Kako piti in kako jesti rum

Odgovor na vprašanje, kako neposredno piti rum, je odvisen od "barve" pijače.

Beli rum je takšna zaradi pomanjkanja dolgotrajne izpostavljenosti. Je sladka, a njen okus ni izrazit. To je tipična koktajlna pijača..

Amber Rum Ima bogatejšo barvo in živ okus zaradi daljšega bivanja v hrastovih sodih. Jasno zajema odtenke karamele in vanilije. Rum ne razredčimo, pred uporabo pa ga dobro ohladimo. Včasih se led postavi v kozarec, da se pijača ohladi. In kot prigrizek postrežemo rezine sadja.

Temni rum je zaradi dolge izpostavljenosti dobil močno poudarjeno barvo. Zaradi tega ga včasih imenujejo črnec. Uspešno se uporablja pri pripravi kulinaričnih izdelkov. In pijejo pijačo kot del mešanic koktajlov in ne da bi jih redčili. V slednjem primeru rum postrežemo predvsem na koncu obroka v kozarcih z debelimi stenami z ledom in limono. In seveda ohlajeno.

Popolnoma se ujema tudi s cigarami in naravno kavo. Na ta alkohol lahko prigrizete z rezino pomaranče, posuto s cimetom v prahu.

Kako piti rum

Ne glede na to, kateri blagovni znamki pripada ta ali tisti rum, obstaja več načinov, kako ga spiti:

1. Ni razredčen. To je najljubši način moških. Pravijo, da se okus pijače najbolj razkrije. Alkohol pijte tako, da je aperitiv, torej pred jedjo. V tem primeru ga pijejo iz majhnih kozarcev vodke in imajo zalogaj mesa. Če pa rum postrežemo na koncu obroka, je treba ritual njegovega pitja izvesti po istem scenariju kot pitje konjaka: malo kozarca alkohola nalijemo v kozarce z debelimi stenami in ga počasi srkamo, vdihnemo aromo. Ta metoda je najbolj primerna za zrele sorte ruma. Količina popljenega ruma ne sme presegati 100-150 gramov, sicer se izgubi njegov okus. Poleg tega se lahko velika količina pijanega ruma za vas spremeni v grozno mamico..
2. Z ledom. Dame imajo radi to možnost. Led zmehča grenak trpljiv okus ruma. Toda moški trdijo, da led uničuje individualnost pijače, vse, po čemer je znana, je njena okusna paleta in aromatičen šopek.
3. V obliki koktajlov. Ta način pitja ruma imajo radi vsi ljubitelji "šibkega" alkohola. In gospe ob besedi "mojito" teče po telesu nežno vznemirjenje. Zato je rum nepogrešljiv alkohol v katerem koli baru. Resničen okus pijače v sestavi koktajla se izgubi, toda tiste mešanice, ki jih dobimo na koncu, so vredne te "izgube". Konec koncev so rum odpravili, ga dopolnili in nasičili z magijo. Ni čudno, da pravijo: "Ta koktajl ima božanski okus!"
4. Razredčena. Kot tekočina, ki jo rum vzreja, velja, da so sok in voda najboljši. Kot sok ni dovoljeno uporabljati pakiranih koncentratov. Rum je potreben svež. Najprimernejša "razredčila" so limonin sok in kokosovo mleko. Kvaliteti vode je treba pristopiti tudi odgovorno. V rum ne nalijte vode iz pipe. Voda naj bo sveža, po možnosti izvirska in seveda ohlajena. Ameriška tradicija mešanja alkohola s kola ne prizanaša rumu. V tej državi se formula za alkohol in coca-colo šteje za normalno. Tam lahko postavite tudi led. Toda ljubitelji ruma so kategorično proti takšnim kombinacijam.

Najljubši način pitja ruma lahko izberete samo med številnimi poskusi.

Ampak tega alkohola ne recite kategoričnega "ne". Vedno obstaja možnost, ki vam bo prijala in blagodejno vzkliknila v nebesa.

Kaj pijejo rum?

Dokler Američani niso mešali ruma s kola, so jabolčnik in melaso uporabljali kot "tanjši". Evropejci so vanj dodali limonin sok, lužnice in kokosovo mleko. Toda na obeh celinah so prvotno prakticirali gojenje pijače s sodo, limonado in drugo sodo. Že od nekdaj je stvar okusa..

Če pogledate v šank in v njem naročite rum, vam ga bodo zagotovo postregli z ledenimi kockami in rezino limone. Med prazničnimi prireditvami je običajno, da kozarce s tem alkoholom okrasite z penečkami. Drugi način, kako pijači dati očarljivo eksotiko, je možnost, ko jo vlijemo v polovico nasekljanega kokosa. To je najljubši način barmanov v karibskih krajih..

Kaj piti rum

Vsaka vrsta ruma zahteva posebno pozornost, zato obstajajo razlike v tem, s čim se pije..

Bela Pijejo, nalijejo kola v kozarec, limetin ali limonin sok, pa tudi druge sokove. Koktajli z njim so prav čudoviti.

Temno Postrežemo s predjedmi, ki so lahko ananas in avokado, melona in češnja. Potresemo jih s cimetovim prahom. Pijejo ga tudi ob kavi s cigaro. Iz nje se naredi ščepec in Grog.

Zlata Nepogrešljiv za koktajle Daiquiri in Pina Colada. Lahko ga pijete tudi, če ga razredčite s sladko vodo in postrežete namesto vina.

Toda med vso raznolikostjo Romov so izstopale nekatere blagovne znamke, ki so postale najbolj priljubljene. Sem spadajo kapetan Morgan, klub Havana in Bakkardi..

Rad bi se zadržal na zadnjem rumu.

Kako piti rum Bakkardi

Ta rum, rojen na okostju Karibskega morja, ima veliko možnosti, različnih po okusu in aromi, pa tudi barvi. Vse je odvisno od otoka, na katerem je bil narejen. Lahko je Kuba ali Jamajka, Portoriko ali Martinique.

Idealne kombinacije zanj so limonin sok, kokosovo mleko in modri likerji.

Če je pijača preživela več let sama z drevesom, kot sta na primer "Bakardi" in "ReservaSuperior", potem jo je mogoče piti, ne da bi karkoli razredčili. Po okusu je bogat in mehak. Takšen alkohol je začinjen in dopolnjen z dobro cigaro..

"Bacardi White" - idealen za mešanice koktajlov. Njegove lastnosti bodo bolj všeč dekletom - občutljivo je in oplemeniteno z nežnim okusnim šopkom..

Bacardi Gold - alkohol za hrupne prireditve in druženja mladih. Vzrejajo ga tako, da v kozarec doda malo kola ali soka.

"Bacardi Limon" - poslovneži z alkoholom. Pijete ga lahko tako, da dodate kocke ledu ali v koktajl mešanice z vermutom (martini).

"Bacardi Reserva" - pijača z okusom orientalskih začimb in južnega sadja. Pijte ga z ledom ali v koktajlih..

"Bacardi Black" - ima značaj ljudi, ki obožujejo luči velikega mesta. Pije se ponoči, s kola, sokom ali kot sestavina originalnih koktajl kombinacij.

Bacardi 151 je čisto moška pijača. Močan je pri 75,5 odstotka. Zato ga pijemo razredčeno .. "Sredstva za redčenje" so standard - kola in sok.

"Bacardi 1873 Solera" je rom elegantnega razreda. Je izjemen in prefinjen, morda najboljši od vseh. Ne pijejo ga, ampak ga jedo v majhnih požirkih. Od dodatkov pustimo le led.

"Bacardi Anejo" je klasika alkohola. Pijte med dodajanjem ledu. Primerno za vsako podjetje.

Kaj jedo rum

Če se odločite, da pijete rum ne kot aperitiv, ampak na zabavi, ki jo prirejate za prijatelje, potem mu morate učinkovito postreči.

V ta namen bodo brutalna očala z debelimi stenami postala najboljša jed. Pijačo izbirajo seveda le znane blagovne znamke.

Glede prigrizkov pa lahko postanete kreativni. Vedeti je treba le, da ga nekateri "strokovnjaki" tega alkohola raje pijejo "solo" - brez razredčenj in prigrizkov. Vendar ne vsi. Zato, da ne bi zašli v težave, se vnaprej pripravite na pogostitev z rumom:

• Vse vrste sveže iztisnjenih sokov, kola in sode
• Kocke ledu
• Rezine kruha, ki jih pojemo po vsaki porciji alkohola, ne da bi pokvarili njegov pookus
• Sadje, zlasti eksotično: ananas, avokado, papaja. Toda mogoče in preprosteje - melona, ​​pomaranča, češnje. Glavna stvar je, da jih vnaprej potresemo s cimetovim prahom.
• Morski sadeži, iz katerih bodo primerne ribe, raki, jastogi, ostrige, školjke ali kaviar. Vso to raznolikost lahko postrežemo kot zabavne kanapeje ali solate..
• Pusto meso in klobase
• Zelena in sir
• Kava in čokolada

Seveda vam vse te sorte ni treba prinesti na mizo hkrati. Dovolj je, da se omejite na izbiro sokov, kola in 2-3 jedi za prigrizke.