Recept za koristi in škode kave s konjakom

Menu

• Koristi in škode pijače
• Kako kuhati doma
• Kako piti kavo s konjakom

Na primer kava s žganje (konjak pravico do imenovanja ima samo močna alkoholna pijača, narejena v Franciji v provinci Konjak, podobna pijača, ki jo izdelujejo v drugih državah, pa je žganje) imenovano "rusko", "afriško", "kraljevsko", "orientalsko". Italijani uživajo pijačo Corretto, ki je narejena iz klasičnih sestavin, vendar je v njej več alkohola kot kave.

Koristi in škode pijače

Kava s konjakom, o njenih koristih in škodah razpravljajo že vrsto let, slovi po blagodejnih učinkih na zdravje in je lahko nevarna. Kava je odličen stimulans, ki pomaga povečati krvni tlak. Poživlja, izboljšuje razpoloženje, vznemirja živčni sistem. Konjak pomaga razširiti krvne žile, zmanjša pritisk. Tak protislovni učinek lahko negativno vpliva na telo, zato jemljite kavni koktajl previdno.

Če v zmernih količinah pijete vroč napitek s kakovostnim konjakom, bo to pozitivno vplivalo na dobro počutje osebe. Poleg tega, da uspešna kombinacija komponent pomaga sprostiti po napornem delovnem dnevu ali razveseliti zabavno zabavo, ima tudi druge uporabne lastnosti:

• deluje dobro za ljudi, ki trpijo zaradi nizkega tlaka;
• izboljša spomin in pozornost;
• lajša stres in se bori proti apatiji in depresiji;
• pomirja in odpravlja nespečnost;
• ima analgetični učinek pri bolečinah v glavi in ​​zobeh.

Kljub očitnim koristim lahko z zlorabo konjakovega koktajla dosežete nasprotni učinek, ki se bo izrazil v naslednjih simptomih:

• nemir in motnje spanja;
• poslabšanje bolezni srčno-žilnega sistema;
• izpiranje hranil iz telesa;
• težave z določenimi organi, kot so jetra, ledvice, želodec, črevesje in trebušna slinavka;
• živčnost.

Poživljajočega vročega koktajla z močnim alkoholom ne smejo jemati otroci in mladostniki, ljudje z visokim krvnim tlakom, bolniki s srčnimi in prebavnimi boleznimi, pa tudi nosečnice in doječe ženske.

Kako kuhati doma

Za pripravo kave s konjakom obstaja veliko receptov, vendar se morate najprej seznaniti z naslednjimi pravili:

1. Alkoholna pijača mora biti kakovostna, začinjena, z dobro trdnostjo. Koroški nadomestki ne bodo delovali, sicer ne boste mogli doseči prefinjenosti kavnega koktajla.
2. Domači konjak je primeren tudi za kuhanje, vendar mora biti dobro očiščen in staran.
3. Kavo je treba jemati naravno, ne takojšnjo. Zaželeno je, da so zrna sveže zmleta, v tem primeru bodo v pijači začutili eterična olja.
4. Katera koli sorta kave lahko stori, tart arabica pa velja za najboljšo možnost za pripravo te pijače..

Ne vedo vsi, kako narediti dobro pijačo iz mletih kavnih zrn in alkohola. Mnogi mislijo, da je dovolj, da naredimo kavo in vanjo nalijemo malo konjaka. Vendar pa ni vse tako preprosto, saj obstaja veliko zanimivih načinov kuhanja. Nekdo rad vročemu napitku doda sadje, nekdo ima rad smetano ali mleko, nekateri pa imajo raje Americano z dodatkom konjaka in različnih začimb.

Najbolj priljubljeni recepti so naslednji:

1. »Ruski«. Sestavljen je iz 4 pomembnih komponent: vode, sveže mletega zrna, kakovostnega konjaka in sladkorja. Najprej morate kuhati skodelico Americano iz 1 tsp. kava na 200 ml vode. Nato morate dodati 30 g konjaka in 1-2 žlice. granulirani sladkor.
2. "Francosko". V tem primeru sta dve pijači združeni brez mešanja. Če želite to narediti, morate kuhati kavo in ji posebej postreči kozarec alkohola. Francozi radi popijejo majhne požirke kave in si nato privoščijo majhen požirek konjaka. Francoska kava s konjakom, katere deleže najpogosteje določa oko, je zaradi svoje preprostosti in čistosti okusa vedno zelo uspešna.
3. "Afričanka." Zanj vzemite 1-2 tsp. mleta kavna zrna, 1 tsp kakav v prahu, 1,5 tsp konjak, 100 ml vode, 1 tsp sladkorja in ščepec cimeta. V turščini morate mešati kavo, kakav, cimet, vse sestavine preliti z vrelo vodo in pijačo postaviti na štedilnik, da zavre. Ko je kava pripravljena, jo morate odstraniti s štedilnika, naliti v skodelico in dodati konjak in granuliran sladkor.
4. "Energija". Če ga želite pripraviti, morate vzeti 1-2 tsp. mleta kavna zrna, 30 ml konjaka in 300 ml kola. Najprej morate alkoholno pijačo naliti v kozarec izpod soka, nato pa s trikolom vanj naliti colo in hitro premešati. Po tem se koli z alkoholom počasi doda sveže kuhana kava. Energetski koktajl daje vitalnost, izboljša razpoloženje, izboljša delovanje. Morate ga piti počasi, pri čemer naredite majhne požirke.
5. „Klavir“: 1 kos rafiniranega sladkorja, 200 ml vode, 1-2 žlice mleta zrna in 20 ml konjaka. Pijača je kuhana v turščini, na katero je postavljena čajna žlička s koščkom rafiniranega sladkorja. Ko začne kava vreti, je treba sladkor nasičiti s konjakom in počakati, da se pod vplivom pare segreje. Po tem morate previdno nastaviti rafiniran sladkor in ga nagniti z žlico, da se plamen sladkor posuši v Turku s kavo. Postreženo "Royal" v lepih majhnih skodelicah espressa.

Kako piti kavo s konjakom

V vzhodnih državah radi pijejo kavo z dodatkom alkohola in mleka. Odlikuje ga mehkoba in nežnost okusa, preprost za pripravo, zdrav, škoda iz njega pa je minimalna. Za pripravo kave s konjakom in mlekom boste potrebovali naslednje sestavine:

• voda - 200 ml;
• mleta kava - 1-2 tsp;
• granulirani sladkor - 1-2 tsp;
• mleko - 30-50 ml;
• konjak - 20-30 ml;
• ščepec cimeta in vanilije.

Pijačo je treba kuhati na turškem pri nizki vročini. Potem ko je pijača pripravljena, vanjo dodamo sladkor, cimet in vanilijo. Nato je treba pijačo naliti v srednje veliko skodelico in vanjo previdno vliti alkohol in mleko. Postrežemo ga vročega. Primerno za tiste, ki ne marajo močne kave in jo raje pijejo s sladkarijami in suhim sadjem..

Nobeno strogo pravilo ne določa, kako piti kavo z žganjem. Glavna stvar je, da ga uporabljate počasi, ne da bi hiteli, uživali v vsakem požirku, kot da je to božanski koktajl, ki ogreva ne le telo, ampak tudi dušo.