Konjak bakhchisarai in njegove značilnosti

Sončni Krim je regija, ki jo vsak prebivalec nekdanje Sovjetske zveze povezuje s poletnimi počitnicami, žgočim soncem, čistimi plažami in impresivno količino kakovostnega alkohola, pridelanega iz lokalnega grozdja. Na polotoku se je rodilo impresivno število blagovnih znamk, po katerih izdelke lahko varno imenujemo pravi konjak

Ena od teh blagovnih znamk, ki je uspela pridobiti zaupanje večmilijonske potrošniške publike, je konjak Bakhchisaray. Njegove subtilne in hkrati izrazite okusne lastnosti so osvojile in še naprej osvajajo publiko več tisoč poznavalcev trde pijače. V tem izdelku boste našli vse, in kar je najpomembneje, boste znali ceniti spretnost krimskih mešalnikov.

Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka

Krimski konjak Old Bakhchisaray je tako kot vsak drug močan alkohol, ki je priljubljen pri sodobnem potrošniku, predmet pozornosti ponarejevalcev. Če torej želite kupiti steklenico slovitega krimskega alkohola, bodite izredno previdni, saj včasih celo nakup v licenčnem alkoholnem butiku ne more zavarovati pred ponaredki. Če nočete napačno računati z izbiro in v tem svojem interesu uživati ​​v neokrnjenem okusu krimskega alkohola, bodite pozorni na:

• Čistilna embalaža. Blagovna znamka podjetja je pav. Na dnu steklenice in na etiketi naj bo vgravirano. Tudi znak originala je visokokakovostna plutovina, izdelana iz balsa lesa in uokvirjena s plastiko. Na originalni steklenici ne sme biti nobenih sledi tovarniških napak, deformacij pokrovčkov, lepila.
• Čistoča. Če pijačo pripeljete do svetlobnega vira, bi morali opaziti njeno vrhunsko preglednost in popolno čistost. Izdelava alkoholov, vključenih v mešanico, vključuje dolgo staranje in uporabo izjemno kakovostnih sestavin. V skladu s tem izdelek skozi leta skladiščenja ne tvori oborine ali motnosti..
• Olje. Elitni konjak Ima majhno viskoznost, kar kaže na prisotnost staranih alkoholov v sestavi. Če želite preizkusiti ta učinek, steklenico stresite z izdelkom in bodite pozorni na stene posode. Preostanek pijače je treba izsušiti še nekaj sekund..

Kako postreči

Kako dragi konjaki, zato je treba mlade izdelke iz cenovno ugodnega segmenta postreči v skladu s klasičnimi načeli degustacije. Predvsem konjak Krim Bakhchisaray 5 zvezdic je popoln kot prebava, različica s tremi zvezdicami pa bo čudovita spremljava obroku ali veliki pogostitvi.

V postopku dobave lahko uporabite tako steklenico z blagovno znamko proizvajalca kot svoj dekanter, vendar je za priročno porabo bolje kupiti komplet snifterjev. To so posebni prozorni vinski kozarci s tankim kozarcem in zoženim vratom, kar vam omogoča, da ujamete vsak namig arome. Optimalna temperatura za napajanje nape šteje za mejo 20-22 stopinj. Ne pijte pregretega ali prehlajenega izdelka, saj bodo gastronomske lastnosti v njih verjetno izkrivljene.

S katerimi izdelki se kombinira

Mnogi izkušeni degustatorji verjamejo v to dober konjak pije se ga le ob skodelici kave ali s cigaro, v praksi pa je jasno, da ne morejo vsi uživati ​​takšne degustacije. Prav zato so pogosto pripravljeni posebni prigrizki za degustacijo konjakovih mešanic, ki bi lahko znižali stopnjo alkohola, ne da bi pokvarili njen okus. Sem spadajo trdi siri, pečeno meso, rdeča riba, sadje in čokolada. Bolje je izključiti limono in druge agrume..

Druge uporabe

Ker Bakhchisaray že dolgo okusi, vas bo vprašanje morda zanimalo., kako razredčiti konjak, in v tem primeru se bodite pripravljeni soočiti z impresivno količino možnosti. Izdelki blagovnih znamk so odlični za ustvarjanje najbolj priljubljenih mešanic za koktajle, ki jih strežejo v restavracijah, barih in klubih po vsem svetu..

Te mešanice vključujejo Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, Kozmopolit, Zlata marelica, Martell Charm in mnogi drugi.

Kakšne so vrste te pijače

Zbirka pijač blagovne znamke je skromna. Ko pridete v specializiran butik ali supermarket, se boste seznanili le s tremi vrstami teh alkoholnih izdelkov, in sicer:

• Konjak Bakhchisaray 3 zvezdice. Ima nežno jantarno barvo z rahlim zlatim sijajem. V aromatičnem šopku mešanice sledijo vanilija, cvetovi in ​​sadje, okusne lastnosti pa navdušijo s harmonično kombinacijo vanilije in sadno-cvetnih odtenkov.

• Konjak Bakhchisaray 4 zvezdice. Močna in smiselna mešanica zlate barve. V njegovem vonju se medeno sadje in enantinski estri izrazito slišijo, po okusu pa lahko začutite pražene lešnike in vanilijo.
• Konjak Bakhchisaray 5 zvezdic. Ima žametno jantarno barvo z izrazitim zlatim odtenkom. Aromatičen šopek je poln not sadja, svežega cvetja in pridih vanilije. Gastronomske značilnosti začutijo ravnovesje med sadjem, vanilijo in cvetovi..

Pijte zgodovino

Izdelki blagovne znamke Bakhchisaray so se na trgu pojavili leta 2006. Njihovo proizvodnjo je izvajal istoimenski obrat, ki je bil zgrajen na mestu živilske industrijske artele, imenovane po M. Gorkyju. Sprva je bil obrat sestavljen iz majhne vijačne stiskalnice in zadrževalnih rezervoarjev, pozneje pa je dobil skladišča, klet in druge tehnološke zgradbe, ki so omogočale doseganje pristnih okusnih značilnosti.

Poseben zagon razvoju je bil dan v 70. letih, ko so se na mestu proizvodnje pojavile polavtomatske linije za polnjenje, ki so omogočale predelavo tisoč ton žganih pijač na sezono. Poleg tega je obrat pridobil OLYMP, kar je povzročilo še večje finančne injekcije in popolno prenovo opreme proizvodnih procesov..

Po dogodkih leta 2014 so se ustanovitelji OLYMP odločili organizirati proizvodnjo v celinski Ukrajini. Tako od septembra 2014 proizvajajo vinske izdelke Bakhchisarai ne le na Krimu, ampak tudi v regiji Odesa, hiša žganja "Tavria", ki se nahaja v regiji Kherson, pa je neposredno vključena v razlitje močnih mešanic. V sezoni rastlina predela več kot 10.000 ton grozdja..