Pregled piva chernihiv
Ena glavnih blagovnih znamk ukrajinskega pivovarstva je pivo Chernihiv. Izdelki podjetja so namenjeni povprečnemu potrošniku in so zelo kakovostni, čeprav niso posebej prefinjeni - pivo za ljudi po ugodni ceni. Chernihiv ponuja širok bazen sort: svetlo, temno in belo (pšenica), filtrirano in nefiltrirano pivo, narejeno na sodobni češki opremi iz naravnih surovin. In da bi se v celoti seznanili s ponudbo blagovne znamke in njenimi značilnostmi ter ugotovili, kako in s čim je bolje piti to peno in katere blagovne znamke so blizu razreda Černihiv, je vredno podrobneje raziskati to vprašanje..
Menu
Kako ugotoviti, kje je original in kje ponaredek
Množične blagovne znamke, ki so zelo priljubljene, so pogosto predmet ponarejanja. Da se ne bi zapletli in se ne zastrupili, ampak da bi si ob nakupu privoščili lep večer s kozarcem pene, bi se morali voditi po določenih pravilih.
- Kraj nakupa. Čim bolj se nahaja kiosk in manjša je trgovina, večje je tveganje za nakup ponaredka. Velika mreža preprosto ne bo tvegala svojega ugleda zaradi tako majhnega dobička. Če je trgovina majhna, bi morali za izdelek zaprositi certifikat kakovosti: če je vse čisto, ne bo težav.
- Etiketa in embalaža. Chernigovskoye se proizvaja na sodobni opremi in to ne velja samo za pivo, ampak tudi za posode in etikete PET. Zato mora biti plastika kakovostne, prozorne, pravilne oblike z značilnimi rebri in mozolji. Napisi na etiketi morajo biti standardne, popolne kakovosti, brez povešanja in razmazavanja.
- Kakovost. Obrat deluje na sodobni opremi, avtomatizirana linija zavrača kakršne koli okvarjene izdelke. Ko torej odkrijete znake poroke, ste lahko prepričani, da zadeva ni čista. Poleg tega verjetno pretepenih in raztresenih steklenic ni pravilno shranjenih in jih potem ne bi smeli kupiti..
- Vrsta tekočine. Pri sortah, razen „White“, „White Night“ in „White Honey“, originalno „Chernigov“ pivo, ki je bilo shranjeno v pravih pogojih, ne sme biti motnosti, je popolnoma pregledno. Poleg tega lahko le nekaj sort vsebuje usedline, celo v zmernih količinah, za ostale, na primer "Light" ali "Premium", pa je to znak ponarejanja ali propadanja.
Kako postreči
Za polno uživanje piva, vključno s černigovskim pivom, je treba upoštevati več pogojev. Najprej morate piti peno iz kozarci za pivo, drugič, ohlajeno mora biti. Tretjič, tekočino je treba naliti na pravilen način in končno, četrtič, način pitja piva, odvisen je tudi njegov okus.
Kuhinjska posoda
Chernigovskoe je specializirano za navadne sorte, zato posebna prefinjenost pri izbiri kozarca ni predvidena. Za večino sort bo brez izgube organoleptičnih vidikov uspel ameriški pint ali vrč. Za White obstaja poseben kozarec za pšenico in White Night se lahko pije iz posode, podobne obrisu kot kelih.
Temperatura in pravilno polnjenje
Verjetno je glavni indikator temperature za pivo. Tudi v najbolj topli obliki ima celo najbolj izpopolnjena sorta gnusni okus in Černigov ni nobena izjema. Prehlajena tekočina je prav tako slaba, saj se pena šibko dvigne in pravilnega penastega pokrova ne more oblikovati.
Pivo naj bo zmerno ohlajeno. V hladilniku se 0,5-litrska steklena steklenica v približno 2,5 uri ohladi iz sobne temperature na "pravo" temperaturo. V zamrzovalniku bo ta postopek "poletel" čez 25 minut, če pa pozabite na peno, se bo kozarec pokvaril 100%.
Preden vlijete peno, se morate prepričati, ali je kozarec popolnoma čist. Vsaka maščoba ali druga umazanija prepreči nastanek pene, poleg tega jo je treba obrisati suho. Postopek nalaganja je videti takole:
- Steklo je pod kotom 45 °.
- Tekočina se vlije tako, da curek pade na sredino stene kozarca.
- Ko tekočina doseže sredino kozarca, se mora začeti počasi prevajati v navpični položaj.
- Na koncu je treba oblikovati pokrovček pene od 2-4 cm, če se je izkazalo več, je bila hitrost polnjenja presežena. Če je pokrovček pena majhen, potem bodisi pivo ni sveže, bodisi so ga vlili prepočasi.
Kako piti
Pri večini sort se uporablja tehnika pitja "V treh korakih":
- Za prvi požirek odlijemo polovico vlijenega.
- Za drugi požirek popijemo polovico preostalega dela.
- Za tretje vse, kar ostane.
Seveda, če nalijete pol litrsko skodelico - to bo težko storiti. Zato morate najprej oceniti porcijo, ki jo je enostavno piti z veseljem.
S katerimi izdelki se kombinira
Skoraj vse vrste černigovskega piva so navadne in obstaja velik plus - pomanjkanje rafiniranosti omogoča, da pijete pijačo z veliko različnimi prigrizki. Izbirate lahko med naslednjimi možnostmi:
- čips in krekerji z različnimi začimbami ali z omako;
- soljeni arašidi in pistacije;
- posušene lignje;
- posušene ali posušene ribe;
- kreten različnih živali z začimbami v vrečah;
- kuhani raki;
- solate;
- siri z začimbami;
- ocvrte piščančje noge ali krila;
- svinjska nabodala.
Druge uporabe
Poleg uporabe v čisti obliki se lahko črnigovskoye pivo uporablja za ustvarjanje koktajlov. Seveda je mešanje pene z drugimi sestavinami v rolerju, toda za tiste, ki iščejo navdušenje. Za svoj najljubši ljudski koktajl lahko uporabite katero koli sorto Černihiv Ruff, ne potrebuje predstavitve. Poleg tega obstaja še nekaj "zanimivih" koktajlov:
- "Trije tovariši." Načeloma je to izboljšan Ruff. Razen vodka v enakih deležih se pivu doda sok grenivke, ki nekoliko ublaži "udarec" v glavo. Uporabite lahko tudi limonino svežo, potem bo okus postal bolj kisel, učinek na glavi pa je še šibkejši.
- Globinska bomba. Kozarec pene rahlo potopi kozarec vodke ali zažge "tekilo", kar je videti zelo impresivno, njihova mešanica pa tudi zelo opiri. Glavna stvar je zaščititi zobe.
- "Zeleni zmaj." Miren koktajl, v katerem se pena "tonira" z likerjem modri curacao. Kot rezultat tega tekočina pridobi skrivnostno zelenkast odtenek in eksotične note aromatične pijače.
Pijače istega razreda in okusa
- Obolon. Eden glavnih konkurentov Černiživa v segmentu ljudskega piva na ukrajinskem trgu. Blagovna znamka, ustanovljena za olimpijske igre leta 1980, je rasla in zdaj s sodobno opremo svoje izdelke izvaža ne samo v države CIS, temveč tudi v baltske države, na Poljsko in celo v ZDA. Svetloe, Premium in Sobornoe vas bodo navdušili s čistim sladnim okusom s hmeljevo grenkobo različnih intenzivnosti.
- "Stari mlinar". Ruska znamka se je osredotočila na množičnega potrošnika. Blagovna znamka se uveljavlja kot naslednica tradicij pivovarstva stare Rusije, ki temelji na svojih sortah na starih receptih. Visoka kakovost in odlična ponudba raznolikih sort: "lahka", "mehka", "žamet" in "nefiltrirana" - po razumni ceni je "Old Melnik" zagotovila širok odziv potrošnikov.
Pijte zgodovino
Černigovsko pivovarno, pivovarna Desna, je bila zgrajena leta 1976 za oskrbo pivskih izdelkov s sosednjimi regijami. Po razpadu ZSSR je tovarna, ki jo je privatizirala zadruga delavcev, začela sodelovati s pivskim velikanom iz Belgije "Interbrew".
Belgijsko podjetje je začelo vlagati in odkupovati delnice Černigova. Kasneje je korporacija, ki se je že združila z drugim podjetjem v Anhauser-Busch InBev, dobila kontrolni delež v tovarni. Trenutno je pod blagovno znamko "Chernihivske" proizvedlo 9 sort piva. Poleg tega reorganizirana in prenovljena tovarna proizvaja izdelke Rogan pod licenco., "Stella Artois", "Staropramen", Brahma in Beck.