Vino chateau in njegove značilnosti
Izbira najboljših pijač za vaše dogodke in osebne degustacije ne morete mimo vina Chateau. To je ekskluzivna kategorija pijač, med katerimi zlahka najdete tako možnosti zbiranja kot navadne jedilnice. Poleg tega, če upoštevate - desertno vino -, se boste seznanili z impresivno paleto penečih in navadnih, rdečih in belih izdelkov, od katerih vsak prikazuje neprimerljivo barvanje barv. Predstavniki kategorije Chateau - izbor večmilijonske publike poznavalcev občutljivih in vrhunskih sklopov.
Menu
Omeniti velja, da morajo klasični grajski sestavi skozi celoten proizvodni cikel, od gojenja in spravila do predelave in staranja v sodih neposredno na grajskih tleh. Poleg tega se v praksi recepti in tehnologija proizvodnje posameznih Chateau prenašajo iz roda v rod in se lahko razlikujejo.
Barva
Vizualno delovanje vin Chateau odlikuje impresivna barvna shema. V asortimanu specializiranih trgovin boste našli pijače z zlatimi, rdečimi in roza barvami, dopolnjene z različnimi odtenki.
Vonj
Glede aromatičnih kazalcev je kategorija izdelkov Chateau polna raznolikosti. Sestavljanje seveda temelji na sadni in jagodični superiornosti, ki jo pogosto dopolnjujejo namigi čokolade, začimb in kave.
Okus
Gastronomski kazalci tako zanimive kategorije okroglosti in vsestranskosti alkoholnih klekljanih ploščic. Zaradi dolge izpostavljenosti v hrastovih sodih imajo pijače lesene poltone po okusu.
Kako kupiti originalni izdelek
Želite kupiti vino Chateau, bodite pozorni. Ta kategorija vin ponavadi postane predmet pozornosti ponarejevalcev..
Se pravi, brez blizu inšpekcijski pregled - rdeče in belo vino - v trgovini tvegate nakup ponaredka, ki bo pokvaril splošno izkušnjo degustacije. Da bi se temu izognili, bodite pozorni na:
- Kraj nakupa. Ne kupujte vrhunskih pijač v vprašljivih trgovinah. Zaupajte samo specializiranim alkoholnim butikom, kjer vam lahko priskrbijo certifikate.
- Prisotnost trošarine. Vsaka tuja pijača mora imeti trošarinski žig. Če tega zaščitnega elementa ni, je znak, da je izdelek ponarejen ali ni opravil carinskega preverjanja. V obeh primerih je bolje, da ga ne zaužijete..
- Oblike in kakovost oblikovanja embalaže. Vsak proizvajalec Chateau svoje pijače na trg dostavi v pristnih zabojnikih. Pred tem morate pred nakupom montaže, ki vam je všeč, obiskati uradno spletno stran proizvajalca in se seznaniti s tem, kako naj bi originalni izdelek dejansko izgledal. Prav tako natančno preučite oblikovanje. Biti mora brezhibno, brez tovarniških napak..
- Struktura tekočine. Zaradi dolge izpostavljenosti konsistenca pijač Chateau preprečuje pojav novotvorb. Se pravi, ko opazite motnost ali usedlino, steklenico takoj postavite na polico.
Kako postreči
Ko razmislite o različnih "vrstah vina" iz premium serije, morate razumeti, da ima vsako svoje posebno načelo postrežbe. Šampanjec Chateau najbolje prelijemo v visoke prefinjene kozarce za penino, klasične pijače pa lahko pri mizi postrežemo v bolj zadržanih vinskih kozarcih.
V obeh primerih je priporočljivo zaupati prozornim kozarcem, ki omogočajo preučevanje barve pijače. Bodite pozorni na odčitke temperature. Beli Chateau je najbolje postreči pri temperaturi 10-15 stopinj, rdeč - pri 16-18 stopinjah, peneč pa - pri 7-10.
Neupoštevanje temperaturnih standardov bo povzročilo nastanek kaotične arome v primeru pregrevanja in med pregrevanjem prikrivanje glavne svetle note okusa.
S katerimi izdelki se kombinira
Chateau - Francija v najboljših močeh. Te pijače je najbolje postreči s pravimi prigrizki..
Na primer, vrhunsko francosko rdeče vino se odlično ujema z mesnimi jedmi, sadjem in sladicami, medtem ko bele in peneče pijače prikazujejo najboljši tandem z ribami, morskimi sadeži, trdimi siri in solatami.. Popolno enako Gastronomski par izbrani posamično glede na lastnosti izbrane pijače.
Druge uporabe
Velika večina vin Chateau je vrhunska žgana pijača, ki je najbolje pijana s pravimi prigrizki..
Hkrati, če vas ta degustacijska metoda ni navdušila, priporočamo, da bodite pozorni na koktajle: Amontillado, Burgundija, Mary Garden, Opera, Juan Le Pen, Royal Purple in Cassis. Recept za vsako od zgornjih mešanic vam bo dal novo in svetla čustva od degustacije poznanega vinskega sklopa.
Svetli predstavniki grajskega alkohola
Da ne bi napačno izračunali izbire Chateauja, poskusite zaupati znamkam, ki so že dokazale svojo vrednost. Sem spadajo:
- Chateau Montrose St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe. Prijetno z intenzivno barvo črnila s svetlim rubinskim odtenkom. V aromi je mogoče slišati note črnega ribeza, vijolice, gramoza in maline, v okusu pa prevladuje harmonija med podtoni češnje, kakava in kosmulje..
- Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe. Ima globoko rubinasta barva z odtenki vijolične. Kombinacija čokolade, hrasta, borovnice in slive se skriva v aromatičnih kazalcih, v gastronomiji pa je mogoče zaslediti prijetno barvanje lesnih odtenkov in sadja..
- AOC Chateau Gillet Bordeaux. Vrhunski alkohol z nežno granatno barvo. V njenem gastronomskem temelju se slišijo prelivi zrelih jagod, med vonjavami pa zasledimo nianse belega popra in divjih jagod..
- Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru. Ekskluzivni rubin-vijolični alkohol. Odlikuje ga prijetna uravnotežena narava z jagodičastim sadnim prelivom po okusu. V aromi so jasno slišni odtenki rdečega sadja, borovnice, murve, maline in kave.
Kratko zgodovinsko ozadje
Prvi predstavniki kategorije Chateau so se v Franciji pojavili pred nekaj stoletji. Glede na hitra rast priljubljenost te pijače in sistematično nastajanje novih kmetij za pridelavo teh vin leta 1855 je nastala tako imenovana klasifikacija bordojskih vin.
V skladu s takratno diplomsko uredbo so najvišjo oceno kakovosti prejeli trije izdelki iz regije Medoc in eden iz Grave. Leta 1973 je na ta seznam dodalo vino Chateau Mouton-Rothschild. Danes grajska vina pridelujejo ne samo v Franciji, ampak tudi po vsem svetu, zato boste morda naleteli na izredna svetla in nasičen barva teh izdelkov.
Dajte prednost referenčnim izdelkom
Grajska vina potrošnikom ponujajo edinstvene pogoje izbire. Med veliko raznolikostjo teh izdelkov zlahka najdete alkohol, ki bo zadovoljil tako vaše gastronomske kot aromatične želje. Še več, izbor alkohola se lahko izvede na podlagi osebnega razpoloženja ali narave prihajajočega dogodka.
Ne glede na sklop, ki mu dajete prednost, bodite pripravljeni na izkusiti izjemen okus fantastičnih izkušenj. Vina Chateau dajejo užitek in užitek, ki ga ne boste našli v nobeni drugi pijači.