Vse o šampanjcu mondoro

Menu

• Kakšna je razlika med penečimi vini asti in šampanjcem
• Pogledi asti mondoro
• Kako in kaj piti
• Koktajli z asti mondoro

Vino je pridelano na osnovi žlahtne sorte grozdja "aleksandrijski muškat". Vinogradi se nahajajo na severnem delu Italije. Klima prispeva k pridobivanju jagodičja s posebnim okusom in aromo. V enakih razmerjih pridobijo sladkost, adstrigentnost in kislino. Plodovi so sočni in mesnati. Za surovine je izbrano samo najkakovostnejše in najboljše grozdje..

Prvič je alkohol ustvaril Enrique Safrino konec 19. stoletja. Stoletje pozneje je vino prejelo visoke nagrade. Danes penina Asti spada med najvišje kategorije vina Italijanske izdelave.

Edinstven okus Asti Mondoro dosežemo z umetno zaustavitvijo fermentacije. Proces fermentacije se ustavi na izbrani stopnji, majhna količina sladkorja pa ostane nespremenjena. Tehnologija priprave omogoča, da vino najde izviren, rafiniran in edinstven šopek, ki spominja na šampanjec.

Okus pijače je bogat in intenziven. Note muškatnih oreščkov mehko, skoraj neopazno dopolnjujejo medeni okus in aroma.

Alkohol je sladek, vendar ne sladkor. Lahka kislost nežno dopolni aromo sadja in medu. Peneče vino Asti je prijetne svetlo rumene barve z zlatim odtenkom.

Kakšna je razlika med penečimi vini Asti in šampanjcem

Vinarji vztrajajo, da izdelek pustijo z imenom "penina". To je posledica posebne tehnologije kuhanja, ki je lastna ustvarjanju vin, ne šampanjcu..

Oznaka izdelka prikazuje vrsto vina in njegove značilnosti. Steklenica Asti Mondoro je videti kot steklenica šampanjca, vendar obstajajo nekatere razlike:

1. Steklenica je narejena iz posebnega italijanskega smaragdnega stekla.
2. Na telesu rezervoarja so gladke izbočene brazde. Risba je zaščitni znak blagovne znamke.

Posebnost izdelka je visoka kakovost. Pijača ni značilna za izdih, kot šampanjec. Njen okus dolgo ostane nasičen in gost..

Pogledi Asti Mondoro

Znano penino Mondoro ima svoje sorte. Vsaka vrsta ima plemenit in edinstven prijeten okus. Njihov recept vsebuje glavno sestavino v obliki grozdnega oreščka. Preostale sestavine dodamo za nasičenost in za izboljšanje okusa. Tehnologija ustvarjanja alkohola je enaka za vse sorte.

Asti Mondoro je najbolj priljubljena in iskana vrsta penine. Izdelek ima izvirno bogat moškatni okus s subtilnimi notami medu in sadja..

Bela sladko vino vsi, ki cenijo neocejene sladke pijače, bodo uživali v okusu. Alkohola v njem skoraj ne čutimo. Gostota okusa Asti je nevsiljivo in kompetentno prepletena z bogatim šopkom arom.

Zaužijejo ohlajeno vino, toda glavno pri tem ni, da pretiravate. Optimalna temperatura skladiščenja izdelka ne sme biti nižja od + 7 ° C. Pijača dolgo ne izdihuje, hkrati pa ohranja bogat šopek okusa in arome. Ta vrsta po mnenju strokovnjakov že vrsto let ostaja najbolj priljubljena med potrošniki.

Mondoro Rose ima trdnjavo 9,5%. Barva pijače je bledo roza. Za njegovo ustvarjanje se uporabljajo bele in rdeče sorte grozdja. Tehnologija kuhanja ostaja enaka, vendar se v recept dodajo sadje in jagode. Okus vina je plemenit in rafiniran. Po enem požirku se odpre bogat šopek in pusti dolg, trmast pookus.

Brut Mondoro ima večjo trdnost - 12%. Ustvarjen je iz lahkih sort grozdja in ima prijeten slamnati odtenek. Njegov okus je zadržan, mehak, z lahkimi medenimi in cvetnimi notami. Ko ga pijete, dobite vtis, da je njegov okus obogaten s sadjem, kot sta breskev in hruška. Sorto zaznamuje veliko število nagrad in je visoko ocenjena med vini tega razreda..

Mondoro Prosecco - peneče, suho belo vino, ki je ustvarjena iz Prosecca. Vinogradi se nahajajo v regiji Benečija. Jagode imajo sladek in hkrati trmast okus. Pijača vsebuje 11% alkohola. Barva tekočine je svetlo rumena s prijetnim slamnatim odtenkom. Okusne lastnosti sorte so visoko ocenjene. Vsebuje jabolčne in jagodne tone s primesjo začimb in adstrigentnih zelišč.

Vse vrste pijače imajo edinstven in rafiniran okus in aromo. Vsaka sorta je večkrat prejela visoke nagrade na različnih tekmovanjih in festivalih..

Kako in kaj piti

Vino Asti Mondoro je treba postreči ohlajeno, natočeno v visoke vinske kozarce s širokim vratom. Na dno posode lahko postavite par kock sadnega ledu ali zamrznjenih jagod. Mnogi ljudje raje pijejo pijačo skozi slamico in v kozarec dodajo rezine pomaranče ali grenivke.

Alkohol je navadno postrežen sadni krožnik s sirom, nežnimi sladicami v obliki mousses, sladoleda ali kakovostne čokolade. Vrste, kot sta Brut in Prosecco, se lahko kombinirajo z belo perutnino, morskimi sadeži in ribami z nizko vsebnostjo maščob..

Koktajli z Asti Mondoro

Na osnovi penine lahko ustvarite različne alkoholne koktajle:

1. Jagodni poljub. Za njegovo pripravo boste potrebovali 200 ml šampanjca Asti, 40-50 ml jagod alkoholna pijača in zamrznjene jagode. V mešalniku jagode zdrobimo in prelijemo z likerjem, nato spet zmešamo in damo v kozarec. Mondoro predhodno ohladimo in napolnimo s sadno maso. Ta koktajl je zelo priljubljen med ženskami.
2. "Sončni žarek." V stresalniku zmešamo 50 ml bananine luknje in 100 ml pomarančnega soka. Na dno kozarca položimo nekaj rezin pomaranče in vsebino prelijemo iz stresalnika. Na koncu previdno dodajte 150 ml šampanjca Mondoro.
3. "Modri ​​oblaki." Za pripravo koktajla premažite 50 ml likerja Blue Curacao in 50 ml limoninega soka, nato mešanico prelijte s šampanjcem Mondoro.
4. Udarec, ki temelji na Astryju Mondoro. V veliki posodi zmešamo rezine pomaranče, limone in jagode. Nato vlijemo breskov sok in sirup iz pasivnega sadja v prostornini 250-300 ml. Nalijte 300 ml ruma in steklenico penine Mondoro. Količina sadja je določena s posameznimi željami..

Ustvarjanje koktajlov na osnovi Mondora je enostavno. Popolna kombinacija in dodatek k njej so sladki sadni likerji, sirupi in vermuta, kot martini. Smoothieje postrežemo ohlajene s sadjem in ledom. Uporabite jih skozi cev ali samo v majhnih požirkih.