Kako narediti kavo z žganjem, prijatelj kavo
Naravna kava je v popolni harmoniji z dobrim konjakom. Kombinacija teh pijač ustvarja edinstven okus in aromo. Poleg tega odlično tonirajo in ogrejejo telo, kar je še posebej koristno v hladni sezoni. Ampak ne preobremenjujte kardiovaskularnega sistema
Menu
Da občutite odtenke, je priporočljivo, da pijete pijače po vrsti v majhnih požirkih. Poseben užitek je kontrast temperatur. Treba je opozoriti, da so takšno tradicijo uvedli Francozi, ki so znani po svojem izvrstnem okusu..
Danes je najpogostejša možnost kombinacija kave in konjaka. Poleg tega, da dajo pijači pikantnost, ji dodajo smetano, pa tudi sadje in vse vrste začimb.
Kako narediti kavo s konjakom
Obstaja veliko receptov. Eden najbolj priljubljenih je Ruska različica. Za pripravo boste potrebovali:
- Majhna žlica kavnih zrn.
- Kozarec vode.
- 30 ml konjaka.
- Majhna žlica sladkorja.
Pijačo lahko pripravimo na dva načina: naredite pijačo in ji nato dodajte sladkor in alkohol. Po drugem receptu morate najprej raztopiti sladkor v alkoholu, nato pa tej mešanici dodajte pripravljeno pijačo.
Pikantna pijača Kot nalašč za romantičen večer. Potrebni bodo naslednji izdelki:
- Cimet palica.
- Nekaj kosov klinčka.
- 20 gramov pomarančne in 10 gramov limonine lupine.
- 20 ml žganja.
- Sladkor po želji.
Za pripravo začimbe dajte v skodelico začimb in citrusovo lupinico. Zalijemo jih s konjakom, dodamo sladkor in pustimo, da vre 5-7 minut. Nato je treba dobljeno zmes segreti v vodni kopeli in dodati v skodelico z espressom.
Ima poseben okus zgorela sladkorna pijača. Če ga želite kuhati, potrebujete take izdelke:
- Skodelica vode.
- Majhna žlica kave.
- Velika žlica sladkorja.
- 50 ml žganja. V tem primeru ga lahko nadomestite z rumom.
Treba je napolniti zrna v turcu, dodati vodo in postaviti na majhen ogenj. Hkrati je treba kozarec naliti v skodelico in nad njo postaviti žlico sladkorja. Hraniti morate, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato zmešajte sladkor z alkoholom. V tem času naj se kava dovolj segreje. Potrebno ga je odstraniti z ognja, dokler ne zavre, pomešati s konjakom in naliti v skodelico.
Osvežilna kava Idealno za vroča poletja. Ne le poteši žejo, ampak tudi tonira telo. Za pripravo potrebujete:
- Ena majhna žlica vanilina in sladkorja v prahu.
- 50 ml konjaka.
- Nekaj ledenih kock.
Postopek se začne z izdelavo espressa. Ločeno v skodelici zmešajte prašek s konjakom, pa tudi vanilijo. Temeljito premešajte in mešanico dodajte končni kavi. Nato morate pijačo ohladiti in vanjo vreči led..
Načeloma lahko sami ustvarite svoj recept. Pokazati morate le malo domišljije. Kot osnovo je izbrana katera koli kava - pivo, kapučino ali espresso. Lahko ustvarite kavni koktajl, dopolnjen s sadjem in alkoholom. Poleg tega jagode in sadje pridobijo zelo pikanten okus, če so predhodno namočeni v alkoholu.
Osnova koktajla naj bo kava. Poleg tega je treba pijačo postreči vročo, le tako bo dal želeni učinek segrevanja. Prelijte ga priporočljivo v skodelicah z debelimi stenami, kar bo pripomoglo k temu, da bo pijača dalj časa ostala topla. Še več, preden postrežete jedi, ki jih morate ogreti. Dovolj je, da ga sperete z vrelo vodo. V nasprotnem primeru alkoholna nota v koktajlu ne bo preveč izrazita..
Kako se imenuje kava s konjakom
Naslednja imena se uporabljajo glede na recept za kuhanje:
- Začinjena kava s citrusi in konjakom.
- Ruska različica.
- Mlečna kava.
- Afriška možnost.
- S konjakom in zgorelim sladkorjem.
- Irska kava.
- Osvežilna pijača.
- S smetano.
Kava s konjakom in mlekom
Ta možnost ima blažji okus v primerjavi z drugimi pijačami. Za pripravo potrebujete:
- Kozarec vode.
- Majhna žlička mletih kavnih zrn.
- 2 veliki žlici mleka.
- 2 majhni žlici žganja.
- Nekaj cimeta.
- Sladkor kot tudi vanilija. Te sestavine so izbirne; dajo jih po okusu..
Priprava takšne pijače: sladkor, kava, vanilija in cimet dajo v turk. Nato morate dodati vodo in mešanico zavreti. Po vrenju je treba pijačo odstraniti iz vročine, sev in dodati konjak. Pustite, da se nekaj minut duši. Na končni stopnji nalijemo pijačo v skodelico in nato dodamo mleko.
Recepti za kavo
Pravilno pripravljena kava je ključ do uspešnega dne. Takoj morate rezervirati, da je topna različica nenaravni izdelek. Ker je osnova naravne pijače ocvrta zrna. V prihodnosti jih je treba zmleti in to se izvede ročno. Samo tak postopek daje pijači poseben okus..
Najprej morate dobiti dobra kavna zrna. In bodite pozorni ne toliko na aromatizirane aditive, kot na finost mletja. Zrna naj bodo samo sveža, poleg tega je priporočljivo, da iz žarnic ne dobijo svetlobe, saj v tem primeru izgubijo kakovostne lastnosti.
Kavnih zrn ne mletite za naprej, saj dobesedno takoj začne izgubljati okus in aromo. Zato priporočamo, da mletite točno toliko zrn, kolikor je potrebno naenkrat. Če se vse naredi pravilno, potem mora biti rezultat mešanica, ki spominja na prah.
Pravijo ga takole: morate v Turko naliti vodo. Zaželeno je, da gre za izvirsko vodo, saj destilirana in klorirana "ubije" okus pijače. Za eno porcijo po okusu dodajte žlico kave in sladkorja. Pijača se kuha na nizkem ognju. Ko začne vreti, ga morate odstraniti z ognja, počakati, da se pena usede, in to ponovite še dvakrat. Po tem je žlahtna pijača pripravljena za pitje..