus priljubljenih italijanskih vin - limona in brusnica Schweppes, tonik, Sprite.

Te pijače so še posebej dobro kombinirane z belim vermutom Bianco in rdečim Rossom.

Martini predjed

Zato marsikoga skrbi vprašanje, kaj so lahko martini prigrizki? Pravi ljubitelji te močne pijače pogosto pijejo njen "solo", tj. ne da bi ugriznil Vendar koktajli tradicionalno postrežejo lahke prigrizke. Pravi gurmani grizijo martini s trdim sirom, medtem ko ga Evropejci pijejo z oreščki ali slanimi krekerji.

Najbolj znan martini prigrizek je oljka, ki je nanizana na nabodalo in potopljena neposredno v kozarec s pijačo. Doma so jagode, grozdje ali olive lahko prigrizek za Martini Bianco. Toda priljubljena Asti se najbolje poda s sladoledom, sladicami, čokolado, sadjem in morskimi sadeži..

Kakšen pa je bil izgled prigrizka, glavna stvar je, da ne pretiravajte, da ohranite prvotni okus in izjemno aromo svoje najljubše pijače.

Ko izberete to ali ono vrsto italijanskega vermuta, način postrežbe in prigrizke k njej, se morate voditi po lastnih okusnih preferencah, saj martini niso le priljubljena alkoholna pijača, temveč stanje duha, življenjskega sloga in duha časa s prijetnim grenkim okusom, ki prinese resnično užitek!

Martini s sokom: recept za pitje koktajla - Recepti

Postati barmen na svoji domači zabavi je enostavno. Če želite to narediti, samo veste, kako narediti martini koktajl s sokom. Še bolje, če obstaja več receptov. Katere so med njimi najbolj priljubljene?

Recepte za sokove martini najdete za vsak okus.

Pijača ljubiteljev prefinjenega okusa je rdeča, roza in bela. Slednja sorta velja za univerzalno in je kombinirana z različnimi jedmi. Ta recept je primeren za možnost sladice, uporablja:

• belo vino;
• ananasov sok;
• led
• rezina ananasa.

Vino in sok zmešamo v enakih razmerjih ter postrežemo z ledenim kockom in rezino ananasa.

https://youtube.com/embed/IbdGg5oMQJY

Odtenki okusa bodo odvisni od kakovosti uporabljenega soka. Bolje je narediti sveže stisnjeno, kar se običajno priporoča za uporabo v razredčeni obliki. To pomeni, da mora biti v koktajlu nekaj vode ali tonika.

Kako piti martini s sokom kivija

Recept je nenavaden v kombinaciji kivija in limete, a navdušuje z neverjetnim okusom vseh, ki so ga kdaj okusili. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• belo ali roza vino (80 ml);
• smetana (¼ st. vsebnost maščobe je odvisna od izbrane gostote);
• kivi liker (1 žlica žlica);
• sok limete (1 žlica žlice);
• Kivi sok (30 ml);
• ledene kocke;
• Rezina kivija
• rezina apna;
• krekerji iz polne moke.

Zmečkani krekerji enakomerno potresemo po dnu plošče. Ko je obod kozarca obkrožil z rezino apna, ga spustimo v drobtine. To je originalni dekor kozarca za martini. V posode za mešanje koktajla damo led in vlijemo smetano. Po dodajanju tekočine in soka dobljeno mešanico temeljito pretresite. Napolnite ga s kozarcem, nanj postavite rezino kivija.

Martini z bananinim likerjem in pomarančnim sokom

Za ta koktajl potrebujete:

• roza in belo vino (po 50 ml);
• pomarančni sok (40 ml);
• bananin liker (1 žlica žlice);
• led.

Sok vlijemo v mešanico ledu, vina in tekočine. Pijačo postrežemo z rezinami banane in pomaranče..

Koktajl lahko glede na okoliščine vsebuje alkoholne in brezalkoholne pijače. Dodajanje sokov je pomembno v vročini. Poleg že navedenih, lahki ali roza grozdni sokovi dajejo grozdnemu vinu zanimiv zvok. S tako lahko pijačo je prijetno potešiti žejo.

O pitju martinija, s katerim sokom je boljši, se lahko prepirate. Glavna stvar - za vsak okus obstaja recept z določenim sadnim sokom in pravim deležem sestavin. Nekega dne bo želel še enkrat poskusiti in uživati ​​v užitku odlične pijače.

Kakšen sok pijejo martini po vsem svetu? množična umetnost sommelier

Če želite zares občutiti okus katere koli pijače, morate poznati pravila njene uporabe. Na primer, s katerim sokom pijejo Martini in ali je treba take pijače sploh razredčiti?

Ponos Italijanov

"Martini" je znameniti vermut, ki sta ga v 18. stoletju ustvarila italijanska vinarja Luigi Rossi in Alessandro Martini. Svoje ime dolguje istoimenskemu obratu, ki se nahaja v Torinu. Pijača je zaradi nenadkriljivega okusa in čudovite arome zelo hitro postala priljubljena po vsem svetu. Trenutno je znanih približno devet njenih sort..

Martini velja za idealen aperitiv, zato ga pogosto postrežejo na številnih sprejemih, zabavah in drugih množičnih praznovanjih. Za uporabo te pijače obstajajo določena pravila, ki ji pomagajo, da se čim bolj odpre. Poznati bi jih morali ne le profesionalni sommelierji, ampak tudi tisti, ki želijo uživati ​​popolnoma resnično božjo infuzijo.

Znano je, da šopek slovitega vermuta vsebuje aromo več kot 35 rastlin, katerih glavno mesto zaseda pelin. Zato v svoji čisti obliki pijača ni sprejeta. Običajno ga razredčimo z vodo ali različnimi sokovi, ki naravno dušilko rahlo utišajo.

Vedeti morate, s kakšnim ali drugačnim sokom se pije Martini, da lahko poudari vse svoje najboljše lastnosti.

Kako postreči pijačo?

Poleg tega koktajl, pripravljen na osnovi tega vermuta, običajno postrežemo v posebnih kozarcih, po hlajenju pijač. V skrajnih primerih lahko uporabite led, tako da na dno postavite nekaj kosov. Optimalna temperatura tekočine ne sme biti višja od 10 stopinj.

Precejšnja odstopanja v eno ali drugo smer lahko popolnoma pokvarijo vtis pijače. Poleg tega je običajno, da vsakemu kozarcu dodate razno sadje ali drugo sadje. Običajno so to rezine citrusov, obešene na robu kozarca, ali oljke, nanizane na nabodalo. In nekateri izvirniki celo raje postavijo majhno čebulo na dno.

To pomembno vpliva na sok, s katerim se pije Martini. Dejansko bi moralo biti v dobrem koktajlu vse harmonično. Razvite so bile posebne formulacije, v katerih je količina vsake komponente jasno izračunana. Dober natakar jih pozna na pamet.

Doma imajo vsi pravico do eksperimentiranja, vendar je treba razumeti, da sprememba koncentracije ali uporaba druge sestavine ne bo dala želenega rezultata. Zato je bolje vnaprej vedeti, s katerim sokom se pije Martini, da ne bi naredili napak.

Kako piti Martini Bianco?

Vsaka vrsta vermuta ima poseben okus. Odvisno je od tega, katere pijače z njim so lahko čim bolj kompatibilne. Vzemimo za primer Martini Bianco. Po Rossu je bila prva nova vrsta, ki se je na začetku pojavila na terenu za daljši premor v začetku 20. stoletja. Njegovo ime je precej govoreče, saj v prevodu v ruščino pomeni "belo".

Dejansko ima pijača barvo lahke slame. V Rusiji je ta vrsta najbolj priljubljena. Najpogosteje ga najdemo na policah oddelkov za vino in vodko supermarketov in specializiranih trgovin..

Zato je zanimivo, kako ga uporabljati in s kakšnim sokom pijejo Martini Bianco? Za začetek je treba omeniti, da ima novi vermut manj grenkega kot predhodnik. Nežna aroma in prefinjen šopek pijače je bogat z različnimi odtenki, v katerih prevladujejo tonične note začimb in vanilije.

Zato je za popolnost občutkov potreben svetel kontrast. Poleg običajnega ledu je takšnemu vinu običajno dodati malo sveže stisnjenega limoninega soka. In kot alternativo lahko uporabite limonado, tonik ali navadno soda.

Kaj potrebuješ za Martini Rosso?

Martini Rosso je ustanovitelj znamke. Z njim se je začela linija znanih Vermutov. Pred več kot 150 leti je nastalo na osnovi mešanice odličnih vin z dodatkom aromatičnih zelišč. To je močno vplivalo na njegove lastnosti. Okus je bil sladkast in precej trpinčen z rahlo opazno grenkobo..

Seveda jo je mogoče uporabiti v čisti obliki. Vse je odvisno od navade. Če sledite pravilom, se morate odločiti, s katerim sokom pijete Martini Rosso, da bi maksimizirali vse njegove lastnosti. Običajno se za sladke pijače uporabljajo kisli dodatki..

V tem primeru je primeren sok iz jabolka, češnje ali katerega koli citrusov. Močil bo naravni sladkor in poudaril aromo. Spektakularen dodatek tej sestavi bo majhna oljka ali rezina limone. Če niso na voljo, lahko na dno postavite zamrznjene češnje. Zamenjala bo led in igrala dvojno vlogo.

V tem primeru dodatno hlajenje ni potrebno..

Uporaba suhih vin

Leta 1900 so strokovnjaki podjetja razvili novo vrsto pijače, imenovano Extra Dry. V prevodu to pomeni "še posebej suho." Seveda se postavlja vprašanje: kaj je najboljši način za uživanje takšnih vin? In s kakšnim sokom pijejo Martini Extra Dry? To je povsem drugačna situacija..

Prvič, suha vermuta vsebuje minimalno sladkorja. To je skoraj 5-krat manj kot na katerem koli drugem Martiniju. Drugič, v njem je malo več alkohola. Ta funkcija omogoča, da ne uporabljate dodatnih tekočin. Extra Dry se praviloma pije v naravi z ledom.

Naravna suhost pa lahko nekoliko zasenčite, če dodate malo sladkega sadnega soka. Najboljše od tega, da se okus pijače razkrije pod delovanjem hrušk. Lahko celo samo majhno rezino postavite na dno kozarca. To bo dovolj.

Obstajajo gurmani, ki v iskanju novega okusa uporabljajo celo koščke navadne čebule..

Kako piti mešane pijače

Med predstavniki blagovne znamke "Martini" je ena pijača z imenom "Rosato", ki je narejena iz mešanice rdečega in belega vina. Ta kombinacija dobro vpliva na njegove osnovne organoleptične lastnosti..

Prijetno rožnato barvo pijače uspešno dopolni obstojni šopek in presenetljivo nežna aroma s pridihom nageljnovih žbic in cimeta. Grenkoba se v njem čuti veliko manj kot pri Rossu. Kakšen sok pijejo Martini Rosato? Dejstvo je, da s tako idealnimi lastnostmi dodatki praktično niso potrebni.

Če želite, lahko seveda v kozarec dodate malo vode ali limoninega soka. A kot kaže praksa, to sploh ni potrebno. Dovolj bo nekaj kosov ledu in majhna rezina citrusov. Ostalo bo naredil sam vermouth. Ne prikrajšajte se za užitek in prekinite naravni okus.

Je že skoraj popoln in spada med tiste izdelke, ki jih ni treba spremljati..

"House Perignon" - šampanjec, znan po vsem svetu

Dom Perignon je najbolj znan šampanjec na svetu, hkrati pa je eden najdražjih. Seveda je elitna pijača. Njegov okus velja za najboljšega ne le ljubiteljev tega šampanjca, ampak tudi njih, v ...

Ko se po vsem svetu praznuje dan poljubov?

Ne glede na dan je praznik! V tej ljudski misli je veliko resnice, vajeni smo bučnega praznovanja novega leta in osmega marca, pravzaprav ima koledar veliko več posebnih datumov. Na primer, veste, kdaj ...

Mikrovalovna pečica - prihranite vse

Vsem, ki želite prihraniti ne le prosti prostor v kuhinji, ampak tudi finance, bo zagotovo všeč pečica z mikrovalovno pečico. Če kupite dva od teh hišnih pomočnikov ločeno, morate položiti veliko več ...

S čim je povezan kovinski okus v ustih in kako se ga znebiti?

Kovinski okus v ustih se pojavi iz različnih razlogov. Tak občutek je lahko povezan s kakršnimi koli zobnimi motnjami (na primer zaradi nošenja železnih protez), z boleznimi organov pi ...

Kako "VKontakte" spremeni priimek? Raznolikost v vsem

Ime in priimek ob rojstvu človek aktivno uporablja v vsakdanjem življenju. Vendar pa je s prihodom interneta postalo mogoče skrivati ​​resnične podatke v omrežju pred drugimi uporabniki, ki se imenujejo drugače, h…

Kako skuhati svetovno znani stroganoff govejega mesa iz jeter?

Zgodovina molči o tem, kdo je resnično izumil in prvi skuhal goveji stroganoff, vendar je od takrat postal ena najbolj znanih jedi ruske kuhinje. In gurmani so ta jed zelo všeč, da jo kuhajo ...

Osnove barve: katera barva je v skladu s katero

Vpliv barvnih odtenkov na človekovo psiho, njegovo razpoloženje in počutje so znanstveniki že dolgo dokazali. Zato je v vsakdanjem življenju zelo pomembno, da spretno uporabljate različne barve in jih kombinirate. Ugotovite, s katero barvo ...

Kako izgleda najtanjša ženska na svetu??

Najtanjša ženska na svetu. Pomen zadeve ...

Kaj je to - največja roža na svetu?

Največja roža na svetu. Pomembnost te teme Pravzaprav čudeži narave verjetno nikoli ne bodo prenehali ugajati človeškemu očesu. Strinjam se, da vsakič, ko zapustimo hišo, dobimo ...

Bagels - recept za margarino. Bagele z marmelado. Bageli, ki se topijo v ustih

Bagels so zelo priljubljene med ruskimi gospodinjami. Narejene so iz lahko dostopnih in preprostih sestavin. In kot polnilo lahko uporabite kuhano kondenzirano mleko, marmelado, sladko skuto ...

Vinski svet

Martini pijejo predvsem v razredčeni obliki - koktajle ali v naravi.

Martini se najpogosteje mešajo različni sokovi: grozdni, pomarančni, limetin, limonski, grenivkin, ananas. Nekateri imajo raje kombinacijo s sokom breskev in jagod.

Najpogosteje martini pomešamo pomarančni sok. Mimogrede, pomarančni sok je ena najpogostejših sestavin za pripravo smoothijev. Okus citrusov pomaga utopiti alkohol v pijači, zato se želodec hitro pokvari.

Pri obiskovalcih lokala so priljubljeni izvijač (kombinacija sok-vodka), sončni vzhod tekile (kombinacija sok-tekila) in garibaldi (kombinacija sok-grenka). Kdaj točno se je domislilo mešati martini z pomarančnim sokom, nihče ne ve, vendar je ta preprosta kombinacija hitro "prišla ljudem". Mimogrede, bolje je, da sok ne uporabljate iz pakiranja, ampak ga iztisnete sami - še bolj okusno bo

Martini se odlično poda s češnjevim sokom.

Na voljo je koktajl "Martini a la Bruce" - kjer se vermut razredči z močnim pivom hladnega črnega čaja: hladno čajno čaj takoj za tretjino kozarca vlijemo v martinovo kozarec, nato pa martini dodamo tako, da na vrh ostane 1 cm. Nato dodamo čajno žličko limonin sok, nato oljko nabrizgamo na palico in dobljeno zmes zmešamo. Oljka na palici, ki je ostala v kozarcu.

Pogosta možnost je, da martini mešate z vodko. Ta kombinacija je pridobila priljubljenost po zaslugi filmov o Jamesu Bondu. Za tiste, ki se bojite takšne mešanice, poskusite zmešati martini, vodko in pomarančni sok..

Obstaja tudi takšna možnost za koktajl - en drugi del limete, dve majhni žlici sladkorja. Sladkor gnetemo z apnom, dokler ne začne nalivati ​​soka. Po tem v kozarec dodamo led v majhnih koščkih in vse vlijemo v martini v količini 75 ml. Pred serviranjem pijačo mešamo.

Kako piti martini?

Vermouth se pije iz posebnih očal, ki jih imenujemo martini očala, "martinka".

To so očala na dolgi nogi, imajo obliko obrnjenega stožca. Ponavadi ne pijejo martinija, ampak koktajle, narejene na njegovi osnovi..

Čisti martini se pije iz nizkih majhnih kozarcev, najpogosteje kvadratnih.

Martini dodamo led, po okusu pa oljko in limono.

Grlo deluje počasi in majhno. Ne pijejo jih na en požirek.

Martini se ne ohladi prav veliko, zato lahko izgubi okus. Optimalna temperatura - 10 - 13 stopinj.

Ali ima Martini grižljaj?

Martini ima grižljaj, kot vsaka alkoholna pijača. V Evropi za martini strežejo oreščke ali slane krekerje. Gurmani uživajo z blagimi, trdimi siri. Predjed je lahko tudi oljka iz kozarca.