Pregled vina khvanchkara
Če preučujete raznolikost vinskih barv, morate biti pozorni na predstavnike sonca - Gruzije -. Tu nastajajo nenadkriljive pijače z izvirnim značajem, ki jih ne boste našli nikjer drugje na planetu..
Menu
Odličen primer tega je vino Khvanchkara. To so izključno aromatizirane pijače, ki že več kot 100 let niso prenehale razvajati potrošnikov po vsem svetu z edinstvenimi organoleptičnimi kazalci.
Sestava Khvanchkara
V središču klasične pijače ne boste nikoli našli sladkorja, in samo vrste mujuretuli in aleksandrouli lahko delujejo kot grozdni temelj alkohola.
Barva
Ta segment pijač se izraža izključno z rdečimi izdelki z rumenimi odtenki, zato belega vina hvanchkara nikoli ne boste videli v prodaji.
Vonj
Šopek se lahko oblikuje iz izrazitih sliv malin, jagod, granatnega jabolka, robidnic, praženih mandljev, suhega sadja, vrtnic in vijolice.
Okus
Osnova gastronomskih barv je nujno svetel jagodični repič in prepoznavna kislost. Konča je dolga in mehka.
Kateri proizvajalec hvanchkara je boljši
Skoraj nemogoče je reči, kateri proizvajalec khvanchkara je danes referenčni proizvajalec, saj so vsi izdelki v tem segmentu izdelani na podlagi originalnih receptov in tehnik.
Edino, kar je mogoče zagotovo opozoriti, je raven priljubljenosti nekaterih predstavnikov gruzijskega okusa. Na primer, izdelki blagovnih znamk Badagoni, Marani in gruzijska vinska hiša so še posebej priljubljeni v svoji domovini in daleč zunaj njenih meja..
Kako razlikovati ponarejeno vino Khvanchkara
Trg z alkoholom je danes prenasičen s ponarejenimi, zato je pogosto modno srečevati ponaredke finega gruzijskega vina na policah sodobnih trgovin. Če se želite čim bolj zaščititi pred nakupom ponarejenega blaga, priporočamo, da se v postopku nakupa zanašate na naslednje nianse:
- Kraj nakupa. Nakupujte pijače samo v trgovinah z alkoholom ali v velikih verigah supermarketov. Na takšnih mestih si boste zagotovili ne le široko paleto izdelkov, temveč tudi certifikate kakovosti.
- Čistoča Vino iz blagovne znamke nikoli ne bo vsebovalo nečistoč, usedlin ali motnosti. To so elegantni izdelki s kristalno čisto in privlačno naravo. Morebitne novotvorbe kažejo na ponarejen izdelek.
- Trošarina. Pri prehodu skozi carinjenje je ves tuji alkohol označen s trošarinsko znamko. Če na steklenici, ki je predstavljena za prodajo, ta element zaščite povzroči, da potrošnik dvomi o pristnosti blaga.
- Oblikovanje. Gruzijski proizvajalci so odgovorni za to, da njihove vrhunske pijače pokažejo najvišjo kakovost v smislu oblikovanja. Tako na originalni posodi nikoli ne boste videli vdolbinic, neravnih šivov, poškodovanih plutovin, nalepk ali drugih znakov tovarniških napak.
Kako postreči
Ta kvančkara je na mizo izključno v ohlajeni obliki. Optimalna temperatura naj bo približno 12-14 stopinj.
Poleg tega se za polnjenje uporabljajo klasični vinski kozarci s prozornim kozarcem na tanki nogi. Omogočajo vam, da v celoti razumete ne samo barvo izdelka, temveč tudi njegove barvite aromatične veje.
S katerimi izdelki se kombinira
Izkušeni degustatorji priporočajo postrežbo sadja, sladic, perutnine, oreščkov, pa tudi ostrih in mehkih sirov. Tako lahko elegantno pijačo enostavno organizirate vredna spremljava.
Posebna pozornost si v tem primeru zasluži dejstvo, da v teh gruzijskih sestavih kategorično ni priporočljivo jesti rib. Ta kombinacija lahko povzroči zelo neprijetno izkušnjo..
Druge uporabe
Ali želite v celoti prepoznati vse organoleptične značilnosti Khvanchkare? Poskusite kupljeni izdelek v kombinaciji z različnimi sestavinami..
V praksi so te pijače odlične pri koktajlih. Priljubljene svetovne vinske mešanice vključujejo Kaiser, Grape Rush, Fiery, Opera in številne druge..
Kakšne so vrste tega alkohola
Ko ste si zadali cilj, da boste uživali v izvrstni gruzijski kvančarki, boste naleteli na impresivno raznolikost izdelkov, od katerih lahko vsak predstavi svoje svetle barve z dolge degustacije. Priporočamo, da bodite pozorni na izdelke naslednjih blagovnih znamk:
- AOC Chateau Mukhrani Khvanchkara. Polsladko rdeče gruzijsko vino hvanchkara z nežnimi sledmi jagod in malin v aromi. Gastronomna osnova temelji na barvitem okusu sladkih taninov in jagodičja..
- Khvanchkara Talisman. Temen rubinski alkohol z izraznimi toni jagod, malin in praženih mandljev v aromi. Okus se namesti na najbolj nežne odtenke granatnega jabolka, suhega sadja in karamele.
- Badagoni Khvanchkara. - Rdeče vino - z rubinastim robom in prepoznavno aromo, v kateri prevladujejo toni rdečih in črnih jagod. Okus temelji na uravnoteženi jagodni naravi s prijetno grenkobo..
- Tbilvino Iveriuli Khvanchkara. - Rdeče polsladko vino z bogatim rubinskim odtenkom. Njena aroma je polna elegantnih češnjevih sliv, okus pa jasno zasleduje sladka tekstura črnega ribeza in maline.
Zgodovinsko ozadje
Prvi predstavniki Khvanchkare so bili izumljeni konec 19. stoletja. Njihova ustvarjalca sta dva gruzijska princa Libanon in Dmitrij Kipiani. Skozi dolgotrajne poskuse so ustvarjali izdelke izključno za osebno uživanje. Pijača je prvič predstavljena javnosti leta 1907, ko je bila predstavljena na mednarodni vinski razstavi v Belgiji. Upoštevajte, da je na tej prireditvi alkohol osvojil zlato medaljo..
Ali veste? Sprva so se vsa vina kvančkara imenovala "Kipianevsky", vendar Stalinu to ime ni bilo všeč, zato je bila sprejeta odločitev o preimenovanju pijač v skladu z njihovo regijo pridelave.
Pridobite izvrstno izkušnjo pri vsaki degustaciji
Če preučite različne vrste vina in podrobno spoznate predstavnike Khvanchkare, boste zagotovo že sami opazili raznolikost gastronomskih manifestacij, s katerimi navdušujejo te potrošniške pijače.
Med predstavniki segmenta zlahka najdete možnosti za prijateljska srečanja, romantična srečanja in hrupne zabave. Poleg tega ti izdelki izgledajo odlično v koktajlih, kar vam omogoča, da ustvarite najbolj nevijalne mešanice okusov.