Kaj pijete alkoholno pijačo in kam lahko dodate kanari, oji in druge pijače
Znane alkoholne pijače imajo običajno visoko trdnost in visoko vsebnost sladkorja. Pijača je bolj primerna za gurmane, saj ima izrazit okus. A kako piti alkohol, kam ga dodati in tako naprej, nekateri še vedno ne vedo.
Menu
služi alkohol v posebnih majhnih kozarcih z dolžino noge, katerih prostornina je 25-60 ml;- pijača z okusom grenkobe je primerna za aperitiv, bolje je piti sladko sorto s sladico;
- optimalna temperatura dovoda 12 ° C - 20 ° C daje občutek lahkega hlajenja;
- sladka sorta se odlično meša s čokolado, sadjem, čajem in kavo;
- Ni priporočljivo kombinirati pijače s tobačnimi izdelki;
- večina vrst pije v gutljaju v enem požiralniku, po katerem se občuti mehak in segrevajoč pookus, vendar bo v družbi bolj pravilno, da napitek raztegnemo v več stopnjah;
- da zmehča in uravnoteži trpljiv okus, ga lahko razredčimo z mlekom, sladoledom, vročo čokolado, vodo, ledom ali sokom.
Pozor!! Elitne sorte je dovoljeno razredčiti le z vodo, kremnih kategorično pa se ne sme mešati s kislim sokom.
To vrsto alkohola pogosto najdemo v različnih koktajlih., in deluje tudi kot gurmanski sirup in arome v kuhinji.
Liker Morello
Liker Vittorio Morello na trgu zastopa ruski proizvajalec. Po strukturi je alkohol razvrščen kot kremni liker, katerega moč je 18%, sladkor pa največ 15%. Sestava vključuje sladkor, mleko, žitni etanol, naravne stabilizatorje in arome.
Pijte arome
V vrstici so naslednje vrste:
Jagoda - na osnovi soka zrelih jagod in smetane.- Ananas - ima tako začinjen in nežen okus zaradi kombinacije sladkega in kislega svežega ananasovega soka in smetane.
- Vanilija - sestavljena iz sveže smetane in vanilije, odlična za sadje.
- Poprova meta - pogosto deluje kot dodatek k sladoledu s kombiniranjem poprove mete in smetane.
- Pina Colada - velja za klasično osnovo pri izdelavi kremnih koktajlov, ima bogat eksotičen okus po kokosu in ananasu.
- Kava - sestavljena iz kavnih zrn Arabica in smetane.
- Breskev - aroma in nežen pookus daje sočne argentinske breskve v sestavi.
- Kremni viski - kombinacija pekočega irskega viskija in sveže smetane.
Liker Beluga
Proizvajalec alkoholnih pijač Beluga predstavlja to linijo izdelkov:
- Beluga Haunting Herbal - kombinacija žlahtnih tonov trave in vode iz artezijskih vodnjakov daje okus prefinjenosti. Običajno je, da postrežemo v čisti obliki z dodatkom ledu, kot del koktajla ali kave.
- Sadna in jagodna aroma - uporablja se za senčenje okusa koktajlov in kave, ki se uporablja v čisti obliki.
Ko imajo gurmani možnost izbire, kaj naj pijejo alkoholno pijačo Beluga, mnogi raje sadje in kavo.
Značilnosti emulzijskega likerja
Ta edinstvena pijača je del majhne skupine alkohola, ki so narejene na osnovi sestavin živalskega izvora. Vendar se večina vrst kuha z rastlinskimi surovinami.. Težava je, da preprečimo strjevanje mleka ali smetane zaradi alkoholne baze.
Ta kategorija alkoholnih pijač je ena najbolj čutnih in nežnih na svetovnem trgu. Poleg pitja v čisti obliki se lahko uporablja za izdelavo koktajlov in pri kuhanju kot aromatiziranje ali sirup.
Pogumni mojstri se niso ustavili in zdaj v asortimanu alkoholne industrije obstajajo kavno kremni in čokoladno-kremni likerji.
Maskarada
Veliko ljudi ima raje rafiniran in nežen kremast napitek iz serije Masquerade. Proizvajalec je poudaril svoj šarm, slog in nežno aromo. Tehnologija izdelave je klasična, z naravno nizozemsko kremo in originalnimi aromatičnimi sestavinami..
Linija likerjev Masquerade spada v kategorijo univerzalnih sladic. Zaradi kremastega okusa jih uživajo z ledom ali v čisti obliki. Za pripravo kremnih koktajlov - to je na splošno nepogrešljiv element.. Zaljubljenci se zjutraj zbudijo s pomočjo poživljajoče kave je priporočljivo, da v jutranji napitek dodate malo likerja s čokoladnim okusom.
O ggi
Oji liker spada v kategorijo emulzijskih kremnih napitkov. Ljubitelji kremno nežnega okusa alkohola imajo raje to posebno serijo. Sestava se razlikuje po dodajanju jagod, pistacij, kave, karamele, okusu Pina Colade. Izdelava kremnih smoothijev prav tako ni brez Oggija.
Obstaja več možnosti za pitje kremnega likerja Oji. Sladoled, sadne sladice in peciva veljajo za odlično postrežbo..
Liker Kanari
Canari liker je sladka aromatična pijača. Proizvajalec ponuja izbiro gurmanske linije izdelkov:
- ADVOCAAT - kremna vanilijeva aroma z žganjem;
- CHOCOTELLA - strukturirana pijača s čokoladno kremo;
- PINA COLADA - požene kokos, ananas, vanilijo, smetano in rum;
- KAVA - aromatičen kavni napitek z grenkim okusom;
- TOFFEE - kremni napitek z tofro;
- TIRAMISU - rum, kapučino, smetana in vanilija so idealno združeni v sestavi;
- KOKOUT-MLEKO - uravnoteži kokosovo mleko s smetano.
Kapučinski liker z vanilijo, kavo in drugimi sestavinami je nepogrešljiv za pripravo koktajlov in okusov pri pripravi različnih jedi v kuhinji. V čisti obliki in z ledenimi kockami jih ljubijo tudi mnogi.
Priljubljena sorta pika z datumi je Tibarin. Navsezadnje je eno najbolj okusnih in sladko posušenih sadežev zmenek. Pijača ima izrazito aromo vzhodne začimbe. Sladkost sadja v sestavi in grenak pookus ima njegov okus izviren in drugačen od drugih. Zaužiti ga je treba z istim obrokom, s katerim pijejo kremasto tekočino.
Cvetlično-zeliščne pijače
Zeliščni liker Schwarzhog je narejen na podlagi starega recepta, ki se prenaša iz roda v rod. Vsebuje izbrano sadje, zelišča in njihove korenine. Temno rjava barva je napolnjena z odtenki kandiranega sadja in kakava. Schwarzhog se pogosto uporablja v kulinariki..
Walfall cvetlično-zeliščni napitek vsebuje 12 komponent. Aroma in prijeten pookus ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Uspešno se doda koktajlom in pije v čisti obliki..
Tako obilje originalnih alkoholnih pijač, ki jih pogosto uvrščamo med sladice, omogoča uživanje v njihovi aromi in okusu v različnih oblikah uporabe. Vsakdo si sam izbere, kako pije alkohol in v kakšni obliki.