Shot: kaj je, najboljši recepti
V meniju bar skoraj vseh restavracij so posnetki označeni kot ločena postavka. Praviloma ponujajo na izbiro največ deset različnih možnosti, dejansko pa obstaja ogromno število takšnih koktajlov.
Menu
Ime "shot" ali "strelec" izhaja iz angleške fraze "shot drink", ki pomeni "streljanje pijač". Preprosto povedano, to so mini koktajli različnih jakosti, ki se pijejo v enem požirku ali, kot pravijo, v enem požirku.
Posnetki niso samo okusni, ampak tudi zelo lepi in mnogi od njih imajo zelo nenavadno predstavitev. Posebej izstopajo slojni in pekoči koktajli, ki imajo spektakularen dizajn. Običajno jim služijo kot aperitiv.
Standardi posnetkov v različnih državah
Država | Mini posnetek (ml) | Šot (ml) | Dvojni strel (ml) |
Avstralija | - | 30 | 60 |
Bolgarija | - | 50 | 100 |
Kanada | 30 | 44 | 71 |
Danska | - | 20 | 40 |
Estonija | 20–30 | 40 | - |
Finska | 20 | 40 | - |
Francija | - | 25–35 | 50–70 |
Nemčija | - | 20 | 40 |
Grčija | - | 45 | 90 |
Madžarska | 20–30 | 40-50 | 80-100 |
Indija | 30 | 30 | 60 |
Irska | - | 35.5 | 71 |
Izrael | 30 | 50–60 | - |
Italija | 30 | 40–60 | - |
Japonska | 30 | 60 | - |
Na Poljskem | - | 50 | 100 |
Romunija | - | 50 | 100 |
Rusija | - | 50 | 100 |
Srbija | 20 | 30-50 | 60-100 |
Švedska | 20 | 40 | 60 |
Slovaška | 20-25 | 40-50 | 80-100 |
Slovenija | 30 | 50 | 100 |
Južna Afrika | - | 25 | 50 |
Anglija | - | 25–35 | 50–70 |
ZDA | 30 | 44 | 59–89 |
Zlata tekila z receptom limete in soli
Morda je ta recept znan vsem, vendar gre za klasičen posnetek, na katerega smo se odločili spomniti. Ista tehnika se lahko uporablja za "srebrno tekilo", zato izbiro pijače prepustimo vam.
Pripravite takšne sestavine
zlata tekila | 50 ml |
apno | 1 rezina |
sol | 1 g |
Kako kuhati
- V kupček nalijemo 50 ml tekile..
- Robove kozarca navlažite z limetinim sokom in potopite v sol (1 g).
- Na vrh postavite apneni klin.
- Poliznite kozarec soli, popijte tekilo in popijte limetino piko.
Recept "Mini Mi"
Preprost strel s poživljajočim učinkom. Popolna je kot aperitiv, še posebej zvečer, poleg tega pa vam pomaga, da se razveselite po napornem dnevu..
Pripravite takšne sestavine
vodka | 25 ml |
inženir energije | 25 ml |
Kako kuhati
- Najprej v kupček nalijte 25 ml vodke.
- Zgoraj boli 25 ml energije.
Recept "Raul in Fidel"
Ta posnetek ima štiri komponente, vendar v njem rešuje okus pasijonke. Pije se zelo enostavno in ima blag alkoholni učinek.
Pripravite takšne sestavine
starani rum | 10 ml |
maraschino | 15 ml |
sirup iz pasijonke | 15 ml |
sveže apno | 10 ml |
Kako kuhati
- V kozarec nalijte 15 ml sirupa.
- Nato položite 15 ml maraschina.
- Po tem na isti način dajte 10 ml svežega soka in 10 ml ruma.
Recept "ABC"
Kljub navidezni preprostosti ima ta strelec zelo prijeten kavni in kremast okus z lahkimi alkoholnimi odtenki. Ženskam bo to zagotovo všeč, čeprav moški ne bodo pustili ravnodušnih.
Pripravite takšne sestavine
konjak | 20 ml |
"Karolanci" | 20 ml |
amaretto | 20 ml |
Kako kuhati
- V kupček nalijemo 20 ml amaretta..
- V naslednjo plast razporedite 20 ml karolanov..
- Na koncu previdno položite 20 ml žganja.
Recept "Malevič"
Verjetno vas bo presenetila nenavadna postrežba ustreljenih v dveh kupih in kombinacija kumare z medom. Vendar toplo priporočamo, da poskusite to mojstrovino.!
Pripravite takšne sestavine
vodka | 50 ml |
kumarica | 20 g |
srček | 15 ml |
Kako kuhati
- Nalijte 50 ml vodke v en kup.
- V drugo skodelico nalijte 15 ml medu..
- Nanj nataknite naoljeno kumaro, kot je prikazano na fotografiji.
- Najprej pijte vodko, nato pa si privoščite prigrizek z medom.
Recept za zapeljivca
Barve tega strelca res zapeljujejo, sladka kava in kremast okus z melonjskim pookusom pa vas pritegneta, da poskusite znova in znova. A ne zapletajte se - alkoholne pijače so zelo zahrbtne in hitro opijejo.
Pripravite takšne sestavine
"Kahlua" | 20 ml |
melona liker | 15 ml |
"Karolanci" | 15 ml |
Kako kuhati
- Najprej v kozarec nalijemo 20 ml Kahlua.
- Žlico dodajte na vrh 15 ml kremnega likerja.
- Na koncu na enak način dodajte 15 ml melonske tekočine..
El Nino recept
Ta strelec združuje vanilijevo sladkost, pikantnost rabarbare in svežino zelenega grozdja. Morda je to eden najboljših enostavnih posnetkov, ki jih bo prijetno piti v poletni vročini.
Pripravite takšne sestavine
Grozdno žganje | 10 ml |
ličinka rabarbare | 20 ml |
maraschino | 10 ml |
vaniljev sirup | 10 ml |
grozdje | 10 g |
Kako kuhati
- V kupček najprej vlijemo 10 ml sirupa.
- Nato v plasteh položite 20 ml tekočine, 10 ml maraschina in 10 ml žganja..
- Rob kozarca okrasite s šopkom grozdja (ne več kot 10 g), ki bo služil kot prigrizek.
Recept "bunker"
Prijetno grenkobo grenivke v tej pijači ublaži medeni sirup. No, zaključek kaše grenivke, posuto s soljo, se harmonično sliši s končnim akordom.
Pripravite takšne sestavine
vodka | 15 ml |
grenivkin liker | 15 ml |
medeni sirup | 15 ml |
grenivke | 60 g |
sol | 1 g |
Kako kuhati
- V kupček nalijemo 15 ml sirupa..
- Na vrh postavite 15 ml tekočine in 15 ml vodke.
- Rob kozarca okrasite z rezino grenivke in jo posujte s soljo (1 g).
Recept za klobučke iz klobučevine
Po našem mnenju ta posnetek predstavlja popolno kombinacijo okusov. Kavne note so v popolni harmoniji z mandljevimi lističi alkoholnih pijač, ki utapljajo alkoholno osnovo pijače.
Pripravite takšne sestavine
vodka | 20 ml |
amaretto | 20 ml |
"Kahlua" | 20 ml |
Kako kuhati
- S prvo plastjo nalijemo 20 ml Kahlua.
- Nato dajte 20 ml amaretta.
- Na koncu dodajte plast vodke (20 ml).
Recept "BDSM"
Provokativno ime tega koktajla je povsem skladno s kombinacijo sestavin, saj ni veliko posnetkov v svoji sestavi bičkova smetana. Poleg tega bo spektakularen videz te pijače navdušil vaše oči in ustvaril razpoloženje..
Pripravite takšne sestavine
temni liker z aromo kakava | 15 ml |
maraschino | 15 ml |
stepena smetana | 5 g |
koktajl češnja | 5 g |
Kako kuhati
- V kozarec najprej nalijte 15 ml kakavovega likerja.
- Nanjo dajte 15 ml maraschina.
- Nežno namažemo 5 g smetane.
- Na vrhu okrasite s češnjo.
Video z recepti za alkoholne posnetke
V tej zbirki boste našli video z recepti za pet posnetkov, te mini koktajle pa lahko pripravite le dosledno po priporočilih profesionalnih barmenov:
- "Žvečilni gumi";
- "Zelena mehiška";
- Spretnosti, brat Kumquat in Bullseye.
Drugi podobni koktajli
Najbolj priljubljeni posnetki, ki jih najdete v kateri koli vrstici, so:
- Bojarski: Tabasco, vodka, grenadin;
- - "Tumor možganov" -: "Karolanci", sambuca, grenadin, breskev liker;
- - „ruska zastava“ -: grenadin, modri curacao, vodka;
- Košarka: pomarančni liker, žganje, cimet;
- - "Hiroshima" -: sambuca, Vana Tallinna krema, absint, grenadin;
- - „Drsna papila“ -: sambuca, "Baileys", grenadin;
- B-52: pomarančni in kavni likerji, Carolans.