Melon liker doma

Melono lahko imenujemo ne le ena najbolj okusnih in dišečih jagod, ampak tudi zelo zdrava. Zato marsikdo iz nje naredi melonski liker, kar lahko pomaga tudi pri soočanju z nekaterimi boleznimi. Najprej bo jagodičje pomagalo znebiti motenj spanja, razdražljivosti, pa tudi utrujenosti..

Melona je dobro zdravilo za srce. Tudi za moške lahko prinese nič manj koristi, saj je eno najmočnejših afrodizikalnih učinkovin..

Tekoče komponente

Za pripravo kakovostnega melonjskega likerja je priporočljivo uporabiti le najbolj zrela, sočna in sveže nabrana jagodičja. Prav tako je bolje dati prednost tistim dinjam, ki so jih gojili na vašem lastnem vrtu. Tako ne bodo imele nečistoč kemikalij in podobnih nitratov. Če bo jagodičje pred kratkim pobrano, bo aroma pijače veliko lepša.

Recept za melon liker

Ko govorimo o posebnih sestavinah alkoholne pijače, boste potrebovali naslednje:

• največ 300 gramov sladkorja;
• melona (približno 2 kg);
• 1 liter alkoholne pijače v obliki konjaka, vodke ali lune.

V nekaterih primerih ljudje uporabljajo razredčen alkohol namesto vodke. Moonshine je primeren le, če je bil podvržen dodatnemu čiščenju. Če je cilj osebe dobiti gurmansko pijačo, je bolje uporabiti konjak. Izkazalo se bo, da boste dosegli zelo zanimivo aromo.

Če želite pripraviti alkoholno pijačo po standardnem receptu, morate pripraviti naslednje:

1. Melono olupimo, nato odstranimo vsa semena, meso pa narežemo na majhne koščke.
2. Zdaj lahko dinje postavite v stekleno posodo (po možnosti v kozarec) in nalijete vodko tako, da štrli približno 4 centimetre nad jagodičevjem. Če vodke ni, lahko uporabite drugo alkoholno osnovo..
3. Nato je treba dobljeno mešanico za 10 dni dati v shrambo, kjer je zagotovljena temnost in stalna temperatura..
4. Po desetih dneh dobite tinkturo in jo precedite skozi gazo (treba jo je zložiti v več plasteh). Nato napitek natočite v drugo posodo in zaprite pokrov.
5. Naslednji korak je priprava kozarca, na katerega bomo postavili melono in sladkor. Potem ga je treba zapreti in dati v shrambo (kjer je bila tinktura prej), vendar za 5 dni. To bo dovolj za popolno raztapljanje sladkorja.
6. Nastali sirup odcedite skozi gazo in kombinirajte s tinkturo, ki je bila pripravljena na osnovi vodke.
7. Da bi tekočina prinesla pripravljenost, jo je treba postaviti za 2 dni v hladilnik. Nato ga še enkrat precedite in šele po tem je pijača pripravljena za pitje.

Bodite pozorni!

Če je bilo vse narejeno pravilno, bo melon liker izrazit vonj po jagodičevju in sladkast okus. Glede barve bo videti kot vodka na osnovi limone. Najpogosteje se pijača uporablja kot sladica. V prihodnosti ga je mogoče hraniti 1 leto, vendar naj bo ta pijača bodisi v temni kleti bodisi v hladilniku.

Recept za poljski alkohol

Poleg ene najbolj priljubljenih možnosti za pripravo melonskega likerja doma, in sicer japonskega recepta Midori, je poljska pijača na tej jagodičji zelo priljubljena. Če ga želite pripraviti, morate zbrati naslednje sestavine:

• 2 meloni s skupno maso do 4 kilograme;
• 120 miligramov lahkega ruma;
• 800 gramov sladkorja (zaželeno je, da je trsni);
• čisti zrnat alkohol (1 liter - 95 stopinj);
• 20 miligramov limoninega soka;
• 0,5 litra čiste vode.

Če želite neposredno pripraviti liker iz melone po poljskem receptu, morate storiti naslednje:

1. Tako kot v klasični različici očistimo melono od lupin in semen. Nato je priporočljivo, da pripravite velik kozarec in vanj postavite jagodičje v majhnih kosih.
2. Vnaprej pripravljeni sladkor in voda morate narediti navaden sladkorni sirup, ki ga vrete 5-6 minut po vrenju.
3. Medtem ko je sirup še vroč, ga je treba vliti v kozarec, kjer se nahaja dinja, in dodati limonin sok. Zaprite posodo s tesnim pokrovom in pošljite za 1 dan v temno sobo.
4. Nastalo tinkturo je treba filtrirati in večkrat iztisniti nastalo torto skozi prepognjeno gazo. Pred stekleničenjem tekočine ji dodamo alkohol in lahki rum.
5. Pijačo hranite v hladilniku ali kleti najmanj 2 meseca. Pred postrežbo lužnice se mora opraviti postopek dekantiranja.

Kako piti melon liker

Ne glede na to, po kakšnem receptu je bila liker pripravljena, jo v svoji čisti obliki zelo redko pijemo. Veliko okusneje je, če v kozarec dodate koščke ledu ali izvirske vode. Nekateri to storijo, da zmanjšajo ne le sladkobo, ampak tudi stopnjo alkohola.

Zmagovalna pijača se odpre s koktajli, kot so "Mellou limona", "Kobilica"," Zelena iguana "," Lady M "in" Melon Margarita ", katerih recept si lahko ogledate tukaj.

Da bo liker res uporaben in okusen, je priporočljivo uporabljati samo sveže in kakovostne sestavine. Če se vse naredi po pravilih, lahko pijača pomaga človeku okrepiti imuniteto, se spopasti s šibkostjo in dodati vitalnost.