Rum bacardi (bacardi) - edinstvena pijača

Rum je pijača, ki je po vsem svetu znana iz piratskih legend. V resnici je bil napitek ruma neprijetnega okusa, zato so verjeli, da ga lahko pijejo le padli ljudje in roparji..

Časi se spreminjajo - zdaj rum velja za elitni alkohol. To alkoholno pijačo v svoji čisti obliki pijejo doma - tam jo ljudje uporabljajo po vseh pravilih, zato uživajo v okusu. V drugih državah se rum uporablja v koktajlih..

Blagovna znamka Bacardi velja za vodilno na trgu med proizvajalci ruma. Obstaja več sort ruma Bacardi - vsi imajo različne okuse, barve in pravila za njihovo uporabo so različna.

Seznanite se s tem, kako piti rum Bacardi, kako ga kuhati doma in se naučite receptov za koktajle z rumom iz tega članka.

Zgodovina blagovne znamke "Bacardi"

XIX stoletje. Močna pijača, imenovana rum, je že trdno uveljavljena v pitnih obratih, zahvaljujoč potovanjem morskih roparjev. Pirati, ki so veliki ljubitelji alkohola, so s seboj vzeli več sodov ruma in s tem pijačo razdelili na njihova pohodniška mesta.

Toda rum tistega časa se je bistveno razlikoval od pravega žlahtnega alkohola. Bila je poceni pijača z ostrim pekočim okusom. To nabrežje je bilo po okusu samo razvpitega razbojnika.

Španski vinar don Francudo Bacardi Masso je v rum vnesel dobre manire. Prav on je videl žlahtne rastline v tem "nesečanem" predstavniku nižjega razreda. Španski vinar je dolgo pričaral shemo za pretvarjanje alkohola, dokler ni dobil močne pijače, ki je ni bilo sram, da bi vzorec ponudil celotnemu svetu.

Leta 1862 je don Frankudo Bacardi Masso kupil majhen vinar v Santiago de Cuba in začel proizvodnjo ruma. Prvi izdelek novoustanovljenega podjetja Bacardi Rum je bila znana blagovna znamka Bacardi Suptrior. Tako se je začela zgodba Ruma Bacardija, ki obstaja že več kot stoletje in pol.

• Simbol družbe je bila podoba netopirja..
• Govori se, da se je po nakupu vinske tovarne pod njeno streho naselila kolonija teh nočnih prebivalcev. Zakonca Bacardi sta to ocenila kot dobro znamenje.
• Poleg tega v španski kulturi netopir predstavlja uspeh in harmonijo, medtem ko je med domačini simbol zdravja, sreče in družinskega počutja..

Španski vinar se ni motil - ustekleničena alkoholna pijača s podobo palice je postala najbolj prepoznaven rum na svetu.

Trenutno vinar Bacardi Limited vodi vnuk istega španskega trgovca z vini, ki je izumil recept za nov karipski rum. Podjetje uspešno trguje v več kot 170 državah, hkrati pa proda 200 milijonov steklenic alkohola na leto..

luxgradus.ru

Načela proizvodnje in načela izpostavljenosti

Danes se rum Bacardi proizvaja z dvema tehnologijama:

1. kmetijska
2. lastni recept Facundo Bacardi v industrijskem okolju.

Edina stvar, ki združuje te tehnologije, je primarna predelava trstja. Za kakršno koli pridelavo so primerni le spodnji deli stebel rastline. Naslednji korak je mletje stebel in predenje, čemur sledi filtriranje nastale mase. Poleg tega proizvajalec predlaga, da glede na vrsto prihodnjega ruma uporabi naslednje faze.

nalivali.ru

Kmetijska metoda proizvodnje

Značilnosti:

• Po starih receptih se sprva stisne trsni sok..
• Dvojno filtriranje in dodajanje kvasa.
• Destilacija dobljene kaše za ločitev sijalk.
• Rum se meša po destilaciji.
• Polnjenje končnega izdelka v sodih, po receptu. Proizvajalec praviloma za klasične vrste Bacardi uporablja sodčke starane koruzni viski (burbon).
• Skladiščenje sodov s pijačo v starih kleteh.

Industrijska metoda izdelave ruma po osebnem receptu lastnika podjetja "Bacardi"

Kakšna je razlika:

1. Izdelava sirupa iz trsnega soka.
2. Odstranjevanje kristaliziranega sladkorja.
3. Redčenje z vodo in nato mešanje z "melaso", pridobljeno s kvasovkami.
4. Destilacija skozi dobljeno kocko fermentirane mase.
5. Nastala tekočina z močjo 75 ° se vlije v hrastove sodčke.
6. Po določenem obdobju izpostavljenosti se rum podvrže filtraciji ogljika in mešanju (redčenje s sirupom in vodo).

Bodite prepričani, da bodite pozorni na proizvajalčevo uporabo sodov iz ameriškega hrasta. Vsi sodi za staranje ruma Bacardi so narejeni ročno in odstranjeni, da dobijo edinstven okus pijače.

Za razliko od hladnejšega podnebja Škotske izdelek zori veliko hitreje. Če gre za državo v Evropi, je pijača v postopku polnjenja. Če gre za državo Panamski kanal in Brazilijo, potem za lokalno proizvodnjo ruma potrebujete mešanico, s katero boste pijačo mešali in sprostili..

Najbolj priljubljene blagovne znamke

Vsako podjetje, ki proizvaja več sort ali blagovnih znamk alkoholnih izdelkov, obstaja več, ki uživajo večji uspeh pri kupcih. V tem smislu Bacardi ni izjema. Najbolj znane blagovne znamke Bacardi so:

• Carta Blanca;
• Vrhunski
• Carta Oro;
• Carta Negra;
• OakHeart;
• Gran reserva;
• Castillo začinjen rum;
• 151.

Vsaka od teh sort ima svojo dušo in zahteva ustrezen odnos. Še več, preden začnete prijateljsko pojedino, morate ugotoviti, kako in s čim se pije Bacardi.

Bacardi carta blanca

Kartica Blanca je klasičen bel ali svetel rum. Njegova trdnjava je 40 stopinj.

1. To je brezbarvna, prozorna in kristalno čista pijača..
2. V šopku prevladujejo sadne, mandljeve in vanilijeve note..
3. Okus ima določeno milino in mehkobo..
4. Če ga »pozorno poslušate«, boste zlahka izločili sadne, vanilijeve, karamelne in poperne poudarke. Konča skoraj ni.

Sorta Blanca je stara 18 mesecev, ki jo porabi v velikih sodih iz belega hrasta. Takšna tehnološka poteza vam omogoča staranje alkohola, hkrati pa ohranja njegovo neokrnjeno prozornost in brezbarvnost..

Kot vsak kakovostni bel rum je tudi Blanca idealna alkoholna osnova za mešanje koktajlov. V svoji naravni, nerazredčeni obliki se redko pije..

Bacardi superior

Bacardi Superior je tudi bela (lahka) znamka ruma.

• Njegova značilnost je večja trdnost 44,5 stopinj.
• Po barvi in ​​okusu ta sorta zelo spominja na Carta Blanca..
• Toda okus ima pomembne razlike. Najprej se izražajo v njegovi celovitosti in neverjetnem ravnovesju..
• Tisti, ki cenijo alkoholno pijačo, ki radi iščejo odtenke okusa, bodo občutili breztežno prisotnost sadja, vanilije in karamele.

Vrhunsko staranje blagovne znamke je Bacardijeva skrivnost. Če pa se osredotočimo na bolj nasičen in izrazit okus ter upoštevamo tudi povečano trdnost, lahko sklepamo, da vztraja veliko dlje kot leto in pol.

Toda z uporabo tega lahkega alkohola ni vprašanj. Najprej bo dober pri koktajlih..

Carta oro

Prav tako se temu alkoholu pogosto reče Bacardi Gold (Gold) ali Oro Card. V obeh primerih je omenjena barva alkoholne pijače..

1. Oro je 40 stopinjski zlati rum.
2. Pravzaprav se ponaša s čudovitim zlatim odtenkom.
3. Šopek je prefinjen in prefinjen. V njem se nežno prepletajo arome vanilije, hrasta, maslenega olja in melase..
4. Okus je bogat in bogat. Glavne vloge v njej pripadajo mareličnim, slivovim in vanilijevim tonom. Oro ima prijeten, a kratek pookus.

Presenetljivo je, da staranje tega zlatega alkohola znaša le 2 leti. Če tega ne veste, bo težko poizkusiti pijačo.

Priporočam pitje sorte Oro ločeno.

Odlično ga dopolnjujejo kola, limonin sok ali kokosovo mleko. Toda za bolj zapletene koktajle uporabite bel rum.

Carta negra

Zemljevid črnca je klasičen temni rum. Imenuje se tudi Bacardi Black.

• Vsebnost alkohola v njem nam je 40% poznana.
• Ima globoko jantarno barvo z rdečkastim odtenkom.
• Šopek je obložen z lesnatimi notami. In to ni le znani hrast.
• Aroma pijače razlikuje bolj redke vrste dreves.
• Okus je bogat in temeljit.
• Združuje tropsko sadje in začimbe. Cilj je precej dolg..

Sorta Carta Negra ima staranje 4 leta. Vztraja v hrastovih sodih, ki so zgoreli od znotraj. Praviloma se uporabljajo stare posode, v katerih so se starale najboljše znamke ameriškega burbona..

Bacardi Black je najbolje piti čisto. Ne potrebuje predhodnega hlajenja. Optimalna temperatura dovoda je 18–20 stopinj Celzija. Tisti, ki si želite nekaj pikantnosti, lahko v kozarec dodajo rezino limone ali limete.

Hrastovo srce Bacardi

Bacardi Oakhart je tudi temen rum, ki ima več funkcij. Najprej je njegova moč 35 stopinj.

1. Vendar se vsa zabava začne s šopkom. Je neverjetno zapleten.
2. Sami presodite, da je sestavljen iz hrastovega, dimljenega, rozin, češnje, slive, vaniljeve in karamelne note, ki se meša s prijetnimi poudarki suhih marelic in pomarančnih lupin.
3. Na nepcu je glavni poudarek na medu in vaniljevih notah, ki jih dopolnjujejo poudarki javorjevega sirupa. Vendar pa ne morem poimenovati zelo dobro izrazitega.

Rum Bacardi Oakheart ima izvleček 8 let. Takšen čas, preživet v hrastovem sodu, vedno govori o odlični kakovosti alkohola..

V eni fazi proizvodnega procesa mu dodajo med, muškatni orešček in cimet. Prav tej ugotovitvi je pijača dolžna nenavaden okus in aromo.

Pitje takšnega ruma je najbolje, da ga ne razredčimo. Po želji pa lahko v kozarec dodate malo ledu.

Bacardi gran reserva

Bacardi Reserva je star 35-stopinjski črni rum.

• Barva pijače prijetno sveti z oranžnimi in jantarnimi odtenki.
• Zapleten šopek, ki ga opredeljuje kombinacija arome cimeta, klinčkov in citrusov.
• Okus je izrazit in globok. Temelji na začinjenih odtenkih hrasta, vanilje, oreščkov in sadja. Konča je bogata in prijetna..

Gran Reserva se lahko imenuje premium. V veliki meri je to določeno z dolgo izpostavljenostjo pijače. Njegovo staranje se v notranjih zgorelih sodih iz belega hrasta dogaja 8 let.

Za uporabo takšnega ruma potrebujete samo čisti. Je odličen prebavitelj. Težko je najti najboljši obrok obroka.

Bacardi castillo začinjen rum

Ta sorta Bacardi je rum zlate začimbe. Njegova trdnjava je 35 stopinj.

1. Barvo lahko opišemo kot zlato s prijetnimi medenimi odtenki..
2. Aroma je precej močna in prijetna. Dopolnjujejo ga cvetlični in oreščki..
3. Okus je cel in nenavaden. Glavne zabave v tem ansamblu so ananas, karamela in vanilija.

Začimba tega žganja je majhna. Stara je 12 mesecev.

Tradicionalno velja, da vsak začinjen rum velja za samozadostno alkoholno pijačo, ki ne potrebuje mešanja ali redčenja. Torej ga lahko pijete čisto. Ko pa ga dodate kateremu koli koktajlu, bo pijača nedvomno začinila z novimi sočnimi barvami. To odpira odlično polje za eksperimentiranje..

onwomen.ru

Bacardi 151

Ta sorta ima čudovit svetlo jantarni odtenek, pa tudi uravnoteženo sadno aromo z notami hrasta in vanilije. Vendar ga ljubitelji blagovnih znamk večinoma poznajo kot najbolj robusten izdelek, ki ga proizvaja podjetje. Vsebnost etilnega alkohola v tem rumu je 75,5%.

Glede na tako visoko trdnjavo si malokdo upa popiti Bacardi 151 v najčistejši obliki. Pogosteje se ta alkohol uporablja v barih in doma za izdelavo različnih alkoholnih koktajlov..

Izvleček tega alkohola je 8 let. Zahvaljujoč temu dejstvu ima presenetljivo prijeten okus po tako močnem alkoholu..

alko-planeta.ru

Kako piti rum Bacardi?

Veliko je tradicij pitja, vendar se jih slepo ne držite. Vse te tradicije temeljijo na osebnih izkušnjah in priporočilih, zato vam nič ne preprečuje, da razvijete svoje.

Ko pa pijete, se morate zavedati nekaterih tankosti:

• Izberite svoj rum. Kupec se lahko zaradi velike izbire lahkotnosti, trdnosti, arome, staranja, cene in drugih stvari zmede pri izbiri. Ni treba vsega preizkušati. Vzemite, kar vam je všeč.
• Določite cilj. Različna pijača ima svoj namen. Nekatere vrste so popolnoma neprimerne za mešanje, druge, nasprotno, so ustvarjene za to..
• Dvignite stopnjo. Začeti bi morali z lahkim alkoholom, postopoma prešli na močnejšega in ne obratno. Rešil vas bo hude mamice, prinesel bo več užitka.
• Privoščite si prigrizek. Bolj ko boste pojedli med pojedino ob prisotnosti alkohola - manj bo mačka. Tako lahko dlje uživate v lepem rumu.

• Ne mešajte. Če pijete rum ali koktajle na njegovi osnovi, potem med pojedino ne smete piti drugih alkoholnih pijač. To ne bo le pokvarilo občutkov, ampak tudi znatno škodilo zdravju, kar bo povzročilo hudo mamanje.

Ti preprosti nasveti vam bodo pomagali oblikovati popoln večer s kozarcem elegantnega ruma.
1-vopros.ru

Kako piti beli bacardi?

Bacardi Superior - bel rum, torej pijača z minimalno izpostavljenostjo.

1. Je brez izrazitega okusa in arome, zato ga v svoji čisti obliki redko pijemo.
2. Pogosteje ga dodajamo različnim mešanicam..
3. To je sestavni del znanih Mojito, Pina Colada in številnih drugih koktajlov..
4. Dobra je v kombinaciji s sokovi: limona, pomaranča in ananas. Pogosto ga mešajo z gaziranimi pijačami, na primer je kombinacija "Rum-Cola" pridobila svetovno slavo..
5. Dobro je s kokosovim mlekom, pa tudi z modrimi likerji..

Beli Bacardi velja za aperitiv, kar pomeni, da ga je običajno postreči pred obrokom. To je najlažja vrsta karibskega alkohola v znani liniji, prigrizki zanj pa so tudi lahki in nehranilni. Tudi rezina apna ali limone bo dovolj.

Če se še vedno odločite za postavitev mize, dajte prednost pusto meso, šunko ali klobaso. Beli rum se, tako kot druge vrste te pijače, odlično ujema z ribami in morskimi sadeži. Trdi siri (Gouda velja za najboljšo možnost) in sveža zelišča.

Kako piti Bacardi Gold?

Zlati (jantarni) rum je pijača s staranjem najmanj treh let in trdnjavo 40 stopinj. Od ostalih sort se razlikuje po svojem nenavadnem karamelnem okusu in izrazitih notah vanilije. Menijo, da je precej mehkejši od belega Bacardija, zato je dober ne samo za moške, ampak tudi za ženske.

• Zlati rum je bil sprejet kot aperitiv.
• Prigrizki niso potrebni: rezina limone bo naredila škodo tako, da bo "ubila" edinstvene note alkohola.
• Postrežemo ga na mizi, ohlajeno v kozarcih z debelimi stenami..
• Nekaj ​​kosov ledu bo koristno.
• Prigrizke najbolje postrežemo s tropskim sadjem..

Nekateri ljubitelji pijejo Golden Bacardi s kolajo ali sokovi. To je sprejemljivo, vendar neprimerno: pijača ima izrazit okus in aromo, zato jo je bolje uporabiti v čisti obliki.

Kako piti Bakadi Black?

Črni rum je vrhunska pijača, ki ima bogat okusni šopek. To je izbira poznavalcev, ki ga uživajo v majhnih požirkih in uživajo v edinstveni aromi. Takšen alkohol se lahko pije ne samo ohlajen, ampak obratno, ogrevan. Gurmani verjamejo, da se s tem šopek bolje odpre.

1. Črni rum običajno postrežemo po obroku, torej kot prebavo za izboljšanje prebave.
2. To pomeni, da je treba kot prigrizek izbrati le nehranilavo hrano.
3. Čokolada (vendar nujno temna, ni pa mlečna), koščki svežega sadja, oreščki, mladi siri.
4. Kraj bo imel pravo kubansko cigaro.

Takšna kombinacija je zelo priljubljena: pijejo črni rum v enem zajtrku in zajedajo rezino pomaranče, posuto s cimetom. Ta "spremljava" razkriva in dopolnjuje šopek pijače, odstrani neprijeten pookus.

Bacardi Black je osnova za številne koktajle. Iz njega so pripravljeni tako šuti kot dolge pijače. Za prijazno zabavo je dobra kombinacija s kola ali sokovi.

Druge sorte ruma

Pregledali smo tri najbolj znane vrste karibske pijače, vendar ta asortiman znane blagovne znamke ni izčrpan. Za tiste, ki imajo radi "bolj vroče" v svojem arzenalu, so pikantne možnosti:

• Rezerva je karibski alkohol s petletno izpostavljenostjo in jakostjo 40 stopinj. Ima bogat okus, zato ga je običajno piti v čisti obliki z ledom. Najboljše po obroku..
• Bacardi 151 je pijača, narejena v najboljših karibskih tradicijah. Ima trdnjavo 75,5 stopinj, zato jo najpogosteje pijejo voljni in samozavestni moški. Ta alkohol je najbolje razredčiti s kolo ali sokovi, da ne bi opekli grla.
• Anyeho je šestletni rum z bogatim šopkom. To je vrhunski alkohol, ki ga najbolje pijejo gurmani in poznavalci. Pijačo ohladimo in srkamo v majhnih požirkih.
• Solera - se nanaša na žlahtne sorte, ima triletno izpostavljenost. Običajno ga je piti čistega z ledom. Po okusu so zaznavne note začimb, sadja in karamele.

alkorules.ru

Več načinov uporabe

Metoda številka 1 (klasična)

Ena najboljših možnosti je pitje ruma v najčistejši obliki. V tem primeru boste v celoti uživali v okusu in aromi te pijače.

Glede na vrsto ruma, belega ali črnega (temnega) ga je običajno piti pred jedjo ali po njej.

1. Na primer, bel ali prozoren rum takšnih blagovnih znamk, kot sta „Bacardi“ ali „Captain Morgan“, spodbuja apetit, zato ga običajno pred pogostitvijo serviramo kot aperitiv.
2. Pijte ga v majhnih odmerkih iz navadnih kozarcev vodke.
3. Učinek ne bo nič slabši kot pri vinu ali vodki.
4. Mesne jedi so boljše od ruma..

Če je vaš rumen temen (črn ali zlat), ga je bolje uporabiti po obroku kot prebavo.

Digest je splošno ime za pijače, ki jih postrežemo na koncu obroka..

Splošno sprejeto je, da digestif prispeva k boljši prebavi hrane..

• Kultura porabe je v tem primeru bistveno drugačna, rum se pije iz ene tretjine polnega kozarca z ravnim dnom, preden popijete pijačo, jo malo segrejete s toploto lastne roke, vdihnete njeno aromo in šele po tem jo popijte malo.
• V tem primeru ni običajnega prigrizka, namesto tega se rum opere s črno kavo ali se prižge dišeča cigara..

Če je vaš cilj uživati ​​okus Bacardija, potem ga pijte največ 150 ml na večer. Ker je po takšni količini pijanega okusa alkohol malo pomemben, če se želite napiti, je bolje, da preidete na cenejšo pijačo.

Metoda številka 2

Z ledom. V kozarec ruma se doda nekaj kosov ledu, ženskam je ta metoda zelo všeč in tistim, ki ne marajo okusa močnega alkohola. Toda hkrati se zaradi topljenja ledu nekoliko izgubi nasičenost okusa in trdnost.

Metoda številka 3

Rum s kolo in ledom.

1. Ta koktajl se izkaže za zelo okusen, po alkoholu praktično ni okusa, pije se zelo hitro in enostavno.
2. Vročine in jutranjega glavobola ne bo, tudi če spijete več litrov takšnega koktajla.
3. Zelo je priljubljen med mladimi..
4. Pripravljen je zelo preprosto, četrt skodelice je napolnjen z rumom, ostalo je Coca-Cola.
5. Po želji dodamo nekaj kosov ledu. Toda pravi poznavalci Bacardija takšne kombinacije ne prepoznajo..

Metoda številka 4

V sklopu koktajlov. Rum se zelo dobro pije kot del različnih koktajlov, čeprav se v tem primeru izvirni okus piratske pijače skoraj popolnoma izgubi..

alkozona.ru

Najbolj priljubljeni bacardi rum koktajli

Vsi najbolj priljubljeni rum koktajli so nastali na osnovi ruma Bacardi. Eno od njih, Kuba Libre (rum s Coca-Colo), je leta 1900 nekdanji častnik ameriške vojske prvič pomešal, da je označil konec špansko-ameriške vojne..

• Izum drugega koktajla, Daiquirija (rum z limetinim sokom in sladkorjem), gre pripisati tako ameriškemu rudarskemu inženirju gospodu Coxu, ki je delal v rudarskem mestu Daiquiri, kot slavnemu sommelierju iz bara Floridita La Habana, Konstantinu Rubalkaba Vertu.
• Prvič so takšen koktajl kupcem v tem baru postregli leta 1898.
• John Kennedy in Ernest Hemingway sta izpovedala ljubezen do Daiquirija. Znani pisatelj se je povezal s prijateljskimi odnosi s predstavniki družine Bacardi.
• Ko je leta 1954 prejel Nobelovo nagrado, je vodstvo podjetja v njegovo čast organiziralo praznovanje.
• Posebej za Hemingway s sladkorno boleznijo je sladkor v koktajlu zamenjal s češnjevim likerjem Maraschino.

Koktajl Mojito so izumili mornarji že dolgo pred ustanovitvijo podjetja. Toda Mojito z rumom Bacardi je postal najbolj priljubljen kubanski alkohol v letih prepovedi v ZDA.

Tekmovalci podjetja niso obupali. V številnih barih je namesto ruma Bacardi koktajlom začel dodajati rum drugih proizvajalcev. Leta 1936 je podjetje prišlo na sodišče, ki je izdalo sodbo, ki še vedno velja: "Koktajle Bacardi lahko pripravite samo z rumom Bacardi".

alcofan.com

Pina Colada

Pijačo je izumil pirat Roberto Cofresi. Leta 1820 je svojo ekipo zdravil s tem koktajlom, ki je dvignil njegovo moralo. Toda po Robertovi smrti se je recept izgubil. Šele leta 1954 je karibski barmen Romon Marrero uspel najti prave razsežnosti. Več kot 30 dni je preživel v eksperimentiranju..

Sestava:

• Bela Bacardi - 50 ml;
• črna bakardija - 15 ml;
• ananas sok - 100 ml;
• kokosov sirup - 50 ml;
• sok limete - 2 čajni žlički;
• ananas - 80 gramov;
• led - 160 gramov.

Priprava: V mešalniku zmešajte Bacardi rum, sirup, ananas in sok lame. Dodamo led, nato premažemo. Koktajl nalijte v kozarec in ga okrasite z rezino ananasa.

Mojito

Po eni različici je "Mojito" iz afriškega jezika preveden kot "malo čarovništvo." Recept se je pojavil leta 1942 v havanskem baru, ki je pripadal družini Martinez. Institucija še vedno deluje..

Sestava:

• Bela Bacardi - 100 ml;
• soda (sprite) - 200 ml;
• sladkorni sirup - 30 ml;
• meta - 15 listov;
• apno - 1 kos;
• ledene kocke - 500 gramov.

Kuhanje:

1. Meto dajte v kozarec, dodajte sok ene limete in sladkorni sirup.
2. Nato dajte nekaj rezin apna in na vrhu napolnite kozarec z ledom.
3. Nalijte rum in sodo, nežno premešajte.
4. Okrasite z vejico mete.

Kuba libre

Dobesedno prevedena "svobodna Kuba". Ime se je pojavilo leta 1900, ko je stotnik Russell, uslužbenec ameriške vojske, v enem od barov Havane spil svoj najljubši koktajl, sestavljen iz ruma, limetinega soka in kola.

Po naključju je ugotovil, da pijača nima imena. Russell je predlagal, da jo poimenujejo "Kuba Libre" v čast neodvisnosti otoka od Španije. Zdaj ta koktajl vsak dan osveži milijone ljudi..

Sestava:

• Zlati rum Bakkardi - 50 ml;
• cola - 150 ml;
• ledene kocke - 200 gramov;
• apno - 40 gramov.

alcofan.com

Bi črna

To ni koktajl v polnem pomenu besede, temveč zanimiva predstavitev priljubljenega ruma.

1. V posnetek vlijemo 50 ml Bacardi Black, na kozarec pa položi rezino pomaranče, velikodušno posuto s cimetom.
2. Morate piti alkohol in jesti pomarančo.

Gori ferrari

Ta mešanica z rumom ni bogata le po okusu, ampak tudi v originalni predstavitvi. Za pripravo boste potrebovali tri kozarce: dva posnetka in eno "martinko".

• V en kup nalijemo 50 ml Cointreaua, v drugega pa toliko Bacardi Black..
• V „martinki“ položite koktajl žlico v plasteh 10 ml grenadina, 20 ml likerja Blue Curacao in 20 ml ruma Bacardi-151.
• Vžgemo vsebino kozarca in jo začnemo piti skozi epruveto, pri tem pa nalijemo vsebino dveh posnetkov.

Pacha Ibiza

Ta koktajl je podpis izuma znane mreže Pachovih klubov. Za izdelavo potrebujete mešalnik.

1. Najprej vanj premažite en kivi in ​​tri žlice češnjeve marmelade.
2. Nato dodajte dodatne sestavine: 50 ml rum črnega, 25 ml sladkornega sirupa in ledenih kock ter ponovno premešajte.
3. Postrezite v visok kozarec, okrasite z dvema svežima češnjama.

Rum je res pijača svobode, zaradi katere srce hitreje bije in vzbuja čustva. Njenega pikantnega, igrivega okusa se spomnimo že od prvega požirka. Zato so s tem alkoholom izumili številne čudovite mešanice, ki lahko postanejo prava okras katere koli zabave..

alkorules.ru

Vroča pomaranča

Koktajlov z rumom Bacardi ni veliko, ki jih postrežemo vroče. Vsi morajo to poskusiti..

Sestava:

• Bacardi beli rum - 50 ml;
• pomarančni sok - 100 ml;
• jagodni sirup - 30 ml;
• jagode - 5 jagod.

Kuhanje:

1. V mešalniku stepemo jagode s sirupom.
2. Mešanico vlijemo v kovinski kotliček, dodamo rum in pomarančni sok.
3. Ne privremo, vročino, nenehno mešamo.
4. Koktajl nalijte v kozarec irske kave. Okrasite s sesekljanimi jagodami.

Začimba in led

Prvotna različica ponudbe zlatega ruma s suhim sadjem. To kombinacijo lahko imenujemo koktajl z raztezkom, vendar se izkaže za zelo okusen.

Sestava:

• Zlati Bacardi - 100 ml;
• slive - 20 gramov;
• suhe marelice - 20 gramov;
• led - 160 gramov.

Priprava: dolijemo kozarec viskija (rox) z ledom in dodamo rum. Suhe marelice in slive dajte na krožnik. File skupaj. Pijanec najprej popije srh ruma, nato pa ugrizne kos suhih marelic in sliv.

Pacha Ibiza

Podpisni koktajl podjetja Pacha, ki ima v lasti 26 klubov v 14 državah po vsem svetu, v njem pa nastopajo zvezdniki, kot sta David Guetta in Bob Sinclair.

Sestava:

1. Bacardi črna - 50 ml;
2. češnjeva marmelada - 3 žlice;
3. sladkorni sirup - 25 ml;
4. kivi - 1 kos;
5. češnja - 2 jagodičja;
6. ledene kocke - 160 gramov.

Priprava: olupljen kivi in ​​marmelado stepemo v mešalniku. Dodamo sirup, rum in led, nato še enkrat premažemo. Koktajl nalijte v visok kozarec, okrasite z dvema češnjama.

Sladki spomini

Koktajl je izumil norveški barmen Egil Moom. Leta 1961 je bil ta recept prepoznan kot najboljša novost leta..

Sestava:

• Bela bakardija - 30 ml;
• suh vermouth - 30 ml;
• pomarančna tekočina - 20 ml;
• led - 200 gramov.

Kuhanje:

1. V stresalniku zmešajte liker, vermut in beli rum.
2. Dobljeno zmes dodamo v mešalnik in skupaj z ledom premažemo.
3. Ohlajen koktajl nalijte v kozarec.
4. Okrasite s koktajlovim češnjevim in ananasovim listom.

Cubahito

Glamurozni trendovski koktajl, ki se je pred nekaj leti pojavil v zahodni Evropi. Postrežejo ga le v najprestižnejših barih, lahko pa si ga naredite doma.

Sestava:

• Bacardi Superior - 60 ml;
• limonin sok - 60 ml;
• poprovi metin sirup - 30 ml;
• Coca-Cola - 15 ml;
• led - 100 gramov.

Priprava: v stresalniku zmešamo led, rum, sirup in limonin sok. Pijačo nalijte v koktajl kozarec in dodajte Coca-Colo.

Bi črna

Temni Bacardi rum ima bogat okus in začinjeno bogato aromo, zato na njem ni toliko koktajlov. Barmani se trudijo najti izvirno prigrizek, da bi bolje razkrili okus pijače..

Sestava:

1. temna bakardija - 50 ml;
2. oranžna - 1 rezina;
3. mlet cimet - 1 gram.

Priprava: robček nalijemo v kup Bacardija, potresemo rezino pomaranče z mletim cimetom. Pijte rum in popijte aromatizirano pomarančo.

Badminton

Ta koktajl spada v kategorijo "kratkih pijač", tj. glivi pijače.

Za eno porcijo koktajla boste potrebovali

• 20 ml Rum Bacardi črn,
• 30 ml čemaževega soka
• 20 g svežega ananasa.

Rum nalijemo na kup, nato pa kravji sok do samega vrha. Kopček je okrašen z ananasovo rezino, za katero je priporočljivo, da se popije požirek.

Vroč koktajl s temnim rumom in kavo

Ta grelna pijača je kot nalašč za zimski večer. Potrebne sestavine:

1. 30 ml Bacardi črna,
2. 14 ml konjaka,
3. 120 ml kave,
4. 2 rezini sladkorja
5. rezina limone.

Vse sestavine (razen limone) vlijemo v majhno ponev, ki jo hranimo na nizkem ognju, dokler se zmes ne segreje. Po tem se vroč napitek vlije v kozarce irske kave in okrasi z rezino limone..

Energijski Bacardi

Za pripravo te poživljajoče pijače boste potrebovali:

• 30 ml temnega ruma,
• 20 ml absinta,
• 20 ml grenadinskega sirupa,
• največ 100 ml katere koli moči,
• nekaj limetinega soka
• rafinirana rezina sladkorja.

Od jedi so potrebni kozarec, kozarec in krožnik.

1. Na dno krožnika nalijemo limetin sok in sirup „Grenadin“, v sredino postavimo košček sladkorja, da pijači doda sladkost.
2. Absinthe in rum najprej vlijemo v kozarec, nato ga zmešamo, tretjino mešanice pa vlijemo na sladkor.
3. Po tem se sladkor peče 5 sekund, preostanek mešanice ruma in absinta pa nalijemo na krožnik.
4. Kozarec obrnemo na glavo in s tem obložimo sladkor.
5. Vsa dejanja je treba izvesti zelo hitro..
6. Ko ogenj ugasne, bo tekočina napolnila notranjost kozarca.
7. Kozarec se dvigne in energijski napitek se nalije v njega do vrha.

kakprosto.ru

Abracadabra

• 38ml belega ruma
• 38ml mandarinski sok
• 38ml grenivkinega soka
• 1/2 žličke granulirani sladkor

Stresite in odcedite v kozarec, napolnjen z zdrobljenim ledom.

Avstralija

1. 40ml ruma
2. 20ml liker
3. 1ml limoninega soka
4. 1 ml malinovega soka

Vse sestavine zmešajte v stresalniku in prelijte v kozarce.

Alpski travniki

• 20ml Myers Dark Rum
• 20ml liker poprove mete
• 1 tsp granatni sirup
• 30ml ananasovega soka

Vse sestavine pretlačite v stresalniku za led in nalijte v kozarec.

Amaro

1. 40ml lahkega ruma
2. 20ml tekočina Amaretto
3. 1 skodelica limone
4. 1 tsp mleta kava

V kozarcu za predhodno mešanje zmešajte vse sestavine skupaj z ledenimi kockami in jih prepražite v kozarcu za šerpe. Po robovih kozarca narišite krog limone in robove poškropite z mleto kavo.

Ananas Smoothie

• 45ml ruma
• 1/2 žličke limonin sok
• 20ml ananasovega soka

Vse v mešalniku zmešamo z ledom in dobro pretlačimo. Prilijemo v koktajl kozarec in takoj postrežemo.

Arawak

1. 30ml temnega ruma
2. 30ml Sherry krema
3. 0,5ml angosture
4. 1 češnja za koktajle

V kozarcu zmešajte vse sestavine skupaj z ledenimi kockami in predhodno premešajte v koktajl. Potopite češnjo na nabodalo v koktajl.

alkogol.info

Kako narediti rum Bacardi doma

Rum je alkoholna pijača, narejena iz melase in trsnega sirupa. Zahvaljujoč edinstveni tehnologiji fermentacije, destilacije in staranja je rum zelo močan in dišeč. Trenutno se na svetu proizvaja veliko sort te pijače, vendar se večina njenih proizvajalcev nahaja na Karibih. Anejo rum - alkohol, star nekaj let v hrastovih sodih, se običajno pije v čisti obliki, včasih z ledom.

Trenutno ena najbolj priljubljenih sort te pijače velja za "karipski" lahki rum.

• Recept za bel rum je izumil don Facundo Bacardi Masso, ki se je leta 1843 iz Španije preselil v Santiago de Cuba.
• Zelo ga je zanimala tehnologija proizvodnje ruma, ki je bila v tistem času temna in precej težka.
• Zahvaljujoč dolgoletnemu eksperimentiranju je don Facundo iznašel recept za rum bacardi.
• Izboljšanje postopka je znatno povečalo kakovost alkohola in leta 1862 se je pojavilo prvo podjetje za njegovo proizvodnjo.

Beli rum “Bacardi” - prozorna tekočina z občutljivim sladkim okusom je idealna podlaga za izdelavo koktajlov. Odlično se ujema s sadnimi sokovi, kokosovim mlekom in modrim likerjem, zato je primeren za pripravo pijač za vsak okus.

Sestavine

Za bel rum:

• Vodka - 1 liter
• Rum esenca - 50 ml
• Sladkor - 1 skodelica
• Vanilijeva esenca - 10 ml

Za bacardi koktajl:

• Bacardi rum - 70 ml
• Granatni sirup - 15 ml
• Limetin sok - 1 kos.
• Led - 200 gr

Kljub temu, da je originalni recept Bacardi, kot je koktajl, zaščiten z avtorskimi pravicami, ki jih je družina Bacardi leta 1936 na sodišču zagovarjala, obstaja več načinov, kako narediti te pijače doma. Poglejte si fotografijo ruma bacardi in videli boste, kako preprosta in hitra je ta pijača.

Beli rum doma

V steklenem kozarcu zmešajte vanilijevo in rumino esenco z vodko.

V emajlirano ponev vlijemo vodo s sladkorjem in zavremo sirup.

Žlico sladkorja prepražite do rjavega in mešajte s sirupom - mešajte z leseno žlico, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in ohladite. Ko se je sirup popolnoma ohladil, ga vlijemo v kozarec vodke in esenc, tesno zapremo in dobro premešamo. Pustite 3 tedne na hladnem temnem mestu, da vztrajajo. Beli rum doma ni nič slabši od originalnega.

Pred uporabo filtrirajte skozi več plasti gaze in nalijte v majhne steklenice ali karafe. Uporabite za pripravo koktajla ali pijače v čisti obliki z ledom.

Bacardi koktajl doma

Znani koktajl Bacardi se je pojavil leta 1920 in od takrat velja za eno najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Po posebnem sklepu, ki ga je leta 1935 izdalo sodišče, koktajl Bacardi pripravljajo samo na osnovi rogov z blagovno znamko istega podjetja.

Koktel Bacardi sploh ni težko narediti doma.

Vse sestavine je potrebno zmešati v stresalniku in naliti v visok kozarec z rezino apna ali limone.

Namesto stresalnika lahko uporabite navaden mešalnik.

Tako rum kot koktajl lahko postrežemo po obrokih. Čisti rum postrežemo s skodelico vroče kave ali z ledom, ob večerji ga pijemo pijačo, razredčeno s čisto vodo..

alcorecept.ru

Kako razlikovati rum Bacardi od ponaredka

Med vsemi alkoholnimi pijačami na svetu ostaja zelo priljubljen rum. Kljub temu, da pri nas takšna pijača ni veliko povprašena, ostaja problem ponarejanja še vedno aktualen..

Občasno se v medijih pojavljajo informacije o zastrupitvi z nizkokakovostnim alkoholom, vključno z rumom. Kako je biti v tej situaciji? Kaj storiti, da ne bi bili v bolnišnici in brez strahu pili svojo najljubšo pijačo?

1. Rum se kova zelo aktivno, zaradi ogromnega števila proizvajalcev in pomanjkanja standardov za kakovost končne pijače.
2. Vsak obstoječi proizvajalec ima pravico uporabljati svoj recept in tehnologijo..
3. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti, s katerimi lahko prepoznate ponarejene izdelke in preprečijo škodljive učinke..

Med najbolj znane proizvajalce ruma lahko imenujemo Bacardi. Med ponudbo ruma tega proizvajalca so pijače z imeni Bacardi 151, Gold, Superior, Black in druge. Strokovnjaki priporočajo nakup alkohola v velikih specializiranih trgovinah, ki cenijo njihov ugled in cenijo zaupanje strank..

Ko gledate steklenico ruma, bodite pozorni na napise, saj lahko samo ena napačna črka kaže na to, da imate v rokah ponaredek.

Če želite prepoznati take netočnosti pri črkovanju, morate dobro poznati ime pijače. Zagotovo poznate ime FacundoBacardi, toda kdo je FucandeBoccurd, nikomur ni znano.

Prav tako zelo natančno poglejte steklenico, njen videz vam bo podrobno povedal o izvoru pijače..

Na dnu originalne steklenice boste vedno našli informacije o obliki in velikosti posode, številki serije. Na ponarejenem minimumu informacij, ki prav tako ne odražajo vedno resničnosti. Opazne so tudi druge razlike..

Na steklenici originalnega alkohola je kakovostna, enakomerno prilepljena etiketa in kontraetiketa. Nahajajo se v strogo vodoravnem položaju, kakršna koli izkrivljanja so nesprejemljiva. Pomembne informacije so na naslovu proizvajalca..

Trošarinski žig lahko kaže tudi na kakovost alkoholnih pijač. Če pa je na voljo posebna oprema, jo je mogoče ponarediti..

Zagotovo ste bili pozorni na podobo netopirja na pluti in na logotip znamke. A ste se že kdaj vprašali, na kakšen način je videti? Bat na originalnih steklenicah z alkoholom vedno izgleda levo.

palenka.info

Top blagovne znamke Bacardi

Seveda ima vsak proizvajalec alkoholnih pijač več blagovnih znamk in vrst izdelkov, po katerih je največ povpraševanja. In tu Bacardi ne zaostaja za svojimi konkurenti. Torej, navajamo najbolj priljubljene:

1. Gran reserva;
2. Vrhunski
3. Carta Blanca;
4. Bacardi 151;
5. hrastovo srce;
6. Carta Negra;
7. Castillo začinjen rum;
8. Carta oro.

Zdi se, da ima vsaka sorta svojo dušo in zahteva poseben odnos. Kako še pijejo Bacardi in s čim je glavno vprašanje, ki zanima vse.

Pogledi Bacardija

Bacardi carta blanca. Kartica Blanca je klasičen ali bel rum. Moč te alkoholne pijače je štirideset stopinj. Brezbarvna, kristalno čista pijača. Prevladujejo note mandljev, vanilije in sadja. Okus je zelo mehak in prijeten. Pookus skorajda ni. Je idealna podlaga za koktajl. V čisti obliki pijejo zelo redko..

Bacardi superior. Še ena svetla znamka ruma bacardi superior. Ampak jakost alkohola tukaj je že nad 44,5 stopinj. Po okusu in barvi je podoben kot prejšnji rum. Toda okus ima razliko. Obstajajo tudi note sadja, pa tudi dišeče note vanilje in karamele. Pa tudi dober pri koktajlih..

Bacardi carta oro. Obstaja drugo ime rum Bacardi Gold (Gold). Ima zlato barvo, trdnjavo štirideset stopinj. Čudovit zlati odtenek z aromami hrasta, vanilije, melase in masla. Nežne note slive, vanilije in marelice. Ima kratek zaključek. Priporočljivo je pitje s kola, kokosovim mlekom ali limoninim sokom..

Bacardi carta negra. Zemljevid Negro je tudi klasična, vendar temna. Toda imenuje se tudi Bacardi Black. Trdnjava alkohola - štirideset stopinj. Prevladuje jantar z rdečim odtenkom. Vsebuje lesene note. Okus vsebuje redkejše vrste dreves. Z eno besedo tropi (sadje, začimbe), tropska pijača. Ima precej dolg zaključek.

In tu je sam rum, ki se pije čisto. Za gurmane lahko dodate rezino apna ali limone.

Hrastovo srce Bacardi. Rum Bacardi Oakhart je še ena vrsta temnega ruma. Trdnjava je petintrideset stopinj. Šopek je neverjetno zapleten. Obstajajo note, kot so dimljene, hrastove, suhe slive, rozine, vanilije, češnjeve in karamelne note, pa tudi pomarančna lupina in suhe marelice z dodatkom klinčevega sirupa.

Toda žal je pookus kratkotrajen. Pijem ga tudi čisto, lahko dodate led.

Bacardi gran reserva. Bacardi Reserva - črni rum. Moč pijače je petintrideset stopinj. Spet prevladuje jantar z odtenkom pomaranče. Šopek je kompleksen, definiran s kombinacijo arom cimeta, klinčkov in citrusov. Note klinčka, cimeta in citrusov so kombinirane. Za ljubitelje dolgega cilja je ta rum stvar. Vsebuje odtenke sadja, vanilije, začimb, hrasta in oreščkov..

Bacardi castillo začinjen rum. Prevladuje v zlatih odtenkih. Moč pijače je petintrideset stopinj. Barva z mednim prelivom. Močna in prijetna aroma. Vsebuje note oreščkov, cvetov, karamele, vanilije in ananasa. Ta rum je pijan čist, toda za ljubitelje eksperimentov ga lahko dodate v kateri koli koktajl, potem pa boste doživeli popolnoma nove note okusa in po okusu.

Bacardi 151. Spet prevladuje jantarna barva, z notami vanilje in hrasta. Je pa najmočnejši rum, ki vsebuje 75,5 odstotka etilnega alkohola. Običajno ga dodajajo različnim koktajlom. Toda okus je presenetljivo prijeten, čeprav je alkoholna pijača dovolj močna.

S čim pijejo bel bacardi rum? Kako torej piti bel bacardi rum? Esteti in poznavalci alkohola pijejo bel rum v majhnih požirkih z dodatkom ledu, kar ne vpliva na okus. Če pa niste navajeni tako močnih alkoholnih pijač, potem si privoščite prigrizek s sirom ali sadjem. Kot smo videli v filmih, kjer aristokrati pijejo s cigaro in kavo, poskusite, nenadoma vam bo všeč in ste takšen luksuz.

Kaj pijejo črne bakardije? Ljubitelji močnih pijač pijejo bakardi črni rum čist, ostali dodajo led in kola, mimogrede, mnogi pravijo, da se izkaže za zelo okusno. Tudi prigrizek na oreščke, apno, limono, sir, najbolj okusen prigrizek je rezina pomaranče s cimetom.

Kako piti rum bacardi. Vse je preverjeno iz osebnih izkušenj, obstaja več tankosti, kako piti bacardi:

• da bi izbrali bacardi, ne bi smeli pogledati cen, samo vzemite tisto, ki vam je bila všeč na prvi pogled.
• vaš cilj. Odločite se, ali želite mešati pijačo ali uživati ​​v čistih notah..
• stopnjo. Nikoli ne znižajte stopnje, če se odločite, da se boste poskušali boriti proti vsem vrstam ruma, nato pa začnite od najnižje stopnje do najvišje.
• predjed. Več ko jeste, bolj pijete.
• ne mešajte. V nobenem primeru ne mešajte ruma z drugimi alkoholnimi pijačami, sicer bo zjutraj močan mamar.

Kako razlikovati ponaredek

Rum je najtežje razlikovati od ponaredka, vendar je vseeno mogoče. Najprej bodite pozorni na etiketo. Na ponarejeni nalepki je lahko bacardi napačno napisano, bodite zelo previdni.

Naprej pazite na popuste, če je velik popust na alkoholne pijače, potem obstaja velika verjetnost ponaredka.

Pazljivo preglejte steklenico, naj bo celo kot šivi na njej, nalepka naj bo tudi enakomerno zlepljena, proizvajalec je Kuba.

In zadnje: če je v steklenici usedlina ali motnost, potem je ta pijača narejena v prahu.

Če steklenica ne ustreza vsem opisom, potem to ni original. Ampak, če steklenica ustreza vsem zahtevam, potem lahko varno vzamete in uživate v njenih prijetnih notah. Lep večer!

https://slo.bgrepon.com/blagovne-znamke-alkohol/14-rum-bacardi-črn-kaj-pijejo-bakardi.html

Lastnosti degustacije Bacardi

Barva

Linija Bacardi po barvni shemi lahko razdelimo na tri dele:

• beli rum Bacardi Superior, prej imenovan „Bacardi“ Carta Blanca “, ima prozorno barvo;
• črni rum —Bacardi „Črna“, ki so jo Bacardi poimenovali „Zemljevid črnca“, ima bogato medeno rjavo barvo;
• —Bacardi „Gold“ - svetlo svetel odtenek;
• svetlobna linija Bacardi ima paleto barv od svetlega medu do bogate jantarne barve.

Vonj

Sadna aroma prevladuje v vseh vrstah ruma Bacardi, vendar jih ima le nekaj začimbne ali karamelne note, na primer Bacardi "Oakheart" - in Bacardi "1873 Solera".

Okus

Vsaka od ruma Bacardi rum ima blag okus. Najbolj izrazit sadni šopek v temni Bacardi "Črni". V svetlih pogledih na to pijačo in v Bacardiju "zlato" okus sadja je nekoliko manj izrazit. In v beli barvi je izražen tako šibko, da je postal razlog za njegovo uporabo izključno pri pripravi koktajlov.

Pookus

Kar zadeva pookus, ga Bacardi White praktično nima, lahke in zlate Bacardi pusti sadno paleto po okusu, v črni barvi pa je izrazita adenca začimb in nasičenih sadežev.

Kako izbrati rum Bacardi in razlikovati ponaredek od izvirnika

• Cena je prenizka bodite pozorni pri nakupu, saj Bacardija ni mogoče pripisati poceni pijačam.
• Prisotnost trošarinskega žiga na steklenici obvezno, razen tistih, kupljenih v verigi trgovin Duty Free.
• V originalnem izdelku Bacardi ne bi smelo biti usedlin.
• Cap žemljice naj bodo okrašene s podobo netopirja, ki gleda na levo.
• Oznaka in mora biti nalepka popolnoma enakomerno, ne vsebuje slovničnih napak ali tipk in ne sme biti vidnih lepilnih madežev.

• Pod pokrovčkom na vratu na steklenici mora biti označeno "Facundo Bacardi", kar pove ime ustanovitelja podjetja.

• Nad etiketo in števec na steklu naj bodo konveksne figure - „1862“, pod njimi pa isti konveksni napis „Bacardi“. Vredno je biti pozoren na jasnost črk in številk. V ponaredkih so ponavadi nejasni in nimajo jasnega orisa.
• Pod števcem števca na datum stekleničenja mora biti tudi gravura.
• Ne pozabite preveriti in dno steklenice. Njegova prostornina je lahko navedena v cl ali ml, ne pa v litrih.
• Ne sme biti na dnu steklenice in vodoravna oznaka CIS, ki označuje centriranje steklenice. Pri Bacardiju to počnejo z uporabo drugih oznak..

Kako postreči Bacardi

Vročanje

Nastavitev mize je odvisna predvsem od oblike uporabe in samega podjetja:

• na bučnih in gnečah zabav mladih Bacardi se uživa v obliki koktajlov, ki jih lahko postrežemo na samopostrežni mizi skupaj z lahkimi prigrizki ali pa se barman ukvarja z njihovo pripravo;
• na samotnih moških sestankih takšna pijača se ne razredči in pije izključno v čisti obliki. Le rezina limone, dišeča cigara in močna kava so lahko dodatek. Poleg steklenice, potrebnega števila kozarcev in naštetih dodatkov, na mizi ne sme biti nič.

Temperatura

Če ne govorimo o vročih kavnih koktajlih z Bacardi, potem naj bo temperatura pijače znotraj 18-20 stopinj. V nasprotnem primeru lahko oslabijo njegove glavne okusne lastnosti (aroma, okus in pookus).

Kar je postreženo

• Za razredčeno kola, nerazredčeno in rum z ledom nizka očala so idealna debelo steklo z masivnim dnom.
• Za kozarce se uporabljajo posebna očala, odvisno od recepta koktajla in njegovega lastniškega serviranja..
• Vroči - koktajli z rumom in kavo - običajno je postreči v posebnih kozarcih za latte, mokkachino in druge mlečne in kavne koktajle.
• Raje gurmani in esteti, ki pijačo radi občudujejo dlje časa in jo uživajo tanke vinske očala v obliki tulipana, ki jih običajno postrežemo za grapo.

Pravila etiket

Beli Bacardi, ki ga postrežemo izključno v razredčeni obliki ali kot del koktajlov, je precej primerno je postreči pred glavnim obrokom kot "pobuda". Druge vrste Bacardi, zlasti črne, služijo izključno kot "digestif".

S katerimi izdelki se kombinira Bacardi?

Klasičen in univerzalen dodatek za vse vrste ruma Bacardi led, rezina limone, čokolada, kava in kola, vendar so številne prigrizki morda povsem primerni:

• majhne rezine kruha, ki odlično očistijo okusne brsti;
• rezanje eksotičnega sadja: papaja, ananas, melona, ​​pomaranča (lahko jo potresemo z malo cimeta);
• gre dobro z okusom ruma zrele sladke češnje;
• morski sadeži v tartletih, na toastih ali v solatah: ribe, školjke, raki, jastogi, kaviar;
• krema z nizko vsebnostjo maščob ali suhe klobase;
• izbor sirov in zelenja.

Druge uporabe za Bacardi

To je ena tistih pijač, ki jih slaščičarji tako zelo radi. Njegovo v testo dodamo že pripravljene kolače sladic in tort ali jih namočimo, vendar je takšna vloga lahko upravičena samo za Bacardi White. Lahko ga dodamo kavi, najboljše pa je, da vzbuja paleto okusov kavnih koktajlov. Je tudi glavna sestavina "grog" in "punch", ki se porabi le v vroči obliki. Najpogosteje pa se rum pije kot del koktajlov:

• "Mojito": meta, apna, trsni sladkor, beli bacardi;
• —Cuba libre—: led, limonin sok, kola, Bacardi;
• —Pina Colada—: ananasov in kokosov sok, bela bakarda.
• —Daikiri—: bela bakardija, sladkor, limonin sok.

Vrste Ruma Bacardi

Bacardi "White Superior"

Ta osemletni rum je brezbarven in nima svetlega okusa in aromatičnih notah. Ima nežen okus in aromo sadja, pa tudi 40-odstotno jakost.

Bacardi "Reserva"

Od drugih vrst ga lahko ločite po temnem jantarjevem odtenku in bogati aromi sadja in začimb, ki jo dopolnjujeta trmast okus in po okusu. Pijača ima 5 let staranja in najmanj 40% vsebnost alkohola.

Bacardi "Črna"

Najtemnejša v celotni liniji Bacardi je njen najsvetlejši predstavnik. Mehek rafiniran okus odlično dopolni sadna aroma ruma, njegova štirideset stopinjska trdnjava pa se ne čuti tako jasno, da vam omogoča, da dolgo časa okusite njen okus.

Bacardi "zlato"

To ime je dobil zaradi svojega bogatega zlatega odtenka. Starani Bacardi "Gold" 2 leti in ima moč le 38%. Ima blag okus in sadno aromo..

Bacardi "151"

To pijačo boste prepoznali po svoji nenavadni jantarni barvi z rdečim odtenkom. Njen mehak in hkrati bogat okus se spremeni v svež sadni pookus. "151" je star 8 let in ima najvišji odstotek vsebnosti alkohola - 75,5%.

Bacardi Hrast

To je najbolj nizko-alkoholni predstavnik Bacardija - le 35%, a hkrati je star 8 let. Ima temno medeno-karamelno barvo in žameten okus z nežno aromo začimb..

Bacardi "1873 Solera"

Stara je 3 leta in ima moč 40%.

Glavne značilnosti te pijače so jantarno-medena barva in mehak okus sadja, karamele in začimb.

Bacardi "Anejo"

To je ena najbolj presenetljivih in nenavadnih vrst Bacardi, ki jo lahko prepoznate po svetlem zlatem odtenku in bogatem okusu vanilije, oreščkov in tropskega sadja. Staran "Anejo" 6 let in ima moč 40%.

Pijače istega razreda kot Bacardi

Skupaj z belo "Carta Blanca" iz Bacardija lahko daste takšne pijače, kot so "Matusalem", "Caney", "Havana Club" - in "Santiago de Cuba" -. Kar se tiče tako imenovanih "zlatih" znamk, torej vredna konkurenca Bacardi "Zlato" je sestavljeno iz "Angostura 5 Years Gold", odlikuje ga okus in vonj začimb "Proof Spiced Rum" in "Capitan Morgan 100". Če primerjamo temni Bacardi "Black" z drugimi pijačami iste stopnje, lahko ločimo "Havana Club 7 Years" in "Ron Zacapa Centenario".

Zgodovina Bacardija Ruma

Danes je Bacardi ogromna korporacija s 6000 zaposlenimi, ki združuje pet velikih podjetij. Zdaj predstavlja na trgu impresiven portfelj vrhunskih žganih pijač: ruma Bacardi, vodka Siva gos, mešanica Dewarjevega traku, Cazadores tequila, bombajski safirski gin, vodica Eristoff in linija vermuta Bacardi Martini

Njen sedež je v Hamiltonu na Bermudah, vendar se je vse začelo leta 1862, ko je don Facundo Bacardi Masso skupaj z bratom Josejem kupil majhno destilarno v Santiago de Cuba in ustanovil podjetje za proizvodnjo ruma - Bacardi Rum.

Kot vidite, je rum že dolgo prenehal biti poosebljanje gusarske romantike. Bacardi je postal pijača, vredna visoke družbe, in to je zasluga njenega ustanovitelja, ki je za vedno spremenil svoj okus in recept.

https://slo.bgrepon.com/blagovne-znamke-alkohol/504-rum-bacardi-bacardi-kakšna-pijača-njena-zgodovina.html

Vrste in klasifikacija Ruma Bacardi

Izdelke Bacardi poleg ruma predstavljajo pijače na osnovi ruma, vendar obstajata dve temeljni vrstici:

1. Osnovni Bacardi:

• Gladki začinjeni rum Bacardi Oakheart;
• Bacardi črni rum;
• Beli rum Bacardi Superior;
• Bacardi 151 Dokazni rum;
• Zlati rum Bacardi;

2. Starani Bacardi:

• Bacardi reserva limititada rum
• Bacardi Anejo Rum;
• Bacardi 8 letni rum;

Mnenja: kakšen okus ima bakardi?

Moč ruma je od 18 do 75,5 stopinj, zato se ta močna alkoholna pijača redko pije v čisti obliki. Pogosto se Bacardi uporablja kot temeljna sestavina koktajlov. Mnogi potrošniki ga razredčijo s Coca-Colo, sadnimi sokovi z ledom. To pomaga uživati ​​v njenem posebnem okusu in hkrati hitro razveseliti. Če se oseba odloči za nakup te pijače, potem ne zamudite priložnosti, da jo poskusite v izvirni obliki, da občutite vse odtenke okusa.

Ljubitelji močnejših pijač lahko pijejo nerazredčen rum. Rum ima intenziven okus in aromo, pušča sladek pookus in hitro opije.

Stroški rum bacardi

Bacardi rum je na voljo v prostorninah od 0,5 l do 1,0 l.

Razpon cen za 1 stekleničko te pijače spada v srednjo kategorijo in je:

• 0,5 litra od 950 do 1150 rubljev;
• 0,7 l / 0,75 l od 1025 do 1800 rubljev;
• 1,0 l od 1.500 do 2.300 rubljev.

Zgodovina blagovne znamke

Zgodovina podjetja sega v drugo polovico stoletja pred zadnjim. Španski trgovec z vini, emigrant Don Facundo Bacardi, je na Kubo prišel iz globoke pokrajine in si dolgo prizadeval za izboljšanje okusa ruma. V drobnem laboratoriju je opravil operacijo, ki je pred njim še nihče ni naredil. Bacardi je razvil ogljikove filtre, skozi katere je kasneje prenašal rum, da je zmehčal in očistil nečistoč, ki so pijači dajale trpke in grenke note.

Naslednji korak je bilo staranje pijače v hrastovem sodu, v katerem je bil rum nasičen z različnimi okusnimi odtenki.

Znani logotip znamke je bil izbran na predlog žene Don Bacardija Amalia, saj so v velikem številu naselili destilarno. Lokalni prebivalci so trdili, da imajo netopirji blaginjo in blaginjo lastnikov domov.

Že po stoletjih je glavna sestavina legendarnega ruma izbrani spodnji del peclja sladkorne trsa. V času zorenja trstika nabira ogromno sladkorja in drugih koristnih sestavnih delov, ki igrajo veliko vlogo pri pripravi pijače..

Tradicionalni rum Bacardi je narejen po starih receptih in tehnologijah, ki jih lastniki podjetja držijo v strogi zaupnici. Ti običaji se dedujejo iz roda v rod..

Danes je vodja korporacije vnuk ustanovitelja podjetja, ki poleg tega nosi tudi ime svojega prednika Facunda L. Bacardija.

https://frullato.ru/rom/rom-bacardi