Grška pijača metax (metaxa) - konjak ali žganje?

Danes po vsem svetu obstaja približno 100 različnih alkoholnih pijač.. Eden od njih je Metax..

Vendar pa pri nas le malo ljudi ve za ta alkohol, čeprav je zunaj njega, še posebej v Grčiji, ta pijača zelo priljubljena in je v njej veliko povpraševanje in spoštovanje..

Vrste

Kot številne druge alkoholne pijače tudi ta ima več sort..

3 zvezdice

Metaxa 3 zvezdice velja za najmlajšo in hkrati najbolj pikantno sorto..

Menijo, da je treba pred pitjem takega alkohola ohladiti, da se utaplja specifičen okus in vonj začimb. Tak Metax je izdelan iz triletnih surovin..

5 zvezdic

Ta alkohol je izdelan iz pet ali šest let starih alkoholov..

Njegova značilnost podpisa ni le steklenica v obliki piramide, ampak tudi vaniljevo-sadna aroma in nežna medena barva.

7 zvezdic

Sestava takega Metaxa vključuje zrelejše alkohole, katerih starost ne sme biti manjša od sedmih let. Takšna pijača se prodaja le v steklenici z blagovno znamko, katere videz v celoti kopira amforo.

Ima edinstveno globoko aromo vanilije in okus po muškatnih oreščkih.

Velika olimpijska rezerva

Metaxa Grand Olympian Reserve in prej imenovan Metaxa 12 *.

Ta alkohol spada v kategorijo elitnih pijač in ga običajno postrežejo med različnimi diplomatskimi sprejemi ne samo v Grčiji, temveč tudi v nekaterih drugih državah sveta:

1. ima pridih vanilije in oreščkov,
2. rahel smuk tobaka.

Zato Metax pogosto služi kot prebava skupaj s cigarami in črno kavo.

Omeniti je treba tudi, da je prav ta alkohol prvi obiskal orbito. Narejena na osnovi vinskih alkoholov s staranjem najmanj 12 let.

Velika globa

To je Metaxa, katere glavna sestavina je stara do petnajst let. Ima uravnotežen pikanten okus in nežno aromo vanilije..

Na voljo samo v posebnih vrčih iz keramike.

Zasebna rezerva

To ni samo ekskluzivni alkohol - je prava elita.

Takšen Metax je narejen samo za domačo porabo, ne izvaža ga v tujino, in če želi eden od turistov vzeti s seboj steklenico kot priimek, bo še vedno moral poskusiti pridobiti dovoljenje za izvoz.

Postopek proizvodnje tega alkohola je edinstven..

Pri njeni izdelavi uporabljajo posebno sestavino - končni Metaxa, ki ima 70 let staranja in je shranjen v posebnem sodu iz hrastovega lesa.

1. Pripravljen alkohol ima bogato temno jantarno barvo in edinstveno aromo.
2. Čas izpostavljenosti preostalih sestavin ni manjši od dvajset, vendar ne več kot trideset let.
3. Na voljo v posebnih vrčih iz kristala.

Aen

Danes je najdražja vrsta te grške pijače. V prodaji je v posebnem darilnem ovoju in ključavnici, v notranjosti je ovitek iz pravega usnja.

Vztrajajte pri takem Metaxu na orehih in rdečih pomarančah, tako da ima značilen vonj in okus teh izdelkov. Najmanjše obdobje staranja takega alkohola je 80 let. In to je tudi najmočnejši pogled Metaxa - 45,6 vrtljajev.

Prvi dve vrsti Metaxa veljata za najbolj poceni in najlažji po okusu. Prvotno so bili zasnovani za najrevnejše..

Naslednje vrste Metaxa so danes največje povpraševanje:

1. Metaxa 5 zvezdic ,
2. Metaxa 7 zvezdic
3. Rezerva Metaxa Grand Olympian.

Preostale tri vrste pijače veljajo za najbolj okusno, elitno in drago..

Kako piti?

Metaxa ima precej kompleksen okus in aromo..

Ocenite jih lahko le s pravilno uporabo tega grškega alkohola:

• Ta alkohol nalijemo v kozarec v majhnih količinah..
• Postrezite ga v majhnih kozarcih s sferično obliko in tanko nogo.
• Pred serviranjem se pijača ohladi na osemnajst stopinj nad ničlo.
• Piti v majhnih požirkih, raztegniti užitek.
• Ni treba dodajati dodatnega ledu v kozarec, verjame se, da je prava aroma pijače uničena.
• Če se pije v najčistejši obliki. Nato morate pred prvim požirkom vsekakor presoditi okus Metaxa in šele nato z njim popijte kozarec.
• Če je pijače brez prigrizka nemogoče, potem neposredno v kozarec mono dodajte majhno rezino limone ali pomaranče. Agrumi bodo okus pijače omehčali, vendar ga ne bodo pokvarili..

Oglejte si video pregled, ki vam pove, kako spiti pijačo Metax:

Ta grški alkohol servirajte po pogostitvi ali celo ločeno od uživanja.

Najboljša hrana za prigrizke je:

1. oljke in oljke;
2. oreščki
3. agrumi;
4. grozdje;
5. čokolada.

Pozor!! Ledu lahko Metaxa dodamo le v tistih primerih, ko ga bomo uporabljali v zelo vroči sezoni in v svoji čisti obliki. Hkrati je treba na en kozarec z žlico dati eno čajno žličko zdrobljenega ledu.

Lahko pa pijete takšen alkohol in ne le v čisti obliki. Pred uporabo je dovoljeno razredčiti s tonikom ali soda. Ta možnost je bolj primerna za ženske, ker ima grški konjak še vedno precej visoko trdnost.

Metaxa razredčimo z drugimi pijačami, običajno bodisi v enakih razmerjih bodisi z zaužitjem dvakrat več alkohola kot druga pijača..

In ta alkohol se odlično ujema z naravno kavo ali čajem..

Razlogi in pravila za dodajanje alkohola čaju in kavi:

• Približno 30 ml Metaxa dodamo v skodelico končnega vročega napitka..
• Rezultat je dišeč in grelni čaj in morda kava, ki hitro ogreje in razveseli.
• Še več, zahvaljujoč takšnemu dodatku postane tudi najbolj poceni napitek veliko okusnejši in bolj aromatičen..

Tudi na osnovi tega alkohola lahko pripravite različne okusne koktajle..

Recepti za koktajle

Montažne pijače na osnovi tega grškega konjaka so še posebej aromatične, pijejo se brez težav, odlično osvežijo in poživijo.

Toda v primeru, kot pri vseh drugih alkoholnih koktajlih, je vredno spomniti na visoko koncentracijo alkohola v njih.

Kislo

Metaxa kislo se je pojavilo hkrati s samim konjakom. Priprava takšne pijače je precej preprosta, in kar je najpomembneje, hitro.

1. Vse, kar potrebujete, je, da dve minuti v mešalniku zmešate 30 g Metaxa, 20 g limoninega soka in 30 g pomarančnega soka.
2. Nastali koktajl se vlije v kozarec collinov, napolnjen do vrha z ledom, soda pa se nalije od zgoraj do roba.
3. Postrezite s tubo brez mešanja. Oseba se sama odloči, ali bo sestavine pomešala ali ne..

Grški mojito

Pripravljen je po klasičnem kubanskem receptu za alkohol, razlika je v tem, da namesto ruma uporabljajo grško nacionalno pijačo.

Kuhanje:

• Na dno kozarca položite nekaj listov mete in dodajte 30 g sladkorja.
• Vse rahlo zmeljemo in po vrhu nalijemo 30 g limoninega soka.
• Nato vse temeljito premešamo in dodamo približno 50 g Metaxa, na vrh nalijemo še 100 ml sode, dobro premešamo in postrežemo s cevko, robovi kozarca pa okrasimo z rezino apna.

Aleksander

Tak koktajl pripravimo z mešanjem grškega konjaka, smetane in čokoladnega likerja v stresalniku. Led ni dodan.

Vse sestavine se vzamejo v enakih razmerjih približno 35 gramov. Takšno pijačo servirajte na mizo brez slame takoj po pripravi.

Pomoč! Koktajl Aleksander je bil posebej ustvarjen v čast kraljice britanskega cesarstva, danske Aleksandre. Ima mehak kremast okus in je pri ženskah še posebej priljubljen kot prebava..

Grški konjak Metaxa je neverjetna kombinacija različnih sestavin, ki vsem omogoča, da se za trenutek počutijo kot pravega Grka. Vsaj enkrat v življenju, a vsekakor morate poskusiti Metax.