Pregled piva ipa
Odkrijte raznolikost craft piva, preprosto morate biti pozorni na izdelke razreda IPA. To je edinstvena sorta pravega angleškega alkohola, katerega recept je verodostojen.
Menu
IPA pivo je kot nalašč za velike zabave in duševna druženja. Ima svoj čar, ki je sposoben ugajati ne samo moškim, ampak tudi ženskam.
Ali veste? Obstaja mit, da so izdelki IPA edino pivo, ki zdrži dolge morske plovbe..
To ime pojasnjujejo geopolitične razmere, ki so se razvile v začetku XIX stoletja. V tistem času je bila to edina podvrsta alkohola, ki se je dostavljal v Britansko Indijo. Danes lahko ti izdelki, odvisno od recepta, združujejo različne okusne značilnosti..
Glavna značilnost izdelkov razreda IPA je dodaten skok, ki ga lahko izvedemo tako na začetku proizvodnega procesa kot na koncu. V prvem primeru končni izdelek pridobi grenak in suh okus, v drugem pa - močno aromo in izrazno grenkobo.
- Barva. Vizualna učinkovitost konsistentnosti IPA se razlikuje glede na recept. Danes v prodaji najdete tako svetlo jantarne pijače kot odkrito črne.
- Vonj. Aromatičen šopek temelji na močnem vlaku hmelja, oplemeniten s sadnimi in cvetnimi notami..
- Okus. V gastronomskih značilnostih IPA craft piva je pogosto mogoče najti poleg grenkobe kislost in sladko sadje.
IPA in APA: v čem je razlika
Pogosto IPA (indijski Pale Ale), ki izvira iz Anglije, mešajo z ameriškim analogom APA (American Pale Ale). In to ne preseneča, saj so njihove okusne lastnosti nekoliko podobne..
Kljub temu gre za dve različni pivi in vedeti bi moralo njune razlike. Klasična pijača je lahki ale s povečano močjo. Prevladuje mehka in zaobljena aroma, v kombinaciji z ostrim okusom in grenkobo..
Narejen je izključno iz angleškega hmelja in slada. APA pa je narejen iz ameriških sestavin. Ima izrazitejšo aromo in moč, ki je nižja kot pri IPA.
Kako izbrati originalno pijačo
Pri nakupu indijskega Pale Ale bodite previdni, saj število ponaredkov na trgu hitro raste. Danes ponarejene izdelke lahko najdete v kateri koli trgovini, poleg tega pa nobena znana blagovna znamka ni zaščitena pred ponaredki. Da ne bi napačno izračunali in izbrali visokokakovostnega alkohola, bodite pozorni na:
- Zunanja učinkovitost steklenic. Vsak proizvajalec dobavi IPA v svoji verodostojni posodi, zato ob pozornosti na izdelke določene blagovne znamke obiščite prostranstva globalne mreže in si oglejte, kako naj bi izgledal originalni izdelek.
- Kakovost oblikovanja. Prisotnost lepila, drobljenega stekla, poškodovanih pokrovov ali neenakomerno nameščenih nalepk samodejno kaže na ponaredek. Raje izdelke z brezhibnim videzom.
- Doslednost Struktura blagovne znamke indijskega aleja vedno ugaja z enakomerno barvo in vrhunsko preglednostjo. Posledično, ko opazite usedline ali motnost, izdelke vrnite na polico.
Kako postreči
Če želite kar najbolje izkoristiti svoje izkušnje z izdelki, kot je indijski Payle Ale, si oglejte klasični slog piva. Na začetku poskusite izdelek ohladiti na temperaturo 5-10 stopinj.
Tako dobite diskreten in uravnotežen okus. Nato bodite pozorni na očala. Za IPA so primerni posebni ozki in visoki kozarci za šampanjec. Pijačo prelijte pod kotom 45 stopinj.
S katerimi izdelki se kombinira
Ob nakupu IPA craft piva ste lahko pozorni na skoraj vsako prigrizek. Ta alkohol ni zahteven za spremljavo, zato lahko na mizo postavite tako morske sadeže kot sadje s pečenim mesom. Vse je odvisno od vaših osebnih želja..
Druge uporabe
Če vam lahki indijski ale ni všeč, poskusite izkusiti njegove barvite okuse v kombinaciji z drugimi sestavinami. V tem primeru vam bodo ustrezale priljubljene mešanice piva na osnovi hmelja..
Odličen primer takšnih koktajlov so Royal Purple, Dragon, Hoof Blow, Bishop in White Cocktail. V vsaki od njih se bo IPA pijača, ki ste jo kupili, izkazala s povsem druge, bolj zanimive strani.
Pijače z nič manj zanimivim okusom
Skušate se obkrožiti z ne-trivialnimi okusi izvrstnih opojnih pijač, ne spreglejte drugih enako zanimivih blagovnih znamk. Poleg IPA craft piva v specializiranem alkoholnem butiku zlahka najdete naslednje blagovne znamke alkohola:
- - Spaten - Premium Lager. Ima zlato barvo in elegantno aromo z vozovi cvetja, trave in žita. Gastronomska osnova pijače temelji na prijetnih notah sladove in hmeljeve grenkobe..
- - Edelweiss - Weisber. Lahki pšenični alkohol s cvetlično aromo medu. V svoji gastronomski osnovi leži uravnotežen cvetlični okus z vonji po banani in klinčku.
- - Erdinger - Dunkel. Pijača je meglene, temno rjave barve z izrazitim okusom pšenice, slada, karamele in sadja. Aromatične ambicije so z zanko kave, hrenovke in kositra.
- - esej -. Zlati alkohol s sadnim okusom. Njegova aroma vsebuje poživljajočo aromo ananasa, grenivke in hmelja..
Zgodovinsko ozadje
Prvo pivo IPA je bilo pivovarno v začetku 19. stoletja v pivovarni Allsopp, ki je po receptih Bow Brewery uspela razviti posebno blagovno znamko piva neposredno za izvoz v Indijo. Pijača je tako hitro pridobila na priljubljenosti, da so bili v nekaj letih njeni lastni predstavniki indijskega aleja pri znanih takratnih pivovarnah Bass and Salt. Tako se je pojavil eminentni in pristni indijski Light Ale. Do leta 1840 je bil ta izraz dokončno uveljavljen, sam izdelek pa je v Angliji postopoma začel pridobivati na popularnosti..
V 20. stoletju se je začel počasi upadati priljubljenost izdelkov. Krivi suhi zakon v ZDA, svetovne vojne in številni drugi dejavniki. Do sredine stoletja so že skoraj pozabili na pijače tega razreda, vendar je Fritz Meitag uspel oživiti IPA in znova nagovoriti ves svet na indijski ale. Leta 1975 je v svoji pivovarni Anchor ustvaril lastno vrsto IPA, ki je zelo hitro pridobila zaupanje široke publike potrošnikov..
Danes je lahki indijski ale enačen s craft pivom in le velika proizvajalna podjetja ga ustvarijo v velikih količinah..
Ali veste? Do konca 19. stoletja so bile sorte IPA poznane v skoraj vseh kotičkih planeta, vključno z ZDA, Avstralijo in Kanado..
Povzetek in poziv k dejanju
Z namenom pridobiti nepozabno izkušnjo raziskovanja novih okusov, zagotovo ne boste mogli mimo lahkega IPA lahkega aleja. To je posebna vrsta pijač, ki lahko potrošnika obkrožijo z nežnimi aromami in svetlimi gastronomskimi kombinacijami. Zaradi tega vsaka eminentna pivovarna na svetu poskuša proizvesti svojo različico piva IPA..